Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Bake-Off-Bäckereiprodukte, nach Typ (Gebäck, Brot, süße Leckereien (Donuts, Patisserie)), nach Anwendung (Tiefkühllieferung an Einzelhandel, Gastronomie, Handwerksbäcker, Bäckereiketten, Hotels, Restaurants, Cafés (HoReCa)) und regionale Einblicke und Prognosen bis 2035

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BAKE OFF BÄCKEREIPRODUKTE MARKTÜBERBLICK

Der Markt für Bake-off-Backwaren wird im Jahr 2026 auf 9,42 Milliarden US-Dollar geschätzt und erreicht bis 2035 letztendlich 13,64 Milliarden US-Dollar bei einer konstanten jährlichen Wachstumsrate von 5,3 % von 2026 bis 2035.

Der Markt für Bake-Off-Bäckereiprodukte wächst enorm, da die Menschen immer mehr Convenience-Produkte und Fertigbackprodukte wünschen. Das Produkt umfasst Backwaren, Brot und süße Lebensmittel wie Donuts und Patisserie für den häuslichen Gebrauch und den kommerziellen Gebrauch in Orten wie Restaurants, Bäckereiketten und Cafés. Die gestiegene Nachfrage nach frisch gebackenen Lebensmitteln ohne lange Zubereitungszeiten hat das Marktwachstum angekurbelt. Die steigende Nachfrage nach hochwertigen Backwaren, die frisch sind und selbstgemacht schmecken, veranlasst Unternehmen, auf die Bake-off-Technologie zurückzugreifen. Die Technologie ermöglicht es Unternehmen, frische Waren mit minimaler Backaktivität im Geschäft auszuliefern. Der Trend hin zu handwerklich hergestellten und speziellen Backwaren zwingt die Hersteller auch dazu, Innovationen bei Zutaten und Backtechniken zu entwickeln. Mit der Weiterentwicklung der Gefrier- und Lagerungstechnologien werden Bake-off-Backwaren für verschiedene Kanäle des Einzelhandels und der Gastronomie immer verfügbarer.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Markt für Backwaren zum BackenHatte einen positiven Effekt aufgrund des erhöhten Eigenverbrauchs während der COVID-19-Pandemie

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine über den Erwartungen liegende Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Aufgrund des erhöhten Eigenverbrauchs. Lockdowns und Restaurantbeschränkungen führten zu einem Spitzenwert der Nachfrage nach vorgebackenen und gefrorenen Produkten, da die Verbraucher auf der Suche nach bequemen Backersatzprodukten für zu Hause waren. Der Einzelhandelsverkauf von Backwaren wie Tiefkühlbrot, Gebäck und Süßwaren stieg deutlich an, da die Menschen zu Hause blieben und sich dem Backen widmeten.

Lebensmittelgeschäfte und Supermärkte erlebten einen plötzlichen Nachfrageschub, wobei die meisten Verbraucher sich für praktisch zu backende Produkte entschieden, die keinen großen Aufwand erforderten. Dieser Trend trug dazu bei, die Umsätze von Einzelhändlern und Herstellern zu steigern und den anfänglichen Rückgang der Nachfrage nach Lebensmitteldienstleistungen auszugleichen. Auch die Online-Bestellungen für Tiefkühlbackwaren auf E-Commerce-Websites nahmen zu, was das Marktwachstum weiter festigte.

NEUESTE TRENDS

Erhöhte Nachfrage nach hochwertigen und handwerklich hergestellten Backprodukten zur Förderung des Marktwachstums

Der wichtigste Trend auf dem Markt für Bake-off-Backwaren ist die steigende Nachfrage nach hochwertigen und handwerklich hergestellten Bake-off-Produkten. Die Menschen sind zunehmend auf der Suche nach hochwertigen Backwaren, die aus natürlichen Zutaten hergestellt werden, einen besonderen Geschmack haben und kalorienarm sind. Dies führt dazu, dass Hersteller spezielle Backprodukte herstellen, die ein authentisches, hausgemachtes Geschmackserlebnis bieten, ohne den Komfort zu beeinträchtigen. Zudem nimmt der Trend zu Clean-Label- und Bio-Backwaren zu und Verbraucher werden immer bewusster, was sie konsumieren. Handwerklich hergestelltes Brot, Gourmet-Gebäck und gesündere Alternativen wie Vollkornprodukte oder glutenfreie Backprodukte werden von Bäckereien und Lebensmitteldienstleistungsunternehmen eingeführt. Die Verbindung von Backwaren der alten Welt mit Convenience der neuen Welt verändert das Marktszenario und bietet Geschmacks- und Gesundheitsvorteile.

