膳食计划市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（早餐、午餐和晚餐）、按应用（私人和商业）、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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膳食计划市场概述

预计2026年全球膳食计划市场规模为347.5亿美元，预计到2035年将达到1022.8亿美元，2026年至2035年的复合年增长率为11.4%。

过去几年，随着对个性化膳食解决方案、便利性和健康饮食趋势的需求不断增长，膳食计划市场一直占据着一定的份额。然后，设计了各种膳食计划工具、应用程序和服务来满足各种不同的需求，例如节食、食物限制、预算友好和节省时间。为了确保人们通过方便的膳食准备获得更健康的生活方式，该公司已扩展到电子膳食计划应用程序、订阅服务以及供个人或商业用途的可定制膳食套件。

忙碌的生活方式加上全球对健康饮食日益浓厚的兴趣，促进了全球市场对膳食计划者的巨大需求。人工智能驱动的膳食计划工具通过考虑饮食偏好和营养需求进一步推动了增长。尽管如此，市场仍将继续扩大，因为人们仍然希望通过根据自己的需求制定膳食计划来优化他们的日常生活。

主要发现

COVID-19 的影响 

转向家常饭菜和更健康的选择

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都低于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。

COVID-19 大流行确实给消费者行为和膳食计划市场带来了很多变化。尽管大多数人在外出就餐方面面临挑战，即使人们经历了供应链中断，但他们开始更多地依赖家庭烹饪。不仅出于必要，而且出于健康意识的推动，人们在健康危机期间改善饮食以增强免疫力。因此，对膳食计划工具和服务的需求非常高。消费者寻找在有限的资源下制作各种健康膳食的答案，并导致数字膳食计划和应用程序的爆炸式增长。这些工具简化了规划，节省了时间，减少了食物浪费，让每个人都可以更轻松地购买杂货。商业膳食计划服务也适应了大流行带来的变化，食品配送公司根据消费者需求的变化，推出了可定制的预先计划的膳食套件。这些是比外出就餐更方便的选择，因为它们确保了膳食到烹饪的平衡，并且随着疫情对安全和便利日益增长的需求而更新。

最新趋势

由于个性化膳食计划，市场正在采用人工智能和智能技术

消费者对个人饮食、过敏和健康目标的需求推动了人工智能和智能算法在膳食计划市场中的结合。先进技术通过添加由膳食计划工具分析的个人偏好、营养需求和生活习惯，使个性化菜单更加丰富。他们还提供实时购物清单，让做饭不再那么令人沮丧，而且更方便准备。这一趋势还导致了膳食计划器中设计的最新功能的创新，例如跟踪卡路里摄入量的功能或有关份量控制的建议和膳食准备提醒的功能。它与用户的健身应用程序和可穿戴设备进行了更全面的集成，并致力于健康和保健工作。在这方面，它提高了用户满意度，并为膳食计划者提供更广泛的支持，以解决现代生活方式的问题。

• 据美国农业部称，到 2023 年，将有超过 2,200 个数字膳食计划应用程序可供公众使用，这反映出数字化应用的不断增长。

• 据欧洲食品信息委员会称，到 2023 年，大约 1,500 个以营养为重点的膳食计划应用程序集成了基于人工智能的个性化功能。

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膳食计划市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为早餐、午餐和晚餐

• 早餐考虑到人们对健康、快速、简单的早晨选择的需求不断增长，早餐膳食计划解决方案将解决快速食谱、份量控制膳食套件以及与饮食目标（例如减肥或补充能量）相关的定制菜单，从而满足该细分市场的需求。对间歇性禁食和高蛋白早餐的偏好的增长进一步塑造了这一细分市场。

•  午餐午餐计划提供均衡的午餐选择，方便您在办公室或家里轻松准备。随附的工具包括打包午餐食谱、膳食准备指南和卡路里菜单。这些工具非常适合时间有限的个人或严格的饮食类型。

• 晚餐 晚餐规划器的主要用户是家庭和追求健康、注重高效晚餐的个人。该目标人群可能对舒适食品、国际产品和素食选择反应良好。餐包、准备好的食材和慢炖锅食谱方便顾客烹饪晚餐。

按申请

根据应用，全球市场可分为私人市场和商业市场

• 私人私人用户包括消费者和家庭。他们可能正在使用可以节省时间、防止食物浪费和保持健康的膳食计划。由于健康意识高、生活忙碌，这个市场的人数较多。在这一类别中，数字膳食计划应用程序因其方便和个性化而受到欢迎。

• 商业该细分市场包括食品服务提供商、餐饮场所和企业健康计划，它们消耗大量的食品规划，以便分解菜单以便于库存管理。该解决方案提供高效的系统来简化运营并提高客户满意度，同时维持饮食法规，这对食品行业来说更有价值。

市场动态

市场动态包括驱动和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

健康和营养意识的提高

人们的健康和保健意识推动了膳食计划市场的增长。例如，消费者对健康食品的健康意识不断增强，对均衡营养的膳食计划的需求很高。此类工具可帮助用户提供饮食指南，以管理体重、减少糖尿病和心脏病等慢性健康状况，并控制其他相关疾病。根据健康目标和偏好制定专门的膳食计划也已成为可能，从而增加了膳食计划者的市场份额，考虑到注重健康的人群，这些解决方案的需求肯定很高。

