Markt für die Verarbeitung von Flüssigei, nach Typ (Eierbrecher, Eierpasteur, Eierfilter, Eiertrenner, andere), nach Anwendung (kleine und mittlere Flüssigeifabrik, große Flüssigeifabrik) und regionale Prognose bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN FLÜSSIGEI-VERARBEITUNGSMARKT

Der weltweite Markt für die Verarbeitung von Flüssigei wird im Jahr 2025 schätzungsweise auf etwa 0,66 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2026 auf 0,69 Milliarden US-Dollar anwachsen. Bis 2035 soll der Markt 1,07 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2025 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 4,9 % wachsen.

Es bietet dem Benutzer viele Funktionen, die dafür sorgen, dass dieser spezielle Produktservice effizient und effektiv funktioniert. Eiprodukte werden unter strengen Kontrollrichtlinien in Sanitäranlagen hergestellt. Nach Angaben des American Egg Board (AEB) regelt das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) in den USA dies. Zu den Vorschriften gehört die Umsetzung von 3-A-Hygienestandards und 3-A-akzeptierten Praktiken für Verarbeitungsgeräte. Sie werden häufig eingesetzt, um zu beurteilen, ob Gerätedesigns, die üblicherweise in der Molkerei- und Eierproduktbranche verwendet werden, zugelassen sind. USDA und die International Association for Food Protection haben diese Standards festgelegt. Dieser Faktor hat das Wachstum des Marktes für die Verarbeitung von Flüssigei verstärkt.

Die erwartete Wachstumsrate für diesen speziellen Produktservice ist auf das Niveau der Qualitätssicherung zurückzuführen. Für diesen speziellen Produktmarkt wurde ein Wohlstand mit amüsanten Zahlen beobachtet. Zu den Eierverarbeitungsgeräten gehören Dinge wie Eierbrecher, Eierfüller, Pasteurisatoren und Geräte für die Handhabung und Lagerung von Eiern. Der Wunsch der Verbraucher nach saubereren und hochwertigeren Waren treibt das Wachstum im Eierverarbeitungssektor voran. Die Nachfrage treibt die kontinuierliche Produktion neuer Güter voran, wobei der Schwerpunkt auf Innovation und Produktnutzen liegt. Die steigende Nachfrage nach Eiprodukten treibt den Markt für die Eierverarbeitung voran. Die längere Haltbarkeit von verarbeiteten Eiprodukten, die geringere Kontaminationsgefahr und die Gewährleistung der Sicherheit sind die Hauptgründe für ihre Expansion. Der Markt wird auch durch den Anstieg verarbeiteter Eiprodukte angetrieben, die in der EU verwendet werdenEssen und TrinkenSektor. Dies hat letztendlich die Verkäufe und die Nachfrage für dieses besondere Marktwachstum und den Wohlstand in die Höhe getrieben.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Marktwachstum durch Pandemie aufgrund des Lockdowns behindert

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Dies hat Auswirkungen auf die gesamten Angebots- und Nachfrageketten des jeweiligen Marktes. Aufgrund des Lockdowns der Regierung und anderer Maßnahmen zur Eindämmung der Ausbreitung des Coronavirus wurden alle Lieferaktivitäten verschoben, was zu einem Rückgang der Produktmenge im Bereich Halbleiter und Elektronik führte. Daher wird erwartet, dass COVID-19 einen geringen Einfluss auf den Marktanteil von Liquid Egg Processing hat.

NEUESTE TRENDS

Verbesserung der Produktqualität als Ergebnis der technologischen Entwicklungum das Marktwachstum voranzutreiben

