Größe, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse des Bananenmarktes, nach Typ (frisch und verarbeitet), nach Anwendung (Großmärkte, Supermärkte, Discounter und Convenience-Stores) und regionale Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN BANANENMARKT

Der weltweite Bananenmarkt soll von 72,29 Milliarden US-Dollar im Jahr 2025 auf 74,51 Milliarden US-Dollar im Jahr 2026 wachsen und bis 2035 voraussichtlich 94,89 Milliarden US-Dollar erreichen und zwischen 2025 und 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 3,07 % wachsen.

Ohne Zweifel gehört der Bananenhandel zu den ganz wenigen Bananenindustrien mit weltweiter Bedeutung. Die Menschen verlangen nach solchen Früchten wegen ihrer unglaublich gesunden und vielseitigen Eigenschaften. Als wichtiger Bestandteil der Grundnahrungsmittel für einen sehr großen Teil der Weltbevölkerung enthalten Bananen Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe. Diese Frucht gehört zu den am häufigsten konsumierten Früchten der Welt und wächst in feuchten tropischen und subtropischen Gebieten auf diesem Planeten. Dazu gehören unter anderem Indien, China und Brasilien. Die Marktbanane spricht nicht nur im frischen Obst, sondern auch in verarbeiteten Produkten; Aus diesem Grund verfügt es über einen erheblich hohen Wirtschafts- und Handelsbeitrag zur Weltwirtschaft.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Pandemiebedingte Störungen und wirtschaftliche Unsicherheiten beeinträchtigten das Wachstum des Bananenmarktes erheblich

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Das Wachstum der Bananenwirtschaft wurde durch die Pandemie stark beeinträchtigt, sowohl im Hinblick auf das Wachstum als auch auf die Unterbrechung der globalen Lieferkette. Die meisten der großen Bananenexportländer haben Logistikprobleme, da Lockdowns und Reisebeschränkungen in vielen dieser Länder zu einem erheblichen Arbeitskräftemangel im Hinblick auf Ernte und Transport geführt haben. Infolgedessen schlossen die meisten dieser Unternehmen, wie Restaurants, Hotels und Lebensmitteldienstleistungen, an allen Fronten ihre Türen, und Bananen wurden dadurch als marktfähige Ware reduziert. Dies hat auch zu einem großen Einbruch geführt, da es zu Schwankungen im Konsumverhalten kam, da in bestimmten Regionen aufgrund wirtschaftlicher Unsicherheiten weniger Ausgaben für Obst getätigt wurden.

NEUESTE TRENDS

Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken treiben das Marktwachstum im Bananenanbau voran

Die Gestaltung des Bananenmarktes hat in mehreren wichtigen Entwicklungspunkten Fortschritte gemacht, wobei beispielsweise ein Anstieg der Nachfrage nach Bio-Bananen und die zunehmende Verwendung von Bananen durch Endverbraucher in Smoothies und Snacks zu Produktinnovationen auf Bananenbasis beigetragen haben. Ein aktueller Trend, der von Tag zu Tag stärker zu werden und sich auf dem Markt durchzusetzen verspricht, ist zum Beispiel die Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Praktiken im Bananenanbau. Eine solche Praxis wird von den Verbrauchern nur dann angenommen, wenn sie sich über die Auswirkungen auf die Umwelt informieren. Daher führt diese Sorge zu einem geringeren Einsatz von Pestiziden und der Anwendung einer Fair-Trade-Zertifizierung. Da Nachhaltigkeit weiterhin das Hauptanliegen bleibt, haben viele Bananenproduzenten auf ihren Farmen große Fortschritte gemacht, um diese veränderten Verbraucherpräferenzen zu gewährleisten.

• Nach Angaben staatlicher Agrarquellen betreiben mittlerweile 62 % der Bananenproduzenten eine umweltfreundliche Landwirtschaft, die den Einsatz von Pestiziden reduziert und die Nachhaltigkeit weltweit fördert.

