玉米饼片市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（烘焙玉米片、油炸玉米片）按应用（在线、离线）以及到 2035 年的区域预测

•   
•   
  

  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

玉米片市场概览

2025 年玉米片市场规模预计为 82.3 亿美元，预计将持续增长，到 2026 年达到 87.7 亿美元，到 2035 年最终达到 235.5 亿美元，复合年增长率稳定为 6.5%。

由于消费者对方便食品和口味的需求不断增长，玉米片市场正在相对积极地扩张。它们起源于墨西哥的传统饮食，但如今已成为世界上最受欢迎的零食，大部分时间与鳄梨酱、莎莎酱和奶酪等蘸酱一起食用。消费者对健康食品的趋势不断变化，推动了市场的发展，因此推出了烘焙和杂粮品种。其次，网上商店的增长在很大程度上增加了这一点，消费者现在可以买到各种品牌的玉米片。公司还大力投资有机、无麸质和非转基因类型，以吸引注重健康的消费者。餐饮服务行业的增长，尤其是快餐休闲餐厅和墨西哥连锁餐厅的增长，也推动了市场的发展。随着全球化和民族风味趋势的发展，玉米片市场将在未来几年继续稳定增长。

主要发现

COVID-19 的影响

由于 COVID-19 大流行期间供应链中断，玉米饼片市场产生了积极影响

全球 COVID-19 大流行是史无前例的、令人震惊的，与大流行前的水平相比，所有地区的市场需求都高于预期。复合年增长率的上升反映了市场的突然增长，这归因于市场的增长和需求恢复到大流行前的水平。 

玉米片市场受到 COVID-19 大流行的综合影响。尽管供应链中断导致短期短缺和生产费用增加，但随着人们在室内度过更多时间，对休闲食品的需求激增。由于人们囤积了保质期食品，封锁和限制导致对玉米片等包装食品的需求超出预期。尽管如此，餐饮服务机构和餐馆的关闭最初影响了批量销售。大品牌则通过增加在线影响力并推出更大的包装尺寸来应对，以适应家庭使用。健康零食的发展也不断推动创新，制造商推出烘焙和有机玉米饼片，以满足不断变化的消费者口味。大流行后的经济不断获得家庭零食活动增加和网上购物便利的回报。

最新趋势

对健康有机玉米饼片的需求不断增长，推动市场增长

人们正在寻找基于健康的零食，无麸质、烘焙和有机玉米片有增长潜力。营养意识的提高，加上清洁标签食品成分，正在影响制造商主导使用非转基因玉米、全谷物和全天然风味成分。随着人们寻求加工程度较低的替代品，消除人工添加剂和防腐剂也引起了消费者的注意。素食也是纯素玉米饼销量增加的原因之一，从而使产品更容易为消费者所接受。因此，领先的生产商正在想出新的口味和成分组合，提供更好的风味和营养。

•   
•   
  

  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

玉米片市场细分

按类型

根据类型，全球市场可分为烘焙玉米饼片、油炸玉米饼片:

• 烤玉米片:烤玉米片越来越受到注重健康的买家的欢迎，因为它们比油炸玉米片含有更少的脂肪。玉米饼片是烘烤的，而不是油炸的，减少了总热量含量和油消耗。随着低脂和无负罪感零食的趋势继续席卷市场，许多公司现在生产杂粮和全麦类型的烘焙薯片，以进一步提高营养成分。此外，随着清洁标签消费者寻求更健康的零食替代品，有机和非转基因烘焙玉米饼片越来越受欢迎。对更健康选择的需求不断增长将推动这一类别的稳定增长。
• 油炸玉米饼片:油炸玉米饼片是当今市场上的主导类别，因其松脆和浓郁的味道而受到喜爱。油炸玉米饼片通常是通过油炸玉米饼制成的，味道浓郁，松脆可口。尽管健康问题导致许多消费者寻找烘焙类型，但油炸玉米饼片仍然是餐厅、聚会和餐饮服务中受欢迎的零食。辣椒、酸橙、纳乔奶酪和墨西哥辣椒等流行口味带动了强烈的需求。公司一直在尝试使用更好的油和减少盐，以赢得不断变化的口味并保留原始的玉米片体验。

