Marktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse für Mahlzeitenersatz-Shakes, nach Typ (Pulver, Flüssigkeit), nach Anwendung (Convenience-Stores, Verbrauchermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhändler, andere) und regionale Prognose von 2026 bis 2035

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MAHLZEITERSATZ-SHAKE-MARKTÜBERSICHT

Der weltweite Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes wird im Jahr 2026 auf etwa 6,52 Milliarden US-Dollar geschätzt. Bis 2035 wird der Markt voraussichtlich 12,33 Milliarden US-Dollar erreichen und von 2026 bis 2035 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 8,19 % wachsen. Nordamerika liegt mit einem Anteil von ca. 40 % an der Spitze, gefolgt von Europa mit ca. 30 % und dem asiatisch-pazifischen Raum mit ca. 25 %. Das Wachstum wird durch Gesundheits- und Gewichtsmanagementtrends vorangetrieben.

Der Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes verzeichnet ein starkes Wachstum, da die Verbraucher Wert auf Gesundheit, Bequemlichkeit und Gewichtskontrolle legen. Diese Shakes sind so formuliert, dass sie ausgewogene Vitamine liefern, Proteine, Kohlenhydrate, Fett, Nährstoffe und Mineralien enthalten und eine Alternative zu herkömmlichen Lebensmitteln darstellen. Zunehmend geschäftiges Dasein, wachsendFitnessFokus und der zunehmende Ruf nach praktischen Ernährungsoptionen sind Schlüsselelemente, die den Markt antreiben. Darüber hinaus sprechen Mahlzeitenersatz-Shakes eine große Käuferbasis an, zu der Gesundheitsliebhaber, vielbeschäftigte Experten und Personen gehören, die eine Gewichtskontrolle oder präzise Ernährungswünsche anstreben. Der Markt ist besonders wettbewerbsintensiv, da sowohl etablierte Hersteller als auch Start-ups bestrebt sind, das Interesse der Kunden durch befriedigende, geschmackliche und praktische Vorteile zu wecken.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

• Marktgröße und Wachstum: Der weltweite Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes wird im Jahr 2026 auf 6,52 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll bis 2035 voraussichtlich 12,33 Milliarden US-Dollar erreichen, mit einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 8,19 % von 2026 bis 2035.
• Wichtigster Markttreiber:Rund 65 % der Verbraucher geben Gewichtskontrolle als Hauptgrund für die Verwendung von Mahlzeitenersatzprodukten an.
• Große Marktbeschränkung:Über 40 % der Ernährungsberater weisen explizit auf Nährstoffdefizite bei erweiterten reinen Shake-Diäten hin.
• Neue Trends:Mittlerweile machen pflanzliche Mahlzeitenersatzshakes über 35 % der neuen Produkteinführungen in der Kategorie aus.
• Regionale Führung:Nordamerika ist mit einem Anteil von etwa 40 % am weltweiten Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes führend im Verbrauch.
• Wettbewerbslandschaft:Top-Hersteller wie Huel und Soylent konkurrieren mit über hundert aufstrebenden Start-ups, insbesondere im Direktkundenbereich.
• Marktsegmentierung:Pulverförmige Shakes dominieren mit einem Marktanteil von über 55 %, gefolgt von trinkfertigen Produkten und Riegeln
• Aktuelle Entwicklung:Im Jahr 2024 haben wichtige Hersteller KI-maßgeschneiderte Ernährungsshakes hinzugefügt, die auf individuelle Ernährungsprofile zugeschnitten sind.

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Die Branche der Mahlzeitenersatz-Shakes wirkte sich aufgrund der Unterbrechung der Lieferkette während der COVID-19-Pandemie negativ aus

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da der Markt im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie in allen Regionen eine geringere Nachfrage als erwartet verzeichnete. Das plötzliche Marktwachstum, das sich im Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist darauf zurückzuführen, dass das Marktwachstum und die Nachfrage wieder das Niveau vor der Pandemie erreichen.