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BAKE OFF BÄCKEREIPRODUKTE MARKTSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in Gebäck, Brot und süße Leckereien (Donuts, Patisserie) kategorisiert werden:

• Gebäck: Gebäck gehört zu den beliebtesten Produktarten in der Kategorie „Bake-off", und die Verbraucher erwarten mehrere Alternativen, von Blätterteig über Croissants bis hin zu Plundergebäck. Aufgrund der einfachen Zubereitung und Flexibilität finden sie in der Gastronomie und im Einzelhandel breite Anwendung. Die gestiegene Nachfrage nach hochwertigem Butter- und Blätterteiggebäck hat die Tiefkühlteigtechnologie und die Zutatenentwicklung vorangetrieben, sodass Bäckereien und Cafés mit geringem Aufwand frische Angebote anbieten können.

• Brot: Backbrote werden immer beliebter, da sie den Vorteil bieten, frisches Brot direkt aus dem Ofen zu backen, ohne dass viel Zubereitungszeit erforderlich ist. Händler, Bäckereien und Restaurants nutzen zunehmend gefrorene und vorgebackene Brotoptionen, um den Bedürfnissen der Verbraucher nach heißem und frischem Brot zu jeder Tageszeit gerecht zu werden. Saatenbrot, Vollkornbrot und Sauerteig sind auf dem Markt beliebter, weil sie die Aufmerksamkeit gesundheitsorientierter Verbraucher auf sich ziehen.

• Süße Leckereien (Donuts, Patisserie): Süße Desserts wie Donuts, Eclairs und Patisserie-Artikel erfreuen sich einer anhaltenden Nachfrage im Einzelhandel und in der Gastronomie. Die wachsende Nachfrage nach Premium- und Genussdesserts hat bei diesen Produkten den Trend zu gefrorenen und backfertigen Formen vorangetrieben. Der Geschmack der Verbraucher nach neuen Geschmacksprofilen, Gourmet-Toppings und innovativer Präsentation treibt die Verbraucher in diese Kategorie und zwingt sie zu Innovationen in dieser Kategorie.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Tiefkühllieferungen an Einzelhandel, Gastronomie, Handwerksbäcker, Bäckereiketten, Hotels, Restaurants, Cafés (HoReCa) eingeteilt werden. 

• Lieferung von Tiefkühlprodukten an den Einzelhandel: Die Einzelhandelsketten wie Supermärkte und Verbrauchermärkte spielen eine Schlüsselrolle bei der Lieferung von Tiefkühl-Bake-off-Produkten an Verbraucher. Die Einzelhandelsgeschäfte bieten den Kunden eine einfache Möglichkeit, eine Auswahl an Tiefkühlgebäck, Brot und Desserts zu erwerben, die sie zu Hause frisch backen können. Ein geschäftiger Lebensstil ist die treibende Kraft hinter der wachsenden Vorliebe für Fertigbackprodukte, insbesondere bei städtischen Verbrauchern, die Bequemlichkeit und einfache Essenslösungen suchen. Das Segment verzeichnete ein robustes Wachstum aufgrund von Fortschritten in der Tiefkühllagertechnologie, die Produktqualität und Frische gewährleisten. Darüber hinaus hat die zunehmende Aktivität des Heimbackens die Nachfrage nach Tiefkühlbackwaren weiter erhöht.

• Gastronomie: Restaurants, Cafés und Schnellrestaurants sind in hohem Maße auf Bake-off-Produkte angewiesen, um die Küchenfunktionen zu vereinfachen und eine konstante Produktqualität sicherzustellen. Die Tatsache, dass sie frisch gebackene Produkte mit kurzer Zubereitungszeit anbieten können, ermöglicht es Gastronomiebetrieben, ihre Speisekarte zu erweitern, ohne in kostspielige Backanlagen investieren zu müssen. Bake-off-Lösungen minimieren Lebensmittelverschwendung, da sie es ermöglichen, große Mengen zu backen, die Produkte frisch zu halten und für die Kunden attraktiv zu sein. Die zunehmende Nachfrage nach Backwaren von hoher Qualität in der Gastronomie hat zu einem verstärkten Einsatz von gefrorenem und vorgebackenem Teig geführt, sodass Unternehmen Brot und Gebäck im handwerklichen Stil anbieten und gleichzeitig Effizienz und Kosteneffizienz wahren können.