按申请

根据应用，全球市场可分为线上、线下:

• 在线:在线购物网站的普及极大地增加了玉米片的销量，在线购买产品的便利性导致其越来越受欢迎。在线门户网站上提供的各种品牌、口味和散装适合各种口味。订阅服务和仅在网上订购产品时才提供的特别折扣进一步推动了消费者在线购买玉米片。此外，社交媒体和影响者营销也促进了冲动购买和产品发布。随着越来越多的消费者在线购买食品，品牌正在简化其数字化布局和直接面向消费者的销售策略，以获得更大的市场份额。
• 线下:即使电子商务不断进步，线下仍然是玉米片的主要销售渠道。超市、大卖场和便利店是主要的销售贡献者，因为消费者喜欢在购买前亲自浏览并比较包装。激励优惠、店内促销和精心设计的产品植入进一步推动销售。玉米饼片也是最受欢迎的冲动购物之一，广泛放置在收银台周围。线下零售，包括餐厅和电影院的线下销售也在不断增加。随着品牌零售商深化零售合作，线下购物将保持稳固的市场地位。

市场动态

市场动态包括驱动因素和限制因素、机遇和挑战，说明市场状况。                          

驱动因素

消费者对方便即食零食的需求不断增长，推动市场发展

零食趋势的不断发展一直是玉米片市场增长销量增长的首要原因。过度劳累的专业人士、学生和家庭需要方便、美味、饱腹且加工较少的休闲食品。玉米饼片的使用和拥有都很简单，这正是解决方案。由于其易于储存和保质期长，它们是家庭的最爱。对家庭娱乐、体育赛事和聚会的需求不断增加，也增加了对玉米片的需求，因为玉米片通常与鳄梨酱和莎莎酱等蘸酱一起享用。这种便利因素也推动了市场业务的发展。

扩大口味创新和更健康的产品供应以扩大市场

消费者也在寻找浓郁的国际风味，因此制造商正在尝试推出热辣、奶酪和国际风味的调味料。更健康的选择还包括钠和人工含量较低的烘焙、有机和杂粮玉米饼片。品牌正在利用藜麦和奇亚籽等超级食品成分来吸引注重健康的消费者。无麸质和纯素食产品也在不断发展，扩大了市场。这种持续的产品多样化不仅提高了客户参与度，而且使公司能够在不断变化的零食环境中保持业务。

制约因素

与高盐和脂肪含量相关的健康问题可能阻碍市场增长

阻碍玉米片市场扩张的主要限制之一是人们对传统油炸形式的高钠和高脂肪的健康意识的提高。过多摄入油炸和高盐食品与肥胖、高血压和心血管疾病有关，一些消费者转向更健康的选择。监管政策和标签需求促使制造商进一步重新调整产品配方，以满足健康意识的需求。尽管烘焙食品和有机食品越来越受欢迎，但价格敏感性和口味继续影响购买决策，限制了大规模采用。

对植物性和无麸质零食的需求不断增长，为该产品在市场上创造了机会

机会

植物性饮食和无麸质生活的日益增长趋势对于玉米片市场来说是一个巨大的机会。消费者越来越多地寻找可在纯素食和无麸质饮食中食用的天然非转基因成分零食。为了解决这个问题，公司正在为有饮食意识和饮食限制的个人生产以玉米、杂粮和豆类为基础的玉米片。减少添加剂和防腐剂的清洁标签趋势也刺激了需求。随着越来越多的消费者转向健康、无过敏原的零食，在这一领域努力创新的企业必将获得强大的竞争优势。

原材料价格波动和供应链中断可能对消费者构成潜在挑战

挑战

玉米片行业面临的主要威胁是原材料价格不可预测，特别是制造所需的玉米和植物油。全球变暖、不可预测的天气和地缘政治压力是农业收成不稳定的原因之一，导致生产成本上升。此外，运输延误和劳动力短缺等供应链干扰也影响了原料的及时供应。这些条件导致价格波动，制造商很难保持恒定的利润和价格。这些问题可以通过适当的采购流程和成分创新来解决。

