温室农产品市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（地下土壤培养、容器培养、组织培养、移植生产、水培等）、按应用（蔬菜、水果、花卉、药草等）、2025 年至 2035 年区域洞察和预测

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温室产品市场概览

全球温室农产品市场预计将从 2025 年的 60 亿美元扩大到 2026 年的约 63 亿美元，到 2035 年将达到近 96.8 亿美元，2025-2035 年复合年增长率为 4.9%。

温室农产品可以保护农作物免受不利天气条件的影响。充气结构的框架覆盖着透明材料，可以在受控的环境条件下种植农作物。此外，温室作物因其出口潜力而受到重视，在各国经济的外贸平衡中发挥着重要作用。受控环境植物生产系统在全球范围内广泛使用，用于在特定地点或时间种植具有户外无法找到的卓越品质的植物。它比田间农业需要更多的资金，其结果完全证明了投资成本的合理性。 

温室农产品已发展成为保护农作物免受天气条件变化影响的一种方式。人口持续增长预计将成为市场增长的主要因素。由于消费者对优质农产品的需求，温室种植的粮食逐年增加。在温室中种植的作物可以保护大自然的愤怒，并通过种植者利用智能控制来监测作物和植物的作物的每一步进行促进。 

主要发现

COVID-19 的影响

大流行期间日益增长的健康问题促进了市场增长

大流行的爆发对民众实施了多项规定。其中包括呆在室内。农民和专家不得不呆在室内，这阻碍了市场的增长。供应量下降，但需求保持不变，因为人们消耗相同数量的食物。市场关闭，人们无法获得必需的食品。疫情几乎影响了所有市场，服务市场也在其中。产品供应量减少导致市场增长中断。食品和农产品供应暂停阻碍了市场的扩张。农民种庄稼、养牛困难，对农业收入生产造成负面影响。

最新趋势

人口增长增加了食品需求，推动市场增长

世界人口不断增长，最终导致市场对粮食和农作物的需求激增。政府正在制定各种举措来提高人们对温室产品使用的认识。与传统耕作方法相比，它的产量更高。封闭的设施为农民用种子种植农作物创造了条件。预计人口的增长以及各国城市化进程的加快将有助于温室产品市场的增长。此外，它比户外农业需要更少的水，预计户外农业将在全球市场上获得关注。垂直温室中的植物会经历蒸腾过程，从而可以重新利用水进行灌溉。 

• 据联合国粮食及农业组织称，自 2015 年以来，由于对反季节作物和节水生产系统的需求不断增长，全球温室蔬菜产量增长了 35% 以上。荷兰和西班牙等国报告称，目前超过 65% 的西红柿是在受保护的温室环境下生产的，这凸显了全球向受控农业的发展趋势。

• 根据美国农业部的数据，2020年至2024年间新建的商业温室中约有40%集成了用于灌溉和湿度控制的智能监控系统，与传统系统相比，可显着减少高达25%的用水量。

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温室产品市场细分

按类型

按类型划分，市场分为地下土壤培养、容器培养、组织培养、移植生产、水培等。

按申请

根据用途，市场分为蔬菜、水果、花卉、药材等。

由于全年种植蔬菜的可行性，蔬菜领域预计将推动主要市场增长。在温室中生产蔬菜可以保护农作物免受害虫、寒冷、风暴、干旱等极端条件的影响。

驱动因素

需要精准的环境条件来推动服务需求

气候变化对农业环境提出了挑战。不断增长的科学研究和开发活动导致了先进农业技术的发明。它吸引了科学家、农民和研究人员在室内种植农作物。专业人士正在努力开展温室农业，以消除各地区气候控制的基本问题。主动冷却方法有助于创造最佳的灌溉环境。监测理想的空气质量、温度和相对湿度变得至关重要。为了蓬勃发展，它们需要理想的水和光照条件。应仔细监测植物可获得的营养量，并根据作物的发育阶段逐步增加或减少。对于生产温室作物，准确监测自然资源和养分至关重要。这需要对作物、天气和作物的理想要求有透彻的了解。

