Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Malzmilch, nach Typ (Malzmilchgetränke, Malzmilchpulver), nach Anwendung (stillende Frauen, schwangere Frauen, Kinder) und nach regionalen Einblicken und Prognosen bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN MALZMILCHMARKT

Der weltweite Malzmilchmarkt wird im Jahr 2026 auf 5,33 Milliarden US-Dollar geschätzt und wächst bis 2035 stetig auf 7,23 Milliarden US-Dollar, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 3,1 % von 2026 bis 2035.

Die Marktgröße für Malzmilch in den USA wird im Jahr 2025 voraussichtlich 1,7615 Milliarden US-Dollar betragen, die Marktgröße für Malzmilch in Europa wird im Jahr 2025 auf 1,3793 Milliarden US-Dollar geschätzt und die Marktgröße für Malzmilch in China wird im Jahr 2025 voraussichtlich auf 1,8252 Milliarden US-Dollar geschätzt.

Malzmilch ist ein Milchgetränk, das aus einer Mischung von hergestellt wirdgemälzte Gerste, Weizenmehl und Vollmilch. Es handelt sich um ein besonderes Getränk, das zahlreiche Nährstoffe wie wertvolle Vitamine, Mineralien und Proteine ​​enthält und von jedem, unabhängig von seinem Berufsstand, genossen werden kann. Immer mehr Menschen haben Lust auf Malzmilch, da sie stärkere und gesündere Milchprodukte bestellen. Da den Menschen mehr Wert auf die Gesundheit gelegt wird, entscheiden sie sich für gesunde Produkte mit gutem Geschmack. Malzmilch wird als Pulver- oder Flüssigzubereitung hergestellt und erfüllt die Anforderungen verschiedener Verbraucher. Malzmilch wird in Milchshakes, Süßigkeiten, Kuchen und Kindernahrung verwendet und verdeutlicht ihren Platz in der kulinarischen Welt. Viele Kinder und Sportler verwenden Malzmilch, weil sie Energie liefert und eine großartige Proteinquelle ist, die zur Muskelregeneration beiträgt und die allgemeine Gesundheit verbessert. Mehrere Dinge schaffen Nachfrage für die Expansion des Marktes, beispielsweise die wachsende Nachfrage nach praktischen und gesunden Lebensmitteln, die leicht verdaulich sind. Auch die gestiegene Nachfrage nach angereicherten Lebensmitteln und Getränken, insbesondere in Entwicklungsländern, fördert das Marktwachstum. Darüber hinaus sind immer mehr Kunden mit den gesundheitlichen Vorteilen von Malzmilch vertraut, wie etwa der Unterstützung der Verdauungsgesundheit durch den Einsatz natürlicher Enzyme, was sie dazu anregt, mehr zu konsumieren. Mit der Entwicklung neuer Konzepte und Geschmacksrichtungen entwickelt sich der Markt für Malzmilch weltweit in eine vielversprechende Richtung.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

COVID-19-Störungen und ihre Auswirkungen auf den Malzmilchmarkt

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie hatte enorme Auswirkungen auf den weltweiten Malzmilchmarkt. Es wirkte sich vor allem auf die Art und Weise aus, wie Unternehmen ihre Lieferketten handhabten und Produkte herstellten. Aufgrund mehrerer Lockdowns, weniger Mitarbeiter und Reisebeschränkungen waren die Hersteller nicht in der Lage, notwendige Rohstoffe wie Gerste, Weizen und Milchbestandteile zu beschaffen. Die Probleme führten zu Engpässen und einem Anstieg der Produktionskosten, was die Unternehmen dazu zwang, ihre Preisstrategien zu ändern und betriebliche Probleme zu bewältigen. Die vorübergehende Schließung von Verarbeitungsanlagen erschwerte die Expansion des Marktes zusätzlich und bereitete Herstellern und Händlern Probleme. Diese Verschiebung der Verbraucherwünsche führte zu mehrOnline-Shopping. Mehrere Marken im EinsatzE-Commerce-Plattformenund Online-Marketing, um ihren Marktanteil zu behaupten. Obwohl die anfänglichen Störungen nicht einfach waren, hat die Zeit nach der Pandemie durch verbesserte Online-Verkäufe, kreative Produktkonzepte und verbesserte Malzmilch mit zusätzlichen Sorten, die mit verschiedenen Gesundheitsvorteilen angereichert sind, neue Wege für das Marktwachstum eröffnet und gesundheitsbewusste Verbraucher auf der ganzen Welt angezogen.