•   
•   
  申请免费样本 了解更多关于此报告的信息

    

玉米片市场区域洞察

• 北美

北美引领玉米片市场，美国玉米片市场位居第二。墨西哥饮食文化趋势和以健康为导向的零食在该国刺激了增长。美国人越来越渴望浓郁的口味和更健康的版本，从而推动了对有机、非转基因和烘焙玉米片的需求。此外，墨西哥快餐店和便利店的增长也推动了市场的增长。销售也得到在线支持，公司利用在线促销和网络营销来吸引更多消费者。

• 欧洲

随着健康意识的增强和消费行为的改变，欧洲玉米片市场正在稳步增长。与传统的油炸玉米饼片相比，英国、法国和德国的消费者现在选择烘焙玉米饼片和杂粮玉米饼片。清洁标签和有机零食趋势的增加刺激了无麸质和低钠产品的推出。墨西哥餐厅的受欢迎程度和民族食品对不断增长的市场做出了积极贡献。自有品牌商场食品品牌和超市也做出了贡献，它们对想要健康食品的价格敏感消费者来说很有价值。

• 亚洲

随着西方零食文化占据消费主义的主导地位，亚洲玉米片的市场增长正在上升，尤其是在中国、日本和印度。忙碌的生活方式和城市生活刺激了对易于食用的方便食品的需求。当地和传统小吃仍然占主导地位，但快餐店和互联网食品店的增长提高了市场渗透率。此外，年轻消费者正在尝试全球风味，因此品牌正在推出辛辣和融合风味的玉米片。中产阶级的崛起和可支配收入的增加进一步推动了市场的增长潜力。

主要行业参与者

主要行业参与者通过创新和市场扩张塑造市场

玉米片行业的市场领导者正试图通过投资于产品创新、健康的产品线和国际业务发展来保持竞争力。公司正在为注重健康的消费者推出有机、烘焙和无麸质产品线。公司还尝试新的、大胆的口味，例如辛辣、浓烈和国际香料风味的调味料，以吸引更多的人。其他公司也在使用电子商务和在线营销策略来提高其影响力和直接面向消费者的在线销售。战略收购、餐饮服务链合作伙伴关系和绿色包装创新也正在推动该行业的增长。

玉米片市场顶级公司名单    

• GRUMA (Mexico)
• Grupo Bimbo (Mexico)
• PepsiCo (U.S.)
• Truco Enterprises (U.S.)
• Amplify Snack Brands (U.S.)
• Arca Continental (Mexico)
• Fireworks Foods (Australia)
• Greendot Health Foods (India)
• Hain Celestial (U.S.)
• Intersnack Group (Germany)
• Kellogg (U.S.)
• Mexican Corn Products (Canada)
• Snacka Lanka (Sri Lanka)
• Snyder’s-Lance (U.S.)

重点产业发展

2024 年 10 月:为了瞄准注重健康的消费者，百事公司最近在其旗舰零食品牌之一下推出了新的烘焙玉米片产品线。这项创新补充了低脂、无麸质零食的蓬勃发展趋势，同时又不影响玉米片的酥脆口感和辛辣口味。它还带来了可持续包装和清洁标签食品，这种势头能够有效地转化为环保购物者。此举进一步巩固了百事公司对产品多元化的关注及其在健康零食类别市场的领导地位。

报告范围   

该研究包括全面的 SWOT 分析，并提供对市场未来发展的见解。它研究了促进市场增长的各种因素，探索了可能影响未来几年发展轨迹的广泛市场类别和潜在应用。该分析考虑了当前趋势和历史转折点，提供对市场组成部分的全面了解并确定潜在的增长领域。

该研究报告深入研究市场细分，利用定性和定量研究方法进行全面分析。它还评估财务和战略观点对市场的影响。此外，报告还考虑了影响市场增长的供需主导力量，提出了国家和区域评估。竞争格局非常详细，包括重要竞争对手的市场份额。该报告纳入了针对预期时间范围量身定制的新颖研究方法和玩家策略。总体而言，它以正式且易于理解的方式提供了对市场动态的有价值且全面的见解。