Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse nach Typ (Kakaopulver, Kakao -Alkohol, Kakaobutter und, zusammengesetzte Schokolade) nach Anwendung (Schokoladenbalken und, Geschmackszutat), regionale Erkenntnisse und Prognose von 2025 bis 2034,

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Übersicht über den industriellen Schokoladenmarkt

Die globale Größe des industriellen Schokoladenmarktes wird im Jahr 2025 auf USD 78,72 Milliarden projiziert und wird voraussichtlich im Jahr 2033 in Höhe von 122,58 Milliarden USD erreichen, was von 2025 bis 2034 auf einer CAGR von 5,04% wächst.

Die Größe des US -amerikanischen Marktes für Industrieschokolade im Jahr 2025 wird auf 23,88 Milliarden USD projiziert, die Größe des Europas Industrial Chocolate Market im Jahr 2025 in Höhe von 24,25 Milliarden USD und die Größe des China Industrial Chocolate -Marktes wird im Jahr 2025 mit 20,33 Milliarden USD projiziert.

Industrielle Schokolade kann als Rohstoff definiert werden, aus dem die Verbraucherschokolade besteht. Industrielle Schokolade besteht aus Kakao -Alkohol sowie Kakaobutter. Industrielle Schokolade wird Muscheln unterzogen und wird mit anderen Zutaten wie Zucker gemischt. 

Schokolade wird aus Kakao hergestellt und hat erstaunliche gesundheitliche Vorteile. Die antioxidative Eigenschaft von Pralinen wird die Gesundheit der Verbraucher verbessern. Dies kann als der jüngste Trend auf dem Markt identifiziert werden.

Für Festivals und Anlässe sind Pralinen eine der wichtigsten und am häufigsten gekauften Süßigkeiten.  Premium- und Spezialpralierungen AE hoch auf Demand. Alle diese Faktoren haben zum Anstieg des Wachstums des industriellen Schokoladenmarktes geführt.

Schlüsselergebnisse

Covid-19-Auswirkungen:

Probleme in Bezug auf Menge und Zertifizierung verringerten das Marktwachstum

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei der Markt im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus in allen Regionen niedriger als erwartete Nachfrage aufwies. Der plötzliche Anstieg der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Nachfrage zurückzuführen, die nach Ablauf der Pandemie auf vor-pandemische Niveau zurückkehrt.

Die Pandemie von Covid-19 führte zu vielen Störungen bei der Funktionsweise mehrerer Sektoren. Viele Probleme wurden von Herstellern der Branchen konfrontiert, da die Sperrungen deklariert wurden, Rohstoffe nicht leicht verfügbar waren und die Menschen auch nicht zur Arbeit zur Verfügung standen. Die gleichen Probleme wurden auf dem Markt für industrielle Schokoladenmessung konfrontiert. 

Niedrige Umsätze waren der Hauptgrund für den Untergang des Marktes während der Pandemie. Ein weiteres Problem, mit dem der Markt konfrontiert war, war die Menge an Pralinen, die hergestellt werden mussten. Aufgrund der geringen Nachfrage muss das Herstellungsvolumen verringert werden. Lebensmittel wie Pralinen müssen zertifiziert werden, um sie für den Verbrauch geeignet zu halten. Die Erlangung der Zertifizierung wurde für die meisten Hersteller zu einer großen Herausforderung. All dies führte zur Störung des Marktes während der Pandemie.

Neueste Trends

Wachstum des Bewusstseins für gesundheitliche Vorteile von industriellen Pralinen zur Steigerung des Marktwachstums

Kakao und seine Derivate wie industrielle Pralinen haben mehrere gesundheitliche Vorteile. Die verschiedenen gesundheitlichen Vorteile von industrieller Schokolade werden bei Menschen beliebt. Mit dem zunehmenden Bewusstsein hat die Nachfrage nach dem Produkt auch allmählich zugenommen. 

