按应用（加工食品干燥，植物食品干燥，动物食品干燥等），区域性见解和预测2032

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食品烘干机市场报告概述

全球食品干燥机的市场规模估计为2023年21.3亿美元，预计到2032年将增加到27.2亿美元，在预测期内的复合年增长率为2.77％。

食品烘干机，也称为食品脱水器，是一种厨房用具，旨在去除各种食品中的水分，以延长保质期。这种脱水过程涉及在食物周围循环温暖的空气，逐渐减少其水分含量而无需烹饪。食品烘干机通常用于水果，蔬菜，草药甚至肉类，可产生轻巧，紧凑和营养密集的零食。

这些设备通常由用于放置食物的托盘或架子组成，加热元件和风扇以进行有效的空气循环。受控的温度和气流有助于维持食物的营养价值，同时抑制细菌，酵母和霉菌的生长。食品烘干机的多功能性受到赞赏，使用户可以制作自制的干果，生涩和草药，而无需使用防腐剂或添加剂。他们通过延长易腐烂物品的寿命来减少食物浪费的方便且具有成本效益的方式，使其成为喜欢在家中保存食物的人的必要工具。

COVID-19影响：增加对家庭食品保存的需求可显着提高市场增长

与流行前水平相比，全球199大流行是前所未有和惊人的，粮食干燥的市场在所有地区的需求都高于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

与许多其他行业一样，由于全球供应链的中断，食品干燥机市场面临着挑战。诸如工厂关闭，运输延迟以及原材料短缺等问题影响了设备的制造和分配，可能导致产品可用性和价格的波动。

随着锁定，限制和对大流行期间食品安全的担忧，对家庭食品保存解决方案（包括食品干衣机）的需求显着增加。越来越多的人转向保存和存储在家中的食物，以最大程度地减少杂货店的访问并确保稳定的食物供应。随着消费者寻求方法来延长易腐烂物品的保质期，这种兴趣激增可能会增加食品干燥机的销售。随着锁定和社会距离措施的到位，在线购物有了显着增加。电子商务平台成为销售家用电器（包括食品干衣机）的关键渠道。拥有强大在线业务或迅速适应数字销售的公司可能比依靠传统零售渠道的公司要好。预计该市场将在大流行后提高食品干燥机市场的增长。

最新趋势

"智能和连接的设备以​​推动市场增长"

像许多其他行业一样，食品干燥机市场已经朝着智能和连接的电器趋势。制造商一直在整合技术，使用户通常通过智能手机应用程序远程控制和监视其食品干燥机。这种趋势与智能厨房和家庭自动化的更广泛发展保持一致。一些食品干燥机模型提供了超出脱水的多种功能。这些可能包括制作酸奶，干草或甚至是生涩的制造商的功能。制造商正在整合各种功能，以满足更广泛的消费者需求。

在食品干燥机市场上，人们越来越重视节能电器。消费者越来越多地寻找不仅提供有效的食品脱水，而且最大程度地减少能源消耗的产品，从而有助于可持续性。预计这些最新发展将增加食品干燥机的市场份额。

食品烘干机市场细分

• 按类型

根据类型，全球市场可以分为传导类型，对流类型和辐射类型。

传导是通过材料传递热量，而无需任何材料本身的运动。当振动原子或分子传递到相邻颗粒时，就会发生这种情况。

对流是通过流体运动（液体或气体）的运动转移。它涉及流体的实际移动，以将热量从一个地方携带到另一个地方。

辐射是通过电磁波（例如红外辐射）传递热量的。与传导和对流不同，它不需要材料介质进行传热。

• 通过应用

根据应用，全球市场可以分为加工食品干燥，植物食品干燥，动物食品干燥等。

加工食品干燥是指将干燥技术应用于各种加工食品以去除水分，从而延长其保质期并保持其质量。

植物食品干燥专门针对干燥各种植物性食物，例如水果，蔬菜，草药和谷物，以增强其储存稳定性并保持营养品质。

动物食品干燥涉及将干燥技术应用于各种动物来源的产品，包括肉，鱼和宠物零食，以去除水分并增强保存。

驱动因素

"上升家庭烹饪和DIY粮食生产以促进市场"