NEUESTE TRENDS

Wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Malzmilchalternativen

Immer mehr Verbraucher entscheiden sich für pflanzliche Produkte und verändern den Markt für Malzmilch, da Verbraucher nach milchfreien und veganen Optionen suchen. Laktoseintoleranz, diätetische Einschränkungen oder große Bedenken hinsichtlich tierischer Produkte betreffen viele Verbraucher und haben zu einer Nachfrage nach pflanzlichen Malzmilchprodukten geführt. Unternehmen produzieren neues milchfreies MalzMilchpulverHergestellt aus Soja, Mandeln, Hafer und anderen pflanzlichen Quellen, um der Nachfrage gerecht zu werden, und bietet eine gesunde und umweltfreundliche Alternative zu herkömmlicher Malzmilch. Ziel dieser Produkte ist es, die cremige Textur und die gesundheitlichen Vorteile von Malzmilch zu bieten, ohne gesundheitsbewusste und vegane Verbraucher abzuschrecken. Auch die zunehmende Flexitarismus-Diät sowie die wachsende Sorge um die Umwelt befeuern diesen Trend. Das Volumen pflanzlicher Produkte in den Supermarkt- und Online-Regalen dürfte in Zukunft immer mehr Verbraucher anziehen und das Marktwachstum ankurbeln, sodass pflanzliche Malzmilch zu einem lukrativen Marktsegment wird.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) erreichte der weltweite Pro-Kopf-Milchverbrauch im Jahr 2022 113 kg pro Jahr, was die gestiegene Nachfrage nach milchbasierten Ernährungsprodukten wie Malzmilch widerspiegelt.
• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthalten mittlerweile über 70 % der Malzmilchprodukte in den USA zugesetztes Kalzium und Vitamin D, um Mangelerscheinungen bei Kindern und Erwachsenen entgegenzuwirken.

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SEGMENTIERUNG DES MALZMILCHMARKTS

Nach Typ

Basierend auf der Art kann der globale Markt in Malzmilchgetränke und Malzmilchpulver eingeteilt werden

• Malzmilchgetränke – Diese Getränkeprodukte sind für den einfachen Verzehr konzipiert und bieten eine einfache und gesunde Option für alle Altersgruppen. Sie werden wahrscheinlich mit lebenswichtigen Vitaminen und Mineralien hergestellt, um den gesundheitlichen Nutzen zu erhöhen, was sie zu einem Favoriten der Verbraucher für sofortige und gesunde Energie macht. Auch der Trend zu funktionellen Getränken und aromatisierten Malzmilchgetränken befeuert das Marktwachstum.

• Malzmilchpulver – Es sind Instant- und normale Malzmilchpulver erhältlich. Sie finden breite Anwendung in Getränken, Backwaren, Süßigkeiten und Babynahrung. Malzmilchpulver sind aufgrund ihrer Stärke und einfachen Zubereitung bei Verbrauchern beliebt. Darüber hinaus entwickeln Unternehmen neue, angereicherte und pflanzliche Sorten, um den veränderten Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, was das Wachstum dieses Segments vorantreibt.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung kann der Weltmarkt in Stillende Frauen, Schwangere und Kinder eingeteilt werden.

