药用蘑菇提取物市场规模、份额、增长和行业分析（按类型（粉末和液体）按应用（医药和保健品）、区域见解和预测到 2031 年）

更新于: 22 April 2024

药用蘑菇提取物市场报告概述

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2021 年全球药用蘑菇提取物市场规模为 4.036 亿美元，预计到 2031 年将达到 7.909 亿美元，预测期内复合年增长率 (CAGR) 为 6.9%。

东方医学早已认识到药用蘑菇的健康优势，传统医学也已使用它们数千年。研究表明，这些药用蘑菇含有多种抗氧化剂、免疫系统增强剂，甚至有助于细胞健康和功能的成分。被称为药用蘑菇的微小真菌因其治疗特性而被使用。药用蘑菇富含维生素B、维生素D、氨基酸、钙、钾和纤维。这些营养素对于增强抗氧化活性和降低体内自由基水平至关重要。它们以粉末、胶囊、液体和其他形式用于许多不同的提取过程。

药用蘑菇市场目前正处于高速增长阶段，预计在预期期间将出现惊人的扩张。功能性食品运动、像祖先一样生活、东方草药和肠道健康产品是其他一些融合趋势，正在帮助药用蘑菇市场蓬勃发展。

在所有这些趋势的交汇处，药用蘑菇恰好出现。然而，所有以药用蘑菇名义提出的健康声明都必须有科学证据支持，因为在了解其健康优势后，消费者会转向医学界的意见。

COVID-19 影响：消费者购买行为的变化导致需求下降

疫情过后，消费者的消费习惯发生了变化。由于其健康益处以及消费者对植物性食品的浓厚兴趣，食用菌的消费量在其中有所上升。尽管由于餐馆和咖啡馆严格关闭以及公共交通限制，餐饮服务行业在封锁的头几个月经历了销售额急剧下降，但蘑菇制造商的收入却下降了 50-80%。由于人们呆在室内以及餐饮业遭受挫折，更多的食品，尤其是新鲜食品，被留在家里消费。

最新趋势

" 健康问题的增加促进市场扩张 "

随着健康问题在世界上变得越来越普遍，治疗性蘑菇的市场正在扩大。大多数具有健康意识的消费者对功能性食品日益增长的需求是导致该行业随着治疗性蘑菇的引入而扩张的原因。加速市场增长的另一个重要因素是越来越多地使用药用蘑菇来治疗支气管炎、哮喘、炎症、季节性过敏和感冒。自有品牌的出现以及化妆品、医疗保健和食品饮料等多个最终用途行业应用数量的增加，是减缓市场增长率的进一步原因。

药用蘑菇提取物市场细分

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• 按类型分析

根据类型，市场可分为粉末、液体。粉末细分市场预计将在未来占据主导市场份额。

• 按应用分析

根据应用，市场可分为药品、保健品。医药领域预计将在未来占据市场主导地位。

驱动因素

" 需要药用蘑菇提取物来促进市场增长 "

提高消费者意识和指导性营销将有助于药用蘑菇的市场扩张。高端客户是食疗用蘑菇的主要目标市场。水疗中心、其他美容补品零售商和时尚杂志都可以用来销售这些商品。预计药用蘑菇市场将会扩大，特别是在发展中国家，那里的杂货店货架上摆满了不常见和异国情调的功能性食品和饮料。与销售草药补充剂的不同连锁店合作以及对目标市场进行有针对性的教育可以进一步刺激药用蘑菇的市场扩张。

" 提高对健康益处的认识以促进生长 "

药用蘑菇市场目前正处于高速增长阶段，预计在预期时间内将出现惊人的扩张。功能性食品运动、像祖先一样生活、东方草药和肠道健康产品是其他一些融合趋势，正在帮助药用蘑菇市场蓬勃发展。在所有这些发展的交汇处，药用蘑菇恰好出现。然而，所有以药用蘑菇名义提出的健康声明都必须有科学证据支持，因为在了解其健康优势后，消费者会转向医学界的意见。

限制因素

" 低成本替代品的可用性来抑制需求 "

易于获得替代品是药用蘑菇提取物市场面临的挑战之一。市场的另一个障碍是替代品的成本低廉。味道是治疗性蘑菇行业面临的最明显的障碍之一。药用蘑菇的工业最终用户可能会因使用大量掩蔽剂来掩盖其苦味和泥味而产生额外支出。寻找药用蘑菇可能具有挑战性，因为它们反映了它们的生长环境。此外，种植者发现保持产品透明度非常具有挑战性。

药用蘑菇提取物市场区域洞察

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" 轻松可用性可提高亚太地区的市场渗透率 "

由于药用蘑菇化妆品日益受欢迎，亚太地区目前在药用蘑菇市场上占据主导地位，并将在预测期内保持其主导地位。由于该地区天然和合成原木香菇种植的增加，预计北美复合年增长率最高。预计药用蘑菇市场将会扩大，特别是在发展中国家，那里的杂货店货架上摆满了不常见和异国情调的功能性食品和饮料。功能性食品运动、像祖先一样生活、东方草药和肠道健康产品是其他一些融合趋势，正在帮助药用蘑菇市场蓬勃发展。

主要行业参与者

" 市场参与者专注于新产品发布以巩固市场地位 "

市场上的领先企业正在采取各种策略来扩大其在市场上的影响力。其中包括研发投资以及在市场上推出技术先进的新产品。一些公司还采取合作、兼并和收购等策略来加强其市场地位。

分析的市场参与者列表

• 非常草
• 氨基向上化学
• Nammex
• Baikal Herbs Ltd.
• 约翰肯国际
• Aloha Medicinals
• Limonnik
• Fungi Perfecti
• 康欣
• 陕西昂盛生物医药
• GanoHerb
• NutraGenesis
• Naturalin
• Lgberry
• 尼沙尔
• Oriveda bv
• 真正的蘑菇
• Innophos

报告覆盖范围

这项研究概述了一份包含广泛研究的报告，其中描述了市场上存在的影响预测期的公司。通过详细研究，它还通过检查细分、机会、产业发展、趋势、增长、规模、份额和限制等因素进行全面分析。如果主要参与者和市场动态的可能分析发生变化，则该分析可能会发生变化。该研究通过关注许多因素（如驱动因素、限制因素、机会和威胁）的数据，对市场进行了全面分析。在进行投资之前，利益相关者可以利用这些知识做出明智的判断。