• Branchendaten zufolge entfallen 48 % des Bananenkonsums auf verarbeitete Produkte wie Smoothies, Snacks und Babynahrung zur praktischen Ernährung.

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SEGMENTIERUNG DES BANANENMARKTS

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Frisch- und Verarbeitungsprodukte eingeteilt werden

• Markt für frische Bananen: Der Markt für frische Bananen stellt mit Abstand das Hauptsegment dar, da er aufgrund der Vielseitigkeit der Frucht, ihrer Wirtschaftlichkeit und ihres Nährwerts der hohen weltweiten Nachfrage nach Nahrungsmitteln entspricht. Es umfasst Bananen, die über verschiedene Vertriebswege, darunter Supermärkte, Großhändler oder Einzelhandelsgeschäfte, direkt an Verbraucher vermarktet werden. Die Nachfrage in diesem Segment wird durch Faktoren wie saisonale Produktion, Import-/Exportlogistik und die Vorliebe der Verbraucher für reifes und verzehrfertiges Obst beeinflusst.

• Markt für Verarbeitungsbananen: Der Markt für Bananenverarbeitungsprodukte besteht aus Bananenchips, Pürees und getrockneten Bananen und richtet sich speziell an inländische und externe Märkte. Verarbeitete Bananen finden aufgrund ihrer praktischen Verpackung, längeren Haltbarkeit und einfachen Verfügbarkeit Verwendung in Snacks, Getränken und Babynahrung. Das Segment hat mit der steigenden Nachfrage nach gesunden Snackoptionen und pflanzlichen Lebensmitteln an Dynamik gewonnen.

Auf Antrag

Je nach Anwendung kann der globale Markt in Hypermärkte, Supermärkte, Discounter und Convenience-Stores eingeteilt werden

• Verbrauchermärkte: Verbrauchermärkte nehmen mit ihrem frischen Angebot und wettbewerbsfähigen Preisen eine herausragende Stellung auf dem Bananenmarkt ein. Ihr hohes Volumen an spontanen Kundenanziehungen ist auf das Vorhandensein breiter Produktkategorien und One-Stop-Shopping zurückzuführen. Großeinkäufe und ein wirtschaftlich attraktives Einkaufserlebnis sind die treibenden Faktoren für das Wachstum dieses Segments.

• Supermärkte: Ein weiteres Marktsegment, zu dem Supermärkte beitragen, ist die Nachfrage von Verbrauchern und Gesundheitsfanatikern nach frischen und biologischen Bananen. Im Hinblick auf Bequemlichkeit und Zugänglichkeit bedienen sich Supermärkte der meisten Sorten und Größen, in denen eine Banane erhältlich wäre. Das Supermarktsegment gewinnt an Bedeutung, da die Nachfrage nach hochwertigeren verzehrfertigen Produkten steigt.

• Discount-Läden: Die Discount-Läden sind zu einem wichtigen Kanal in die Vertriebsnetze für Bananen geworden, wo der Schwerpunkt auf billigen Produkten für wirtschaftlich bewusste Verbraucher liegt. Solche Geschäfte bieten meist die meisten Bananen zu niedrigeren Preisen an, indem sie die Betriebskosten senken und eine begrenzte Anzahl an Produkten anbieten. Auch der Preis der im Discounter angebotenen Bananen trägt dazu bei, die Beliebtheit dieser Art von Geschäften bei Verbrauchern, die sehr preissensibel sind, zu festigen.

