商用解冻柜市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（单门和双门）、按应用（餐厅、小吃店等）、区域洞察和 2031 年预测

更新于: 15 April 2024

商业解冻柜市场报告概述

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2022年全球商用解冻柜市场规模预计为9860万美元，到2031年预计将达到1.3239亿美元，预测期内复合年增长率为3.3%。

商用解冻柜，通常称为解冻柜或除霜柜，是一种食品服务设备，用于将冷冻食品带到合适的温度进行烹饪。这是通过控制食品的大流量气流来实现的，从而增加了全球市场上的产品需求和需求。该产品分为类型和应用领域。类型细分包括单门和双门，而应用细分包括餐厅、酒店、小吃店和其他用途。

影响市场的一个积极趋势是越来越多地采用商用解冻柜。制造商提供解冻柜，使用独特的空气管道和风扇来执行制冷和解冻功能，从而确保更高的效率并在未来几年推动商业解冻柜市场的发展。对冷冻食品的需求增加和技术进步也是将呈指数级推动市场需求的因素。与此同时，疫情后酒店和餐厅橱柜使用量的增加，以及对冷冻产品的偏好上升将带动市场需求。

COVID-19 影响：冷冻食品和冷藏需求推动市场增长

全球 COVID-19 大流行是史无前例且令人震惊的，与大流行前相比，所有地区的商业解冻柜的需求都高于预期。复合年增长率的突然飙升可归因于疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

疫情期间的限制措施推动了冷冻零食的市场需求，消费者对制造商的即食食品需求增加，从而增加了产品的供应，导致利润和收入呈指数级增长。封锁对该行业产生了积极影响，因为该行业的领先企业和投资者继续看到北美和亚太地区等关键地区的需求增长。因此，市场受益于这些发展。

最新趋势

" 对节能解冻柜的偏好不断上升，引领市场增长 "

由于环境问题，全球市场对节能解冻柜的需求和偏好不断增长，这将导致该行业的市场增长和份额。由于消费者需要可持续的能源生产来源，北美和亚太地区等地区的主要发展、兼并和收购正在开发环保和节能的技术。因此，对节能商用解冻柜的青睐将带动市场和行业。

商业解冻柜市场细分

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• 按类型

市场根据类型分为单门和双门。

• 按应用程序

市场根据餐厅、小吃店等应用进行细分。

驱动因素

" 解冻冷冻食品需求上升推动市场需求 "

根据研究，市场的驱动因素之一是冷冻食品需求的增长，因为它延长了食品和配料的保质期。此外，包括快餐店和酒店在内的消费行业已经开始解冻冷冻食品，因为完全融化的食品需要更少的准备时间。这些因素，例如冷冻食品的采用增加以及解冻柜需求的增加，将推动商业解冻柜市场在预测期内的增长。

" 技术进步和发展推动市场增长 "

解冻柜行业的技术进步和发展将引领亚洲等发展中地区的市场增长和需求。节能机器的开发、餐馆和酒店解冻机的日益普及，以及领先企业因终端消费者需求而安装太阳能发电厂，这些都是推动市场增长和行业份额的因素。因此，市场的收入和利润将呈指数级增长。

限制因素

" 解冻柜的高成本阻碍了市场增长 "

与微波炉和冰箱等传统解冻设备相比，市场的一个限制因素是由于全球需求的增加，解冻柜的成本不断上升。酒店和餐馆转向替代解冻工艺将严重阻碍该产品的市场增长。因此，投资者和行业领先企业在投资商用解冻柜市场之前应考虑这些因素。

商业解冻柜市场区域洞察

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" 北美因产量上升而领先市场份额 "

由于工业企业和制造商的产量不断增加，北美地区将引领商用解冻柜的市场份额。该地区需求的增长可归因于通胀下降、消费者可支配收入增加以及疫情后商业活动的恢复。随着旅游业在疫情严重后果后复苏，该地区餐馆和酒店对该产品的需求也将推动解冻柜的市场需求和份额。

主要工业参与者

" 市场参与者专注于新产品发布以巩固市场地位 "

该报告分析了该行业的各个市场参与者，并在经过适当的研究、趋势分析、关键发展、新举措以及技术发展和创新后发布信息。该报告还包括对公司、地区、技术和环境成果以及新兴产业的影响和风险的深入研究。该研究在综合分析后考虑了所有要点，从而为市场创造了未来的可能性。因此，报告中提及的因素可能会随着市场动态和情况的变化而变化。北美将引领市场份额，其中美国将引领市场增长。

市场参与者简介 列表

• Darwin Chambers（美国）
• 伊莱克斯（瑞典）
• 福斯特冰箱（英国）
• Friulinox（意大利）
• 北极星（美国）
• Williams Refrigeration（印度）

行业发展

• 2022 年 7 月： 总部位于瑞典的全球最大电器制造商之一伊莱克斯已与 SolarizEgypt 联手在瑞典公司伊莱克斯建立太阳能发电厂。这些太阳能发电厂的安装将帮助该公司增加冰箱和解冻柜等电器制造和生产的能源。这一发展将帮助公司扩大行业市场增长和收入，为公司带来巨大收益。

报告覆盖范围

该报告研究了影响需求和供应因素的因素，并估计了预测期内的动态市场力量。它还提供驱动因素、限制因素、最新趋势和关键的工业发展。在评估市场因素后，报告提供了广泛的 SWOT 分析。如果主要参与者和市场动态分析发生变化，该研究可能会发生变化。该信息对所提到的因素进行了估计，并经过彻底研究后予以考虑。该报告还提供了有关细分、市场趋势和全球最新发展、关键行业合并以及商业解冻行业风险分析的信息。