• Handwerkliche Bäcker: Handwerkliche Bäckereien setzen auf Bake-off-Lösungen, um der wachsenden Kundennachfrage nach frisch gebackenen, hochwertigen Backwaren gerecht zu werden, ohne auf die Tradition zu verzichten. Handwerksbäcker können den Produktionsprozess ohne Kompromisse bei Geschmack, Textur und Integrität mit hochwertigem gefrorenem oder vorgebackenem Teig automatisieren. Die Lösungen ermöglichen es kleinen und mittelgroßen Bäckereien, ihr Angebot zu erweitern und die Effizienz zu verbessern, ohne die Kosten für große Backmaschinen zu tragen. Darüber hinaus ermöglichen Bake-off-Produkte auch Handwerksbäckern, neue Zutaten und Geschmacksrichtungen auszuprobieren, ohne die Konsistenz zu verwässern. Der wachsende Trend zu handgefertigten Backwaren treibt auch die Akzeptanz von Bake-off-Bäckereilösungen bei Handwerksbäckern voran.

• Bäckereiketten: Große Bäckereiketten verwenden Bake-off-Backwaren, um in vielen Filialen eine gleichbleibende Produktqualität sicherzustellen. Mit vorgebackenem oder gefrorenem Teig können Ketten effizient bleiben, Prozesse rationalisieren und jeden Tag frische und gleichmäßige Backwaren liefern. On-Demand-Backen minimiert die Lebensmittelverschwendung und maximiert die Bestandsverwaltung. Daher werden Bake-off-Lösungen zu einer Option für einfache Großbäckereibetriebe. Darüber hinaus hat das Wachstum von Bäckereiketten in neue geografische Gebiete die Nachfrage nach hochwertigen, backfertigen Produkten erhöht, um den unterschiedlichen Kundenpräferenzen gerecht zu werden. Auch dieses Segment wird mit der Internationalisierung der Bäckereimarken wachsen.

• Hotels, Restaurants, Cafés (HoReCa): Auch das HoReCa-Segment profitiert stark von Bake-off-Produkten, da sie Zubereitungszeit sparen und eine ständige Versorgung mit frisch gebackenen Backwaren ermöglichen. Der HoReCa-Sektor setzt Bake-off-Lösungen ein, um frisches Brot, Gebäck und Desserts zum Servieren zu erhalten, ohne unbedingt über eigene Backeinrichtungen oder große Mengen an Küchengeräten zu verfügen. Backwaren ermöglichen es Unternehmen, Nachfrageschwankungen effizient zu kontrollieren, da Backwaren frisch und zugänglich bleiben. In Hotels werden Bake-off-Artikel für das Catering und den Frühstücksbuffet verwendet, während Cafés Bake-off-Brot und -Gebäck verwenden, um optimale Präsentations- und Geschmacksqualität zu bieten. Die steigende Nachfrage nach hochwertigen Backwaren fördert weiterhin die Akzeptanz in diesem Markt.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Steigende Verbrauchernachfrage nach praktischen und frischen Backwaren zur Ankurbelung des Marktes 

Die gestiegene Nachfrage nach Convenience und Frische bei Backwaren ist einer der Haupttreiber für das Wachstum des Marktes für Bake-Off-Bäckereiprodukte. Käufer sind auf der Suche nach Backwaren von höchster Qualität, die sich schnell zubereiten lassen, ohne dass Geschmack oder Textur darunter leiden. Dies ist besonders im städtischen Leben zu beobachten, da im heutigen Lebensstil nicht mehr viel Zeit für das Backen bleibt, wie es früher immer getan wurde. Einzelhandelsgeschäfte, Bäckereien und Fast-Food-Ketten nutzen Bake-off-Lösungen, um frische, bedarfsgerechte Backwaren anzubieten und gleichzeitig Lebensmittelverschwendung und Zubereitungszeit zu minimieren. Gefrorener und vorgebackener Teig ist mittlerweile leicht erhältlich und ermöglicht es Unternehmen, eine gleichbleibende Qualität und Vielfalt zu erreichen, um den sich ändernden Verbraucheranforderungen gerecht zu werden. Auch die Entwicklung hin zu Spezial- und handwerklich hergestellten Broten und Backwaren hat maßgeblich zur steigenden Nachfrage nach Backwaren zum Backen beigetragen, da die Verbraucher hochwertige Produkte wünschen, die zu ihrem Lebensstil und ihren Ernährungsbedürfnissen passen. Der Markt wird weiter wachsen, da Verbesserungen in der Back- und Gefriertechnologie die Qualität der Produkte und die Benutzerfreundlichkeit verbessern.

