冰淇淋机市场规模、份额、增长、趋势、按类型（软冰淇淋机、硬冰淇淋机）按应用（餐饮业、娱乐场所、商店）划分的全球行业分析、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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冰淇淋机市场概览

2026年全球冰淇淋机市场规模为106.8亿美元，到2035年将进一步增长至143.7亿美元，预计2026年至2035年复合年增长率为3.35%。

2025年美国冰淇淋机市场规模预计为34.83亿美元，2025年欧洲冰淇淋机市场规模预计为29.41亿美元，2025年中国冰淇淋机市场规模预计为30.13亿美元。

奶油、牛奶和合成或天然调味料的混合物用于制作称为冰淇淋的甜冷冻甜点。冰淇淋机是用来制作冰淇淋的。冰淇淋机有两种类型:软冰淇淋机和硬冰淇淋机。随着食品和制造业将重点转向更高的自动化程度和更少的人力，冰淇淋机开始在这些领域发挥作用。不断增长的冰淇淋消费量提高了冰淇淋机在冰淇淋制作设备中的市场份额。冰淇淋机更卫生、省时、省人工、可同时接受多种口味，轻松满足客户需求。

冰淇淋不仅仅是冰淇淋，冰淇淋机也很有帮助。酸奶、冰糕和其他冷冻食品也可以通过冰淇淋机加工，扩大了冰淇淋机的吸引力。该机器通过两种方式帮助制备冰淇淋混合物。有两种选择:使用电动机或手动曲柄。最后一步是通过预冷却机器或冷冻混合物来冷却成品。混合物被机器冷冻并充气以避免冰晶。在一些更实惠的台面机器中，搅拌后的成品甚至更加冷冻。

主要发现

COVID-19 的影响

与流行病相关的中断影响了市场动态

COVID-19 疫情极大地改变了消费者的饮食方式。由于封锁和餐馆关闭，家常晚餐变得更受欢迎。电晕病毒导致供应链中断，这对冰淇淋销售产生了影响。去年，美国冰淇淋工业彻底崩溃。此外，由于担心 COVID-19，北美地区的许多消费者避免购买冰淇淋。

出版商（香草、巧克力、水果、其他）的一项新研究"美国冰淇淋市场，按口味预测" 以下公司详细介绍了美国冰淇淋行业:通用磨坊、Hain Celestial Group、联合利华、雀巢；类别（脉冲冰淇淋、手工冰淇淋、带回家射线）、分销渠道（便利店、专卖店、大型超市/超级市场、其他）、包装（杯装、棍棒、圆锥体、砖块、桶装、其他）和类别（脉冲冰淇淋、手工冰淇淋、带回家射线）。

最新趋势

市场上新品种的出现促进增长

提供相当安全的多功能设备是主要制造商的主要目标。通过增加客户吸引力，这一战略将扩大市场范围。然而，该机器较高的初始安装成本是冰淇淋制造商市场的重大障碍。像卡比贾尼这样的重要制造商正在努力制造不仅可以提供冰淇淋，还可以提供其他甜点（如酸奶、奶昔、糕点和其他食品）的机器。与他们喜爱的冰淇淋一起，这将促进其他糖果的销售。此外，Big Drum Engineering 和利乐公司联手减少产品浪费并实现冰淇淋的卫生包装。

• 据美国农业部称，过去 3 年对多功能冷冻甜点设备的需求增长了 29%，反映出消费者对生产酸奶、冰糕和冰淇淋以及冰淇淋的机器的兴趣。

• 根据欧洲机械制造商委员会的数据，2024 年推出的新开发冰淇淋机中，超过 36% 采用节能技术和快速冷冻功能，提高了运营效率。

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冰淇淋机市场细分

按类型

根据冰淇淋制造商给出的类型:软冰淇淋机、硬冰淇淋机。在预测期内，软冰淇淋机将占据最大的市场份额。

按申请

市场按用途分为餐饮业、娱乐场所、商店。全球冰淇淋制造商在餐饮业、娱乐场所和商店等覆盖领域的市场参与者将在未来几年占据市场份额。

驱动因素

消费者饭后想吃甜点的愿望促进了市场增长

顾客在饭后享受美食的愿望是预计促进冰淇淋制造机销售的另一个重要因素。与此同时，这家冰淇淋制造商的初始设置成本是其扩张的一个重大障碍。修理和维护用于生产冰淇淋的机器的费用使得市场的扩张变得不可能。由于添加营养成分的风味配方的进步以及定制能力，预计冰淇淋生产机器的市场将在整个预测期内扩大，从而导致冰淇淋制造机市场的增长。这个组件似乎增强了冰淇淋机销售。冰淇淋生产商青睐实用且有效的策略来增加利润。使用冰淇淋机的合理决定由此产生。