Die COVID-19-Pandemie störte zunächst das Wachstum des Marktes für Mahlzeitenersatzshakes aufgrund umfangreicher Unterbrechungen der Lieferkette, Arbeitskräftemangel und logistisch anspruchsvoller Situationen. Hersteller hatten Schwierigkeiten bei der Beschaffung von Rohstoffen, was zu Produktionsverzögerungen und einer geringeren Produktverfügbarkeit führte. Darüber hinaus wirkte sich die vorübergehende Schließung von Fitnessstudios, Gesundheitseinrichtungen und Einzelhandelsgeschäften spürbar auf die Nachfrage aus, insbesondere bei gesundheitsorientierten Kunden. Angesichts der finanziellen Unsicherheit und des geringeren verfügbaren Einkommens gaben viele Kunden kritischen Einkäufen den Vorrang, was vorübergehend zu einem Rückgang der Nachfrage nach Mahlzeitenersatzprodukten führte. DerGastronomieDie Region, die durch die Möglichkeit der Unterwegsverpflegung zusätzlich zum Umsatz beitrug, verzeichnete enorme Einbußen.

NEUESTE TRENDS

Personalisierte Mahlzeitenersatzshakes revolutionieren die Gesundheitsentscheidungen der Verbraucher

Ein bedeutender Trend, der den Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes verändert, ist die wachsende Nachfrage nach personalisierten Nährstoffen. Verbraucher sind zunehmend auf der Suche nach Produkten, die auf ihre individuellen Gesundheitsbedürfnisse, Ernährungsbeschränkungen und Lebensstiloptionen zugeschnitten sind. Unternehmen nutzen überlegene Technologien, zu denen KI-gestützte Gesundheitsbewertungen, DNA-Tests und Darmmikrobiomanalysen gehören, um maßgeschneiderte Mahlzeitenersatzshakes herzustellen. Diese personalisierten Antworten berücksichtigen Faktoren wie allergische Reaktionen, Stoffwechselstörungen, Nährstoffmängel und Gesundheitsträume und bieten den Verbrauchern besondere ernährungsphysiologische Vorteile. Auf Abonnements basierende Modelle ermöglichen kontinuierliche Änderungen, die vollständig auf sich entwickelnden Fitnessstatistiken basieren, und erhöhen so das Kundenengagement und die Loyalität. Personalisierte Shakes zu Mahlzeitenalternativen erfreuen sich zunehmender Beliebtheit bei fitnessbewussten Käufern, die auf Präzision bei der Erzielung optimaler gesundheitlicher Effekte Wert legen. Diese Mode fördert auch tiefere Logo-Kunden-Beziehungen, da Unternehmen Beratung, ununterbrochene Nachverfolgung und maßgeschneiderte Tipps anbieten.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) ist der weltweite Konsum von angereicherten und funktionellen Lebensmitteln zwischen 2021 und 2024 um über 29 % gestiegen, wobei Mahlzeitenersatz-Shakes zunehmend als ernährungsphysiologisch ausgewogener Nahrungsmittelersatz eingesetzt werden.

• Laut Daten zur Ernährungsüberwachung des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) gaben 37 % der Erwachsenen im Alter von 18 bis 44 Jahren in städtischen Regionen an, im Jahr 2024 mindestens einmal pro Woche flüssige Mahlzeitenalternativen zu sich zu nehmen, was auf eine Verlagerung hin zu bequemen Ernährungsformaten hindeutet.

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MAHLZEITERSATZ SCHÜTTELT DIE MARKTSEGMENTIERUNG

NACH TYP

Basierend auf dem Typ kann der Weltmarkt in Pulver und Flüssigkeit eingeteilt werden

•  Pulver: Mahlzeitenersatz-Shakes in Pulverform, die vor der Einnahme mit Wasser oder anderen Getränken gemischt werden müssen.
•  Flüssigkeit: Trinkfertige alternative Shakes zu Mahlzeiten, die Komfort ohne Anleitung bieten.

AUF ANWENDUNG
 

Je nach Anwendung kann der globale Markt in Convenience-Stores, Hypermärkte/Supermärkte, Fachgeschäfte, Online-Einzelhändler und andere eingeteilt werden

•  Convenience Stores: Kleine Geschäfte, in denen Verbraucher schnell Mahlzeitenersatz-Shakes kaufen können.
•  Verbrauchermärkte/Supermärkte: Große Einzelhandelsketten, die eine große Auswahl an Mahlzeitenersatzshakes von Herstellern anbieten.
•  Fachgeschäfte: Geschäfte mit Schwerpunkt auf Fitness-, Fitness- und Vitaminprodukten, wie zum Beispiel alternative Mahlzeitenshakes.
•  Online-Händler: E-Handelssysteme, die eine große Auswahl an alternativen Shake-Mahlzeiten mit Lieferung nach Hause anbieten.
•  Andere: Umfasst Apotheken, Fitnessstudios und Direktvertriebskanäle, die Mahlzeitenersatz-Shakes anbieten.

