天然类胡萝卜素市场规模、份额、增长和行业分析（按类型（虾青素、β-胡萝卜素、岩藻黄质、叶黄素、角黄素、番茄红素等）按应用（食品、饲料、药品、化妆品等）、区域见解、以及到 2031 年的预测

更新于: 15 April 2024

天然类胡萝卜素市场报告概述

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2021年全球天然类胡萝卜素市场规模为8.34亿美元，预计到2031年将达到11.7979亿美元，预测期内复合年增长率为3.5%。

四萜类化合物，俗称天然类胡萝卜素，是由多种细菌、真菌、植物和藻类产生的有机色素。蛋黄、芜菁甘蓝、毛茛、香蕉、金丝雀和水仙花都因类胡萝卜素而具有独特的颜色。所有这些生物体都可以从脂质和其他必需的有机代谢构件中制造天然类胡萝卜素。物种将饮食中的天然类胡萝卜素储存在脂肪组织中，只有肉食动物才能消耗动物脂肪作为化学物质的来源。已鉴定出600多种类胡萝卜素，其中最常见的是β-胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、虾青素、角黄素、叶黄素、胭脂红、辣椒素、岩藻多糖等。

与叶绿素一样，天然类胡萝卜素是光合器官中至关重要的色素。在植物的非光合器官中，这些类胡萝卜素还起到光保护剂、抗氧化剂、颜色引诱剂和植物激素前体的作用。它们使食品更加美观，这有助于整体审美的提高。天然类胡萝卜素产品在食品和非食品行业的广泛用途预计将导致未来天然类胡萝卜素市场的扩张。天然类胡萝卜素市场主要受到以下因素的推动：对天然食用色素的需求不断增长、消费者对清洁标签产品的意识不断增强、癌症和眼部疾病发病率上升以及天然护肤品销量不断增长。

COVID-19 影响：停止制造业务导致市场增长放缓   "                    "

几乎所有行业都受到了 COVID-19 大流行的意外蔓延的严重影响，因为它限制了工人执行日常职责的能力。由于产品生产受限、原材料获取困难、交货成本较高，对整个市场产生了影响，出现了供应链不稳定的情况。此外，多个国家政府已宣布暂时限制国际航空旅行，多个国务院已实施隔离措施以阻止病毒传播。上述因素近年来损害了天然类胡萝卜素市场。

最新趋势

" 改变生活方式并关注健康以促进市场增长 "

由于医疗保健行业越来越重视膳食补充剂和合成类胡萝卜素（如 β-胡萝卜素），天然类胡萝卜素市场在健身爱好者中获得了巨大的吸引力。此举预计将增加天然类胡萝卜素市场的增长。此外，随着年轻人对自己社交媒体形象的担忧增加，美容和个人护理领域对有机化妆品化学品的需求增加。由于生活方式的改变和对保持健康体质的担忧日益增加，上述趋势可能会在预测期内引导天然类胡萝卜素市场走上积极的轨道。

天然类胡萝卜素市场细分

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• 按类型分析

按照类型，市场分为：虾青素、β-胡萝卜素、岩藻黄质、叶黄素、角黄素、番茄红素等。目前，β-胡萝卜素和虾青素在天然类胡萝卜素市场中占据主导地位，市场需求量非常大。

• 按应用分析

根据应用，市场细分如下：食品、饲料、药品、化妆品等。由于价格低廉且提取简单，合成类胡萝卜素目前广泛使用，并占天然类胡萝卜素市场收入的大部分。

驱动因素

" 制药行业不断增长的需求 促进市场开发 "

根据该报告，膳食补充剂的天然类胡萝卜素市场正在显着推动全球范围内对类胡萝卜素的需求。膳食补充剂最常含有合成类胡萝卜素，包括β-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄红素、叶黄素、玉米黄质和β-隐黄质。然而，制药行业对天然类胡萝卜素的需求不断增长，而那些具有高增长潜力的行业的扩张机会预计将增加全球对天然类胡萝卜素的需求。根据 NHANES 最近的一项民意调查，超过 40% 的美国人使用某种营养补充剂。在未来的2021-2031年，天然类胡萝卜素市场最终将因补充剂销量的增加而发展。

" 消费者审美意识 推动行业进步 "

随着健康和保健问题的增加，消费者对美学和外观的意识也显着增强。全球对高效护肤和化妆品的需求因此增加。被称为类胡萝卜素的强抗氧化剂可用于护肤产品组合物中，以防止紫外线照射、保持皮肤紧致、均匀肤色。由于消费者在天然亮肤和抗衰老霜上的支出增加，预计会出现创新四萜类化合物的多种应用选择，因此预计将加速天然类胡萝卜素市场的扩张。例如，亚洲化妆品原料制造商 Lucas Meyers Cosmetics 表示，西红柿中天然存在的无色类胡萝卜素可以轻松用于制造天然化妆品。

限制因素

" 巨大的价格差距阻碍市场增长 "

天然类胡萝卜素市场的扩张预计将受到合成类胡萝卜素和天然四萜类化合物之间巨大价格差距的严重限制，特别是在低收入或新兴经济体。此外，工业化市场中未经控制和过量使用胡萝卜素也存在健康危害。预计全球市场将因此面临巨大困难。低产量和高生产成本限制了化学生产或从植物中提取的类胡萝卜素的数量。天然类胡萝卜素的未来市场增长将因此受到阻碍。然而，一些国家临时关闭边境导致非必需品进出口受到限制，进一步阻碍了该行业的发展。

天然类胡萝卜素市场区域洞察

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" 需求增加推动北美市场进步 "

由于有机和天然成分对食品质量、安全、社会便利和可持续性的影响，它已成为世界各地食品加工商优先考虑的因素。由于经常检查食品标签上的成分原产国、制造程序以及供应链对环境的影响，消费者对他们购买的产品越来越了解。这些因素正在影响北美的成熟市场，使其更喜欢天然四萜类化合物，而不是转基因生物和其他人造替代品。

主要市场参与者

" 市场参与者专注于新产品发布以巩固市场地位 "

市场上的领先企业正在采取各种策略来扩大其在市场上的影响力。其中包括研发投资以及在市场上推出技术先进的新产品。一些公司还采取合作、兼并和收购等策略来加强其市场地位。

分析的市场参与者列表

• DSM（荷兰）
• 晨光生物科技（中国）
• FMC（美国）
• Kemin（美国）
• Oryza油脂化学（日本）
• PoliNat（英国）
• 爱美科健（韩国）
• Nutraceuticals（美国）
• 一格达生物科技（中国）
• Dohler（德国）
• Cyanotech (美国)
• 富士（日本）
• Carotech（美国）
• DDW（美国）
• Excelvite（美国）
• 安徽智慧（中国）
• 天音（中国）

报告覆盖范围

该报告涵盖了整个市场的各个方面，包括基于其类型和应用的市场细分。该报告描绘了多元化的参与者群体，包括市场和潜在的市场领导者。预计将推动市场大幅增长的主要因素。报告中还包含了预计扩大市场份额的因素，以提供市场洞察。报告还包括预测期内市场的估计增长。区域分析的完成是为了解释该地区在全球市场的主导地位。详细讨论了阻碍市场增长的因素。报告中描述了市场的 SWOT 分析。它包含全面的市场详细信息。