按应用（食品级和工业等级）（面包店，糖果，冷冻甜点，塑料等）区域预测到2032

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蒸馏糖苷市场报告概述

2024年全球蒸馏甘油三酸酯的市场规模为10.9亿美元，到2032年预计将达到201亿美元，在预测期内以约7.92％的复合年增长率（CAGR）增长。

与流行前水平相比，全球Covid-19大流行一直是前所未有且令人震惊的，在所有地区的蒸馏甘油三酸酯在所有地区的需求都高于所有地区的需求。 CAGR的突然上升归因于市场的增长，一旦大流行一旦结束，就会恢复到大流行的水平。

术语“蒸馏甘油三酯”（DMG）是指已使用分子蒸馏技术（和甘油三酸酯）合成和浓缩的一甘油酸酯。蒸馏甘油三酸酯是一种无味，无味且无色的粘性液体。它是附着在甘油分子上的单个脂肪酸。在食品行业中，DMG被用作增稠剂，稳定剂和乳化剂。此外，它用于制造药品和塑料。因为认为单甘油三酸酯比甘油三酸酯更有效，因此可以完成。

植物油，例如大豆，葡萄种子，低芥酸菜籽，葵花籽，棉籽，椰子和棕榈油是脂肪酸和一甘行的天然来源。在某些动物脂肪和蔬菜果肉（如葡萄或番茄果肉）中，蒸馏甘油三酸酯也可以发现。一种称为食品级DMG的单甘油类药物用于食品相关的应用中。当甘油和脂肪酸化学相互作用时，它是制成的。面包店，糖果，冷冻甜点和其他行业的食品级DMG有许多用途。食品的质地，风味和保质期都得到了改善。此外，它是糖果产品中口味和颜色的车辆。

COVID-19影响：行业失衡会导致市场扭曲

对于化学物质和进步材料，Covid-19爆发导致了不稳定市场，客户信心下降以及进出口业务挑战等问题。全球供应链包括原材料，包装和分销的采购。由于锁定，迁移商品，化学品和其他物品变得具有挑战性。除了对市场，供应链，供应和需求以及所有其他事物产生直接影响外，它对材料的市场产生了财务影响。化学药品的生产者正在专注于保护其劳动力，运营和供应网络，以应对这种紧急情况。大流行对行业的动态产生了影响，迫使组织在中断的情况下改变其整个操作结构以保持稳定性。除此之外，公司的业务运营还受到疫情的影响，这对整体化学品和先进的材料行业有影响。这部分影响了蒸馏甘油三酸酯行业。

最新趋势

"食品工业来提高市场的增长"

在食品行业中使用该产品是驱动市场扩展的主要趋势。在冰淇淋中，蒸馏糖苷用作乳化剂。它可以赋予干燥，增强混合物的鞭打能力，并用更光滑的身体和质地帮助生产冰淇淋。基于淀粉的食物，例如小麦面包和其他面包店，谷物，意大利面和土豆产品是最常使用单甘油三酸酯的地方，从而提高了消费者对产品的需求并扩大了市场。它成功地增加了烘焙食品的“新鲜度”或面包屑的柔软度，从而使它们能够保持更长的柔软度。这些单甘油三酸酯在化妆品行业中用作乳化剂和奶嘴。它可以在防晒霜，润肤面霜，淡淡的面霜，消失的面霜，清洁霜和保湿乳液中找到。它是分散剂的稳定剂和抗泡沫剂。在化妆品和个人护理产品中，它是乳化剂和增稠剂。由于这一趋势，预计该行业将在预测期内增长。因此，预计食品行业的产品使用将增加总体市场销售。这些新的开发项目和产品的品种主要是归咎于市场的整体增长。

蒸馏糖苷市场细分

按类型

根据类型，市场分为食品级和工业等级。

通过应用

基于市场被归类为面包店，糖果，冷冻甜点，塑料等。

驱动因素

"工业级DMG为市场提供了额外的提升"

