自有品牌食品市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（有机、传统）按应用（离线、在线）、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

• 

  下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

自有品牌食品市场概览

2026年，全球自有品牌食品市场价值约为167.5亿美元，预计到2035年将达到280.8亿美元。2026年至2035年，其复合年增长率(CAGR)约为5.91%。

自有品牌食品市场由沃尔玛、阿尔迪、家乐福和 Lidl 等全球领先零售商主导，这些公司通过推出有机、无麸质和可持续产品，共同贡献了超过 40% 的创新主导型扩张。好市多 (Costco)、特易购 (Tesco) 和克罗格 (Kroger) 等其他知名企业继续加强其自有品牌产品组合，重点关注消费者驱动的趋势，例如可负担性、环保包装和健康意识产品，帮助他们在全球占据更大的市场份额。

非公共标签食品市场是指由一个企业生产但以任何其他企业标志（通常是商店的品牌）提供的产品。近年来，由于越来越多的购买者要求全国制造商提供非凡的、具有成本效益的替代品，个人标签成分已经获得了巨大的市场份额。沃尔玛、阿尔迪和利德尔等零售商已经提升了他们的非公开品牌产品，使其成为他们企业战略的重要组成部分。个人标签食品的崛起可归因于多种因素。首先，顾客越来越多地寻求低成本但精美的替代品，而自有品牌通常可以提供这种平衡。零售商已投资改善其非公开品牌食品的品质和形式，以天然、无麸质和特色食品计划替代品来迎合注重健康的消费者。此外，增长电子商务使自有品牌制造商能够利用在线购买的便利性，进入更广泛的目标市场。通过提供精确和定制的产品，个人标签食品制造商不仅可以有效地与全国品牌竞争，而且还可以建立更强大的顾客忠诚度。未来，在创新、转移购买者可能性以及零售行业费用效率的持续压力的推动下，非公众标签食品市场预计将保持发展。

主要发现

COVID-19 的影响

由于供应链中断、消费者行为转变和经济不确定性，自有品牌食品市场行业产生了负面影响

COVID-19 大流行对 自有品牌食品市场的增长，因为它扰乱了全球配送链，改变了顾客的购买行为，并造成了财务不确定性。疫情导致生产设施关闭、交货延误和劳动力短缺，阻碍了个人标签膳食产品的生产和供应。这种混乱使得零售商很难保持货架上的库存，影响了客户对个人品牌品牌可靠性的期望。

在客户方面，整个大流行期间的初步不确定性导致一些客户将他们的选择转向被认为更值得依赖或熟悉的已安装的国内制造商。此外，许多购买者减少了可自由支配的支出，这刺激了购买行为，少数人选择批量购买和更重要的物品。虽然自有品牌食品通常价格更便宜，但对现金价格的高度重视使一些顾客对尝试新的或不太熟悉的非公开品牌产品犹豫不决。此外，财务状况严峻，加上失业和利润的不确定性，导致许多家庭对费用更加敏感，为寻求平衡质量和费用的商店创造了艰难的环境。尽管面临这些挑战，一些商店还是通过增加非公开品牌服务来定制，以应对人们对低价替代品的需求。然而，大流行期间的总体市场增长速度低于预期，凸显了个人品牌杂货店面临的更广泛的问题。

最新趋势

健康意识和可持续产品的兴起推动市场增长

非公共品牌杂货店的全新特征之一是对健身意识和可持续产品的需求不断增长。消费者越来越意识到膳食中的营养成分，并积极寻找符合他们健康梦想的产品。这种转变正在推动非公共品牌提供更多健康选择，其中包括天然、无麸质、低糖和植物性替代品。零售商正在通过提高产品水平来满足这些注重健康的客户的需求，同时保持与个人品牌相关的负担能力。