• Stillende Frauen – Malzmilch wird im Allgemeinen stillenden Frauen verschrieben, da sie für ihren hohen Nährstoffgehalt bekannt ist. Es ist eine wichtige Quelle der Unterstützung bei der Stimulierung der Milchsekretion und der Steigerung der Energie. Reich an Kalzium, Eisen und basischen Vitaminen hilft es der Mutter während der Erholungsphase nach der Geburt und sorgt während der Stillzeit für eine gesunde Ernährung.

• Schwangere Frauen – Schwangere greifen in der Regel auf Malzmilch zurück, da diese über hervorragende Nährwerte verfügt, die für die Entwicklung des Babys und das Wohlbefinden der Mutter unerlässlich sind. Mit Folsäure, Eisen und DHA angereicherte Sorten erfreuen sich zunehmender Beliebtheit, da sie Schwangerschaftsproblemen entgegenwirken und für ein allgemeines Wohlbefinden sorgen.

• Kinder – Bei Kindern ist Malzmilch eine beliebte Nahrungsquelle und liefert die notwendigen Nährstoffe für ein gutes Wachstum. Im Allgemeinen mit Milch, Müsli und Snacks gemischt, wird es zu einer leckeren und gesunden Ergänzung, die die Knochenentwicklung stimuliert und die geistige Leistungsfähigkeit verbessert. Aromatisierte Malzmilchgetränke erfreuen sich besonders großer Beliebtheit bei Kindern, was auf eine anhaltende Nachfrage in dieser Bevölkerungsgruppe hindeutet.

MARKTDYNAMIK

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.

Treibende Faktoren

Verbraucher sind sich der gesundheitlichen Vorteile bewusst

Ein größeres Bewusstsein dafür, wie gesund Malzmilch ist, war ein wesentlicher Treiber für das Wachstum des Malzmilchmarktes. Immer mehr Menschen betrachten Malzmilch als gesundes Getränk, das reich an Eiweiß, Kalzium, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Dieses Bewusstsein macht es für Kinder, schwangere Frauen und stillende Mütter äußerst attraktiv. Ernährungsberater und Gesundheitsexperten verschreiben häufiger Malzmilch, da sie die Knochenentwicklung unterstützt, das Immunsystem stärkt und Energie liefert. Dieses Verbraucherbewusstsein hat nicht nur den Malzmilchmarkt erweitert, sondern auch Unternehmen dazu ermutigt, neue und gesündere Produkte zu entwickeln, um den veränderten Ernährungsbedürfnissen gerecht zu werden.

• Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) gaben 35 % der Erwachsenen weltweit an, sich aktiv für angereicherte Getränke zu entscheiden, um die Knochengesundheit zu verbessern, was zum Konsum von Malzmilch beitrug.
• Ein Bericht des National Dairy Development Board (NDDB), Indien, zeigt, dass 45 % der Haushalte Malzmilch als Teil des Frühstücks oder als Snack konsumieren, was das Marktwachstum unterstützt.

Mehr Standorte für den Online- und Offline-Kauf.

Durch den verstärkten Online-Einkauf und -Einzelhandel konnten die Marktanteilsverkäufe von Malzmilch erheblich gesteigert werden. Großmärkte, Supermärkte und Online-Lebensmittelgeschäfte haben Malzmilchprodukte für jedermann zugänglich gemacht. Seit der Pandemie bevorzugen die meisten Menschen den Online-Einkauf, weil ihnen die Lieferung nach Hause und spezielle Online-Angebote gefallen. Online-Shops ermöglichen es Marken, neue Kunden an anderen Standorten zu erreichen, was den Markt für Malzmilch erweitert und es Unternehmen ermöglicht, Verbraucher auf dem Land und in der Stadt zu erreichen.