Es ist ein aktueller Trend zu beobachten, der das Marktwachstum verstärkt. Dieser besondere Trend gilt als der profitabelste Trend, der zur Steigerung des Gesamtmarktwachstums aufgewertet wurde. Es wird erwartet, dass der Markt für die Eierverarbeitung in den kommenden Jahren stark wachsen wird. Zu den vielen Vorteilen verarbeiteter Eier gehören ihre längere Haltbarkeit, die geringere Gefahr einer Kontamination und der einfache Transport. Es wird erwartet, dass Faktoren wie unterschiedliche und unterschiedliche Verbraucherpräferenzen und der Bedarf an besserer Produktqualität das Marktwachstum vorantreiben werden. Darüber hinaus könnten sich die Zukunftsaussichten des Eierverarbeitungsmarktes durch den wachsenden Bedarf an hochwertigen Produkten in der schnell wachsenden Lebensmittelindustrie verbessern. Eier sind ein nahrhaftes und proteinreiches Lebensmittel. Es wird erwartet, dass der Markt für die Eierverarbeitung seine Hürden überwinden wird, da die Nachfrage nach proteinreichen Mahlzeiten und Nahrungsergänzungsmitteln weltweit steigt.  Für dieses spezielle Produkt wurden zahlreiche Spezifikationen festgelegt, die dem Marktwachstum zugute kamen. Dieser spezifische Trend hat das Marktwachstum so stark beeinflusst, dass die Umsatz- und Marktanteilszahlen dieses bestimmten Produkts in die Höhe schießen und in die Höhe schnellen.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) verwendeten im Jahr 2024 rund 59 % der Lebensmittelhersteller Flüssigeier, um Hygiene- und Effizienzstandards in verarbeiteten Lebensmitteln zu erfüllen.

• Nach Angaben der European Egg Processors Association (EEPA) stieg die Nachfrage nach pasteurisierten Flüssigeiern im Jahr 2024 aufgrund des zunehmenden Konsums von Fertiggerichten um 46 %.

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Markt für die Verarbeitung flüssiger EierSEGMENTIERUNG

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in Eierbrecher, Eierpasteurisatoren, Eierfilter, Eiertrenner und andere eingeteilt werden.

• Eierbrecher: Dieses Segment hält im Prognosezeitraum den größten Marktanteil. Der Eierbrecher verwendet spezielle Klingen zum Zerschlagen der Eier und ahmt dabei die Bewegung menschlicher Hände nach.

• Eierpasteurisatoren: Dieses Segment hält im Prognosezeitraum den moderaten Marktanteil. Um mögliche Bakterien zu beseitigen, werden pasteurisierte Schaleneier in warmen Wasserbädern bei regulierten Temperaturen und Zeiten erhitzt; Allerdings werden die Eier bei diesem Vorgang nicht gekocht.

• Eierfilter: Der Zweck des Eiflüssigkeitsfilters besteht darin, alle verbleibenden Verunreinigungen, wie z. B. zerbrochene Eierschalen, aus der Eiflüssigkeit zu entfernen.

• Eiertrenner: Ein Gerät namens Eiertrenner wird verwendet, um das Eigelb vom Eiweiß zu trennen. Wer kein Werkzeug zum Trennen seiner Eier kaufen möchte, kann das Ei einfach in der Hand aufschlagen und das Eigelb in der Mitte bleiben lassen, während das Eiweiß zwischen den Fingern hindurchgleitet.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Weltmarkt in kleine und mittlere Flüssigeierfabriken und große Flüssigeierfabriken eingeteilt werden.

• Kleine und mittlere Flüssigeierfabrik: Kleine und mittlere Flüssigeierfabrik nutzt solche Dienste, um ihr Marktwachstum im Prognosezeitraum anzukurbeln.

• Big Liquid Egg Factory: Die Big Liquid Egg Factory hält den zweitgrößten Marktanteil und nutzt die Vorteile von Eierverarbeitungslösungen in ihrem Geschäft.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibender Faktor

Wachsendes Gesundheitsbewusstsein und Nachfrage nach einer praktischen Lebensmittelauswahl um den Markt anzukurbeln

