按类型（部分氢化的油，完全氢化的油等）（通过应用（炸，烘焙等），区域预测至2032年）

• 

   索取免费样品获取有关该市场的更多信息

食用氢化油市场报告概述

全球可食用的氢化油的市场规模在2023年的价值约为1,25.6亿美元，预计到2032年将达到178亿美元，在预测期内以复合年增长率（CAGR）的增长率约为4.5％。

使用催化剂在可食用的植物油中添加氢以产生具有半固体一致性的脂肪的技术称为氢化。将油氢化以提高其对酸痛的抵抗力（氧化），改变其外观并延长其保质期。部分氢化的分子具有“反式”形状，氢原子彼此对角线，因此称为“反式”脂肪。完全氢化的油被氢气高度饱和，几乎没有反式脂肪剩下。 FHO和PHO也不是同一回事。尽管FHOS（如PHOS和饱和脂肪）已被证明会升高LDL胆固醇，但PHOS也已显示出降低HDL或“好”胆固醇。

预计对有机食用油的需求不断增长，以及食品行业的快速增长和扩张，预计将推动可食用的石油市场前进。此外，预计在未来几年中，玉米石油在行业中的日益增长将产生巨大的市场潜力。低油菜油是橄榄油的一种更健康，更便宜的替代品，因为与所有其他类型的可食用油相比，其低脂肪水平约为6％。食用石油的多重优势增强了对这种石油的需求，最终推动了市场增长。

COVID-19影响：大流行阻碍了供应链，这使市场份额缩小

我们都可以看到，无论是汽车，酒店，航空，零售还是其他任何行业，Covid-19-19大流行如何在每个行业中都产生了许多不受欢迎且前所未有的变化。 COVID-19在农业商品市场上产生了意想不到的影响，并且在全球范围内的经济放缓造成了重大的影响。农业商品行业涵盖了广泛的活动，从农产品生产到进出口。 Covid-19对食品和饮料行业造成了重大损害。对于食用石油出口业，冠状病毒大流行已成为双重震动，影响供应和需求。

最新趋势

"石油在烹饪方面提供的独特应用以促进市场销售"

尽管椰子油，杏仁油和花生油等油偶尔在生产发油和肥皂中用于个人护理，但可食用的油主要用于烹饪。制作硬糖也是杏仁油也很有用。它非常适合软糖，软糖，糖霜，糖果中心和糖果。您可以将这种风味添加到巧克力和巧克力涂料中。此外，将植物油添加到动物饲料中，以增加营养的动物摄入并促进肥大。在某些小型过程中，可食用的油用于产生乳液，润滑剂，溶剂和生物柴油。

食用氢化油市场细分

• 按类型

根据类型，可食用的氢化油市场被归类为部分氢化油，完全氢化的油等。

部分氢化油是类型段的主要部分。

• 通过应用

根据应用，可食用的氢化油市场被归类为油炸，烘烤 还有其他。

油炸零件是应用程序段的领先类型。

驱动因素

"增加采用和扩大快餐文化以破译市场份额"

由于各种原因，包括改变生活方式，工作妇女数量的增加以及饮食偏爱，对快餐的需求正在增加。快速服务是快餐的主要目标，以取悦客户。它们是使用节能烹饪​​技术轻松制作和送达的，这使得由于地壳的形成，脂肪的吸收以及诱人的口味和香气，从而提高了可口的性能。全世界制作快餐的流行方式之一就是炸它。由于可食用的氢化油具有正确的化学化妆品来生产优质的食物，因此可以用来炸食物。因此，它提高了对可食用氢化油的需求，预计会推动市场的扩展。

"消费者之间的健康问题日益增加，以使市场份额膨胀"

当今的消费者非常关注他们的健康，因此他们选择了有机产品，例如食用油，预计该产品可以为市场扩张提供很多潜力。由于需求不断增加的胆固醇，卡路里和脂肪含量的需求增加，市场正在扩大。这是通过肥胖，糖尿病和心血管疾病的各种生活方式疾病的发生率上升来解释的。结果，由于健康问题，消费者对食用油等商品的需求不断上升，预计将在即将来临的几年中加剧可食用的氢化油市场的扩张。

限制因素

"采用新准则和高昂的成本来限制市场增长"

不断增长的客户偏爱可食用的氢化油已迫使大型公司继续竞争性定位，以便在可食用的氢化油市场中保持竞争力。此外，这具有重大的定价影响。预计这方面会减缓市场的增长。此外，许多国家的食品安全规则的增加和修改正在驱使企业在生产过程中实施这些改进，以便遵守当前的食品安全指南。这可能会导致生产过程中的许多问题并增加总成本，扼杀可食用的氢化油市场的增长。

• 

   索取免费样品要对主要地理市场进行分析

食用氢化油市场区域洞察力

"北美地区领先于提早采用和高可支配收入率"

因为北美在其高度多样化的工业部门以及美国在该地区的经济优势，因此在全球可食用的氢化石油市场增长中占据了主导地位。北美在全球市场上拥有最高的份额，因为在北美地区提供快餐的食品服务公司是早期采用可食用的氢化油。此外，该地区美容和化妆品产业中可食用油的扩张以及美国和加拿大可食用油中重要的市场参与者的存在将推动此类食用氢化油的市场份额的增长地区。

关键行业参与者

"杰出的制造商为扩张市场做出贡献"

该报告是一项广泛的研究，通过竞争性景观分析介绍了行业的历史性和未来性表现，其中包含了重要的主要参与者和行业的收入趋势。该报告提供了对公司概况，增长见解，供需链，生产和消费需求，业务扩展策略的实质性分析。该信息是对最新技术发展，趋势，生产线合并和收购，市场研究和其他因素的勾结。

顶级食用氢化油公司的清单

• Cargill (U.S.A)
• AAK (U.S.A)
• Archer Daniels Midland Company (Sweden)
• Wilmar International (Singapore)
• Olympic Oils (U.K)
• Mewah Group (Singapore).

报告覆盖范围

该报告预计将对区域和国家一级的全球市场规模，细分市场的增长和市场份额进行详细分析。该报告的主要目的是帮助用户从定义，市场潜力，影响趋势以及市场面临的挑战方面了解市场。报告中解释了销售，市场参与者的影响，最新发展，机会分析，战略市场增长分析，领土市场的扩展和技术创新。