Zurückhaltender Faktor

Hoher Zuckergehalt und gesundheitliche Probleme

Ein hoher Zuckergehalt in regulären Malzmilchprodukten war einer der Hauptgründe, die das Wachstum des Marktes für Malzmilch einschränkten. Aufgrund der Sorge um Fettleibigkeit, Diabetes und gesundheitsbezogene Faktoren sind Verbraucher hinsichtlich ihrer Konsum- und Trinkgewohnheiten sehr vorsichtig. Viele Verbraucher greifen zu zuckerarmen oder zuckerfreien Getränken, was sich negativ auf den Absatz herkömmlicher Malzmilchprodukte auswirkt. Die Unternehmen haben dies erkannt und versuchen eine Neuformulierung, indem sie dem gesundheitsbewussten Menschen kalorienarme, gesunde, biologische und natürlich gesüßte Malzmilchprodukte anbieten und gleichzeitig mit dem Markt Schritt halten.

• Laut den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) konsumieren 32 % der Kinder im Alter von 6 bis 19 Jahren täglich zuckergesüßte Milchprodukte, was zu gesundheitlichen Bedenken führt und die Marktakzeptanz einschränkt.
• Nach Angaben des National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (NIDDK) leiden 65 % der Weltbevölkerung an einer Laktoseintoleranz, was den weitverbreiteten Konsum traditioneller Malzmilch einschränkt.

Neue Ideen in der Produktformulierung

Gelegenheit

Der Marktanteil von Malzmilch hat dank neuer Ideen bei der Produktformulierung viel Raum für Wachstum. Neue Geschmacksrichtungen, Bio-Malzmilch und angereicherte Malzmilchprodukte sollen mehr Verbraucher anlocken. Unternehmen investieren in die Verbesserung von Geschmack und Textur und berücksichtigen dabei gleichzeitig ernährungsphysiologische Aspekte, in der Hoffnung, gesundheits- und genussorientierte Verbraucher anzulocken. Darüber hinaus eröffnet die Einführung pflanzlicher Malzmilchprodukte für vegane und laktoseintolerante Verbraucher neue Gewinnmöglichkeiten und weiteres Wachstum des Malzmilchmarktes.

• Nach Angaben der FAO ist der Milchverbrauch in Asien zwischen 2019 und 2022 um 15 Millionen Tonnen gestiegen, was eine starke Marktchance für Malzmilch darstellt.
• In einem Bericht des International Food Information Council (IFIC) heißt es, dass 22 % der Erwachsenen in den USA mit pflanzlicher Milch experimentieren und damit Möglichkeiten für milchfreie Malzmilchprodukte eröffnen.

 

Schwankungen der Rohstoffpreise

Herausforderung

Die größte Bedrohung für Unternehmen sind die instabilen Preise für Rohstoffe wie Gerste, Weizen und Milch. Globale Erwärmung, Lieferketten und Inflation führen zu schwankenden Produktionskosten, die sich wiederum direkt auf Gewinnmargen und Preise auswirken. Auch Handelszölle und globale Umstände können die Versorgung mit Zutaten verlangsamen und sich auf die Gesamtmarktgröße des Malzmilchmarktes auswirken. Um dieser Bedrohung zu begegnen, suchen Unternehmen nach Ersatzrohstoffen, bauen enge Beziehungen zu Rohstofflieferanten auf und rationalisieren den Produktionsprozess, um Kosten zu senken und nachhaltig zu produzieren.

• Laut USDA ist der Verkauf von trinkfertigen Protein- und Pflanzengetränken zwischen 2020 und 2022 um 18 % gestiegen, was eine starke Konkurrenz für Malzmilch darstellt.
• Nach Angaben der FAO war die weltweite Milchproduktion im Jahr 2022 in den wichtigsten Erzeugerländern aufgrund von Klima- und Futterproblemen mit einem Defizit von 4 % konfrontiert, was sich auf die Verfügbarkeit von Malzmilch auswirkte.

 

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN MALZMILCHMARKT

• Nordamerika

Nordamerika ist mit seinen Malzmilchmärkten im Aufwind; Dies geht einher mit einem gestiegenen Gesundheitsbewusstsein und einer ständigen Nachfrage nach angereicherten Milchprodukten in der Bevölkerung. Der größte Markt in der Region ist der US-amerikanische Markt für Malzmilch, da die Mehrheit der Bevölkerung nährstoffangereicherte Getränke mag und der Trend in der Region auch den pflanzlichen Konsum unterstützt.

