壁挂式烤箱市场规模、份额、增长和行业分析，按类型（单壁式烤箱、双壁式烤箱和组合式壁挂式烤箱）、按应用（家用和商业用途）、2026 年至 2035 年区域洞察和预测

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壁挂炉市场概览

预计2026年全球壁挂炉市场价值约为113.9亿美元。预计到2035年该市场将达到269.4亿美元，2026年至2035年复合年增长率为10.11%。

预计到 2025 年，美国壁挂炉市场将达到 35.2 亿美元，欧洲为 26.5 亿美元，中国为 26.8 亿美元。

壁挂炉非常适合每个厨房，无论布局和空间限制如何。烤箱用于加热或烹饪以及制造陶器和陶瓷。冶金炉也是用于制造金属的烤箱。壁挂式烤箱是一种可以安装在墙壁空间上并且可以与炉灶分开放置的烤箱。烤箱具有中空的腔室并提供均匀的加热方式。烤箱用于完成需要均匀加热的各种任务。市场上有多种用途的不同类型的烤箱。 

许多类型的烤箱都会产生热量。有些烤箱借助燃料燃烧来加热材料，例如天然气、煤炭或木材。壁挂式烤箱与厨房炉灶完美搭配，可以补充独立式炉灶以提供额外的烹饪能力。安装壁式烤箱具有出色的灵活性和便利性，并且可以有效利用厨房空间。壁挂式烤箱可以安装在与视线齐平的位置，更加舒适。壁挂式烤箱不需要太多空间；因此，您可以拥有多个烤箱并利用墙壁空间。
 

 主要发现

COVID-19 的影响

生产行业的关闭损害了市场增长

COVID-19 的爆发扰乱了汽车、航空航天、运输和消费品等多个行业的增长。由于国家封锁，壁挂式烤箱市场的增长速度大幅放缓。人们呆在室内的严格规定影响了消费品行业的增长。人们正在采取预防措施以避免病毒传播。人们避免走出家门购买任何商品。由于政府实施的各种法律，全球经济经历了衰退。然而，由于先进厨房工具的广泛采用，市场预计将复苏。

最新趋势

消费者生活水平的提高促进了产品的采用

人口可支配收入的增加正在引导消费者提高生活水平。此外，预计人们对改造和翻新厨房的兴趣日益浓厚，这将推动市场的发展。厨房用具及其设计的改进预计将成为一个重要的增长因素。此外，消费者在生产智能厨房上投入巨资。消费者倾向于购买先进的厨房电器，预计这将提振产品需求。

• 根据欧盟统计局的数据，2020 年，欧盟 27 国共有 2.4 亿台烤箱在使用，几乎每户一台，其中 84% 是电动烤箱，16% 是燃气烤箱。

• 根据美国 EIA 2015 年住宅能源消耗调查，13.9% 的美国家庭拥有独立的壁挂炉，其中 4.0% 的家庭拥有两台或以上。

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壁挂炉市场细分

按类型

按类型划分，市场分为单壁烤箱、双壁烤箱和组合壁烤箱。由于其空间利用率和效率，双壁烤箱可能会主导市场。 

• 单壁式烤箱:单壁式烤箱在壁式烤箱市场规模中占据主导地位，约占所有单位的 40%，受到紧凑型家庭和城市家庭装修的青睐。由于厨房空间有限且安装方便，城市公寓中大约 67% 的新安装涉及单壁烤箱。这些单元的宽度通常为 24-30 英寸，31-35% 升级内置厨房的房主更喜欢外形时尚的单壁烤箱。在北美和欧洲，单壁烤箱占住宅厨房安装量的近 35%，而在优先考虑简约厨房美学的地区，单位出货量增加了约 17%。

• 双壁烤箱:在大型家庭和烹饪专业人士的推动下，双壁烤箱约占全球产品份额的 30%。调查显示，51% 的拥有 5 名或以上成员的家庭选择双壁烤箱同时进行烘焙和烘烤。许多型号都具有双温度控制功能，可以同时烹饪多个菜肴。在北美，双烤箱约占所有壁挂炉销量的 42%，每年安装量超过 200 万台。大约 40% 的餐饮场所表示使用双壁烤箱提高了效率。

• 组合式壁挂炉:组合式壁挂炉占市场的20-27%，将传统烤箱与微波炉或蒸汽功能集成在一起。在紧凑设计和多功能性的推动下，2022 年至 2024 年间采用率增长了 21%。城市房主喜欢组合模式，因为它们在一个单元中提供两种或多种烹饪模式。在亚太地区，组合设备约占安装量的 15-18%，反映了对多功能烹饪用具的需求。商业餐饮服务的采用率约为 10%，这显示了它们在空间有限的厨房中的实用性。