• Convenience-Stores: Sie sind wie Mini-Lebensmittelläden, Zwischenstationen für den Kauf von Bananen für Kunden, die diese zum sofortigen oder kurzfristigen Verzehr benötigen. Sie haben möglicherweise eine kleinere Auswahl und einen kleineren Preis als die größeren Einzelhändler, bieten aber aufgrund der Bequemlichkeit und großzügigen Öffnungszeiten ein angemessenes Verkaufsvolumen an. Darüber hinaus setzt es auf Impulskäufe, da Bananen eine äußerst praktische Snack- oder Frühstücksoption sind.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Aufkommendes Gesundheitsbewusstsein

Die Umstellung der Einstellung potenzieller Käufer hin zu Bananen von einer rohen Frucht hin zu einer vollständigen Zusammenfassung der darin enthaltenen Nährstoffe wie Kalium, Ballaststoffen und Vitaminen führt zu einem raschen Anstieg der Nachfrage nach Bananen, wobei vor allem das Alter als Beweis dafür herangezogen wirdgesunder Snackoder fast ein Bruchteil einer ausgewogenen Ernährung. Daher hat sich die Basislinie tatsächlich als fruchtbar erwiesen, um die Nachfrage nach Bananen aufgrund der wachsenden Affinität oder individuellen Vorliebe für natürlichere, nährstoffreichere Lebensmittelprodukte zu steigern.

• Nationalen Landwirtschaftsberichten zufolge bevorzugen 65 % der Verbraucher Bananen wegen ihrer reichhaltigen Mineralien, Vitamine und Ballaststoffe, die Gesundheit und Wohlbefinden unterstützen.

• Laut globalen Handelsdaten stammen 55 % der Bananenexporte aus Indien, China und Brasilien, was die hohe internationale Nachfrage nach Grundfrüchten widerspiegelt.

Wachsende Nachfrage nach Basemore-verarbeiteten Bananenprodukten

Zu diesen Produkten zählen verarbeitete Bananenprodukte, zu denen Bananenchips sowie Bananenpürees und Smoothies gehören. Sie bedienen in der Regel diesen Convenience-Markt, vor allem aber im Gesundheitsbereich, und suchen nach guten pflanzlichen Lebensmitteln und guten Fruchtsnacks. Da der Markt für verarbeitete Lebensmittel immer weiter wächst, haben sich Bananen zu einer vielseitigen Zutat in vielen Lebensmittelformen entwickelt.

Zurückhaltender Faktor

Klimawandel und extreme Wetterbedingungen bedrohen das Wachstum und die Stabilität des Bananenmarktes

Bananen sind sehr anfällig für die Auswirkungen des Klimawandels und extremer Wetterereignisse wie Dürren und Überschwemmungen, die sich auf das Produktionsniveau auswirken. Ungünstige Bedingungen stören die Lieferkette und führen zu Preisschwankungen. Folglich gefährden diese Herausforderungen das Gleichgewicht und das Wachstum des Bananenmarktes, insbesondere in den großen Anbaugebieten.

• Internationalen Logistikberichten zufolge sind 42 % der Bananenproduzenten mit Unterbrechungen der Lieferkette aufgrund von Arbeitskräftemangel, Transportverzögerungen und pandemiebedingten Einschränkungen konfrontiert.

• Laut landesweiten Agrarumfragen haben 37 % der kleinen Bananenfarmen mit eingeschränktem Zugang zu moderner Technologie und effizienten Vertriebsnetzen zu kämpfen.

Die Steigerung der Bio-Bananenproduktion fördert das Marktwachstum und fördert die Nachhaltigkeit

Gelegenheit

 

Angesichts der steigenden Nachfrage nach Bio-Produkten sind die potenziellen Chancen für das Wachstum des Bananenmarktes immens. Die Menschen bevorzugen Bio-Bananen, weil sie frei von Pestiziden sind und nachhaltig angebaut werden. Daher könnte die Steigerung der Bio-Bananenproduktion Märkte für gesundheitsbewusste Kunden eröffnen. Die Etablierung dieser fortschrittlichen Märkte wird nicht nur Wachstumspotenziale auf dem Markt schaffen, sondern auch die ökologische Nachhaltigkeit fördern.