在塑料行业中使用工业级DMG是市场增长的主要驱动力。生物柴油废物或皂化过程中副产品甘油的甘油用于制造肥皂来创建工业级DMG。这种单甘油类药物用于各种产品，包括个人护理产品，药品配方以及塑料行业等，这些产品可以帮助市场发展。与食品级DMG相比，其化学反应性更高，使其对于在室温下需要疏水性能的各种行业有用。工业级DMG广泛用于塑料加工中，以增强其性能和特性，从而导致市场扩展。它们有助于降低两种液体之间的表面张力，这在生产弹性体，胶粘剂，密封剂，涂料和密封剂等商品时至关重要。通过添加DMG来提高增塑剂和聚合物兼容性的改善。预计市场需求将由所有这些因素驱动。结果，塑料领域的工业级DMG的增长和使用的日益增长将推动市场。它将有助于化学和高级材料行业的扩展，并将改善整体蒸馏甘油三酸酯市场的增长。

"面包店和冷冻甜点领域以鼓励市场扩张"

在面包店和冷冻甜点行业中使用产品是增长市场增长的另一个因素。鞭打剂，乳化剂和招标剂的功能是面包店行业中最常用的应用程序。与传统的蛋糕相反，传统蛋糕在烘烤后仅保持新鲜两天，它有助于在烘烤过程中保留水分，从而导致柔软的烘焙食品长时间新鲜长达三天。在冷冻甜点领域中，蒸馏糖苷的使用也在上升。在冰淇淋，冰淇淋，冰糕等基于乳制品的甜点中，它有助于防止冰晶的形成并保持光滑的质地。 DMG也可以用作冷冻食品中的抗泡沫剂。在整个预测期间，预计上述因素将影响行业的销售。这将增加对产品的需求，并帮助整个行业扩展。产品线的扩展正在帮助市场发展。

限制因素

"单次甘油三酸酯中的反式脂肪会阻碍市场扩张"

该产品的脂肪是限制，它是市场扩张的障碍。单层甘油三酸酯中存在反式脂肪。少量的反式脂肪没有健康的风险。但是，消耗大量的反式脂肪与更高的冠状动脉疾病和中风风险有关，这限制了市场增加销售的能力。消耗大量含甘油三酸酯的食物，一种脂肪，可能不健康。此外，许多添加乳化剂（如烘焙食品和油炸食品）的食物也具有较高的饱和和反式脂肪含量。单甘油三酸酯的混合物还可以在制造过程中拾取非常少量的毒素，例如铅，镍和其他对人体不利的毒素。因此，在预测期间，预计这些因素将限制市场增长。但是随着时间的流逝，此问题将以某种方式解决。如果解决这个问题，市场将立即开始增长。

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蒸馏糖苷市场区域见解

"北美在全球范围内占主导地位"

北美蒸馏甘油类蒸馏料的市场受益于该地区不断扩大的工业发展以及许多驱动因素，这些驱动因素增强了潜在部门，因为该地区是该产品的主要用户。在面包店，糖果，冷冻甜点和塑料领域的产品使用量增加了蒸馏液甘油三酸酯市场的份额。快速城市化的趋势将更多地支持整个市场。

关键行业参与者

"领导制造商提高产品需求"

研究包括有关市场参与者及其在该行业内的信息。通过适当的研究，合并，技术进步，不断增长的生产设施和合作来收集数据并提供数据。材料研究提供了有关制造商，地区，类型，应用，销售渠道，分销商，商人，经销商，研究结果等的详细信息。

顶级蒸馏糖苷公司的清单

•    Kerry (Ireland)
•    Kevin Food (U.S.)
•    BASF (Germany)
•    Carbion (Netherland)
•    Palsgaard (Denmark)

报告覆盖范围

在研究中详细介绍了按类型和应用的市场细分。在研究中检查了广泛的参与者，包括当前和潜在的市场领导者。预计许多重要因素将导致大量市场扩张。为了获得市场见解，研究还关注可能增加蒸馏甘油三酸酯份额的因素。报告中对预期时间段的市场增长进行了预测。解释为什么一个地区主导全球市场是区域研究的目标。许多正确考虑的因素限制了行业扩展的能力。研究还包括对市场的战略分析。它包含全面的市场数据。