Erweiterung der Food-Service- und Einzelhandelskanäle zur Erweiterung des Marktes

Das schnelle Wachstum der Food-Service- und Einzelhandelskanäle ist auch ein wichtiger Wachstumstreiber für den Markt für Bake-Off-Bäckereiprodukte. Verbraucher sind für Einzelhändler wie Online-Shops, Convenience-Stores, Supermärkte und Verbrauchermärkte leicht zugänglich, was die Marktdurchdringung vorantreibt. Einzelhändler führen mittlerweile mehrere gefrorene und teilweise gebackene Backwaren, da die wachsende Nachfrage der Kunden nach frisch gebackenen Backwaren von höchster Qualität das Bewusstsein für solche Artikel geschärft hat. Gastronomiebetriebe wie Restaurants, Cafés und Hotels nutzen zunehmend Bake-off-Lösungen, um Abläufe zu vereinfachen und Kosten zu sparen. Solche Unternehmen profitieren davon, dass sie problemlos frische Backwaren anbieten können, ohne komplexe Backsysteme aufbauen zu müssen. Mit neuen globalen Bestelldiensten für Lebensmittel steigen auch die Anfragen nach Fertiggerichten. Es wird erwartet, dass die Kombination aus starken Vertriebskanälen, wachsender Verbrauchernachfrage und sich ändernden Einzelhandelsstrategien den Markt für Bake-off-Backwaren deutlich vorantreiben wird.

Zurückhaltender Faktor

Probleme in der Lieferkette und Lagerbeschränkungen könnten das Marktwachstum behindern

Eine der größten Bedrohungen für den Markt für Bake-Off-Bäckereiprodukte ist die Unterbrechung der Lieferkette und der Lagerkapazität, die das Marktwachstum verlangsamen könnte. Für die Herstellung und den Vertrieb von Bake-off-Produkten ist ein geeignetes Kühlkettennetzwerk erforderlich, um die Qualität und Frische des Produkts aufrechtzuerhalten. Doch ein Mangel an Kühlanlagen, insbesondere in Entwicklungsländern, führt zu Verderb, hohen Kosten und einer geringen Marktreichweite. Auch die Volatilität der Rohstoffkosten wie Mehl, Butter und Zucker wirkt sich auf die Produktionskosten und die Rentabilität der Hersteller aus. Globale Krisen wie Wirtschaftsabschwünge oder Transportunterbrechungen verschärfen auch die Lieferketten und machen es für Unternehmen zu einer Herausforderung, eine ununterbrochene Produktverfügbarkeit sicherzustellen. Kleine und mittlere Bäckereien verfügen nicht über die Mittel, in hochwertige Tiefkühllager zu investieren, was die Umsetzung von Bake-off-Lösungen erschwert. Die Lösung dieser betrieblichen und logistischen Probleme ist von zentraler Bedeutung für eine reibungslose Versorgung, Kostensenkung und kontinuierliche Marktexpansion.

Gelegenheit

Wachsender Bedarf an gesunden und hochwertigen Bake-off-Backwaren, um Marktchancen für das Produkt zu schaffen

