荷兰烤箱市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（铸铁类型和搪瓷涂层类型）、按应用（家用和商业）、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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荷兰烤箱市场概览

全球荷兰烤箱市场预计到 2026 年将增至 3 亿美元，预计到 2035 年将达到近 4.1 亿美元，2026-2035 年复合年增长率为 3.5%。

荷兰烤箱是一个大烹饪锅。这是一个简单的金属盒子。它们由陶瓷和不锈钢等不同材料制成。它们专为使蔬菜和肉类褐变而设计。此外，它还可以用于烤箱中的炖煮。它们通常由重型铸铁制成。它具有变得非常热并保持温度的能力。

对均匀传热炊具的需求不断增长预计将推动市场增长。餐厅、咖啡馆和酒店对该产品的需求不断增长，预计将加速市场增长。人们对荷兰烤箱烹饪好处的认识不断提高预计将加速市场增长。预计对慢速烹饪过程的需求不断增加将推动预测期内的市场增长。产品质量终生有效，预计将加速市场增长。预计对传统烹饪技术的更高需求将推动产品的采用。

荷兰烤箱市场主要调查结果

• 市场规模和增长:2023 年，美国人每天花 0.65 小时用于准备和清理食物，这凸显了持续的家庭烹饪需求。
• 主要市场驱动因素:2022 年至 2023 年，61% 的美国人每天做饭，反映出消费者对炊具的广泛参与。
• 主要市场限制:2021 年响应的 17 万起家庭烹饪火灾凸显了烹饪设备的安全问题。
• 新兴趋势:2023 年，每天花在烹饪活动上的时间为 0.65 小时，这表明准备饭菜的时间分配稳定，有利于耐用、多功能的炊具。
• 区域领导:2023 年，86% 的女性和 71% 的男性每天都会从事家庭烹饪活动，这表明全国范围内的使用模式很强烈。
• 竞争格局:Vermular 的烤箱锅拥有 1 项精密密封设计专利，而 Calphalon 的炊具产品组合拥有 60 项美国专利，凸显了知识产权密集型市场。
• 市场细分:设计创新（精密密封铸铁）和先进材料（硬质阳极氧化铝、不粘涂层）定义了荷兰烤箱类别中的不同细分市场。

COVID 19 的影响

靠近餐馆以减少产品需求

COVID-19 大流行的爆发影响了生产活动。大流行期间缺乏员工降低了产品需求。市场出现供应链中断。由于边境关闭，进出口活动暂停。距离较近的餐馆和咖啡馆减少了产品的采用。疫情期间购物中心和其他公共区域的关闭直接影响了市场增长。

相反，由于咖啡馆和餐馆的重新开业，市场预计将呈现正增长。预计对慢速烹饪的需求不断增加将推动市场增长。预计对慢速烹饪方法的需求不断增长将推动市场增长。

最新趋势

对慢煮的需求不断增加以促进市场增长

人们越来越意识到慢煮的好处，预计将加速市场增长。该产品被厨师广泛使用，预计将推动市场增长。该金属具有承受极高温度的特性，预计将在预测期内推动市场增长。它不需要特殊的技术来使用预计将推动市场增长的金属。该产品经久耐用，终生可用。此外，它可以直接放置在明火上，预计这将促进产品的采用。烤箱可以轻松清洁，这是预测期内加速荷兰烤箱市场增长的重要因素之一。

• 根据美国劳工统计局的《美国时间使用调查》，2023 年，个人平均每天花 0.65 小时用于准备和清理食物，这一指标表明持续的家庭烹饪活动有利于荷兰烤箱等多功能炊具。

• 根据美国农业部经济研究服务局的饮食与健康模块，2022-2023 年，61% 的美国人在工作日和周末都会准备食物，这反映出对荷兰烤箱等烹饪工具的广泛而持续的需求。

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荷兰烤箱市场细分

按类型

根据类型，市场分为铸铁型和搪瓷涂层型。

铸铁型有望成为细分型的主导部分。

按申请

根据应用，市场分为家用和商用。

家庭预计将成为应用细分的主导部分。

驱动因素

烘焙需求不断增长以促进市场增长

全球对烘焙食品的需求不断增长预计将推动市场增长。它具有在烤箱内部传导热量和传递热量的能力，预计将推动市场增长。对能源消耗较少的炊具的需求不断增长预计将推动市场增长。预计防止长时间烹饪的需求不断增加将推动市场增长。该产品具有耐热盖，有助于保持水分，预计将推动市场增长。该产品非常适合慢速烘烤食物或蔬菜。它广泛用于烘焙面包和其他烘焙产品。预计烘焙产品需求的增长将推动预测期内的市场增长。该产品具有保持水分和蒸汽的优点，使外皮酥脆，预计将促进荷兰烤箱市场的增长。

