谷氨酰胺 (GLN) 市场规模、份额、增长和全球行业分析（按类型（药品级、营养品级等）按应用（营养品用途、药品用途等）、区域见解和到 2031 年的预测

更新于: 15 April 2024

谷氨酰胺 (GLN) 市场报告概览

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2022 年全球谷氨酰胺 (GLN) 市场规模为 1.497 亿美元，预计到 2031 年将达到 2.0051 亿美元，预测期内复合年增长率为 3.3%。在市场研究中，我们的分析师考虑了味之素、Kyowa Hakko Kirin、Daesang、Meihua 和 Fufeng 等谷氨酰胺 (GLN) 厂商。

L-谷氨酰胺和D-谷氨酰胺是谷氨酰胺的两种不同形式。谷氨酰胺的 D 对映体在人体内普遍存在，在代谢过程中发挥作用，被称为 D-谷氨酰胺。它作为一些细胞的能量来源，并将氮输送到全身。另一方面，L-谷氨酰胺促进肠道中的免疫细胞活性，预防炎症和感染，并舒缓肠道组织。它还支持肠道健康，缓解肠易激综合症（IBS）症状，并增强免疫力。

该化合物有两种类型：营养级和药品级。营养保健品和制药是该物质的两个主要应用。由于各种慢性和生活方式相关的健康问题的增加以及老年人口的激增，药品需求的增长将推动市场的增长。与此同时，由于体育和健身活动的增加，营养保健品的需求正在上升。这些趋势将对未来几年的市场前景产生积极影响。

COVID-19 影响：运营停止阻碍市场增长

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的谷氨酰胺需求均低于预期。复合年增长率的飙升归因于谷氨酰胺 (GLN) 市场的增长以及疫情结束后需求恢复到疫情前的水平。

由于生产和供应链问题，市场主要参与者无法满足客户需求。谷氨酰胺（GLN）短缺的主要原因是进出口活动暂停导致制造业减少。供应链断裂，给企业带来了人力有限、原材料短缺、物流不畅等问题。此外，2020 年的大部分时间供应停滞，这减少了对肉类、牛、家禽和乳制品等高谷氨酰胺食品的需求。所有这些因素都影响了大流行期间的产品需求和谷氨酰胺（GLN）市场增长。

最新趋势

"推进药物发现领域带来新机遇                                                              

饮食变化以及糖尿病、癌症、阿尔茨海默氏症和肥胖症等疾病的增加导致制药行业的增长，导致制药行业对谷氨酰胺的需求增加。由于各种严重和危及生命的疾病的负担日益增加，制药行业正在经历快速增长，药物发现和开发势头强劲。在制药行业，谷氨酰胺被用来制造治疗癌症、胱氨酸尿症、镰状细胞性贫血、焦虑、失眠和艾滋病等疾病以及胃溃疡等消化问题的药物。谷氨酰胺的用途不断扩大，将推动其在制药行业的需求。

由于可支配收入的增加、美容趋势的扩大以及消费者对个人护理用品的需求不断增长，个人护理和化妆品行业的谷氨酰胺需求也出现了繁荣。

制造婴儿用品、清洁产品、沐浴产品和各种皮肤调理产品都受益于谷氨酰胺在细胞再生中的作用。此外，谷氨酰胺含有抗氧化特性，使其能够对抗危险的毒物和自由基。由于谷氨酰胺的诸多优点，全球对谷氨酰胺的需求不断增长，这将在未来几年为市场创造利润丰厚的机会。

谷氨酰胺 (GLN) 市场细分

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• 按类型分析

按类型划分，市场分为药品级、营养品级等。医药级细分市场将在未来几年占据市场主导地位。

• 按应用分析

根据应用，市场分为营养保健用途、药品用途和其他用途。到 2028 年，营养保健品使用领域将引领全球份额。

驱动因素

" 健身和健康益处增加产品需求 "

千禧一代的健身热潮以及为了提供更好更快的效果而对昂贵补充剂的需求增加是全球谷氨酰胺 (GLN) 市场份额的主要驱动力。谷氨酰胺对改善肌肉密度不佳、帮助肌肉恢复、修复受损肌肉以及帮助生长新的、强健的肌肉有奇效。谷氨酰胺增强免疫系统的事实是推动全球谷氨酰胺 (GLN) 市场增长的另一个重要方面。

" 药品和保健品需求不断增长，促进市场增长 "

全球谷氨酰胺 (GLN) 市场份额将因制药行业需求的增长、补充剂需求的增加、谷氨酰胺在治疗各种疾病中的使用激增以及新兴国家的需求增长而扩大。药品和营养保健品是该产品的关键应用领域，并将在未来几年产生强劲的需求。扩大这些领域的用途将增强市场前景。

限制因素

" 政府法规和缺乏客户意识可能会影响产品需求 "

全球谷氨酰胺市场的发展受到政府对其使用的严格监管、对包装蛋白质补充剂的担忧以及客户对使用不同补充剂缺乏信心的阻碍。对谷氨酰胺知识的缺乏仍然是国际上谷氨酰胺行业的主要障碍。

谷氨酰胺 (GLN) 市场区域洞察

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由于肥胖率上升、健康生活方式意识增强、健身应用数量增加以及可穿戴技术改进，北美目前占据谷氨酰胺 (GLN) 市场的大部分份额。美国日益增长的健身趋势和更多健身设施正在促进产品增长。

消费者需求最近已从工业食品转向健康替代品。美国营养消耗的减少和日益严重的健康问题增加了对膳食补充剂的需求，从而推动了市场的扩张。该地区的产品需求预计将受到政府旨在增加运动员参与国家和国际比赛的举措的推动。

由于该地区对补充剂的需求不断增长以及人口结构的变化，亚太地区的谷氨酰胺市场具有巨大的潜在前景。中国不断壮大的中产阶级和千禧一代的增加正在推动补充剂需求的增加。不断扩大的中国运动营养市场预计将使谷氨酰胺等单一氨基酸产品受益。该地区最大的运动营养市场位于日本、中国和印度，预计这些市场将增加对谷氨酰胺的需求。

主要行业参与者

" 领先企业采取收购策略来保持竞争力 "

市场上的一些参与者正在使用收购策略来建立他们的业务组合并巩固他们的市场地位。此外，伙伴关系和协作也是公司采取的共同策略之一。主要市场参与者正在进行研发投资，以将先进的技术和解决方案推向市场。

市场参与者分析列表

味之素（日本）

协和发酵麒麟（日本）

大象（韩国）

梅花（中国）

扶风（中国）

报告覆盖范围

分析报告中包含了对有助于市场增长的许多方面的审查。对市场产生积极或消极影响的市场趋势、限制和驱动因素构成了这一类别。本节共同讨论了未来将控制市场的众多行业和应用。该信息基于当前趋势以及历史里程碑。本节还包括全球市场上每个类别的产量细分。本节提到了按地区划分的产出数量。该分析包括对每种类型、制造商、地区和全球价值的评级分析。