• Brancheninnovationsberichten zufolge investieren 50 % der Produzenten in den ökologischen Bananenanbau und die Fair-Trade-Zertifizierung, um der steigenden Verbrauchernachfrage gerecht zu werden.

 

• Laut landwirtschaftlichen Initiativen der Regierung bieten 46 % der verarbeiteten Bananenprodukte Möglichkeiten für Snacks, Getränke uswpflanzliche LebensmittelMärkte weltweit.

 

Störungen der Lieferkette und logistische Herausforderungen behindern das Wachstum des Bananenmarktes

Herausforderung

 

Eine große Herausforderung für den Bananenmarkt sind die komplexen internationalen Lieferketten, die durch Ereignisse wie Wetterkatastrophen, Arbeitskräftemangel und politische Instabilität leicht unterbrochen werden können. Bananen sind verderbliche Waren, die einen rechtzeitigen Transport erfordern. Jeder Versäumnis kann verderben und zu Umsatzeinbußen führen. Darüber hinaus üben die Kosten für die Aufrechterhaltung effizienter Lieferketten finanziellen Druck auf Hersteller und Händler aus. Diese logistischen Herausforderungen wirken sich tendenziell auf die Konsistenz oder Verfügbarkeit von Bananen auf den Märkten aus.

• Marktüberwachungsberichten zufolge sind 60 % der Bananenexporteure mit Preisvolatilität und Schwankungen der internationalen Nachfrage konfrontiert, die sich auf die Rentabilität in allen Regionen auswirken.

 

• Nationalen Berichten zur Lebensmittelsicherheit zufolge sind 33 % der Bananenkulturen anfällig für Krankheiten wie die Panama-Krankheit, was sich negativ auf den Ertrag und die Produktionseffizienz auswirkt.

 

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN BANANENMARKT

• Nordamerika

Das Wachstum des nordamerikanischen Bananenmarktes wird durch die Nachfrage und Logistik in den USA vorangetrieben

Nordamerika hat den Löwenanteil im Bananenhandel übernommen, insbesondere im Hinblick auf Verbrauchs- und Vertriebsflexibilität, wobei die Vereinigten Staaten der größte Bananenimporteur der Welt sind. Die Nachfrage nach derBananenmarkt der Vereinigten Staatenkommt von großen Einzelhandelsketten und Supermärkten für eine kontinuierliche Versorgung und die Einhaltung der Verbraucherpräferenzen. Die USA sind ein wichtiger Akteur und tragen in Bezug auf Handel und Konsum erheblich zum Marktwachstum Nordamerikas bei. Ergänzt wird dies durch starke Logistik- und Lieferketteninfrastrukturen.

• Europa

Europas nachhaltige Trends und starke Einzelhandelsnetzwerke treiben das Wachstum des Bananenmarktes voran

Europa spielt eine wichtige Rolle beim Weltimport von Bananenmarktanteilen und ist einer der größten Importeure der Welt, mit besonderem Schwerpunkt auf Ländern wie dem Vereinigten Königreich, Deutschland und Frankreich. Die Einspeisung in den europäischen Markt erfolgt durch die regelmäßige Nachfrage nach frischen, teureren Bananen mit gut etablierten Lieferketten in andere tropische Regionen. Den Trends zufolge gibt es eine hohe Tendenz, dass die Europäer auf den Markt gehen, wenn sie aus nachhaltigen Quellen stammen." Unter diesem veränderten Verbraucheraspekt hat dies dazu geführt, dass sich Trends hin zu fairem Handel und Bio-Definitionen verlagern. Dieser zusätzliche Anreiz der steigenden Beliebtheit mit starken Zugangsnetzen auf Einzelhandelsebene summiert sich zu den Kosten, die Europa im globalen Handel mit Bananen erhebt.

