易腐物流市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（航空运输、海运和陆运）、按应用（水果和蔬菜、鱼类和海鲜等）、2025 年至 2034 年区域洞察和预测

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易腐物流市场概述

预计2025年全球易腐烂物流市场规模为226.8亿美元，2026年将增至241.6亿美元，到2034年将达到近399.8亿美元，2025-2034年复合年增长率为6.5%。到 2025 年，航空运输预计将成为人们关注的主要应用领域。

易腐的后勤负责运输和存储超级易腐产品的行业，即食品，药品和工业化学品，是全球供应链中非常重要的联系，由于时间表的严格限制，并且存储的供应量有限，因此面临严重限制。该市场细分市场确实为分享许多因素，例如在国际水平上对新鲜食品和冷冻食品的需求增长，供应链的国际化以及有关易腐产品运输和存储的严格规定。

易腐烂物流市场的特点是博弈多种趋势，例如利用冷链监控系统、温光存储设施和实时跟踪系统等高科技解决方案。该技术对于保证易腐烂物品在整个供应周期中的完美状态、减少腐败和浪费的可能性具有重要意义。在易腐烂物流中占据一席之地的另一个趋势包括绿色措施，例如遏制温室气体排放和最大限度地减少食物浪费，因此正在寻找使用环保车辆和集装箱的方法。

主要发现

易腐烂物流市场份额事实和数据

区域崩溃

• 北美占据 35% 的市场份额，到 2024 年将达到 74.6 亿美元，复合年增长率为 6.2%。北美的增长是由对新鲜和冷冻食品的需求不断增长、易腐烂食品电子商务的兴起和物流基础设施的改善推动的。

• 亚太地区占据 30% 的市场份额，到 2024 年将达到 63.9 亿美元，复合年增长率为 7.8%。该地区的快速增长归因于对新鲜农产品和海鲜的需求旺盛，特别是在中国、印度和日本等国家，以及对冷链物流的投资不断增加。

• 欧洲占据 20% 的市场份额，主要集中在法国、西班牙和葡萄牙，复合年增长率为 5.6%。欧洲对易腐烂物流的需求主要是由对新鲜农产品和即食食品的需求不断增长以及对食品安全的监管重视推动的。

• 全球其他地区拥有约15％的全球市场，相当于2024年的32亿美元，复合年增长率为6.9％。全球其他市场的增长是由于不断扩大的经济体和拉丁美洲，中东和非洲的贸易增长所推动的。

产品细分

• 航空运输占据主导地位，约占销售额的45％，在2024年约为95.8亿美元，增长7.2％。航空运输是高价值易腐产品的首选，例如药品，新鲜农产品和海鲜，速度是必不可少的。

• Sea Freight占市场占35％的约35％，约为2024年的74.6亿美元，增长率为5.8％。 Sea Freight是运输大量易腐物的更具成本效益的选择，尤其是用于长途运输水果，蔬菜和肉类产品。

• 土地运输约占市场的20％，相当于2024年的42.6亿美元，增长率为5.1％。陆地运输仍然是最常用的易腐烂局部分布的方法，尤其是在具有晚期冷链基础设施的地区。

COVID-19影响

由于供应链中断，市场增长受到大流行的限制

全球联盟19日大流行一直是前所未有的和惊人的。与流行前水平相比，随着易腐烂的物流市场的需求低于所有地区的需求。 CAGR的增长反映出的突然市场增长归因于市场的增长，并且需求恢复到大频繁的水平。

由于大流行，供应链中也存在一些易腐烂产品的中断。货物和服务流动的中断以及对旅行的限制（例如发布封锁和关闭边境）造成了长期延误，并增加了易腐烂食品运输的难度。冷链中最重要的环节在疫情期间变得更加复杂。由于运输中断和仓库不足，这些企业遇到了确保品种稳定的温度控制、遵守和管理的问题。

这场大流行也对消费者对生鲜产品的需求产生了影响。以新鲜蔬菜、牛奶和冷冻食品的需求增加为例，在社会处于封锁状态时，这些食品成为迫切需要的东西。虽然其他居民也发生了同样的情况，但随着餐馆的关闭和旅行的减少，对海鲜和奢侈食品等一些易腐烂物品的需求下降了。预计该市场将在大流行后推动易腐物流市场的增长。

