脱脂小麦胚芽粉市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（食品级和药品级）、按应用（保健食品、药品、胚芽蛋白粉等）、区域洞察和到 2032 年的预测

更新于: 29 April 2024

脱脂小麦胚芽粉市场报告概述

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2021年全球脱脂小麦胚芽粉市场规模为6.8756亿美元，预计到2032年市场规模将达到10.6551亿美元，预测期内复合年增长率为4.06%。

脱脂小麦胚芽粉是通过去除小麦胚芽中的油分而获得的。它以其丰富的营养成分而闻名，保留了必需的维生素、矿物质和蛋白质。它广泛应用于食品工业，可提高烘焙食品、谷物和补充剂的营养价值。脱脂过程使其成为一种低脂肪替代品，同时保留了小麦胚芽的健康益处，例如其高维生素 E 含量，这对于那些寻求营养补充的人来说很有价值。

COVID-19 影响：经济限制导致市场下滑

COVID-19 问题对全球经济产生了影响，导致各行业严格封锁并停止日常活动，全球经济衰退和失业的风险激增。在这种情况下，预测不确定性水平变得势在必行，尽管市场波动，但公司正在采取策略以实现回报最大化。封锁措施的财务影响对市场产生了深远的影响。供应链中断普遍存在，阻碍了脱脂小麦胚芽粉行业的增长前景。这也导致了市场下跌；许多生产脱脂小麦胚芽粉的行业产生了直接和间接的影响。随着 COVID-19 后市场的复苏，我们看到市场正在复苏，通过产品创新和对研发活动的投资来重组毛坯，以开发先进技术来满足先进要求，这将预计脱脂产量的增加预测期内小麦胚芽粉的市场份额。

最新趋势

" 对健康和营养丰富的食品成分不断增长的需求正在重塑市场 "

消费者健康意识的提高推动了市场对健康和营养丰富的食品原料需求不断增长的主要趋势。随着消费者健康意识的增强，人们越来越偏爱具有营养价值的食品。脱脂小麦胚芽粉以其高蛋白质、纤维和维生素含量而闻名，符合消费者对健康和营养丰富的成分的需求。向更健康的饮食习惯的转变和对功能性食品的渴望促使制造商将脱脂小麦胚芽粉添加到各种食品配方中。消费者对健康和营养丰富的食品成分日益增长的需求正在重塑市场。在人们对健康和保健意识日益增强的推动下，这一趋势促使食品制造商实现产品多样化，将脱脂小麦胚芽粉融入烘焙食品和营养补充剂等各种产品中。随着消费者越来越重视健康的饮食习惯，市场正在全球范围内扩张。品牌将其产品战略性地定位为以健康为中心，影响消费者的购买决策并促进食品行业内的合作，以满足对营养有益成分不断增长的需求。

脱脂小麦胚芽粉市场细分

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• 按类型

根据类型，市场分为食品级和医药级。

• 按应用程序

根据应用市场分为保健食品、药品、胚芽蛋白粉等。

驱动因素

" 人们对营养益处的认识不断提高，市场需求旺盛 "

脱脂小麦胚芽粉市场增长的重要推动力是人们对其营养价值的认识不断提高。消费者越来越意识到自己的饮食选择，并积极寻找具有促进健康特性的食品成分。脱脂小麦胚芽粉富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，符合人们对营养和功能性食品的日益重视。随着营养教育和宣传活动的势头增强，消费者逐渐认识到将脱脂小麦胚芽粉纳入饮食中的潜在健康优势。人们对脱脂小麦胚芽粉营养价值的认识不断提高，这对市场产生了多种影响。首先，它刺激了消费者对含有这种成分的产品的需求增加，从而导致销量增加和市场增长。其次，食品制造商通过将脱脂小麦胚芽粉添加到从烘焙食品到营养补充剂的各种产品中来满足这一需求，从而推动产品多样化。第三，这一趋势影响了营销策略，品牌强调其含有脱脂小麦胚芽粉的产品的营养成分，以吸引注重健康的消费者。总体而言，营养价值意识的提高与市场动态之间的因果关系导致脱脂小麦胚芽粉的需求旺盛。