按申请

根据用途，市场分为家庭用途和商业用途。由于模块化厨房的上升趋势与消费者对精致设计厨房的偏好相关，家庭使用预计将引领市场。

• 家庭使用:家庭使用占主导地位，占所有购买的壁挂炉的 70-78%，反映了住宅厨房的现代化。大约 61% 的购房者认为壁挂炉是厨房设计的关键。 2024 年，全球新建和改建住宅中安装了约 530 万个壁挂炉。单壁烤箱和双壁烤箱占家庭安装量的 60% 以上，小型家庭占双壁烤箱应用的 40%，大型家庭占双壁烤箱应用的 20-25%。组合式壁挂炉约占多功能家庭装置的 18%。

• 商业用途:商业应用约占壁式烤箱部署的 20-22%。双壁烤箱占商用烤箱的 60%，可实现大容量烹饪。组合式壁挂炉占商业布局的 15%，以最大限度地提高空间和效率。在豪华酒店和餐厅的推动下，2022 年至 2024 年间商业广告投放增长了 16%。约 25% 的餐饮运营商更喜欢使用节能壁式烤箱来管理运营成本，凸显商业需求的增长。

市场动态

驱动因素

食品加工行业越来越多地使用壁挂炉以促进增长

餐厅和食品加工等各个行业中壁挂式烤箱的使用数量不断增加，预计将为市场创造增长机会。智能家居中连接设备数量的不断增加以及城市人口对安装在墙下且具有连接功能的烤箱的偏好可能会带来市场的增长。此外，厨房电器（尤其是内置电器）支出的增加正在扩大，预计将推动市场增长。

对厨房空间的需求推动市场增长

由于安装先进的厨房电器需要空间，对模块化厨房的需求增加了对厨房空间的需求。对空间的需求预计会增加壁式烤箱的采用。此外，对高端化的需求不断增长以及消费者偏好的升级预计将推动市场增长。此外，人们倾向于舒适和现代的设计，预计这将推动市场增长。此外，人们对优质功能和结构（例如厨房岛和魔角概念）的偏好预计将推动市场的增长。

• 根据欧盟统计局的数据，在生态设计法规和消费者对低排放烹饪的需求的推动下，欧盟 27 国的电烤箱份额从 1990 年的 76% 增长到 2020 年的 84%。

• 根据欧盟统计局的数据，欧盟 27 国的烤箱平均每年使用 110 次，到 2020 年总计使用 250 亿次，这凸显了烤箱在家庭能源使用中的核心地位。

制约因素

高安装和维护成本阻碍增长

壁式烤箱的安装成本较高，因为它需要墙壁空间，并且选择错误的尺寸可能会产生问题。安装在墙内的烤箱比传统烤箱的成本更高。此外，修理这些壁式烤箱的成本比修理普通烤箱更高，这可能会限制市场的增长。这些烤箱靠电力工作。因此，它们的成本可能会更高，并阻碍全球和美国壁挂炉市场的增长。

• 根据 EnergySage 的数据，每周使用炉灶和烤箱 7 小时每年消耗约 1022 千瓦时的电量，约为美国家庭平均用电量的 5%，这引发了运营成本的担忧。

• 根据欧盟统计局的数据，2020 年新电烤箱的年平均用电量为 84 千瓦时（约 176 千瓦时一次能源），这对电费高的地区构成了障碍。

智能节能壁挂炉的增长

机会

智能厨房电器创造了强大的壁挂炉市场机会。 2023 年，智能烤箱占全球所有新烤箱销量的 41%，具有 Wi-Fi 连接和远程监控功能。 2024 年，节能型号占壁挂炉总销量的 53%。约 24% 的新型号配备自动调节温度系统。不锈钢等优质饰面占据了 62% 的材料份额。到 2024 年，多功能组合烤箱占新型号的 17%，对寻求先进、节省空间解决方案的商业和家庭客户有吸引力。

• 根据美国能源部（DOE，2023 年智能家居报告），美国超过 95 万个家庭计划在 2024 年将壁挂炉集成到智能家居生态系统中，包括语音控制烹饪和远程监控。

• 欧洲智能家电协会（ESA，2023 年调查）表明，欧洲有超过 780,000 个家庭打算采用智能壁挂炉来实现互联厨房应用。

 

