Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse von Fladenbrot, nach Typ (Tortilla, Naan, Pita und andere), nach Anwendung (Supermarkt und Verbrauchermarkt, Bäckereien, Convenience-Store und andere), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

Zuletzt aktualisiert:26 January 2026
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ÜBERBLICK ZUM FLACHENBROTMARKT

Der weltweite Fladenbrotmarkt wird im Jahr 2026 schätzungsweise einen Wert von etwa 54,84 Milliarden US-Dollar haben. Bis 2035 wird der Markt voraussichtlich 120,69 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 7,11 % wachsen. Asien-Pazifik liegt mit einem Anteil von ca. 40 % an der Spitze, gefolgt vom Nahen Osten und Afrika mit ca. 30 % und Europa mit ca. 20 %. Das Wachstum wird durch die Beliebtheit ethnischer Lebensmittel angetrieben.

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Die Marktgröße für Fladenbrot in den Vereinigten Staaten wird im Jahr 2025 voraussichtlich 17,57 Milliarden US-Dollar betragen, die Marktgröße für Fladenbrot in Europa wird im Jahr 2025 auf 11,82 Milliarden US-Dollar geschätzt und die Marktgröße für Fladenbrot in China wird im Jahr 2025 voraussichtlich auf 15,18 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Es bietet dem Benutzer viele Funktionen, die dafür sorgen, dass dieser spezielle Produktservice effizient und effektiv funktioniert. Typischerweise werden Wasser, Milch, Joghurt oder eine andere Flüssigkeit, Mehl und Salz zur Herstellung von Fladenbroten verwendet, die dann vorsichtig zu einem flachen Teig ausgerollt werden. Dieses besondere Produkt wird von Menschen auf der ganzen Welt konsumiert, da es ein wichtiger Bestandteil vieler Küchen ist und die Bevölkerung es mit verschiedenen Beilagen, Zubereitungsmethoden oder Toppings verzehrt. Obwohl einige Fladenbrote, wie zum Beispiel Fladenbrot, gesäuert sind, ist dies bei den meisten Fladenbroten nicht der Fall. Dieser Faktor hat das Wachstum des Fladenbrotmarktes verstärkt.

Die erwartete Wachstumsrate für diesen speziellen Produktservice ist auf das Niveau der Qualitätssicherung zurückzuführen. Für diesen speziellen Produktmarkt wurde ein Wohlstand mit amüsanten Zahlen beobachtet. Aufgrund seiner einfachen Verwendung und Vielseitigkeit in einer Vielzahl von Rezepten sowie der Tatsache, dass die Menschen ein geschäftigeres Leben führen und schnelle und einfache Lebensmitteloptionen benötigen, erfreuen sich Fladenbrote auf der ganzen Welt wachsender Beliebtheit. Dies hat letztendlich die Verkäufe und die Nachfrage für dieses besondere Marktwachstum und den Wohlstand in die Höhe getrieben.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

  • Marktgröße und Wachstum: Die Größe des globalen Fladenbrotmarktes wird im Jahr 2026 auf 54,84 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 voraussichtlich 120,69 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 7,11 % von 2026 bis 2035.
  • Wichtiger Markttreiber: Gesundheitsbewusste Verbraucher erhöhten die Nachfrage nach Vollkorn-Fladenbroten um27 %, was Einfluss auf Produktinnovationen und Trends bei Clean-Label-Inhaltsstoffen hat.
  • Große Marktbeschränkung: Die Verderbsrate von Fladenbrot ohne Konservierungsstoffe beträgt35 %höher im Vergleich zu herkömmlichem verpacktem Brot, was die Ausweitung der Lieferkette über große Entfernungen begrenzt.
  • Neue Trends: Der Verbrauch an gefrorenem Fladenbrot stieg um38 %, angetrieben durch die Urbanisierung und die zunehmende Vorliebe für Fertiggerichte.
  • Regionale Führung: Nordamerika entfielen41 %des weltweiten Fladenbrotverbrauchs aufgrund der hohen Verbreitung von Fast-Casual-Restaurants und Einzelhandelsketten.
  • Wettbewerbslandschaft: Die fünf besten Player im Fladenbrotsegment halten gemeinsam52 %Steigerung des globalen Marktanteils durch Mehrmarken- und Private-Label-Strategien.
  • Marktsegmentierung: Tortilla hält45 %, erklärt Naan24 %, vertritt Pita19 %und andere Typen tragen dazu bei12 %des gesamten Marktanteils.
  • Aktuelle Entwicklung: Innovationen bei der Verpackung von Fladenbrot führten zu a22 %Reduzierung der Lebensmittelabfälle bei Transport und Lagerung innerhalb der letzten zwei Jahre.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund des Lockdowns behindert