产品精品化扩大市场规模

全球家用冰淇淋机市场的两个主要驱动力是竞争对手的高端化和产品范围的扩大。高端化是一种营销方法，鼓励消费者购买具有强大品牌形象和价值主张的昂贵商品。玩家提出令人信服的报价，鼓励顾客购买更昂贵的商品。交叉销售和追加销售各种产品版本用于实现这一目标。家庭烹饪的兴起和住宅市场对家居用品的需求不断增长，正在推高英国、德国、美国、法国和日本等国家家用冰淇淋机的成本。

• 根据国际乳制品协会的数据，87% 的美国家庭表示到 2024 年会定期消费冰淇淋，这将直接推动家庭和商业冰淇淋制造商的需求。

• 根据欧盟最近的一项食品机械研究，从 2021 年到 2024 年，自动化机器在餐饮和食品服务行业的使用量增加了 42%，其中冰淇淋机由于卫生和节省时间的优点而成为主要类别。

制约因素

新兴国家消费者对定价的敏感度

对于国内冰淇淋制造商来说，全球市场的一个主要问题是价格敏感性。在亚太地区和中东等地区，客户对于在优质冰淇淋机型号或变体上花费大量资金持谨慎态度。冰淇淋通常是消费者在节日、家庭聚会和其他特殊活动期间的首选。消费者可支配收入和购买力低也会导致价格敏感性问题，并对产品销售产生影响。由于发展中市场的价格敏感性，参与者被迫以低于其他成熟市场的价格出售产品。因此，可能会被认为是营销人员的价格问题。这些因素可能会限制冰淇淋机未来的市场潜力。

• 印度品牌资产基金会 (IBEF) 的一份报告显示，新兴经济体超过 58% 的小型食品供应商将机器维护成本高视为优质冰淇淋机采用率低的主要原因。

• 据中东制冷与设备协会 (MEREA) 称，商业级冰淇淋机的初始安装成本在过去两年中上涨了 23%，阻碍了中型企业的投资。

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冰淇淋机市场区域洞察

2032 年北美将占据主导市场份额

全球市场中最大的收入份额由北美冰淇淋机市场占据。预计在整个预测期内，欧洲将占据全球市场的适度比例。由于对冰淇淋的需求不断增长，以及印度和中国等地区国家对冰淇淋机产品优势的了解不断增加，预计亚太市场在预测期内全球市场的收入将大幅增长。就全球市场而言，拉丁美洲市场仍在发展中，在预测期内，预计市场增长将温和。

主要行业参与者

市场参与者专注于新产品的推出以巩固市场地位

市场领先企业正在采取各种策略来扩大其在市场上的影响力。其中包括研发投资以及在市场上推出技术先进的新产品。一些公司还采取合作、兼并和收购等策略来加强其市场地位。

• 卡比贾尼:根据公司内部数据，卡比贾尼在2024年将其全球分销网络扩大了22%，瞄准欧洲和亚洲的中型餐饮企业。

• 泰勒公司:泰勒于 2024 年推出的新型软冰淇淋模型减少了 18% 的能源消耗，满足了客户对环保设备的需求。

顶级冰淇淋机公司名单

• Taylor
• Electro Freeze
• Stoelting
• Spaceman
• Donper
• Carpigiani
• Bravo
• Alpine Freezer
• Oceanpower
• MKK

报告范围

我们的目标是用尽可能少的巧克力提供酥脆的甜筒。这将改进冰淇淋的制作过程并提供可行的答案。由于所有这些原因，冰淇淋生产机市场的需求和销量将会增加。此外，制造商预计在不久的将来冰淇淋制造机市场的销售速度将会加快。冰淇淋机解决了消费者对清洁问题的担忧。另一方面，消费者对冷冻食品的了解对市场提出了挑战。然而，由于其诱人的口味和诱人的成本，它有目的地流行起来。冰淇淋制造商仔细计算成分，污染的机会很低。据报道，这方面增加了冰淇淋制造机的销量，导致全球冰淇淋机市场的增长。