Dies ist der Hauptfaktor für das Wachstum dieses speziellen Marktes. Dieser Faktor ist maßgeblich daran beteiligt, die Umsatzzahlen in die Höhe zu treiben und größere Höhen zu erreichen, und auch die Verkäufe und die Nachfrage haben zugenommen und ihren Wert in größerem Maße gesteigert. Heutzutage machen sich Verbraucher zunehmend Sorgen um ihre Gesundheit und suchen nach Lebensmitteln, die ihren individuellen Ernährungsbedürfnissen und -zielen entsprechen. Da flüssige Eier beispielsweise eine ausgezeichnete Quelle für Proteine, Vitamine und Mineralien sind, gibt es gute Gründe, sie als gesündere Alternative zu betrachten. Entscheidend ist, dass der wachsende Bedarf an schnellen und einfachen Lebensmitteloptionen, insbesondere bei der jüngeren Generation von Verbrauchern, Millennials und Berufstätigen, den Flüssigei-Markt antreibt. Sie können dieses Lebensmittel in verschiedenen Mahlzeiten verwenden, was Zeit spart und praktisch ist. Es hat sich gezeigt, dass dieses spezielle Produkt vom Marktwachstum profitiert. Dieser besondere Faktor hat sich für diesen speziellen Produktmarkt als Segen erwiesen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktes für die Verarbeitung flüssiger Eier im Prognosezeitraum vorantreiben werden.

• Nach Angaben des indischen Ministeriums für Lebensmittelverarbeitungsindustrie (MoFPI) verlassen sich mittlerweile 52 % der Schnellrestaurants auf Flüssigeier, um die Garzeit und das Kontaminationsrisiko zu verkürzen.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ist die weltweite Eierproduktion von 2018 bis 2024 um 43 % gestiegen, was den raschen Ausbau der Flüssigei-Verarbeitungsanlagen unterstützt.

Weit verbreitete Akzeptanz der vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten von Eiproduktenden Markt zu erweitern

Dies ist der zweite Hauptfaktor für das Wachstum dieses speziellen Marktes und hat dazu geführt, dass die Umsatzzahlen so stark gestiegen sind, dass sie geradezu in die Höhe schnellen. Kunden profitieren davon. Dieser spezielle Produktmarkt hat ein neues Niveau lukrativer Umsatzzahlen erreicht und sich auch als Segen für das Wachstum dieses speziellen Produktmarktes erwiesen. Eiprodukte sind für die Lebensmittelindustrie von entscheidender Bedeutung, da sie für verschiedene Zwecke verwendet werden können, beispielsweise zum Emulgieren, Eindicken und Schlagen. Eier werden beim Backen und in der Konditorei zu verschiedenen Zwecken verwendet, unter anderem zum Binden, zur Feuchtigkeitszufuhr und als natürliche Treibmittel, die den Geschmack und die Textur von Backwaren verbessern. Darüber hinaus verleihen Eier den Nudeln einen einzigartigen goldenen Farbton, der ihre Farbe, ihren Geschmack und ihre Fülle verbessert. Der Markt für pflanzliche Alternativen wächst und verarbeitete Eier, Eiweiß und Eigelb sind wichtige funktionelle Äquivalente. Sie bieten die erforderlichen Verdickungs-, Gelier- und Emulgiereigenschaften, um pflanzlichen Fleisch- und Milchersatzprodukten die richtige Textur und Stabilität zu verleihen. Darüber hinaus erhöhen Eier den Nährwert pflanzlicher Produkte, indem sie lebenswichtige Elemente wie Protein und Cholin hinzufügen. Dieser Faktor hat zum Gesamtwachstum dieses Marktes beigetragen und auch zum Anstieg der Umsatzzahlen beigetragen. Es wird erwartet, dass diese Faktoren das Wachstum des Marktes für die Verarbeitung flüssiger Eier in der gegenwärtigen Zeit und auch im Prognosezeitraum vorantreiben werden.

Zurückhaltender Faktor

Setzen Sie auf vegane Waren, um das Marktwachstum zu behindern

Diese speziellen Lösungen waren sehr hilfreich, aber auch äußerst kostspielig. Dieser besondere hemmende Faktor hat dazu geführt, dass die Umsatzzahlen aufgrund extrem niedriger Erträge und rückläufiger Umsätze und Nachfrage in diesem Markt zurückgegangen sind. Es wird prognostiziert, dass der wachsende Veganismus und das Gesundheitsbewusstsein die Expansion des globalen Eierverarbeitungsmarktes im Prognosezeitraum begrenzen werden. Da sich immer mehr Menschen für eine pflanzliche Ernährung entscheiden, könnte die Nachfrage nach Eiern und daraus hergestellten Produkten zurückgehen. Für die eierverarbeitende Industrie könnte dieser Wandel der Kundenpräferenzen eine Herausforderung darstellen. Durch die Durchführung einer Kampagne zur Aufklärung der Verbraucher über die Vorteile verarbeiteter Eier könnte der Schaden gemildert werden. Es wird erwartet, dass diese Elemente die Marktnachfrage nach den Waren verringern werden. Es wird erwartet, dass dieser besondere Faktor das Marktwachstum bremst und die Verkäufe und die Nachfrage dieses bestimmten Produktmarkts drastisch reduziert. 

• Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) haben etwa 38 % der Kleinerzeuger Schwierigkeiten, die Pasteurisierungsstandards einzuhalten, was den Zugang zum Flüssigei-Markt erschwert.

• Nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) standen 42 % der Rückrufe im Eiersegment im Zusammenhang mit Problemen bei der Temperaturkontrolle bei Lagerung und Transport.

Wachsender individueller Konsum und Bevölkerungswachstum. Chance für das Produkt auf dem Markt

Gelegenheit

 

Diese besondere Gelegenheit hat das Marktwachstum immens vorangetrieben. Die Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen prognostiziert, dass mit dem Bevölkerungswachstum und dem steigenden individuellen Verbrauch auch weiterhin eine Nachfrage nach Geflügelfleisch und Eiern bestehen wird. Unabhängig von der geografischen Lage oder dem Einkommensniveau wird erwartet, dass der Markt für Geflügelfleisch wächst, wobei die Schwellenländer ein etwas schnelleres Pro-Kopf-Wachstum verzeichnen als die Industrieländer. Im geplanten Zeitraum eröffnet dieses Wissen Möglichkeiten für eiverarbeitete Produkte in Entwicklungsländern.

• Nach Angaben des japanischen Ministeriums für Land- und Forstwirtschaft und Fischerei (MAFF) stieg die Nachfrage nach flüssigen Eiprodukten auf funktioneller Proteinbasis im Jahr 2024 um 49 %.

 

• Nach Angaben des Canadian Poultry and Egg Processors Council stiegen die Exporte verarbeiteter Eiprodukte im vergangenen Jahr aufgrund der steigenden internationalen Nachfrage nach Backwaren um 45 %.

 

Die Umstellung auf vegane Waren könnte eine potenzielle Herausforderung für Verbraucher darstellen

Herausforderung

 

Dieser besondere Faktor stellte eine drastische Herausforderung für das Marktwachstum dar und ist zu einem weiteren wichtigen hemmenden Faktor geworden. Es wird prognostiziert, dass der wachsende Veganismus und das Gesundheitsbewusstsein die Expansion des globalen Eierverarbeitungsmarktes im Prognosezeitraum begrenzen werden. Da sich immer mehr Menschen für eine pflanzliche Ernährung entscheiden, könnte die Nachfrage nach Eiern und daraus hergestellten Produkten zurückgehen. Für die eierverarbeitende Industrie könnte dieser Wandel der Kundenpräferenzen eine Herausforderung darstellen. Durch die Durchführung einer Kampagne zur Aufklärung der Verbraucher über die Vorteile verarbeiteter Eier könnte der Schaden gemildert werden.

• Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) entstehen 40 % der bakteriellen Kontaminationen im Zusammenhang mit Eiern durch unsachgemäße Pasteurisierung während der Verarbeitungsschritte.

 

• Nach Angaben des britischen Ministeriums für Umwelt, Ernährung und ländliche Angelegenheiten (DEFRA) haben rund 36 % der Eierverarbeiter Probleme mit der Verpackungsabfallentsorgung in den Lieferketten für Flüssigeier.

 

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN FLÜSSIGEI-VERARBEITUNGSMARKT

• Nordamerika 

Die nordamerikanische Region hat sich in diesem speziellen Produktmarkt in den letzten Jahren stark vergrößert. Es wird erwartet, dass der US-amerikanische Markt für die Verarbeitung von Flüssigeiern im Prognosezeitraum enorm wachsen wird. Fast der gesamte weltweite Umsatzanteil stammte aus Nordamerika. Die wachsende Beliebtheit von Fertiggerichten, proteinreichen Diäten und Verbesserungen beiLebensmittelverarbeitungTechnologien haben in der Region einen robusten Markt für flüssige Eiprodukte geschaffen. Die Verwendung von flüssigen Eiprodukten hat in den letzten Jahren deutlich zugenommenGastronomieund Einzelhandel in den Vereinigten Staaten, was es zu einem bedeutenden Beitragszahler macht.