对炖菜和汤类的需求不断增加，以促进市场扩张

对美味且完美烹饪的炖菜的需求不断增加预计将推动市场增长。由于其形状、尺寸和厚实的结构，这种金属被广泛用于准备炖菜。由于其中含有重金属，它可以长时间保温食物。预计这些优势将在预测期内推动市场增长。对慢炖汤、豆类或炖菜的需求不断增长预计将促进产品的采用。此外，该产品还用于油炸，因为其热量分布均匀，预计将推动市场增长。该产品通常用于露营，因为它能够直接放置在明火上。据估计，全球对油炸食品的需求不断增长将推动预测期内荷兰烤箱市场的增长。

• 根据美国时间使用调查，2023 年平均每天有 86% 的女性和 71% 的男性进行家务活动（包括烹饪），这凸显了炊具在不同人群中的广泛使用。

• 根据美国农业部 ERS ​​数据，2022 年家庭烹饪（例如面包、炖菜）的人均谷物消费量为 33 公斤，推动了对荷兰烤箱等多用途炊具的持续投资。

制约因素

产品重量过大阻碍市场增长

该产品的重磅预计将阻碍市场增长。预计金属蒸煮需要更长的时间，从而减少预测期内的产品需求。

• 据美国消防局称，2021 年，美国消防部门大约应对了 17 万起家庭烹饪火灾，导致 135 人死亡、3000 人受伤，这提高了消费者对重型保温炊具的警惕性。

• 根据 NFPA 的数据，2014 年至 2018 年间，平均每年有 158400 起家庭结构火灾涉及烹饪设备（占所有报告家庭火灾的 42%），这凸显了炊具制造商面临的安全和设计挑战。

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荷兰烤箱市场区域洞察

北美餐厅和咖啡馆的存在将推动市场份额

由于餐馆和咖啡馆的存在，预计北美将占据荷兰烤箱市场份额的最大份额。该地区对慢熟食品的需求不断增加预计将推动市场增长。该地区对汤和炖菜的需求增加预计将推动市场增长。预计厨师们越来越多地采用该产品将在预测期内加速市场增长。

由于烘焙产品需求的增加，预计欧洲市场将出现可观的增长。预计对风味美味食品的需求不断增长将推动市场增长。该地区对烘焙食品的需求不断增长预计将推动市场增长。估计主要市场参与者的存在将大幅推动荷兰烤箱市场的增长。

主要行业参与者

领先企业采取策略保持竞争力

该报告涵盖了有关市场参与者名单及其行业最新发展的信息。这些信息包括合并、合作、收购、技术开发和生产线。

• Vermular（美国）:根据美国专利商标局的说法，Vermular 是 1 项有效的美国设计专利 (USD989546S1) 的受让人，该专利涉及其精密密封烤箱锅，该专利于 2023 年 6 月 20 日获得授权。

• Calphalon（美国）:据美国专利商标局称，截至 2025 年 5 月，Calphalon Corporation 被指定为 60 项有效美国专利的受让人，这些专利涵盖炊具组装、不粘涂层和硬质阳极氧化铝技术。

该市场的其他方面包括对生产和推出最新产品的公司、其开展业务的地区、自动化、技术采用、产生最大收入以及通过其产品产生影响的全面研究。

荷兰顶级烤箱公司名单

• Le Creuset (France)
• Lodge Cast Iron (Tennessee)
• Staub(Zwilling) (France)
• Cuisinox (Canada)
• Enameled Cast Iron Cookware (China)
• American Metalcraft (U.S.)
• Vermicular (U.S.)
• Calphalon (U.S.)
• Camp Chef (U.S.)
• Cuisinart (U.S.)
• Tramontina (U.S.)
• Victoria (U.K.)
• Ruffoni (Italy)
• Scanpan (Australia)
• COMBEKK (Netherlands)
• FINEX Cast Iron Cookware Co. (Portland)

报告范围

这项研究概述了一份包含一般性研究的报告，解释了市场上存在的影响预测期的公司。在完成详细研究后，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额、限制等因素来提供全面的分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，则该分析可能会发生变化。