最新趋势

推动市场增长的技术进步

温度控制的包装逐渐被认为是可腐烂物流至关重要的。技术进步创造了更先进的包装材料和系统，这些材料和系统可以在运输和存储期间保持未污染的易腐食品。区块链技术正在涌入可腐烂的物流部门，以提高可见性和透明度。使用区块链技术，公司可以从生产，运输和交付中追踪整个易腐烂商品的供应链，这有助于维持法规和质量标准。

• 根据国际航空运输协会（IATA）的数据，2024年，近48％的全球空气货物运营涉及温度敏感的商品，例如食品，药品和生物产品，显示出易腐烂运输中受控物流解决方案的采用不断上升。

• 根据美国农业部（USDA）的使用，在2021年至2024年之间，使用智能链监测和基于传感器的跟踪系统的使用增长了42％，可显着提高透明度，降低食品变质，并提高跨供应链的整体运输效率。

数据分析和预测模型一直是改善可腐烂物流操作的关键要素。通过解释有关供应链运营，天气状况，市场需求和运输路线的数据，这些公司可以就如何提高效率，减少浪费并降低成本做出正确的决定。 预计这些最新发展将提高可腐烂的物流市场份额。

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可腐烂的物流市场细分

按类型

根据类型，全球市场可以归类为航空运输，海运和土地运输。

• 航空运输:航空旅行是一种运输新鲜商品的迅速而完美的形式，尤其是那些保质期持续时间短或快速过境的商品。提供有利的时间，这是需要快速交付的易腐物。保持一致的温度状态，并使产品持续更长的时间。

• 海运:Sea Freight涵盖了海洋船只的运输，包括使用多温度（Reefer）容器，这些容器可保持温度控制以保存可腐烂的物品。由于其用于大规模货物的负担能力，它可以在很大程度上运输。

• 陆地运输:陆路运输是可腐烂商品的道路，铁路和联运方式的结合，其中最好的是冷藏卡车，拖车和几英里的冷藏铁路以进行温度控制。乔布斯提供各种交付选择，包括:门到门和多式联运服务。非常适合区域分布，但非常适合短到中距离运输。

按申请

根据应用，全球市场可以分为水果和蔬菜，鱼类和海鲜等。

• 水果和蔬菜:对农民、零售商、批发商和最终消费者的极为精细的运输和配送，共同构成了新鲜水果和蔬菜易腐烂物流的供应链，在很大程度上取决于易腐烂物流的成功。冷链对于保持水果和蔬菜的健康和优雅以及新鲜度和品质至关重要。温控储存、冷藏运输和正确的处理方法对于确保食品具有更长的保质期至关重要。温度监控对于避免腐败至关重要。

• 鱼类和海鲜:可腐烂的物流代表了海鲜行业的关键组成部分，在该行业中，它是成功且效率高的新鲜和冷冻鱼类，贝类和任何鱼类产品向全世界市场上提供的机制。在海鲜物流中，保持冷链条件是至关重要的。涉及收割中心以及分配，冷藏储存和运输的处理是防止细菌生长，侵扰和产品恶化的关键成分。

驱动因素

对新鲜和冷冻易腐商品的需求不断增加，以增强市场

使易腐烂物流市场与新鲜农产品、奶制品、肉类、海鲜和冷冻食品需求增长成比例增长的突出因素是需求的不断增长。越来越多的消费者表示需要优质的非耐用产品，例如水果和蔬菜，这些产品不仅营养丰富，而且使用起来非常方便。因为它应该通过管道通过涂抹器并由罐限制。带温度控制的卡车编程、确保车辆位置实时跟踪的系统以及物联网技术是易腐货物运输革命的主要领域。向农民提供这些技术可以帮助维持可储存条件，避免粮食损失，并提供优质和安全的产品。

• 据食品和农业组织（FAO）称，在过去五年中，包括新鲜水果，蔬菜和海鲜在内的全球易腐烂食品贸易增长了57％，从而增强了对温度控制的物流网络的强劲需求。

• 根据世界贸易组织 (WTO) 的数据，在直接面向消费者的模式以及在线杂货和食品配送行业扩张的推动下，到 2024 年，基于电子商务的生鲜农产品运输量将占易腐产品运输量的 36%。

电子商务和直接面向消费者的渠道拓展市场

由于供应链的全球化，全世界见证了跨国际边界交易的易腐烂商品的令人难以置信的增长。一些公司从各个地区获得可腐烂的物品，就情感所示，高级后勤网络对于按时交付产品并在整个供应链中维持产品质量至关重要。电子商务和直接面向消费者网络已改变了粮食供应市场。今天的客户要求他们在网上订购的易腐烂物品的迅速交付和可靠性，从而设计出独特的物流图片，以供易腐的e贸易，例如冷链履行中心和更快的交付服务。这些因素预计会推动可腐烂的物流市场份额。