" 越来越多地接受植物性饮食以推动市场增长 h "

市场的关键驱动力是植物性饮食的不断普及。随着世界各地的消费者越来越重视健康、环境可持续性和道德考虑，以植物为中心的饮食习惯发生了显着的转变。脱脂小麦胚芽粉源自营养丰富的小麦胚芽，完美契合植物性趋势。它富含蛋白质、纤维和必需营养素，成为寻求植物源替代品用于各种食品应用的个人的首选。植物性饮食的日益普及对市场产生了深远的影响。首先，随着消费者积极寻求动物源性产品的替代品，它刺激了对植物成分（包括脱脂小麦胚芽粉）的需求增加。需求的激增促使食品制造商将脱脂小麦胚芽粉融入一系列植物性产品中，从肉类替代品到乳制品替代品。因此，市场见证了产品创新和多元化的加强。接受植物性饮食与市场动态之间的因果关系极大地促进了脱脂小麦胚芽粉在不断变化的饮食偏好格局中的持续增长和相关性。

限制因子

" 原材料价格波动对市场产​​生负面影响 "

市场的一个重要制约因素是原材料价格的波动。脱脂小麦胚芽粉的生产涉及小麦胚芽的加工，小麦价格的波动会直接影响生产成本。天气条件、地缘政治事件和全球供需动态等外部因素可能导致小麦市场出现不可预测的价格变化。这种波动给制造商带来了成本管理方面的挑战，并可能导致脱脂小麦胚芽粉的定价不一致。原材料（特别是小麦）的价格波动对市场产​​生多种影响。首先，它带来了生产成本的不确定性，使制造商难以保持其产品的稳定价格。其次，不可预测的成本的影响可能会导致制造商的利润率下降，阻碍对研究、开发和营销工作的投资。第三，买家可能会遇到脱脂小麦胚芽粉成本的波动，影响他们的购买决策。总体来看，原材料价格波动与市场动态之间的因果关系对脱脂麦芽粉市场的稳定和增长构成了重大挑战。

脱脂小麦胚芽粉市场区域洞察

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" 北美由于先进农业部门预计将占据主要市场份额 "

按地区划分，全球脱脂小麦胚芽粉市场分为北美、亚太地区、欧洲、拉丁美洲以及中东和非洲，其中北美在全球市场中占据主导地位，预计在预测期间将占据主导地位得益于先进的农业实践和完善的食品加工业。这些地区的消费者对健康和保健趋势的意识很高，这可能会推动对脱脂小麦胚芽粉等营养丰富的成分的需求。

主要行业参与者

" 金融参与者为扩大市场做出贡献 "

该市场竞争极其激烈，由各种全球和区域参与者组成。全球市场主要由占据较高市场份额的顶级制造商推动。主要参与者参与制定各种计划，例如并购、合作伙伴关系、推出新产品和增强产品以及合资企业。该报告是对为市场扩张做出贡献的市场参与者名单的广泛研究。这些信息综合了最新的技术发展、趋势、生产线并购、市场研究等。还考虑其他因素，例如区域明智分析和细分市场分析，以了解预测期内的市场份额、产品增长、收入增长等 。

市场参与者名单分析

• VIOBIN（美国）
• 坤华生物科技（中国）
• Adams 食品配料 (Ornua)（英国）
• 嘉吉（美国）
• 鹰航国际机场（印度尼西亚）

报告覆盖范围

研究中涵盖了 SWOT 分析和有关未来发展的信息。该研究报告包括对促进市场增长的许多因素的研究。本节还涵盖了可能影响未来市场的众多市场类别和应用程序。具体细节基于当前趋势和历史转折点。市场组成部分的状况及其未来几年的潜在增长领域。本文讨论了市场细分信息，包括主观和定量研究，以及财务和战略意见的影响。此外，该研究还发布了国家和地区评估数据，其中考虑了影响市场增长的供需主导力量。报告详细介绍了竞争环境，包括主要竞争对手的市场份额，以及预期时间内的新研究方法和参与者策略。