商业捕鱼市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（拖网渔船、延绳钓渔船和红鲑）、按应用（深海和近海）、区域洞察和 2031 年预测

更新于: 29 April 2024

商业渔业市场报告概述

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2021年全球商业捕鱼市场规模为2213亿美元，预计到2031年将达到3254.5亿美元，预测期内复合年增长率为3.9%。

COVID-19 大流行是前所未有的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的需求都低于预期。复合年增长率的突然下降归因于市场的增长和需求恢复到疫情前的水平。

从海洋、河流、湖泊捕捞鱼类、贝类和其他水生物种，意图将其倒卖到市场上的行为，称为适销对路捕捞。这种类型的捕捞规模较大，主要目的是盈利。根据目标物种和捕鱼地点，商业鱼叉可能需要使用各种捕鱼技术，包括拖网、围网、延绳钓、刺网和盆栽。它经常使用更大的船只和专门用于捕获和管理大量鱼类的捕鱼设备。世界上相当一部分鱼类和海鲜供应来自商业捕鱼，这对全球海鲜业务非常重要。

它涉及熟练的渔民，他们可能单独工作，也可能作为大型捕鱼船队或企业的雇员。通常，捕获的鱼经过准备、保存并送往海鲜市场、餐馆和其他地点供消费者销售。为了确保可持续的捕捞方法、保护海洋生态系统并规范鱼类种群，商业鱼叉捕捞必须遵守规则和法规。为了减少兼捕和防止过度捕捞，这包括制定捕捞限额、执行捕捞配额、规定捕捞季节以及鼓励使用选择性渔具。在世界各地的沿海城镇，该行业维持了大量就业和生计，促进了当地经济并确保粮食安全。然而，它也遇到了过度捕捞、栖息地破坏、兼捕非消费物种以及需要有效的渔业管理以确保长期可持续性等困难。

COVID-19 影响：供应链中断阻碍市场增长

全球海鲜供应链受到封锁、旅行限制和国际贸易减少的阻碍。渔船在卸货时遇到困难，加工厂不得不关闭或减少工人的数量，运输网络也受到干扰。这导致渔民和海鲜企业的成本增加，以及海鲜产品运往市场的延误。由于酒店、餐饮场所和其他食品服务企业的关闭，对鱼类产品的需求减少。由于需求从食品服务转向零售和电子商务渠道，渔民和海鲜加工商面临困难，因为他们必须调整业务运营以满足不断变化的消费者需求。还注意到价格波动，供需动态变化导致海鲜成本变化。

最新趋势

" 可持续发展和负责任渔业促进市场增长 "

可持续捕捞方法和道德资源管理正受到更多关注。消费者和监管机构要求海鲜供应链更加开放和可追溯。包括使用选择性渔具和基于生态系统的管理在内的可持续捕捞做法正在实施，海洋管理委员会 (MSC) 等认证计划也越来越受欢迎。该行业正在采用现代技术来提高生产力并减少其对环境的负面影响。这包括通过使用探鱼器、声纳技术和数据分析来加强捕捞作业、提高捕捞效率以及减少兼捕。鱼类养殖，通常称为水产养殖，是一个支持野生捕捞渔业的不断增长的部门。对海鲜的需求不断增长，水产养殖为这一问题提供了可持续的解决方案。

商业渔业市场细分

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• 按类型

根据类型市场分为拖网渔船、延绳钓渔船和红鲑鱼。

• 按应用程序

根据应用市场分为深海和近海。

驱动因素

" 对海鲜的需求将促进市场增长 "

一个主要驱动力是全球范围内对海鲜的需求增加，包括鱼类、贝类和其他水产品。全球很大一部分人口依赖海鲜作为蛋白质和其他营养素的宝贵来源。对商业捕捞产品的需求受到饮食口味转变、注重健康的饮食习惯以及对海鲜营养优势的了解不断加深的影响。全球人口不断增长，特别是在城市和沿海地区，推动了对海鲜的需求。随着越来越多的人生活在沿海地区和大都市中心，对新鲜和加工海鲜的需求不断增加，这增加了对商业鱼叉产品的需求。由于经济扩张和可支配收入水平的提高，更多的消费者现在可以购买鱼类。随着经济的增长，对更昂贵的鱼类和高档商品的需求往往会增加。因此，生产商努力满足对一系列海鲜产品的需求，从而推动了渔业部门的发展。

" 全球贸易和出口机会推动市场增长 "

国际贸易对于商业捕鱼业极其重要。商业捕捞作业的增长和发展受到全球海产品需求、新市场准入以及以合理成本出口货物的能力等因素的影响。商业捕捞产品的出口潜力取决于贸易协定、市场准入法规和关税结构。渔具、船舶导航系统、鱼类定位技术和加工方法的技术发展提高了捕捞效率和生产力。现代技术有助于提高捕捞率、减少兼捕和对环境的影响，并最大限度地利用渔业资源。新技术的开发和创新是商业捕捞业务的关键因素。

限制因素

" 过度捕捞和鱼类资源枯竭阻碍市场扩张 "

过度捕捞是一个严重的限制因素，当鱼类捕捞速度快于其繁殖速度时就会发生这种情况。它导致一些地点的鱼类资源枯竭，并危及商业捕捞的长期生存能力。鱼类种群减少会影响目标物种的可用性，减少捕获量，并增加寻找具有商业价值的鱼类的复杂性和成本。商业鱼叉行为可能对生态系统产生有害影响。拖网捕鱼和延绳钓是两种破坏栖息地和损害海洋生态系统的方法。兼捕或无意捕获非目标物种（例如濒危或受保护物种）也是一个问题。为了减少商业鱼叉捕捞对生态的影响，需要采取减少兼捕的策略，例如使用选择性渔具。

商业捕鱼市场区域洞察

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" 亚太地区凭借庞大的捕捞船队将主导市场 "

亚太地区对全球商业捕鱼市场份额做出了巨大贡献。中国、日本、印度尼西亚、泰国和越南等拥有庞大捕捞船队和广阔沿海海域的国家支持大量捕捞活动。这些国家有着悠久的捕捞历史，为世界鱼类产量做出了巨大贡献。

该地区拥有悠久的近海和近海捕捞历史，在向国内和国际市场供应鱼类和海鲜产品方面发挥着重要作用。

主要行业参与者

" 主要参与者注重合作伙伴关系以获得竞争优势 "

著名的市场参与者正在通过与其他公司合作来共同努力，以在竞争中保持领先地位。许多公司还投资新产品的发布，以扩大其产品组合。并购也是企业扩大产品组合的关键策略之一。

分析的市场参与者列表

• Armon 造船厂（西班牙）
• Astilleros Jose Valiña（西班牙）
• Astilleros Zamakona（西班牙）
• Barkmeijer Stroobos BV（荷兰）
• Blount Boats (美国)
• 乘船旅行（美国）

RE P ORT 覆盖范围

该报告预计将对区域和国家层面的全球市场规模、细分市场增长和市场份额进行详细分析。该报告的主要目标是帮助用户了解市场的定义、市场潜力、影响趋势以及市场面临的挑战。报告解释的主题包括销售分析、市场参与者的影响、最新发展、机会分析、战略市场增长分析、领土市场扩张和技术创新。