有机豆粕市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（全脂豆粕、脱脂豆粕）、按应用（人类食品、动物饲料）和 2035 年区域预测

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有机豆粕市场概览

2026年全球有机豆粕市场价值约为5.9亿美元，预计到2035年将达到16亿美元。2026年至2035年复合年增长率(CAGR)约为11.78%。

2025年美国有机豆粕市场规模预计为1.639亿美元，2025年欧洲有机豆粕市场规模预计为1.506亿美元，2025年中国有机豆粕市场规模预计为1.461亿美元。

有机豆粕是由大豆脱油后得到的。人们越来越意识到豆粕的营养价值，因此消费量增加，因为它含有大量蛋白质。浓缩豆粕用于动物饲料时所提供的健康益处受到牲畜和水产养殖生产商的赞赏，预计这将在预测期内促进豆粕市场的增长。

市场分为全脂豆粕和脱脂豆粕。全脂豆粕是一种高蛋白有机豆粕，可用作人类食品和动物饲料的成分。全脂豆粕是一种已磨成粉末的豆制品。它也可以用作乳制品的替代品。脱脂豆粕是通过驱逐过程从脱脂大豆中除去大部分油而生产的豆粕。在市场细分的基础上，市场按应用细分为食品和饮料、动物饲料等。有机大豆按照有机农业标准种植，保留其天然成分，因为它营养价值高。有机豆粕在动物饲料和食品行业的需求量很大，因此政府法规包括使用有机种子进行灌溉，而不是使用合成肥料或农药。动物饲料行业在豆粕市场中占有最高的收入份额。

有机食品消费以油、粗粉、蛋白质和其他产品的形式在全球范围内迅速增长。它可以用于烹饪，如包装食品和豆腐。由于其营养成分和在烹饪用途中的用途，它也可以用来替代乳制品。纯素饮食、素食大豆食品、乳制品替代品和肉类替代品都是有机豆粕的用途。豆粕的多种用途和全球范围内的高可用性是有机豆粕市场的主要推动因素。由于心血管疾病、肥胖、糖尿病、高胆固醇水平和高血压的发病率，该地区越来越注重健康的人们正在增加，因此消费更多有机和天然食品以保持健康生活方式的趋势正在增加。因此，他们更有动力消费植物蛋白食品。由于大豆用于生产生物柴油，全球对生物柴油作为传统柴油和天然气的主要替代品的需求不断增加。

主要发现

COVID-19 的影响

 封锁期间各种政府监管阻碍了市场增长

由于政府法规，一些国家的有机豆粕生产受到阻碍。由于许多人失业，大多数人买不起昂贵的食品，因此在大流行期间对有机豆粕的需求减少。

最新趋势

消费量有机食品丰富健康生活方式，推动市场增长

国际有机豆粕行业推动了一些新趋势和机遇。供应商专注于与当地贸易商和百货商店建立合作伙伴关系，因为他们了解市场的需求和供应力量。由于对有机鸡肉的需求增加，饲料制造商生产有机鸡肉对有机大豆的需求也在增加。因此，由于许多健康问题，消费有机和天然食品的趋势正在增加。由于大豆用于生产生物柴油，因此对大豆的需求增加生物柴油在全球范围内成为传统柴油和天然气的主要替代品。因此，这成为有机豆粕市场的驱动因素。

• 根据欧盟委员会的数据（欧洲议会引用，2024年），2022年欧盟进口有机油饼（完全用作饲料）达到22.3万吨，比2021年增长6.8%；其中，中国供应了 53.9%，印度供应了 31.1%。

• 根据 IFOAM-Organics International 和 FiBL 的数据，2023 年全球认证有机农田面积增加了 250 万公顷，达到约 9900 万公顷，而有机食品销售额在 2023 年达到约 1,360 亿欧元，扩大了对豆粕等认证有机饲料原料的上游需求。