Schokolade hat eine sehr gute Geschichte, wenn es um bestimmte Krankheiten aus langer Zeit ein Medikament ist. Zusammen mit vielen Lebensmitteln wie Blaubeeren, Äpfeln und Joghurt-Schokolade hat auch antioxidative Eigenschaften. Sauerstoffradikalabsorption oder ORAC ist eine Maßnahme, die zur antioxidierenden Kapazität von Nahrungsmitteln verwendet wird. Schokolade gilt laut ORAC -Student als einer der besten Lebensmittel. Mehrere andere gesundheitsbezogene Probleme wie Stress werden vom Verbrauch von Schokolade verringert, da die Freisetzung von Hormonen wie Cortisol verhindert. Alle enormen gesundheitlichen Vorteile durch industrielle Schokolade haben das Marktwachstum erhöht.

• Nach Angaben der International Cocoa Organization (ICCO) investieren mehr als 61% der Hersteller in Kakao in Einzel- und nachhaltiger Hersteller.

• Laut US-amerikanischen FDA-Daten enthielten fast 48% der neuen Schokoladenprodukte im Jahr 2023 funktionelle oder gesundheitsbasierte Zutaten.

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Marktsegmentierung für industrielle Schokoladen

• Nach Typ:

Der Markt kann auf der Grundlage des Typs in die folgenden Segmente unterteilt werden:

Kakaopulver, Kakao -Alkohol, Kakaobutter und zusammengesetzte Schokolade. Das Kakaopulversegment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich den Markt dominieren.

• Durch Anwendung:

Klassifizierung basierend auf der Anwendung in das folgende Segment:

Schokoladenbalken und Zutat mit Geschmack. Das Segment Schokoladestangen wird voraussichtlich während des Forschungszeitraums dominieren.

Antriebsfaktoren

Verwendung von Pralinen als traditionelle Geschenke bei besonderen Geschenken zur Beschleunigung des Marktwachstums

Pralinen sind eine der wichtigsten und am häufigsten gekauften Süßigkeiten für besondere Anlässe. Für Festivals und Anlässe wie Weihnachten, Ostern, Valentinstag, Halloween und Dank geben Menschen Pralinen als Geschenke. Der saisonale Anstieg der Nachfrage nach Pralinen beschleunigt das Marktwachstum für industrielle Pralinen.

Wenn Sie dies im Auge behalten, bieten Schokoladenherstellungsunternehmen mehrere Rabatte sowie sehr häufig Angebote. Es wurden zahlreiche andere Marketingstrategien wie farbenfrohe Verpackungen, verschiedene Größen und verschiedene Aromen eingeführt. All dies hat viele Verbraucher auf den Markt gebracht. Erhöhung des verfügbaren Einkommens von Menschen auf der ganzen Welt ist ein weiterer Faktor, der die Entwicklung des Marktes vorantreibt.    

• Nach Angaben der European Food Safety Authority (EFSA) bevorzugen rund 52% der Verbraucher Pralinen mit sauberem Label oder natürlichen Zutaten.

• Laut dem indischen Handelsministerium stiegen die Exporte für industrielle Schokoladen aufgrund der hohen weltweiten Nachfrage um 31% zwischen 2022 und 2023.

Steigende Nachfrage nach Spezial- und Premium -Pralinen, um das Marktwachstum voranzutreiben

In letzter Zeit gab es eine große Nachfrage nach Prämien-, hochwertigen und Spezialschokoladen. Diese Forderung ist in Regionen wie Deutschland, Frankreich, Italien, Vereinigten Staaten, Großbritannien und Belgiens. Premium -Qualitätsschokoladen sind sehr beliebt, da sie eine hervorragende Qualität und Geschmack bieten.

Einige Menschen sind vegan und laktos intolerant. Pralinen können Zutaten enthalten, die gegen bestimmte Gesundheitszustände allergisch sein können. Daher bestehen die Menschen darauf, die verwendeten Zutaten zu kennen. Hersteller unternehmen spezielle Schritte, um saubere Label und Bio-Produkte herzustellen. Dies hat dazu beigetragen, den Marktanteil von industriellem Schokoladen zu steigern.

