Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenwachstum von Mandelgetränken nach Typ (einfache ungesüßte Form und einfache gesüßte Form), nach Anwendung (Supermarkt, Convenience-Store, Online-Shops und andere), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

Zuletzt aktualisiert:17 January 2026
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MANDELGETRÄNKE-MARKTÜBERSICHT

Der weltweite Markt für Mandelgetränke wird im Jahr 2026 voraussichtlich 7,68 Milliarden US-Dollar wert sein und bis 2035 voraussichtlich 15,48 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,1 % im Prognosezeitraum 2026 bis 2035.

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Mandelmilch ist eine cremige Milch mit nussigem Geschmack, die aus Mandeln hergestellt wird. Zur Herstellung werden Nüsse gemahlen, dann mit Wasser vermischt und das Fruchtfleisch abgesiebt. Auch die Zugabe von Wasser zur Mandelbutter führt zu deren Herstellung. Die produzierte Milch hat einen höheren Kalziumgehalt als Milch von Kühen. Es wird im Mittelmeerraum häufig konsumiert und ist von Natur aus laktose- und cholesterinarm. Außerdem ist es reich an Vitaminen.

Mandelgetränke werden häufig als Milchersatz verwendet und erfreuen sich bei der gesundheitsbewussten Bevölkerung großer Beliebtheit. Mandelmilch ist ein pflanzliches Getränk, das durch Extraktion der Milch aus Mandeln hergestellt wird. Es hat oft eine cremige Konsistenz und einen nussigen Geschmack. Es wird erwartet, dass der zunehmende Einsatz von Mandelgetränken in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie sowie die steigende Zahl von Patienten mit Laktoseintoleranz oder -mangel das Wachstum des weltweiten Marktes für Mandelgetränke im prognostizierten Zeitraum vorantreiben werden.

Aufgrund ihrer zahlreichen gesundheitlichen Vorteile, wie z. B. stärkere Knochen, verbesserte Verdauung und die Möglichkeit, Milch ohne Zusatz von Laktose zu ersetzen, sind Mandelgetränke äußerst beliebt und weithin als Milchalternativen anerkannt.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Unterbrechungen der Lieferkette und Lockdown behindern den Mandelmilchmarkt

Covid hat den Mandelmilchmarkt aufgrund von Lieferkettenunterbrechungen stark beeinträchtigt und es wurde auch ein Mangel an Rohstoffen beobachtet. Arbeitskräftemangel und strenge Protokolle wie Sperrungen und Bewegungseinschränkungen führten zu Hindernissen, Störungen in den Endverbrauchssektoren des Produkts führten zu einer geringeren Nachfrage.

NEUESTE TRENDS

Bevölkerung mit Laktoseintoleranz soll den Markt vergrößern

Einer der Haupttreiber der weltweiten Expansion des Mandelgetränkemarktes ist die zunehmende Zahl von Menschen mit Laktoseintoleranz. In ihren Mahlzeiten suchen diese Kunden häufig nach Milchersatzprodukten. Aufgrund ihres veganen Status, des Mangels an Laktose und des hohen Gehalts an pflanzlichen Proteinen ist Mandelmilch der am häufigsten verwendete Ersatz. Dadurch erfreuen sich Mandelgetränke bei dieser Gruppe zunehmender Beliebtheit.

Der Markt für Mandelmilch wird aufgrund der steigenden Nachfrage nach Bio-Snacks in Verbindung mit dem wachsenden Bedarf an Mandelmilch in Süß- und Backwaren zahlreiche lukrative Perspektiven bieten. Da dadurch die Versorgung und Produktion innerhalb der Branche unterbrochen wurde, könnte die Aflatoxin-Kontamination der Mandelmilch möglicherweise eine erhebliche Bedrohung für die Wachstumsrate des Marktes darstellen.

 

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Marktsegmentierung für Mandelgetränke

Nach Typ

Je nach Typ ist der Markt in einfache ungesüßte und einfach gesüßte Form unterteilt. Das Segment der reinen ungesüßten Produkte wird in den kommenden Jahren den Markt dominieren.

Auf Antrag

Basierend auf den Anwendungen wird der Markt in Supermärkte, Convenience-Stores, Online-Shops und andere unterteilt. Das Supermarktsegment wird im Prognosezeitraum den weltweiten Anteil anführen.

FAHRFAKTOREN

Menschen folgen dem Veganismus, um die Marktnachfrage voranzutreiben

Mandelgetränke enthalten mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die nachweislich Entzündungen und den Cholesterinspiegel im Blut senken. Dies hat zur Umsatzentwicklung des Mandelmilchgeschäfts beigetragen. Mandelgetränke verbessern die Gesundheit und halten ein gesundes Körpergewicht aufrecht, was den Markt für Mandelgetränke voraussichtlich in der erwarteten Wachstumsphase ankurbeln wird.

Die Zahl der Menschen, die auf den Verzehr von Milchprodukten und Eiern von Tieren verzichten, sogenannte Veganer, ist in letzter Zeit gestiegen. Im Laufe des Prognosezeitraums wird erwartet, dass der Markt für Mandelgetränke bei Veganern immer beliebter wird. Aufgrund der zunehmenden Sorge um den Tierschutz wendet sich die breite Öffentlichkeit immer mehr dem Veganismus zu.

