发酵罐的市场规模,份额,增长和行业分析(按应用(半自动和自动)按应用(食品,饮料和医疗保健和化妆品),2025年至2033年的区域见解和预测

最近更新:09 June 2025
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发酵罐市场报告概述

全球发酵罐的市场规模在2024年的价值约为15.6亿美元,预计到2033年将达到23.3亿美元,从2025年到2033年,以复合年增长率(CAGR)的增长率约为4.6%。

发酵罐主要是用于大规模培养细菌的过程。发酵罐具有微生物发育的理想条件。它还具有密封和消毒的容器。发酵罐用于许多行业。由于他们的应用,他们有全球需求。

在市场上观察到了许多创新。所有这些发展都推动了市场增长。微生物发酵罐是市场的新趋势。这些发酵罐比普通发酵罐具有许多优势。

许多因素有助于推动市场的增长。由于发酵食品的巨大健康益处,尤其是在发达国家的消费量增加了。发酵也是一种经常使用的食物保存方法。这些因素在全球发酵罐市场增长中起着非常重要的作用。

COVID-19影响:大流行期间使用乳制品的使用量减少了市场增长

与流行前水平相比,全球Covid-19的大流行一直是前所未有和惊人的,在所有地区,所有地区的需求都比所有地区的需求低。 CAGR的突然峰值归因于市场的增长,并且一旦大流行一旦结束,就会恢复到大流行的水平。

Covid-19的大流行对全世界的所有经济体以及所有行业产生了负面影响。由于各种原因,发酵罐市场在大流行期间也有所下降。发酵罐主要用于制备乳制品和奶酪等乳制品。

在大流行期间,人们完全不受搬出家园的限制。社会遥远的规范使人们很难出去购买杂货。即使乳制品的消费并没有停止,肯定会大幅下降。反过来,这影响了全球发酵罐的市场份额。

最新趋势

先进的微生物发酵罐以增加市场增长

微生物发酵罐是市场的新趋势。这些发酵罐比普通发酵罐具有许多优势。它们具有许多推动市场增长的功能。这些发酵罐遵循标准化程序并具有人体工程学设计。

他们还具有易于访问的框架。该过程是完全可自定义且可控制的。还可以使用许多高级附加组件准备其他功能。所有这些高级微生物发酵罐的特征都在全球增加了需求。

 

Global Fermenters Market Share, By Type, 2033

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发酵罐市场细分

  • 按类型

市场可以根据类型分为以下细分市场。

半自动和自动。  半自动细分市场预计将在预测期内领导市场。

  • 通过应用

基于应用程序的分类如下:

食物,饮料以及医疗保健和化妆品。粮食细分市场是预计在预测期内领导市场的细分市场。

驱动因素

增加对发酵食品的需求增加了市场的增长

发酵食品被认为非常健康。他们提供许多健康益处。由于发酵食品的巨大健康益处,尤其是在发达国家的消费量增加了。发酵食品具有健康益处,例如抗氧化剂,抗真菌,抗菌,抗炎等。

此外,由于使用这些发酵罐的饮料,因此在制备这些饮料中,啤酒和葡萄酒等发酵饮料和饮料的越来越受欢迎也有助于发酵罐的增长。多年来,布鲁尔协会(Brewer's Association)提供的报告以及美国酒精和烟草税和贸易局的报告显示,啤酒和葡萄酒等发酵饮料的销售增加了。这对发酵罐市场产生了积极影响。

对食品保存的意识提高以扩大市场增长

为了使食品保持新鲜,食物保存非常重要。食品保存技术有很多类型。发酵也是一种经常使用的食物保存方法。它比方法优先,因为它的健康益处得到了赋予。

使用发酵方法保留了许多饮料,例如米德,乳制品开菲尔,康普茶,水壶和kvass。微生物产生的酸有助于保存食物和饮料。这些微生物产生的重要酸包括乳酸和乙酸。这些酸是生物防腐剂,因此有助于有效保存食物。为了保存食物,发酵罐必须进行发酵。这有助于全球发酵罐的市场增长。 

限制因素

发酵罐影响市场增长的花费

发酵罐为食品提供多种食品益处,并有助于保存食品。但是,这些发酵罐非常昂贵,每个人都无法提供。它们主要用于行业。除了昂贵之外,它们还有被污染的风险。

大规模和商业生物制药发酵罐总是有污染的风险。污染可能发生在大规模发酵进行的大型行业中。为了防止任何形式的污染,必须纳入速度和清洁系统。  这些系统由不锈钢材料组成,在安装过程中可能会导致高成本。这些是限制市场增长的因素。

发酵罐市场区域见解

北美在预测期间统治市场

预计北美将在研究期间主导市场。许多原因有助于北美市场的增长。主要原因之一是北美不断扩大的乳制品市场。北美的有机乳制品市场正在迅速增长。发酵罐在乳制品市场中大规模使用。这推动了北美发酵罐市场的增长。该地区发酵食品提供的对健康益处的认识日益认识,为北美市场创造了利润丰厚的机会。

关键行业参与者

领先的球员采用收购策略保持竞争力

市场上的几个参与者正在利用收购策略来建立其业务组合并加强其市场地位。此外,伙伴关系和合作是公司采用的共同策略之一。主要市场参与者正在进行研发投资,以将高级技术和解决方案带入市场。

顶级发酵罐公司清单

  • Eppendorf (Germany)
  • Sartorius (Germany)
  • Thermo Fisher Scientific (U.S.)
  • Pierre Guerin (France)
  • CerCell ApS (Denmark)
  • Electrolab Biotech (U.K.)
  • Applikon Biotechnology (Netherlands)

报告覆盖范围

该报告从需求和供应方面提供了对行业的见解。此外,它还提供有关Covid-19对市场,驾驶和限制因素以及区域见解的影响的信息。还讨论了在预测期内的市场动态力量,以更好地了解市场情况。也已将常见问题解答概述报告。

发酵罐市场 报告范围和细分

属性 详情

市场规模(以...计)

US$ 1.56 Billion 在 2024

市场规模按...

US$ 2.33 Billion 由 2033

增长率

复合增长率 4.6从% 2024 到 2033

预测期

2025-2033

基准年

2024

历史数据可用

Yes

区域范围

全球的

涵盖细分

Type & Application

常见问题