Die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und hochwertigen Backwaren ist die größte Marktchance für Bake Off Bakery Products. Clean-Label-, Bio-, glutenfreie und Vollkorn-Backwaren werden von den Verbrauchern zunehmend nachgefragt, und die Hersteller sind diesem Beispiel gefolgt und produzieren und vertreiben gesündere Backwaren. Auch der Markt für zuckerarme und ballaststoffreiche Backwaren wächst, insbesondere bei gesundheitsbewussten Verbrauchern. Um diesem Umstand gerecht zu werden, hat die gestiegene Nachfrage nach Gourmet- und handwerklich gebackenen Lebensmitteln ein Chancenfenster für hochwertige Backprodukte geschaffen, die echten Geschmack, hochwertige Zutaten und den Charme von hausgemachtem Backen versprechen. Besonders stark ist der Trend auf städtischen Märkten, da städtische Verbraucher für Premium-Backwaren einen Aufpreis zahlen. Marken, die in neue Geschmacksrichtungen, natürliche Inhaltsstoffe und umweltfreundliche Verpackungen investieren, werden gut aufgestellt sein, um von dieser wachsenden Verbraucherbasis zu profitieren. Direct-to-Consumer und der Ausbau von E-Commerce-Plattformen schaffen auch Raum für Marken, gesundheits- und qualitätsbewusste Verbraucher zu erreichen.

Herausforderung

Die Erhaltung der Frische und Qualität gefrorener Bake-off-Backwaren könnte eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Eine der größten Herausforderungen für Verbraucher beim Umgang mit Bake-Off-Backwaren ist die Aufrechterhaltung der Qualität und Frische nach der Lagerung und dem Backen. Obwohl vorgebackene und gefrorene Produkte praktisch sind, gibt es bei herkömmlich gebackenen Produkten immer den Eindruck, dass bei der Produktqualität, dem Geschmack und der Textur Kompromisse eingegangen werden. Bei schlechter Lagerung und schlechtem Backen verlieren die Produkte etwas von ihrer natürlichen Weichheit, Knusprigkeit oder ihrem Geschmacksgehalt, was zu einem unbefriedigenden Erlebnis führt. Darüber hinaus können schwankende Backergebnisse zu einem Problem werden, insbesondere für Verbraucher, die eher Privatanwender als gewerbliche Nutzer sind und daher möglicherweise nicht über die nötige kommerzielle Backausrüstung verfügen. Schwankungen der Backtemperatur, des Ofens und der Handhabung können sich auf das Endergebnis auswirken und zu Unstimmigkeiten in Textur und Aussehen führen. Einige Verbraucher sind auch der Meinung, dass gefrorene Backwaren nicht so frisch sind oder Konservierungsstoffe enthalten, was gesundheitsbewusste Verbraucher möglicherweise abschreckt. Die Lösung dieser Probleme durch verbesserte Gefriermethoden, genauere Backanweisungen und hochwertige Zutaten ist der Schlüssel zum Aufbau von Verbrauchervertrauen und Marktakzeptanz.

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BAKE OFF BÄCKEREIPRODUKTE MARKTREGIONALE EINBLICKE 

• Nordamerika

Der nordamerikanische Markt erlebt ein phänomenales Wachstum mit einer steigenden Nachfrage nach hochwertigen, praktischen Backwaren. Frische und handwerklich hergestellte Backwaren werden von den Verbrauchern in der Region bevorzugt, was zu einer breiten Einführung von Bake-off-Lösungen sowohl in der Gastronomie als auch im Einzelhandel führt. Insbesondere der US-amerikanische Markt für Bake-Off-Bäckereiprodukte verfügt über eine starke Kette von Bäckereiketten, Cafés und Schnellrestaurants, die Bake-Off-Produkte einsetzen, um Abläufe zu rationalisieren und die Produktkonsistenz sicherzustellen. Darüber hinaus hat die steigende Nachfrage nach Tiefkühl- und Backwaren in Verbrauchermärkten das Marktwachstum gefördert. Wachstumstreiber sind auch die kontinuierlichen Weiterentwicklungen der Gefrier- und Backtechnologien.

• Europa

Europa ist auch ein wichtiger Markt für Bake-off-Backwaren mit einer langen Backtradition des Kontinents und einem hohen Verbraucherbedürfnis nach hochwertigen, handwerklich hergestellten Broten. Auch die starke Präsenz marktführender Bäckereihersteller und fortschrittliche Lebensmittelverarbeitungstechnologien haben das Marktwachstum vorangetrieben. Frankreich, Deutschland und das Vereinigte Königreich sind nur wenige Länder mit einer reichen Backtradition, in denen Backwaren dazu beitragen, die Qualität und Frische zu bewahren und die Zubereitungszeit zu minimieren. Darüber hinaus beeinflusst die steigende Nachfrage nach Clean-Label-, glutenfreien und Bio-Backwaren die Markttrends. Zunehmende Vertriebskanäle wie Supermärkte und Fachbäckereien unterstützen den zunehmenden Einsatz von Bake-off-Lösungen zusätzlich.