COVID-19大流行刺激了家庭烹饪的增加和对DIY粮食生产的渴望。食品干燥机通过为个人提供一种制作自制，无防腐剂的零食和成分的方法来对齐这些趋势。人们对健康饮食和可持续生活的认识日益增加，导致人们对家庭食品保存方法的兴趣日益增长。食品烘干机为个人在家中保存水果，蔬菜，草药和肉类提供方便和节能的方式。

"便利和节省时间来扩大市场"

繁忙的生活方式和对方便食品选择的渴望有助于食品干衣机的普及。脱水食品提供了轻巧且便携式的零食选项，在旅途中易于存储和消费。随着消费者变得更加健康，对保留食品的营养价值越来越兴趣。在脱水过程中保留维生素和矿物质的食品干燥机被认可，并与健康和健康趋势保持一致。消费者越来越多地寻求更健康的零食选择，并且脱水的食物非常适合这种趋势。食品烘干机可以生产营养密集的零食，而无需添加防腐剂或糖。预计这些因素将推动食品干燥机的市场份额。

限制因素

"有限的认识和教育会阻碍市场增长"

一些消费者可能不完全了解食品干燥机的好处和使用。关于粮食干燥的各种应用和优势的教育有限，可能会阻碍市场的增长，因为潜在的买家可能不会感知这些设备的价值。一些消费者优先考虑食用新鲜农产品，并且可能不需要食品干燥机。说服这些消费者在延长的保质期和便利方面，干食品的好处可能是一个挑战。消费者可以使用各种食物保存方法，包括冷冻，罐头和腌制。这些替代方案的可用性（可能被认为是更传统或熟悉的）可能会影响采用粮食干燥机的采用。预计这些因素会阻碍食品干燥机市场增长的增长。

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食品烘干机市场区域见解

"由于健康和保健趋势，北美占主导地位"

北美消费者，特别是在美国和加拿大，对食品趋势的认识相对较高，包括健康的饮食和保存家庭食品。 DIY的文化（自己动手做）以及对可持续生活的日益兴趣促使采用食品烘干机，以保存和创造自制，营养丰富的零食。对北美健康和保健的关注导致对零食和食品的需求增加，以保留其营养价值。食品烘干机与这种趋势保持一致，因为它们允许个人保存水果，蔬菜和肉类，而无需添加防腐剂或糖。北美繁忙的生活方式促成了对方便和便携式食品选择的需求。食品干衣机提供了一种制作轻巧，易于储藏的小吃，非常适合随身携带的生活方式。

关键行业参与者

"主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势"

杰出的市场参与者通过与其他公司合作以保持竞争的领先地位，从而做出了合作的努力。许多公司还投资于新产品发布，以扩大其产品组合。合并和收购也是玩家扩展其产品组合的关键策略之一。

顶级食品烘干机公司清单

• Tetra Pak [Sweden]
• Nyle Systems [U.S.]
• GEA Group [Germany]
• SPX FLOW [U.S.]
• Guangzhou Zhiya [China]
• Jinan Yuehong [China]

工业发展

2020年6月：冷冻干燥机是一种工业产品，旨在使用冻干或冻干过程脱水。 GEA Group是一家著名的制造商，以生产实验室和工业规模应用的高级冻干设备而闻名。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

研究报告研究了市场细分，利用定性和定量研究方法进行详尽的分析。它还评估了财务和战略观点对市场的影响。此外，该报告考虑了影响市场增长的供求力的主要供求力，提出了国家和地区评估。精心详细的竞争格局，包括重要的竞争对手的市场份额。该报告结合了针对预期时间范围的新型研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式对市场动态提供了宝贵而全面的见解。