• 根据美国农业部 (USDA) 的数据，2022 年美国有机自有品牌食品的销量增长了 12%，凸显了消费者对更健康选择的日益关注。

• 欧盟委员会报告称，近 48% 的欧洲消费者更喜欢采用环保包装的自有品牌食品，这表明可持续发展已成为一种决定性趋势。

此外，可持续性已成为首要任务，客户正在寻找来源合乎道德、使用环保包装并为减少食品浪费做出贡献的食品产品。对此，非公共标签品牌专门提供天然的、经过公平贸易许可的商品，并且从采购元素到包装，对环境的影响较小。这一趋势与国际社会对环境影响和气候变化日益关注的趋势相一致。通过结合以健身为中心和可持续的产品服务，自有品牌不仅是最有效的组装购买者需求，而且还增强了其在全国品牌中的市场地位。随着对清洁、绿色和更有营养的食品的需求不断增长，自有品牌杂货店正在不断发展以反映这些价值观，为增长和顾客忠诚度创造新的机会。

下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

自有品牌食品市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为有机市场、传统市场

• 有机:有机餐是在不使用合成农药、化肥或转基因生物 (GMO) 的情况下生产的。它们采用可持续农业实践进行种植，以促进土壤健康和生物多样性。有机认证保证商品符合环境和健康安全的严格要求。

• 传统:传统原料是使用传统农业策略种植的，通常涉及人工农药、化肥和转基因生物。这些策略的目的是最大限度地提高产量和效率，但可能会产生额外的环境影响。由于农业实践的性能较高，传统产品的价值通常较低。

按申请

根据应用程序，全球市场可分为离线、在线

• 线下:线下购买是指在实体店购买产品，消费者可以在购买前立即看到、接触、体验商品。它给人一种触觉购买的享受，并立即提供产品。零售商经常提供店内促销和个人客户服务。

• 在线:在线购物允许客户通过网站或应用程序购买商品，提供舒适感和多种选择。它通常包括国内运输或提货替代方案，客户可以轻松查看价格和评论。网上购物因其便捷性和简单性而迅速增长。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。

驱动因素

消费者对负担得起的替代品的需求不断增加，以推动市场发展

自有品牌食品市场繁荣的首要推动因素之一是客户对全国品牌低价选择的需求不断增长。在货币不确定性、食品价格上涨以及消费者支出行为不断变化的情况下，许多消费者正在寻求卓越且经济实惠的替代方案。自有品牌通常以较低的费用提供与国内品牌相当或相似的愉悦感，这使得它们对注重费用的购买者具有吸引力。随着购买者越来越愿意考虑商店品牌产品，商店正在扩大他们的个人标签产品，确保产品满足顾客对满意度和品味的期望。这种时尚在整个金融低迷时期尤其突出，因为消费者在不影响膳食质量的情况下优先考虑节省金钱。

• 根据食品营销研究所 (FMI) 的数据，74% 的美国消费者经常购买自有品牌食品，因为与国内品牌相比价格实惠。

• 德国零售联合会 (HDE) 表示，超过 60% 的德国家庭认为自有品牌产品在质量上与品牌食品相同，从而推动了广泛的采用。

加强产品创新和品质提升，拓展市场

另一个推动因素是非公有品牌对产品创新和一流升级的重视。零售商正在大力投资研究和改进，以创造独特的产品，以满足不断变化的消费者选择，包括天然、无麸质和植物性的完全选择。这些改进有助于自有品牌通过提供吸引健身意识或利基细分市场的专业产品来与全国范围内的制造商竞争。自有品牌膳食的正常质量的提高（从口味到包装设计）有助于建立客户的认同和忠诚度。最终，个人品牌在食品领域获得了巨大的市场份额。

制约因素

消费者认知和品牌忠诚度阻碍市场增长

个人标签食品市场的一大限制因素是客户信仰和标志忠诚度的分配。尽管如此，许多客户仍然选择满意度更高、可靠性和可信度更高的知名国内制造商，这使得他们对于更换非公开品牌的替代品犹豫不决。这种品牌忠诚度在零食、饮料和优质原料等领域尤其强大，在这些领域，安装制造商拥有悠久的声誉。尽管自有品牌产品的品质有所提高，但克服这些看法可能很困难。一些购买者还会质疑自有品牌成分的味道、饮食价值或普遍的愉悦感，从而导致不愿意尝试。零售商需要在广告和产品创新上投入资金，以建立更强大的品牌声誉和对其自有品牌产品的信任。在这些苛刻的情况得到解决之前，自有品牌可能还面临某些客户群体的逐渐采用，从而限制其整体市场增长。