忙碌的生活方式需要便利

随着忙碌的生活方式，工作与生活的平衡变得越来越重要。同样，在如此忙碌的生活中，我们几乎没有时间坐下来思考要准备什么饭菜，然后去购买杂货。消费者寻求快速解决方案。进行膳食计划的应用程序和服务提供先进的预先计划的菜单，减少杂货购物时间，并提供轻松的膳食准备。这既节省了时间和精力，又为顾客提供了健康的饮食，这是增强市场和促进健康的一种方式。 不同群体的膳食计划市场增长加速。

• 据美国饮食协会称，2023 年，超过 3,400 个家庭报告在使用膳食计划服务后饮食依从性有所提高。

• 据新加坡健康促进委员会称，2023 年约有 1,100 家公司采用了膳食计划解决方案来支持员工健康计划。

制约因素

激烈的竞争和成本障碍

尽管增长，膳食计划市场仍然存在挑战，从在线食谱和社交媒体影响者提供的免费替代品到甚至 DIY 膳食计划的巨大竞争。这些免费的替代品减少了膳食计划的市场份额 付费膳食计划服务。此外，这些收费的膳食计划应用程序和平台往往会阻止对价格敏感的消费者，特别是在可支配收入相对较低的地区。其他障碍，例如与成本相关的障碍，仍然是不断增长的市场的挑战。

• 根据英国国家卫生服务局的数据，由于数据隐私问题，2023 年约有 850 名用户停止使用膳食计划应用。

• 据美国食品与营养服务局称，由于用户界面复杂，2023 年有超过 700 个应用面临参与度低的问题。

机会

连接电子商务和杂货配送

将膳食计划者与电子商务网站和杂货配送公司整合代表着一个重要的增长机会。作为用户膳食计划的一部分，通过直接订购食材来准备膳食的过程。它还涉及无缝的用户体验。在这方面，创新使准备饭菜变得更加方便，并且可以证明适合提高消费者忠诚度。该市场将通过与杂货零售商和送货服务的合作进一步增加收入来源，并增加增长前景。

挑战

文化和饮食多样性

膳食计划市场无疑带来了满足各种文化和饮食需求的挑战。在一个地区制定本地化膳食计划和食谱的研究和适应可能是一项相当大的投资。平衡多样性和可扩展性是很复杂的，供应商可能会在膳食计划市场份额的快速增长中发现这个问题。

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膳食计划市场区域洞察

• 北美

膳食计划市场是北美，其中美国膳食计划市场是最重要的贡献者之一。数字工具和订阅服务的高采用率正在推动市场发展。越来越多注重健康的人群通过提前确定膳食以节省时间来寻求便利。在加拿大，人们越来越渴望开发环保的膳食计划解决方案。

• 欧洲

在欧洲，人们对可持续和有机食品消费的浓厚兴趣推动了市场的发展。早期的追随者是英国、德国和法国等国家，这些国家的消费者正在寻找符合健康相关目标和环保态度的产品。由于植物性饮食的增长趋势，对基于蔬菜/植物的生活方式特定膳食计划的需求产生了进一步的动力。

• 亚洲

在城市化、可支配收入增加以及健康饮食习惯意识的推动下，它在亚太地区变得越来越重要。印度、中国和日本的消费者越来越多地寻求膳食计划，试图补充他们忙碌的生活方式和传统、多样化的饮食。它还见证了对移动应用程序和数字平台的大量投资，以满足寻求更多技术支持解决方案的用户。

主要行业参与者

关键参与者及其策略

市场领导者使用各种策略来维持其市场地位。他们中的大多数都专注于通过人工智能和机器学习进行创新，为用户提供具有个性化偏好和营养需求的特定膳食计划。其他公司通过与杂货配送公司合作继续开发该产品，允许用户通过其膳食计划功能订购食材。其他公司则专注于可持续发展，提供环保餐包并减少包装废物量。最近，公司正在对数字营销和订阅模式进行投资，以吸引和留住忠实客户。他们中的大多数还与健身和健康平台合作，使膳食计划者能够通过补充锻炼习惯和饮食建议来提供更全面的健康解决方案。

• Eat This Much:根据美国饮食协会的数据，2023 年，Eat This Much 通过其膳食计划平台为超过 450,000 名注册用户提供服务。

• YoloFoods Singapore:根据新加坡健康促进局的数据，YoloFoods Singapore 在 2023 年向消费者提供了约 120,000 个个性化膳食计划。

顶级膳食计划公司名单

• Eat This Much (United States)
• YoloFoods (Singapore)
• Platejoy (United States)
• Terra (United States)
• Big Oven (United States)
• Rasa Malaysia (United States)
• Yummly (United States)

主要行业发展

2023 年 10 月:Yummly 公司，美国。 Yummly 将人工智能个人膳食计划功能融入到应用程序中。功能 用户可以根据自己的选择来计划定制的每周膳食，只要满足他们的营养需求、烹饪能力和现成的食材即可。这进一步增强了该应用程序的可用性，并巩固了其在数字食谱和膳食计划市场中的份额。

报告范围 

该报告提供了对膳食计划市场的全面洞察，涵盖规模、趋势、细分和区域分析。它关注世界各地的危机，深入探讨更深入的市场动态以及主要行业参与者和发展的概述。该研究还包括有关市场驱动因素、驱动区域和新兴关键细分市场的常见问题解答。