先进壁挂炉系统的高成本和供应链压力

挑战

高成本和供应链挑战是主要障碍。 2024 年，价格超过 3,000 美元的高端智能壁挂炉占总销量的 23%。由于电子和不锈钢供应限制，约 35% 的新产品线面临生产延迟。专用组件延长了 20% 商业安装的交货时间。复杂的安装和维护影响了 18% 的酒店厨房的采用，凸显了平衡创新、成本和物流方面的挑战。

• 根据美国商务部（2023 年家电市场分析）的数据，超过 180 万消费者选择独立式或组合式微波炉，而不是壁挂炉，因为其成本较低且便于携带。

• 欧洲电器制造商协会（CECED，2023 年市场调查）报告称，到 2023 年，欧洲将有超过 150 万家庭更喜欢独立式烤箱，而不是嵌入式烤箱。

 

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壁挂炉市场区域洞察

由于厨房装修的繁荣，北美将引领市场

由于住宅建设的不断增长以及厨房改造和翻新项目的突然繁荣，预计北美将对壁式烤箱市场份额做出最大贡献。预计美国将成为现代厨房电器稳步采用的重要贡献者。

由于该地区联网设备和智能家居数量不断增加，预计欧洲将出现显着增长。此外，对双壁烤箱的需求不断增加预计将推动市场增长。 

由于亚太地区产能增长最快，预计该市场将出现可观的增长。此外，西方生活方式的采用以及消费者对先进厨房电器偏好的改变预计将促进市场的增长。此外，厨房改造和翻新需求的不断增长预计将推动壁挂炉市场的增长。

• 北美

北美占据全球 35-38% 的市场份额。到 2024 年，美国将安装超过 320 万个壁挂炉。单烤箱和双烤箱合计占住宅单元的 60% 以上，其中双烤箱在较大的厨房中很受欢迎。大约 50% 正在装修的房屋集成了壁式烤箱。从商业角度来看，2022 年至 2024 年安装量增加了 16%。智能壁挂炉占近期安装量的 41%，反映出城市地区的广泛采用。

• 欧洲

欧洲占全球份额的 29-30%，到 2024 年，德国、英国和法国的销量将超过 210 万台。其中节能和智能型号占 53%。双壁烤箱在大家庭中很常见；单烤箱在紧凑型住宅中占主导地位。商业采用率有所增加，25% 的餐馆和餐饮场所使用壁挂式烤箱。

• 亚太

在城市化和收入增加的推动下，亚太地区拥有 23-25% 的市场份额。到 2024 年，中国的城市化率将达到 65%，这将推动壁挂炉在公寓中的普及。日本报告住宅安装量增长了 19%。单一烤箱和组合烤箱分别占安装量的 45% 和 20%，其中商业厨房占 15%。

• 中东和非洲

中东和非洲占有 10% 的市场份额，豪华住宅和装修推动了需求。高级壁式烤箱的厨房升级量增加了 11%。单壁烤箱占安装量的 40%，双烤箱占 35%，组合式烤箱占 25%。商业部署约为 15%，反映出人们对先进设备的兴趣日益增长。

主要行业参与者

主要参与者强调产品组合的增强以实现增长 

该市场是分散的，由各种竞争对手组成，包括小型、中型和大型公司。两家公司致力于发展战略联盟，以增强其产品组合。

• 博世（德国）:根据欧盟委员会的生态设计数据，在博世和同行的合规努力的推动下，与无测量基准相比，燃气烤箱的效率在 2020 年提高了 23%。

• 伊莱克斯（瑞典）:根据欧盟委员会的生态设计数据，2020年电烤箱的效率相对于非监管情景提高了27%，反映了伊莱克斯和其他领先制造商的产品升级。

行业参与者制定有机和无机增长战略，例如产品推出、产品组合扩展和全球市场增长扩张。竞争对手也强调维持激烈竞争的市场。先进产品的出现预计将增加产品需求并支持市场增长。  

顶壁烤箱公司名单

• Bosch (Germany)
• Electrolux (Sweden)
• GE Appliances (U.S.)
• LG (South Korea)
• Whirlpool (U.S.)

报告范围

该报告密切关注影响市场增长的主要因素。它还涵盖了基于细分市场、区域分析和驱动因素的市场预测。报告中还包括了预计影响市场增长的因素。对市场要素的研究提供了对市场的完整洞察。还提到了主要市场参与者的名单，以代表公司的位置和战略。该报告提供了竞争分析，以提供有关现有竞争的简要想法。