• 英国竞争与市场管理局 (CMA) 发现，由于品牌信任和认知，42% 的消费者仍然更喜欢品牌产品，这限制了自有品牌的增长。

• 根据加拿大食品检验局 (CFIA) 的数据，2021 年 25% 的自有品牌食品召回与标签和过敏原管理不善有关，这引起了消费者的犹豫。

创新和利基产品在市场中创造新机遇

机会

自有品牌杂货店通过专注于产品创新和满足利基顾客的需求，正在创造新的机会。零售商正在增加他们的个人品牌组合，包括天然、植物性、无麸质和其他优点的产品，以吸引注重健康的消费者。这使得非公开品牌能够将自己与全国品牌区分开来，并挖掘新兴特征。此外，随着购买者对可持续和道德采购产品的需求不断增长，个人标签制造商正在对绿色包装和诚实贸易成分进行投资，从而在竞争格局中开发类似的市场增长和忠诚度可能性。

• 国际贸易中心 (ITC) 强调，2022 年全球在线自有品牌杂货销售额增长了 32%，为数字化扩张带来了机遇。
• 根据美国农业部的数据，美国 27% 的农民现在直接向零售商销售产品，支持新鲜的自有品牌采购并提高供应可靠性。

 

消费者信任、价格敏感性和供应链中断可能是消费者面临的潜在挑战

挑战

个人标签食品市场面临着几个关键的需求情况。首先，消费者的考虑仍然是一个普遍的障碍，因为许多买家仍然更喜欢著名的全国制造商，因为他们认为它们的伟大和一致性。克服这种偏见需要非公共品牌不断地展示其产品的令人满意、风味和可靠性。此外，速率敏感性是一把双刃剑。虽然非公开品牌通常被认为价格非常低廉，但零部件和制造成本的上涨可能会迫使商店保持卓越的购买力。供应链中断也构成了广泛的风险，因为 COVID-19 大流行凸显了采购和物流方面的脆弱性。延误、运输成本提高以及可用性方面的波动可能导致产品短缺或费用上涨，从而对消费者满意度和盈利能力产生负面影响。随着市场的增长，个人品牌应该应对这些挑战，以建立客户忠诚度并确保稳定的交付。

• 欧洲食品安全局 (EFSA) 报告称，2022 年，29% 的进口自有品牌食品样品未达到农药残留标准，给合规带来挑战。
• 美国食品和药物管理局 (FDA) 表示，每年 21% 的食品召回涉及自有品牌产品，凸显了质量保证和供应链安全方面的风险。

 

• 下载免费样本 了解更多关于此报告的信息

•  

自有品牌食品市场区域洞察

• 北美 

由于人们对低成本、卓越的全国品牌替代品的需求不断增长，北美在自有品牌食品市场份额中占据主导地位。受到沃尔玛、好市多和克罗格等老牌零售巨头的支持，它们的自有品牌产品范围大幅增加。此外，顾客对有机、健康和可持续食品选择的呼吁也推动了非公开标签产品的创新。北美强大的货币基础设施和庞大的零售网络同样支持了这种增长。最终结果是，该地区在市场份额和增长能力方面均处于领先地位。

美国是北美最重要的市场，对自有品牌食品的扩张做出了巨大贡献。沃尔玛、塔吉特和好市多等零售商占据主导地位，提供各种低价的保留标志选择。

• 欧洲 

欧洲在个人标签食品市场中发挥着重要作用，这得益于对国内制造商的价值强大且出色的替代品日益增长的需求。欧洲市场在德国、英国和法国等国家的帮助下处于领先地位，其中包括利德尔（Lidl）、阿尔迪（Aldi）和家乐福（Carrefour）在内的商店有效地提升了其自有品牌产品组合。这些商店注重提供种类繁多的产品，包括天然、无麸质和可持续的选择，以满足注重健康和环保的消费者不断变化的选择。此外，欧洲成熟的杂货连锁店通过强调精细、透明和创新，赢得了客户对其非公开品牌产品的坚定信任。欧洲消费者越来越倾向于转向个人品牌，这有助于提高他们的市场份额。此外，协助自然农业和可持续发展任务的规则也支持改善绿色和道德自有品牌服务。最终的结果是，欧洲继续引导全球非公共标签食品市场的增长。