• Asien

Asien verzeichnet einen Anstieg der Nachfrage nach Bake-off-Backwaren, insbesondere in Stadtzentren, wo westliche Backwaren immer beliebter werden. Die Entwicklung der Café-Kultur, Bäckereiketten und Schnellrestaurants hat dem zunehmenden Einsatz von Bake-off-Lösungen zugute gekommen. China, Japan und Indien verzeichnen aufgrund veränderter Lebensstile und hektischer Lebensgewohnheiten der Menschen eine zunehmende Verwendung von gefrorenen und backfertigen Süßigkeiten, Brot und Backwaren. Darüber hinaus treiben auch die zunehmende Beliebtheit internationaler Food-Trends und der damit verbundene Aufstieg internationaler Bäckereiketten in der Region das Marktwachstum voran. Auch das Wachstum des E-Commerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs verbessert den Zugang.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Führende Akteure auf dem Markt für Backwaren treiben das Wachstum durch Markt und Innovation voran. Die Top-Player der Branche wie Nestlé, General Mills, Associated British Foods (ABF) und Flowers Foods nutzen neue Technologien sowie die Diversifizierung von Produkten, um auf neue Kundenbedürfnisse einzugehen. Nestlés Fokus auf gesunde Optionen und pflanzliche Lebensmittel passt beispielsweise gut zur wachsenden Nachfrage nach nährstoffbasierten Backwaren. ABF folgt mit seinen vielfältigen Produkten von Brot bis Gebäck dem zunehmenden Trend zu Fertiggerichten. Darüber hinaus expandieren auch Wettbewerber wie Bimbo Bakeries weltweit durch Fusionen und Übernahmen mit strategischen Unternehmen und bieten eine Reihe von Brot und Snacks an. Auch Verpackungen, individuelle Geschmacksrichtungen und umweltfreundliche Zutaten verändern die Branche. Die steigende Verbrauchernachfrage nach glutenfreien, biologischen und kalorienarmen Lebensmitteln zwingt diese Wettbewerber auch dazu, ihre Produkte zu diversifizieren und zu innovieren und so ihre Führungsposition auf dem wettbewerbsintensiven Markt zu festigen.

Liste der Top-Unternehmen auf dem Markt für Backwaren

• Yamazaki Baking Co. Ltd. (Japan)
• Lantmannen Unibake Ltd. (Denmark)
• Borgesius Holding B.V. (Netherlands)
• ADEKA Corporation (Japan)
• Takaki Bakery Co. Ltd. (Japan)
• Le Bon Croissant (France)
• Vandemoortele NV (Belgium)
• Guttenplan's Frozen Dough, Inc. (USA)
• Deiorio Foods, Inc. (USA)
• Wenner Bread Products, Inc. (USA)

WICHTIGE ENTWICKLUNGEN IN DER INDUSTRIE

Januar 2025: Lantmannen Unibake Ltd., eines der größten Bäckereiunternehmen, gab die Erweiterung seiner polnischen Produktionsstätte bekannt. Dies ist Teil des Plans des Unternehmens, die Produktionskapazität für Tiefkühlbackwaren und Teig zu erhöhen, um der steigenden Nachfrage nach Tiefkühlbackwaren in Europa gerecht zu werden. Das neue Werk wird sich auf die Produktionskapazität von gefrorenem Teig und Backwaren konzentrieren, die aufgrund des Convenience-Faktors und der zunehmenden Beliebtheit von Fertigbackwaren stark nachgefragt werden.

Dieses Wachstum dürfte den Vertriebskanal von Lantmannen Unibake in Mittel- und Osteuropa stärken, insbesondere in der Gastronomie und im Einzelhandel.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Der Forschungsbericht befasst sich mit der Marktsegmentierung und nutzt sowohl qualitative als auch quantitative Forschungsmethoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen. Außerdem werden die Auswirkungen finanzieller und strategischer Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus präsentiert der Bericht nationale und regionale Bewertungen unter Berücksichtigung der vorherrschenden Kräfte von Angebot und Nachfrage, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird akribisch detailliert beschrieben, einschließlich der Marktanteile wichtiger Wettbewerber. Der Bericht umfasst neuartige Forschungsmethoden und Spielerstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es auf formale und leicht verständliche Weise wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.