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine höher als erwartete Nachfrage verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Dies hat Auswirkungen auf die gesamten Angebots- und Nachfrageketten des jeweiligen Marktes. Aufgrund des Lockdowns der Regierung und anderer Maßnahmen zur Verhinderung der Ausbreitung des Coronavirus wurden alle Lieferaktivitäten verschoben, was zu einem Rückgang der damit verbundenen Produktmenge führteSpeisen und GetränkeIndustrie. Daher ist mit einem geringen Einfluss von COVID-19 auf den Marktanteil von Fladenbrot zu rechnen.

NEUESTE TRENDS

Bequeme Fertigung zur Förderung des Marktwachstums

Es ist ein aktueller Trend zu beobachten, der das Marktwachstum verstärkt. Hersteller von Fertiggerichten integrieren zunehmend Fladenbrote in ihre Produkte. Das Wachstum des Food-Service-Sektors, der Schnellrestaurants und Straßenverkäufer umfasst, erhöht den Bedarf an Fladenbroten. Für dieses spezielle Produkt wurden zahlreiche Spezifikationen festgelegt, die dem Marktwachstum zugute kamen. Trends von Food-Bloggern haben sich für dieses spezielle Produkt als Segen erwiesen, da Fladenbrote in fast jeder Küche vorkommen, was die Food-Blogger anzieht und Werbung macht, die ihre Follower direkt dazu verleitet, diese Lebensmitteloptionen auszuprobieren. Dieser spezifische Trend hat das Marktwachstum so stark beeinflusst, dass die Umsatz- und Marktanteilszahlen dieses bestimmten Produkts in die Höhe schießen und in die Höhe schießen.

 

  • Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) ist die Nachfrage nach Vollkorn- und glutenfreien Produkten seit 2019 um über 25 % gestiegen, was vor allem auf das gestiegene Bewusstsein für die Gesundheit des Verdauungssystems und die Gewichtskontrolle zurückzuführen ist. Dieser Trend hat die Hersteller dazu veranlasst, neue Fladenbrotvarianten mit Zutaten wie Hirse, Sorghum und Kichererbsenmehl einzuführen.
  • Nach Angaben des Food Marketing Institute (FMI) ist der Konsum von Tiefkühlkost, einschließlich Fladenbrot, in den USA im Zeitraum 2020–2023 um 38 % gestiegen, was vor allem auf die Urbanisierung und die Nachfrage von Haushalten mit Doppeleinkommen nach Convenience-orientierten Mahlzeiten zurückzuführen ist.

SEGMENTIERUNG DES FLACHENBROTMARKTES

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der Weltmarkt in Tortilla, Naan, Pita und andere kategorisiert werden, wobei Tortilla das führende Segment ist.

  • Tortilla: Es ist nichts anderes als eine Art Fladenbrot mit der Tortilla.

 

  • Naan: Es handelt sich im Grunde um eine Art Fladenbrot mit Naan.

 

  • Pita: Beim Pita handelt es sich um nichts anderes als eine Art Fladenbrot.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in Supermärkte und Hypermärkte, Bäckereien, Convenience-Stores und andere kategorisiert werden, wobei das führende Segment der Supermarkt und der Hypermarkt sind.

  • Supermarkt und Hypermarkt: Es handelt sich lediglich um eine Anwendung, die von Supermärkten und Hypermärkten verwendet wird.