Verbraucher entscheiden sich für gesunde Ernährungsgewohnheiten, um den Markt anzukurbeln

Die potenziellen gesundheitlichen Vorteile von Mandelmilch und der Umweltschutz treiben nun die Expansion des Marktes voran. Verbraucher in wohlhabenden Ländern haben eine zunehmende Akzeptanz des Veganismus gezeigt, während Vororte und Städte in Schwellenländern langsam aber sicher aufholen.

Verbraucher, die eine gesunde Ernährung bevorzugen, sind sich dessen weltweit stärker bewusst. Diese Kunden verlangen umfassende Kenntnisse über die Rohstoffquellen und den allgemeinen Herstellungsprozess der Fertigwaren. Aufgrund der Nachfrage der Verbraucher nach ausführlichen Produktinformationen stehen Hersteller unter dem Druck, ein Höchstmaß an Zufriedenheit zu bieten.

EINHALTENDE FAKTOREN

Hochpreisiges Produkt behindert den Markt

Die Kosten für Mandelgetränke stellen ein großes Wachstumshindernis dar. Im Allgemeinen wird für den Mandelanbau mehr Wasser benötigt, was ihn nicht nachhaltig macht. Da Mandeln teuer sind, ist Milch auch teuer und daher für die meisten Menschen unerschwinglich. Aufgrund seiner geringen Proteinzusammensetzung kann es bei alleinigem Verzehr zu Proteinmangel kommen. Beim Verzehr kann es bei Menschen mit eingeschränkter Verdauung zu Bauchkrämpfen kommen. Die Marktexpansion für Mandelgetränke könnte durch diese Bedenken behindert werden.

MANDELGETRÄNKE MARKT REGIONALE EINBLICKE

Nordamerikas Marktanteil für Silikonringe wird im Prognosezeitraum exponentiell wachsen.

Ein erheblicher Teil des weltweiten Marktanteils entfällt auf den nordamerikanischen Mandelgetränkemarkt. Der Markt in diesem Bereich dürfte im Laufe des Prognosezeitraums aufgrund der steigenden Nachfrage nach Tiefkühldesserts und Fertiggetränken schrittweise wachsen. Die Bevorzugung nahrhafter Snacks gegenüber Junkfood durch die Verbraucher würde die Expansion der Branche weiter bremsen. Darüber hinaus wird prognostiziert, dass verbesserte Lebensstile und die Einführung gesünderer Lebensstile und Essgewohnheiten die Umsatzausweitung des nordamerikanischen Marktes unterstützen werden.

Die gesundheitlichen Vorteile des Trinkens von milchfreien, gentechnikfreien und veganen Getränken sind der gesundheitsbewussten Bevölkerung Nordamerikas eher bekannt. Es wird erwartet, dass sich der regionale Markt aufgrund der zunehmenden Verwendung von Mandelgetränken im täglichen Leben der Verbraucher aufgrund wachsender Umweltbedenken entwickeln wird.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure konzentrieren sich auf Partnerschaften, um sich einen Wettbewerbsvorteil zu verschaffen

Führende Marktteilnehmer unternehmen gemeinsame Anstrengungen, indem sie mit anderen Unternehmen zusammenarbeiten, um im Wettbewerb die Nase vorn zu haben. Viele Unternehmen investieren auch in neue Produkteinführungen, um ihr Produktportfolio zu erweitern. Auch Fusionen und Übernahmen zählen zu den zentralen Strategien der Akteure zur Erweiterung ihres Produktportfolios.

Liste der Top-Unternehmen für Mandelgetränke

  • Fuerst Day Lawson (UK.)
  • The Pressery (U.S.)
  • Luz Almond (Australia)
  • Alpro (Belgium)
  • Provamel (UK.)
  • Malk Organics (U.S.)
  • Nutriops S, L (Sapin)
  • Natura Foods (Canada)
  • Rude Health (UK.)
  • Blue Diamond Growers (U.S.)
  • Lolo (U.S.)

BERICHTSBEREICH

Die Marktforschungsstudie untersucht den weltweiten Markt im Detail und konzentriert sich dabei auf wichtige Elemente wie führende Akteure, Produkt/Dienstleistungen oder Typ sowie führende Endanwendungen. Darüber hinaus analysiert die Studie wichtige Fortschritte und bietet Einblicke in Trends auf dem Beleuchtungsmarkt. Zusätzlich zu den oben genannten Ursachen nennt das Papier eine Reihe weiterer Faktoren, die zum jüngsten Wachstum beigetragen haben.

Mandelgetränkemarkt Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 7.68 Billion in 2026

Marktgröße nach

US$ 15.48 Billion nach 2035

Wachstumsrate

CAGR von 8.1% von 2026 to 2035

Prognosezeitraum

2026-2035

Basisjahr

2025

Verfügbare historische Daten

Ja

Regionale Abdeckung

Global

Abgedeckte Segmente

Nach Typ

  • Einfache, ungesüßte Form
  • Einfache gesüßte Form

Auf Antrag

  • Supermarkt
  • Convenience-Store
  • Online-Shops
  • Andere

FAQs

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