Einstweiliger Faktor

Schwankende Preise für Rohstoffe wie Kakao und Zucker, um das Marktwachstum zu senken

Zwei primäre Rohstoffe sind für die Herstellung von Pralinen sehr wichtig. Der Preis für diese Rohstoffe kann jedoch schwanken, wenn die Produktion des erforderlichen Produkts gestört wird. Dies kann zu einem großen Nachteil für die Marktentwicklung werden.  

Die von der internationalen Kakaoorganisation erstellten Berichte zeigen, dass Afrika, Ghana und Elfenbeinküste die Mehrheit der produzierten Kakaobohnen ausmachen. Alle Schokoladenhersteller sind stark von diesen Ländern für primäre Rohstoffe angewiesen, um die Herstellung des Produkts zu verzögern. Außerdem sind diese Länder mit mehreren Problemen wie Umweltproblemen, der von der Regierung erhobenen Steuern und steigenden Arbeitskosten konfrontiert. All dies kann zum Untergang des Marktanteils für industrielle Schokolade führen.   

• Nach Angaben der International Labour Organization (ILO) stehen mehr als 35% der Koko-produzierenden Regionen auf Arbeitskräfteangebote aus, die sich auf den Rohstofffluss auswirken.

• Laut World Cocoa Foundation (WCF) leiden ungefähr 42% der Kleinbauern an Problemen mit niedriger Produktivität und Preisvolatilität.

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Regionale Erkenntnisse des industriellen Schokoladenmarktes

Nordamerika dominieren den Marktanteil in den kommenden Jahren

Nordamerika kann als der größte Marktanteilnehmer des industriellen Schokoladensektors identifiziert werden. Die Einrichtung vieler Produktionsunternehmen in dieser Region hat das Marktwachstum angeheizt. Kanada ist ein wichtiger Verbraucher von Premium -Schokolade.

Mehrere Länder in Nordamerika verwenden Schokolade als traditionelles Geschenk für viele Festivals wie Weihnachten und Halloween. Die zunehmende Qualität und der Geschmack der hergestellten Pralinen ziehen mehr Kunden auf den Markt.

Hauptakteure der Branche

Führende Akteure verfolgen Akquisitionsstrategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Mehrere Marktteilnehmer verwenden Akquisitionsstrategien, um ihr Geschäftsportfolio aufzubauen und ihre Marktposition zu stärken. Darüber hinaus gehören Partnerschaften und Kooperationen zu den gemeinsamen Strategien, die von Unternehmen angewendet wurden. Wichtige Marktteilnehmer tätigen F & E -Investitionen, um fortschrittliche Technologien und Lösungen auf den Markt zu bringen.

• Blommer Chocolate Company: Unternehmensdaten zeigen, dass über 62% ihrer Verarbeitungseinrichtungen mit nachhaltigen Kakao -Zertifizierungsprogrammen übereinstimmt.

• HERSHEY: Corporate Reports gibt an, dass mehr als 69% des Kakaovolumens von Hershey über ethische Handelszertifizierungsketten bezogen werden.

Liste der besten Industrie -Schokoladenunternehmen

• FUJI OIL
• Blommer Chocolate Company
• Hershey
• Valrhona
• Irca
• Kerry Group
• Ferrero
• Foley's Candies LP
• Nestle SA
• Guittard
• Cargill
• Barry Callebaut
• Mars
• Cémoi
• Puratos
• Alpezzi Chocolate

Berichterstattung

Der Bericht bietet einen Einblick in die Branche sowohl von der Nachfrage als auch von der Angebotsseiten. Darüber hinaus gibt es Informationen über die Auswirkungen von Covid-19 auf den Markt, das Fahren und die einstweiligen Faktoren sowie die regionalen Erkenntnisse. Marktdynamische Kräfte im Prognosezeitraum wurden auch zum besseren Verständnis der Marktsituationen diskutiert