 

  • Bäckereien: Es handelt sich lediglich um eine Anwendung, die von Bäckereien verwendet wird.

 

  • Convenience Store: Es handelt sich lediglich um eine Anwendung, die vom Convenience Store verwendet wird.

FAHRFAKTOREN

Glutenfreie Waren zur Ankurbelung des Marktes

Dies ist der Hauptfaktor für das Wachstum dieses speziellen Marktes. Ein wichtiger Trend im Fladenbrotmarkt ist die wachsende Vorliebe der Verbraucher für glutenfreie Produkte. Diese Faktoren haben sich nachweislich für alle Arten von Fladenbrot als vorteilhaft erwiesen, was den Markt für dieses spezielle Produkt in gewisser Weise vergrößert hat. Die Zielgruppe für glutenfreie Fladenbrote sind Menschen mit Zöliakie, Glutenunverträglichkeit und Menschen, die sich aus anderen gesundheitlichen Gründen glutenfrei ernähren. Meistens werden diese Brote mit verschiedenen Belägen verzehrt, aber Gesundheitsbewusstsein liegt im Trend, weshalb sich die Menschen für eine gesunde Mahlzeit entscheiden und dieses bestimmte Produkt und seine Art mit gesunden Beilagen und Belägen verzehren. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Marktwachstum im Prognosezeitraum vorantreiben.

 

  • Nach Angaben der National Restaurant Association (NRA) sind Fladenbrot mittlerweile in über 60 % der Schnellrestaurant-Menüs in den USA vertreten und dienen als Basis für Wraps, Sandwiches und Pizzen. Die Vielseitigkeit und Tragbarkeit von Fladenbroten tragen direkt zu dieser Nachfrage bei.
  • Basierend auf Daten der Plant Based Foods Association (PBFA) kauften im Jahr 2022 über 54 % der US-Verbraucher pflanzliche Lebensmittel. Fladenbrote, die ohne Milchprodukte oder tierische Fette hergestellt werden, werden zunehmend als Basis für pflanzliche Mahlzeiten bevorzugt.

 

E-Commerceden Markt zu erweitern

Dies ist der zweite Hauptfaktor für das Wachstum dieses speziellen Marktes und hat dazu geführt, dass die Umsatzzahlen so stark gestiegen sind, dass sie geradezu in die Höhe schnellen. Kunden profitieren davon. Dieser Trend erweitert die Verbraucherbasis für Fladenbrot, indem er ein unerschlossenes Publikum erreicht. Nehmen wir als Beispiel die Menge an glutenfreiem Brot und Fertiggerichten. Es wird erwartet, dass der Markt aufgrund der steigenden Nachfrage nach Fertiggerichten und einem stärkeren Gesundheitsbewusstsein weiter wachsen wird. Darüber hinaus macht es die wachsende Beliebtheit von E-Commerce- und Online-Einzelhandelsplattformen für Verbraucher einfacher, eine größere Auswahl an Waren, einschließlich Fladenbrot, einfacher zu kaufen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Marktwachstum in der heutigen Zeit und auch im Prognosezeitraum vorantreiben werden.

EINHALTUNGSFAKTOR

Hohes Kosten- und Gesundheitsbewusstsein behindern das Marktwachstum

Diese speziellen Lösungen waren sehr hilfreich, aber auch äußerst kostspielig. Es wird erwartet, dass dieser besondere Faktor das Marktwachstum bremst und den Umsatz und die Nachfrage dieses bestimmten Produktmarkts drastisch reduziert. 

 

  • Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sind Fladenbrote ohne Konservierungsstoffe in der Regel fünf bis sieben Tage haltbar, was bei globalen Exporten logistische Herausforderungen mit sich bringt und den Bedarf an Kühlketteninfrastruktur erhöht.
  • Daten des U.S. Bureau of Labor Statistics (BLS) zeigen, dass der Preisindex für Weizenmehl von 2021 bis 2023 um 31,7 % gestiegen ist. Dieser starke Anstieg der Hauptzutaten wirkt sich direkt auf die Rentabilität der Fladenbrothersteller aus, insbesondere in Schwellenländern.