耕地资源匮乏促进市场增长

由于快速城市化和耕地供应有限，商业温室市场正在扩大。由于天气模式的变化影响了传统农业，商业温室也变得司空见惯。通过严格控制农作物的生长，农民可以估计他们将收获多少并保持农作物的健康。农民可以一年四季种植花卉、蔬菜、水果，因为他们有环境控制。当使用温室农业时，可以更大程度地控制农作物生长的环境。如果农民成功地管理空气湿度、灌溉系统、光照和温度，就能获得可观的产量。

• 联合国环境规划署报告称，农业用水量占全球淡水消耗量的近 70%，推动了对通过水培和滴灌减少用水量 90% 的温室系统的需求。这一转变支持干旱地区的可持续农业举措。

• 根据印度 ICAR 的数据，与露天种植辣椒、番茄和黄瓜等作物相比，温室种植的平均产量水平提高了 60-80%，推动了生产率差距仍然较大的发展中经济体的采用。

制约因素

缺乏意识和高昂的初始成本阻碍了市场增长

农民对这项技术的了解不够，这是市场发展的阻力。初始投资成本较高，限制了温室农产品市场的增长。也需要精准度技术以获得可控的增长。预计这些因素将阻碍市场的增长。 

• 根据欧盟委员会农业理事会的统计，中型商业温室的初始建设成本在每平方米60-80美元之间，这使得小农在没有补贴的情况下投资基础设施具有挑战性。大约 52% 的东欧农民将资本成本视为主要障碍。

• 美国农业部经济研究局指出，超过 45% 的温室经营者面临气候控制管理和综合害虫控制系统方面的技能短缺，这限制了生产力并导致较小设施的产量不一致。

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温室产品市场区域洞察

由于先进技术的快速采用，北美将引领市场

由于人们使用传统技术在温室内建立平衡的环境，预计北美将占据温室农产品市场的主导份额。该地区迅速转向自动化技术，使植物每个季节都能生长。 

由于各种作物的需求不断增长，加上人口不断增加，亚太地区最有可能在全球市场中出现显着增长。小麦和水稻是该地区的主要农作物，全年种植以满足人们的需求。 

主要行业参与者

通过创新技术开发实现市场增长，

企业正在开发新技术，以提供更简单的方法来扩大其产品范围。企业还使用尖端的方法和程序来创造新技术。为了促进销售，公司正集中精力进行收购和投资。由于那里有大量的大企业，市场竞争激烈。其他特点包括通过专门的分销网络进行运营并拥有庞大的全球消费者基础。领先企业推出新产品，努力获得温室产品市场份额。

• Nyboers Greenhouse and Produce（爱尔兰）:经营面积超过 120,000 平方英尺的温室，强调在受控条件下生产当地采购的蔬菜。该公司报告称，由于自动化升级，有机番茄产量每年增长 15%。

• Yanak's Greenhouse（美国）:管理着俄亥俄州和宾夕法尼亚州超过 150 万平方英尺的温室设施，专注于通过全国 200 多个零售店分销的无农药产品。

顶级温室农产品公司名单

• Nyboers Greenhouse and Produce (Ireland)
• Yanak’s Greenhouse (U.S.)
• Loch’s Produce and Greenhouse (U.S.)
• Elk River Greenhouse and Vegetable Farms (U.S.)
• Ricks Greenhouse and Produce (U.S.)
• La Greenhouse Produce (U.S.)
• Mikes Greenhouse Produce (U.S.)
• Mitchell’s Greenhouse and Produce (U.S.)
• Sun Parlour Greenhouse Co-Op (Canada)
• Schmidt Greenhouse (U.S.)
• Hodgson Greenhouse (U.K.)
• Beacon Valley Greenhouse (U.S.)
• Scott Farm & Greenhouse (U.S.)
• Red Sun Farms (Canada)
• Azrom Greenhouses (Israel)
• Orgil Greenhouses (U.S.)
• Telman Greenhouses (Israel)

报告范围

随产品描述一起提供产品概述。研究中包含了许多行业要素。

• 大流行的后果和随后的封锁。
• 市场的最新趋势目前正在推动扩张。
• 这些因素最有可能刺激市场增长。
• 预计市场增长速度将放缓的原因。
• 对市场进行全面的区域分析。
• 文章还介绍了重要参与者及其业务办公室。