• Europa

Der europäische Markt für diesen bestimmten Markt wurde berücksichtigt, um die globalen Gesamtanteile für diesen bestimmten Produktdienstleistungsmarkt zuzuordnen.

• Asien

Der asiatisch-pazifische Raum dürfte im Prognosezeitraum aufgrund der steigenden Nachfrage nach Spitzentechnologien am schnellsten wachsen. Diese besondere Region hat eine enorme Zunahme der Marktanteile erlebt und zum globalen Marktumsatz beigetragen. Es wird erwartet, dass die Region Asien-Pazifik schnell expandieren wird, insbesondere in Entwicklungsländern wie China und Indien. Flüssigeier und andere verarbeitete und verzehrfertige Lebensmittel werden aufgrund von Faktoren wie der wachsenden Mittelschicht, der Urbanisierung und dem verfügbaren Einkommen immer beliebter.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Führende Akteure nutzen Akquisitionsstrategien, um wettbewerbsfähig zu bleiben

Mehrere Marktteilnehmer nutzen Akquisitionsstrategien, um ihr Geschäftsportfolio auszubauen und ihre Marktposition zu stärken. Darüber hinaus gehören Partnerschaften und Kooperationen zu den gängigen Strategien von Unternehmen. Wichtige Marktteilnehmer tätigen Investitionen in Forschung und Entwicklung, um fortschrittliche Technologien und Lösungen auf den Markt zu bringen.

• Agriequip: Nach Angaben des australischen Landwirtschaftsministeriums hat Agriequip seine Kapazität für automatisierte Flüssigei-Verarbeitungsanlagen im Jahr 2024 um 41 % erweitert, um der wachsenden Nachfrage der Lebensmittelindustrie gerecht zu werden.

• Allance Egg Machinery: Nach Angaben des China National Light Industry Council steigerte Allance Egg Machinery die Produktionseffizienz durch fortschrittliche Pasteurisierungs- und Brechlinientechnologien um 44 %.

Liste der führenden Unternehmen für die Verarbeitung von Flüssigei

• Agriequip (Australia)
• Allance Egg Machinery (India)
• Prinzen (Netherlands)
• Moba (Netherlands)
• OVO Tech (Poland)
• Kyowa Machinery (Japan)
• Ovobel (India)
• Sanovo Technology Group (Denmark)
• Ovoconcept (U.S.)
• Actini Group (France)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

April 2024:Dieses besondere Unternehmen hat das Marktwachstum auf Umsatz und Aktiensystem zurückgeführt. Diese besondere Entwicklung und Investition auf dem Weltmarkt hat sich als Segen für das Marktwachstum erwiesen. Die Eurovo Group, ein führender europäischer Eierproduzent, kündigte in ihrer Flüssigei-Produktionsanlage in Italien eine Investition in modernste Pasteurisierungsanlagen an. Im Einklang mit dem Plan des Unternehmens, die wachsende Nachfrage nach sicheren Premium-Eiprodukten in ganz Europa und darüber hinaus zu befriedigen, versucht diese Technologie, die Sicherheit, Haltbarkeit und den Nährwert seiner flüssigen Eiprodukte zu verbessern.

BERICHTSBEREICH

Bei dieser Studie handelt es sich um einen Bericht mit ausführlichen Studien, in denen die in der Analyse enthaltenen Unternehmen beschrieben werden, indem Faktoren wie Segmentierung, Chancen, industrielle Entwicklungen, Trends, Wachstum, Größe, Marktanteil und Beschränkungen untersucht werden. Diese Analyse kann geändert werden, wenn sich die Hauptakteure und die wahrscheinliche Analyse der Marktdynamik auf den Prognosezeitraum auswirken. Mit detaillierten Studien bietet es auch eine umfassende.