REGIONALE EINBLICKE ZUM FLACHENBROTMARKT

Der Markt ist hauptsächlich in Europa, Lateinamerika, den asiatisch-pazifischen Raum, Nordamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

Nordamerika dominiert den Markt aufgrund fortschrittlicher Technologie

Es wird erwartet, dass Nordamerika die führende Region dieses speziellen Produktmarktes sein wird und im prognostizierten Zeitraum wachsen wird. Aufgrund einer Reihe von Faktoren, einschließlich der vielfältigen kulinarischen Landschaft, der Verbrauchernachfrage nach schnellen und gesunden Lebensmitteloptionen und der Beliebtheit von Fladenbroten in verschiedenen Küchen wie der mexikanischen, mediterranen und nahöstlichen Küche, verfügt Nordamerika über einen beträchtlichen Marktanteil in der Fladenbrotindustrie.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Führende Akteure nutzen Akquisitionsstrategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Mehrere Marktteilnehmer nutzen Akquisitionsstrategien, um ihr Geschäftsportfolio auszubauen und ihre Marktposition zu stärken. Darüber hinaus gehören Partnerschaften und Kooperationen zu den gängigen Strategien von Unternehmen. Wichtige Marktteilnehmer tätigen Investitionen in Forschung und Entwicklung, um fortschrittliche Technologien und Lösungen auf den Markt zu bringen.

 

  • Conagra Brands, Inc: Laut dem Nachhaltigkeitsbericht 2023 von Conagra hat das Unternehmen das Verpackungsmaterial für seine Fladenbrotlinien um über 20 % reduziert, was seinem Ziel entspricht, die Umweltbelastung zu minimieren und gleichzeitig eine skalierbare Produktion zu unterstützen.
  • California Lavash: Nach Angaben des kalifornischen Gesundheitsministeriums pflegt California Lavash bei 100 % seiner Produktpalette einen Clean-Label-Standard und seine Fladenbrote werden in allen 50 US-Bundesstaaten vertrieben, was eine erhebliche nationale Marktdurchdringung zeigt.

Liste der Top-Fladenbrotunternehmen

  • Conagra Brands, Inc
  • GRUMA
  • Kontos Foods, Inc
  • American Flatbread Company Inc
  • Klosterman Baking Company
  • California Lavash
  • Stonefire

ICHINDUSTRIELLE ENTWICKLUNG

Oktober 2023:Dieses besondere Unternehmen hat das Marktwachstum auf Umsatz und Aktiensystem zurückgeführt. Die Paulig Group führte Santa Maria Tortillas ein, die aus nachhaltig angebautem Getreide hergestellt werden. In den Produkten sind Weizenmehl, Gewürze und andere Gewürze enthalten. Nach Angaben des Unternehmens ist das Produkt angeblich in den nordischen und baltischen Regionen erhältlich. Diese Entwicklung hat bewiesen, dass das Unternehmen das Wachstum dieses speziellen Produktmarktes weiter vorantreiben wird.

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit umfangreichen Studien, in denen die auf dem Markt vorhandenen Unternehmen beschrieben werden, die sich auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende Analyse durch Untersuchung von Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik ändern.

                                                      

Fladenbrotmarkt Berichtsumfang und Segmentierung

Attribute Details

Marktgröße in

US$ 54.84 Billion in 2026

Marktgröße nach

US$ 120.69 Billion nach 2035

Wachstumsrate

CAGR von 7.11% von 2026 to 2035

Prognosezeitraum

2026 - 2035

Basisjahr

2025

Verfügbare historische Daten

Ja

Regionale Abdeckung

Global

      

Abgedeckte Segmente

      
      

Nach Typ

      

  • Tortilla
  • Naan
  • Pita
  • Andere     
      
      

Auf Antrag

           
  • Supermarkt und Hypermarkt
  • Bäckereien
  • Convenience-Store
  • Andere     
      

FAQs

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