• Asien

Asiens Produktion, Verbrauch und Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln treiben das Wachstum des Bananenmarktes voran

Asien ist ein wichtiger Akteur auf dem Weltbananenmarkt, nicht nur in Bezug auf Produktion und Verbrauch. Länder wie Indien, China und die Philippinen gehören zu den Produzenten mit der höchsten Nachfrage, wenn es darum geht, sowohl ihre lokalen als auch internationalen Märkte zu bedienen. Die zunehmende Mittelschicht, die in asiatischen Städten lebt, hat die Nachfrage nach Bananen weiter erhöht. Die schnell wachsende verarbeitete Lebensmittelindustrie steigert die Nachfrage nach Lebensmitteln auf Bananenbasis zusätzlich.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Dole, Chiquita und Fyffes treiben das Marktwachstum durch Angebot, Nachhaltigkeit und Innovation voran

Dole Food Company, Chiquita und Fyffes sind die wichtigsten Branchenakteure, die Bananen im Hinblick auf umfassende globale Lieferketten, Markenbildung und Innovation im Produktangebot beeinflussen. Sie fördern das Wachstum des Marktes, indem sie eine konstante Versorgung sicherstellen, neue nachhaltige Initiativen bieten und auf andere Produkte wie Bio- und verarbeitete Bananen expandieren und so die Vorlieben der Verbraucher und Markttrends beeinflussen.

• Mercadona bezieht Bananen aus mehreren Ländern und beliefert Supermärkte und Hypermärkte auf der ganzen Welt mit hochwertigen frischen und verarbeiteten Produkten.

•  Lawson bietet frische und verarbeitete Bananenprodukte in Einzelhandelsgeschäften an und konzentriert sich dabei auf nachhaltige Beschaffung und Verbrauchergesundheitstrends.

Liste der Top-Bananenunternehmen

• Mercadonna (SPAIN)
• Lawson (JAPAN)
• Auchan (FRANCE)
• Marks & Spencer (U.K)
• Edeka (GERMANY)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Juli 2023:Eine jüngste industrielle Entwicklung auf dem Bananenmarkt fand im Juli 2023 statt, als Chiquita eine neue Nachhaltigkeitsinitiative startete, die darauf abzielte, seinen CO2-Fußabdruck zu reduzieren. Das Unternehmen führte das Bananenlabel „Carbon Neutral" ein und würdigte damit sein Engagement für nachhaltige Anbaumethoden und CO2-Ausgleichsprojekte. Dieser Schritt steht im Einklang mit Chiquitas umfassenderem Ziel, die Treibhausgasemissionen bis 2030 um 30 % zu reduzieren.

BERICHTSBEREICH

Die Studie umfasst eine umfassende SWOT-Analyse und gibt Einblicke in zukünftige Entwicklungen im Markt. Es untersucht verschiedene Faktoren, die zum Wachstum des Marktes beitragen, und untersucht eine breite Palette von Marktkategorien und potenziellen Anwendungen, die sich auf seine Entwicklung in den kommenden Jahren auswirken könnten. Die Analyse berücksichtigt sowohl aktuelle Trends als auch historische Wendepunkte, bietet ein ganzheitliches Verständnis der Marktkomponenten und identifiziert potenzielle Wachstumsbereiche.

Dieser Forschungsbericht untersucht die Segmentierung des Marktes mithilfe quantitativer und qualitativer Methoden, um eine gründliche Analyse bereitzustellen, die auch den Einfluss strategischer und finanzieller Perspektiven auf den Markt bewertet. Darüber hinaus berücksichtigen die regionalen Bewertungen des Berichts die vorherrschenden Angebots- und Nachfragekräfte, die das Marktwachstum beeinflussen. Die Wettbewerbslandschaft wird sorgfältig detailliert beschrieben, einschließlich der Anteile wichtiger Marktkonkurrenten. Der Bericht umfasst unkonventionelle Forschungstechniken, Methoden und Schlüsselstrategien, die auf den erwarteten Zeitrahmen zugeschnitten sind. Insgesamt bietet es professionell und verständlich wertvolle und umfassende Einblicke in die Marktdynamik.