• Asien-Pazifik

Der asiatisch-pazifische Raum ist die am schnellsten wachsende Region. Indien und China sind die größten Verbraucher. Eine hohe Geburtenrate, eine aufstrebende Mittelschicht in dieser Region und ein gestiegenes Bewusstsein für die Ernährung von Kindern lassen den Markt boomen. Als Ergebnis dieser Weiterentwicklung werden die Verkäufe durch eine große Herstellerbasis und einen erweiterten Einzelhandelsbereich maximiert.

• Europa

Der europäische Markt wächst stetig, wobei Großbritannien, Deutschland und Frankreich die wichtigsten Wachstumstreiber sind. Immer mehr Verbraucher verlangen Bio- und Clean-Label-Malzmilchprodukte und benötigen gesündere Getränke. Der Markt wird auch durch das Wachstum veganer Alternativen, insbesondere in Westeuropa, angetrieben.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Der Markt für Malzmilch ist hart umkämpft, da viele große Unternehmen nach neuen Ideen und Wachstumsstrategien suchen. Viele Getränke- und Lebensmittelunternehmen investieren stark in die Entwicklung gesunder Malzmilchrezepte, die viele Käufer anziehen. Darüber hinaus stellen Unternehmen verschiedene Produkte her, die Vitamine, Mineralien und Pflanzenextrakte enthalten, um der steigenden Nachfrage nach gesunden Getränken gerecht zu werden. Molkerei- und Ernährungsunternehmen nutzen Forschung, um die gesundheitlichen Vorteile von Malzmilch zu verbessern und sie zu einem führenden Nahrungsergänzungsmittel zu machen. Darüber hinaus sind beliebte Marken, die Verbraucher lieben, immer noch die führenden Marktteilnehmer, während neue Unternehmen mit biologischen, zuckerfreien und pflanzlichen Produkten handeln, um mit den veränderten Ernährungsgewohnheiten Schritt zu halten. Der zunehmende Online-Verkauf und die Einzelhandelsgeschäfte halfen diesen führenden Unternehmen dabei, den globalen Markt erfolgreich zu erreichen.

• Nestlé: Laut Nestlé-Jahresbericht 2023 vertreibt das Unternehmen weltweit über 200 Millionen Einheiten Malzmilchprodukte, wobei der Schwerpunkt auf angereicherten und aromatisierten Varianten liegt.
• GSK (GlaxoSmithKline): Laut GSK Consumer Healthcare Data 2022 hat ihre Malzmilchmarke mit gezielten Kampagnen für Kinder und Mütter eine Marktdurchdringung von über 30 % in 12 Ländern erreicht.

Liste der Top-Unternehmen auf dem Malzmilchmarkt

• Nestle [Switzerland]
• GSK (GlaxoSmithKline) [United Kingdom]
• Ovaltine (owned by Associated British Foods) [United Kingdom]

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Oktober 2023:Nestlé wollte seine Malzgetränkeprodukte in Schwellenländern, insbesondere in Südostasien, ausbauen. Nestlé hat eine neue Formel für Malzmilch auf den Markt gebracht, die Vitamine und Mineralstoffe enthält und sich an gesundheitsbewusste Verbraucher richtet. Der Schritt umfasste auch die Beschaffung nachhaltiger Malzzutaten und die Einführung neuer umweltfreundlicher Verpackungen. Das Unternehmen investierte stark in die Verbesserung seiner Anlage, um mit der Nachfrage nach Malzmilchprodukten auf dem Markt Schritt halten zu können.

BERICHTSBEREICH   

Der Bericht bietet eine detaillierte Analyse des globalen Malzmilchmarktes, einschließlich Markttrends, Segmentierung, Wettbewerb und regionaler Daten. Die Studie identifiziert wichtige Markttreiber, Herausforderungen und Chancen, die bei der Analyse des Marktes helfen werden.