限制因素

复杂的供应链要求可能会阻碍市场增长

以易腐为特征的产品受到苛刻的运输链限制，例如温度控制，及时的过境和处理护理，以免篡改产品的质量和安全性。管理这些法规，尤其是对于易腐项目或具有复杂法规合规性要求的规定，这增加了物流运营的复杂性和成本。易腐商品的物流市场对某些季节性的产品（例如，与季节有关的新鲜水果和食物）具有典型的需求。在高峰季节要管理的包装，运输和劳动力，这可能导致效率低下，并在非高峰期间导致高昂的成本。预计这些因素会阻碍易腐烂物流市场增长的增长。

• 据欧盟移动和运输委员会称，欧盟约 29% 的物流运营商表示在满足冷链监管合规标准方面面临挑战，这主要是由于运营成本高和基础设施分散。

• 根据国际道路运输联盟 (IRU) 的数据，司机短缺和温控车辆供应有限，导致北美和欧洲地区的易腐烂货物运输延误率达 21%，影响了供应可靠性。

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易腐烂物流市场区域洞察

北美以其市场规模和多样性主导着市场，并且多元化的行业领域

市场主要分为欧洲，拉丁美洲，亚太地区，北美和中东和非洲。

北美拥有宽广而充满活力的市场，用于佩里萨巴尔（Perishabale）商品，从新鲜水果和蔬菜到乳制品，肉类，海鲜，药品和花朵。该地区是人口众多的所在地，越来越多的城市化，因此需要更多可腐烂的物流服务。北美地区是全球贸易的最大贡献者，以及易腐产品进口和出口业务。战略地理位置，综合运输基础设施（包括港口，机场和高速公路）以及贸易协定简化了北美和国际市场中易腐产品的运输。

北美经济差异很大，行业众多，需要保鲜物流。其中包括食品和饮料公司、药品制造商、零售商、电子商务平台和医疗保健提供商等，他们是该业务的利益相关者，有助于该地区易腐烂物流市场的增长和稳定。

主要行业参与者

主要参与者专注于伙伴关系以获得竞争优势

易腐烂物流市场受到主要行业参与者的显着影响，这些参与者在推动市场动态和塑造消费者偏好方面发挥着关键作用。这些主要参与者拥有广泛的零售网络和在线平台，为消费者提供多种选择。他们强大的全球影响力和品牌知名度有助于提高消费者的信任度和忠诚度，从而推动产品的采用。此外，这些行业巨头不断投资于易腐物流的研发、材料和智能功能，以满足不断变化的消费者需求和偏好。这些主要参与者的集体努力对市场的竞争格局和未来轨迹产生了重大影响。

• 据德国联邦数字和运输部 (BMDV) 称，DHL（德国）在全球运营着超过 55 个专业冷链中心，通过人工智能驱动的温度跟踪和预测物流系统实现易腐烂货物的高效运输。

• 根据西班牙工业、贸易和旅游部 (MITT) 的数据，TIBA 集团（西班牙）到 2024 年将其冷链物流能力扩大了 34%，采用先进的冷藏集装箱和绿色运输解决方案，以减少能源消耗和变质。

顶级易腐物流公司名单

• TIBA Group [Spain]
• DHL [Germany]
• Kuehne+Nagel [Switzerland]
• Hellmann Worldwide Logistics [Germany]
• CH Robinson [U.S.]

工业发展

2021年12月:Sensitech结合了温度设备，数据记录仪以及基于云的软件应用程序的监视和日志记录，这些应用程序是为食品，制药和医疗行业中的冷链设计的独特设计的。他们可以从这些要求中获得的主要优点是使其产品合规，最大程度地减少倾销并及时交付产品。

报告覆盖范围

该研究涵盖了全面的SWOT分析，并提供了对市场中未来发展的见解。它研究了有助于市场增长的各种因素，探索了广泛的市场类别以及可能影响其未来几年轨迹的潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供了对市场组成部分的整体理解，并确定了潜在的增长领域。

研究报告研究了市场细分，利用定性和定量研究方法进行详尽的分析。它还评估了财务和战略观点对市场的影响。此外，该报告考虑了影响市场增长的供求力的主要供求力，提出了国家和地区评估。精心详细的竞争格局，包括重要的竞争对手的市场份额。该报告结合了针对预期时间范围的新型研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式对市场动态提供了宝贵而全面的见解。