工业食品漂烫机市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（滚筒漂烫机、螺旋漂烫机、带式漂烫机等）、按应用（面食、大米、蔬菜、干豆等）、区域洞察和预测到2031年

更新于: 15 April 2024

工业食品漂白剂市场报告概述

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全球工业食品热烫机市场规模预计将从 2022 年的 4.022 亿美元增长，到 2031 年市场规模预计将达到 5.331 亿美元，预测期内复合年增长率 (CAGR) 为 3.2%。< /p>

在食品漂烫过程中，用蒸汽或水暂时加热食品。这是在食品冷冻、干燥或罐装之前完成的。为了防止细菌和酶活性改变食品的营养价值、颜色、风味或质地，在热烫过程中使用食品热烫机。它们软化食物、增强颜色、阻止维生素损失并清洁食品表面。热烫食品可以消除不良味道并软化它们，使它们更可口。根据有关当局制定的规范，食品加工行业使用的食品热烫机主要分为三种类型：带式、滚筒和螺杆热烫机。

COVID-19 影响：Covid-19 的内在 状况 推动了 市场增长

COVID-19 大流行给设备和机械行业带来了许多困难，包括原材料缺乏、制造中断、国际贸易暂停以及几乎所有最终用户行业的需求下降，包括制造业、建筑业和农业。由于 COVID-19 的直接影响，工业设备企业正在经历生产和供应链中断，这也对其客户的业务运营产生了影响。 COVID-19 疫情对工业食品热烫机市场产生了重大而迅速的影响，但对驱动因素的全面检查将有助于准确定位需求并改进营销策略，以实现竞争优势。

最新趋势

" 可支配收入的增加和消费者生活方式的改变 刺激市场需求 "

由于消费者习惯的改变和可支配收入的增加，工业食品热烫机行业正在不断扩大。随着越来越多的人长时间工作，需要用最少的努力就能做出快速、简单的膳食解决方案。由于方便，加工和包装食品越来越受到城市消费者的喜爱。在未来几年，预计这将增加对商业食品热烫机的需求。

工业食品漂白剂市场细分

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• 按类型

根据类型，工业食品热烫机市场分为滚筒热烫机、螺杆热烫机、带式热烫机等。

滚筒式热烫机是该类型细分市场的主导部件。

• 按应用程序

根据应用，工业食品热烫机市场分为面食、大米、蔬菜、干豆 等。

面食是应用领域的主导部分。

驱动因素

" 冷冻食品需求快速增长，刺激市场份额 "

由于用它们准备不同的食谱非常容易，消费者对冷冻蔬菜的需求正在迅速上升。保存蔬菜的最好方法之一是冷冻。然而，直接存放在冰箱中的蔬菜中有害微生物将占主导地位。此外，冷冻蔬菜中的酶活性会减慢，但不会停止。由于这种酶的作用，冷冻蔬菜的颜色、味道和质地会发生变化。因此，漂白是解决这个问题的最佳解决方案之一。热烫有助于去除导致蔬菜失去颜色、质地和味道的酶。此外，它还有助于清除蔬菜表面的污染物、细菌、杀虫剂和毒物。

" 漂白剂 在各种 食品 行业中的广泛应用，吸引消费者 "

热烫过程在食品加工中变得至关重要。它为食品提供了许多好处。热烫有助于消灭食品中的微生物。此外，热烫还会加快许多食品的脱水速度。例如，苹果和葡萄的表面覆盖着一层蜡质层。该层减少了干燥时水果的水分转移。通过改变产品的物理特性，例如增加细胞膜的渗透性，热烫有助于加快水分排出的速度。通过热烫，水果和蔬菜中的农药和有害成分也被去除。因此，由于热烫工艺的优势，食品加工业对工业食品热烫机市场份额的需求将会增加。

限制因素

" 过烫对理化特性的影响令市场参与者望而却步 "

不同食品的物理和化学特性可能会受到过度热烫的影响。此外，一些矿物质、水溶性维生素和其他重要的水溶性食品成分在热烫过程中会损失。这些损失是由于食品在热烫过程中的浸出、热降解和氧化而发生的。不同蔬菜的颜色也可能因热烫而改变或破坏。

例如，热烫可能会导致一些叶类蔬菜失去叶绿素，从而降低食物的质量。此外，经过热烫的食品可能会变得太软。这些影响可能会导致工业食品热烫机行业在食品处理和制备过程中热烫程序的份额下降，并可能对新热烫设备的预测销售产生重大影响。

工业食品漂白剂市场区域洞察

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" 亚太地区 t o 主导 t 他  市场 与 分享 知名玩家的存在 "

亚太地区约占市场的四分之一，将引领食品热烫机市场。在预测期内支持该地区工业食品漂白机市场增长的关键因素之一是消费者对易于准备食品的偏好。亚太地区工业食品热烫机的两个最大市场是中国和日本。该地区的增长将比其他地区更快。

主要行业参与者

" 知名制造商为 为扩大市场做出贡献 "

该报告是一项广泛的研究，通过竞争格局分析介绍了行业的历史和未来表现，其中包括突出的关键参与者和行业的收入趋势。该报告对公司概况、增长洞察、供需链、生产和消费需求、主要参与者采取的业务扩张策略进行了实质性分析。这些信息综合了最新的技术发展、趋势、生产线并购、市场研究等因素。

分析的市场参与者列表

• Turatti Group (意大利)
• Lyco Manufacturing (美国)
• DTS（美国）
• Inox-Fer（意大利）
• 休斯设备（美国）
• 爱达荷钢铁公司（美国）
• Key科技（美国）
• Meyer Industries（美国）
• Kiremko（荷兰）.

报告覆盖范围

该报告预计将对区域和国家层面的全球市场规模、细分市场增长和市场份额进行详细分析。该报告的主要目标是帮助用户了解市场的定义、市场潜力、影响趋势以及市场面临的挑战。报告解释的主题包括销售分析、市场参与者的影响、最新发展、机会分析、战略市场增长分析、领土市场扩张和技术创新。