• 亚洲

在快速城市化、不断壮大的中产阶级和顾客转化可能性的推动下，亚洲正在成为国际非公有品牌杂货店越来越重要的参与者。中国、印度、日本和韩国等国家对低成本、优质食品的需求激增，这推动了自有品牌产品的繁荣。沃尔玛、家乐福等零售巨头以及附近的 Reliance 和 Big Bazaar 等零售巨头已经扩大了非公开品牌产品组合，以满足这一需求。亚洲消费者的健康意识也越来越强，正在寻求更健康、有机和可持续的食品替代品。这导致了自有品牌食品的创新，以及针对当地口味和饮食替代品量身定制的产品。此外，该地区不断兴起的电子贸易平台使非公共标签产品更容易接触到更广泛的目标市场，从而促进了市场增长。因此，预计亚洲的自有品牌杂货店将在未来几年内出现意想不到的发展。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

自有品牌杂货店的主要行业参与者包括全球主要商店，包括沃尔玛公司、好市多批发公司、阿尔迪公司、利德尔公司、家乐福公司和塔吉特公司。这些组织已有效地将其非公共标签服务扩展到各种食品类别，包括零食、饮料、乳制品和天然产品。其他优质参与者包括克罗格 (Kroger)、特易购 (Tesco)、塞恩斯伯里 (Sainsbury's) 和麦德龙 (Metro AG)。这些零售商在产品创新、卓越和可持续性方面进行了大量投资，以满足全国制造商对低成本、著名替代品日益增长的需求，将自己定位为自有品牌食品行业的主要竞争对手。

• 沃尔玛公司——根据沃尔玛的公司报告，其自有品牌"Great Value"占美国商店食品销售额的30%以上，使其成为该类别的领导者。

• 家乐福 SA – 家乐福透露，其欧洲食品总销售额的 33% 来自自有品牌产品，重点关注可持续和有机产品线。

顶级自有品牌食品公司名单              

• Sobeys Inc. (Canada)
• Edeka Zentrale Stiftung (Germany)
• Walmart Inc. (U.S.)
• Amazon.com Inc. (U.S.)
• Southeastern Grocers LLC (U.S.)
• Hy Vee Inc. (U.S.)
• Lidl US LLC (U.S.)
• Carrefour SA (France)

主要行业发展

2024 年 9 月: 沃尔玛公司扩展了"Great Value"和"Equate"品牌下的自有品牌服务，推出新的有机和无麸质产品线，以满足购买者对健身意识替代品日益增长的需求。这一通行证旨在利用人们对全国品牌的低价但令人难以置信的替代品日益增长的需求。

家乐福为其全欧洲的个人标签食品提供了一系列环保包装。这一举措是其致力于可持续发展、减少塑料废物和聚集具有生态意识的消费者偏好的一部分。

阿尔迪在美国以其非公开品牌"Earth Grown"推出了一系列新的植物性产品。该公司始终关注消费者对更健康、可持续膳食选择的呼声。

报告范围

近年来，在客户行为变化、货币因素以及对全国制造商低成本、优质替代品的呼声日益高涨的推动下，个人标签杂货店经历了巨大的增长。随着消费者变得更加注重收费和注重健康，自有品牌产品因其激进的定价和不断增加的产品服务（包括天然、植物性和无麸质选项）而越来越受欢迎。零售商正在通过提高产品质量和投资创新来满足客户不断变化的偏好。此外，可持续性已成为一个关键认识，许多个人标签品牌都强调绿色包装、道德采购元素和透明度。这一转变与全球日益严峻的环境问题和健康意识生活相一致，为非公共品牌制造商提供了机会，以进一步提高顾客忠诚度和市场份额。尽管面临挑战，除了克服客户的怀疑和供应链中断之外，非公共品牌食品制造商已做好了持续繁荣的准备。沃尔玛、阿尔迪和家乐福等大型商店都坚定地致力于增加自有品牌服务，帮助塑造食品零售企业的未来。总之，在创新、可持续发展和转移客户选择的推动下，个人标签食品市场可能会保持其上升趋势，为每个企业和新兴参与者提供巨大的增长空间。