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有机豆粕市场细分

按类型分析

根据有机豆粕市场给出的全脂豆粕、脱脂豆粕。

按应用分析

根据应用，市场可分为人类食品、动物饲料。

驱动因素

增加高蛋白和不含化学品的商品以促进生长

对高蛋白和不含化学物质的农产品的需求不断增长，正在促进全球平台有机豆粕市场的增长。有机豆粕的高营养价值以及由于高蛋白质含量而作为蛋白质补充剂的主要应用可能会在预测期内推动普遍的有机豆粕市场。预计脱脂豆粕的高需求将进一步推动有机豆粕市场的增长。

• 根据欧盟委员会的农场到餐桌战略（欧洲议会 2024 年研究报告），欧盟的目标是到 2030 年将化肥使用量减少 20%，这一转变从结构上支持对有机（以及有机豆粕）饲料系统的需求。

• 根据美国农业部 2025 年 7 月 WASDE 的数据，预计 2025/26 年美国豆粕产量上调 120 万短吨，这表明蛋白粉供应量增加，可以缓解有机豆粕供应链的压力

对动物饲料的需求不断增长，推动市场增长

动物饲料行业对豆粕的需求最大。每天饲喂豆粕对于奶牛和水牛等乳制品动物来说是必要的，因为它可以提高它们的产奶能力。各国政府正在集中精力制定有益的法规和标准来推广该产品。全球肉类市场对有机肉产品的需求迅速增长，生产有机肉有义务为动物喂养有机饲料和宠物食品。

制约因素

价格不稳定导致市场枯竭

由于气候变化的不规则性，降雨模式严重且不均匀，农作物受到影响，这对有机豆粕的生产产生直接影响。因此，有机豆粕市场面临的主要挑战是气候变化导致的大豆价格不稳定。

• 根据欧盟委员会（通过欧洲议会，2024 年）的数据，2022 年欧盟 192,000 吨有机大豆进口量中，多哥供应了 63%，中国 53.9% 加印度 31.1% 合计供应了有机油饼进口量的 85%，这给有机豆粕用户带来了集中风险。

• 根据美国农业部新的有机畜禽标准，生产商有一年的时间遵守更严格的户外准入和饲养密度规则，这提高了有机豆粕下游买家的短期合规和认证成本。

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有机豆粕市场区域洞察

由于营养知识的不断增长，亚太地区将主导市场增长

在预测期内，亚太地区以最大的豆粕市场份额主导市场。由于对各种营养需求的了解不断增加，对有机豆粕的需求正在快速增长。由于心血管疾病、肥胖、糖尿病、高胆固醇水平和高血压的发病率，该地区越来越注重健康的人们正在增加，因此消费更多有机和天然食品以保持健康生活方式的趋势正在增加。因此，他们更有动力消费植物蛋白食品。

主要行业参与者

主要参与者专注于新技术来推动增长

新技术和创新解决方案的实施将推动市场创收并增加其市场份额。随着全球动物饲料需求的增加以及越来越多的人意识到有机食品的好处，对高蛋白无化学农产品的需求不断增加，促进了豆粕市场的增长，对有机大豆的需求增加，将推动市场增长。

• 据美国农业部（《华尔街日报》报道）称，2023/24 年巴西大豆产量预计为 1.55 亿吨，确保了可以分离出经过认证的有机大豆/豆粕的庞大常规基地，为 AFG Brasil 等巴西有机加工商提供原材料供应。

• 根据欧盟委员会（通过欧洲议会，2024 年）的数据，2022 年印度供应了欧盟 223,000 吨有机油饼进口量的 31.1%，这使得 Soni Soya Products 等印度加工商能够捍卫和扩大在欧洲有机饲料市场约 69,000 吨的立足点。

顶级有机豆粕公司名单

•  AFG Brasil
• Soni Soya Products
• Tyson Foods
• Perdue Farms
• Sapthsathi Organic Agriculture Project
• Pilgrim's Pride
• Grain Millers

报告范围

根据该报告，由于越来越多的消费者采用有机和健康食品的消费趋势，全球有机豆粕市场在预测期内需求持续增长。报告涵盖了市场情况及其未来几年的增长前景。报告对主要参与者、主要合作、并购以及趋势创新和商业政策进行了评估。该报告指出，该地区预计将出现最快的增长并主导市场。