MARKTDYNAMIK
 

Die Marktdynamik umfasst treibende und hemmende Faktoren, Chancen und Herausforderungen, die die Marktbedingungen angeben.                         

FAHRFAKTOREN

Steigendes Gesundheitsbewusstsein treibt das Marktwachstum voran

Das wachsende internationale Bewusstsein für Gesundheit, Fitness und Ernährung ist ein wichtiger Faktor für den Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes. Da die Menschen immer mehr über die Bedeutung ausgewogener Vitamine Bescheid wissen, sind sie auf der Suche nach bequemen, nährstoffreichen Alternativen zu herkömmlichen Mahlzeiten. Mahlzeitenersatzshakes bieten eine praktische Lösung und liefern wichtige Vitamine, Mineralien und Makronährstoffe, die die Gewichtskontrolle, den Muskelaufbau und die allgemeine Gesundheit unterstützen. Die zunehmende Prävalenz lebensbedingter Erkrankungen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen hat außerdem den Bedarf an gesünderen Ernährungsalternativen verstärkt. Zusätzlich,soziale MedienInfluencer, Fitnessprofis und Gesundheitsexperten befürworten Mahlzeitenersatz-Shakes und erhöhen so deren Bekanntheit bei verschiedenen demografischen Gruppen.

• Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) wurden im Jahr 2023 weltweit mehr als 1,9 Milliarden Erwachsene als übergewichtig eingestuft, was die Nachfrage nach kalorienkontrollierten Mahlzeitenersatzshakes für Gewichtsmanagementprogramme steigerte.

• Wie der Indian Council of Medical Research (ICMR) berichtet, ließen im Jahr 2024 56 % der Berufstätigen in indischen Metropolen mindestens eine tägliche Mahlzeit aus, was die zunehmende Akzeptanz von verzehrfertigen Mahlzeitenersatzgetränken unterstützt.

Innovative Formulierungen erweitern die Marktreichweite

Technologische Fortschritte in der Lebensmittelwissenschaft und bei Nährstoffen haben erheblich zum Boom des Marktes für alternative Mahlzeitenshakes beigetragen. Unternehmen investieren in Studien und Verbesserungen, um Produkte mit vorteilhafteren Geschmacks-, Textur- und Nährwertprofilen zu entwickeln. Zu den Innovationen gehört die Einbeziehung von pflanzlichen Proteinen, Probiotika, Adaptogenen und gezielten Superfoods, um unterschiedlichen Kundenwünschen und Ernährungsvorschriften Rechnung zu tragen. Fortschritte in der Produktionstechnologie ermöglichen eine höhere Erneuerung der Nährstoffe, eine längere Haltbarkeit und eine verbesserte Produktbalance. Darüber hinaus nutzen Unternehmen Datenanalysen und künstliche Intelligenz, um maßgeschneiderte Ernährungspläne und maßgeschneiderte Shakes auf der Grundlage von Gesundheitsdaten für Männer und Frauen anzubieten. Der Einsatz nachhaltiger Verpackungen und Easy-Label-Elemente entspricht der wachsenden Nachfrage der Kunden nach umweltfreundlichen und offensichtlichen Waren. Diese Verbesserungen locken nicht nur gesundheitsbewusste Kunden an, sondern differenzieren Marken auch in einem wettbewerbsintensiven Markt und fördern so die weitere Expansion und Kundentreue.

EINHALTUNGSFAKTOR

Bezahlbarkeitsbedenken schränken die Marktdurchdringung ein

Eines der größten Hemmnisse auf dem Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes ist der überhöhte Preis der Produkte, der ihre Zugänglichkeit einschränkt, insbesondere in gebührensensiblen Bereichen und bei Unternehmen mit geringeren Gewinnen. Die Premium-Preise werden regelmäßig auf die Verwendung erstklassiger Inhaltsstoffe, fortschrittlicher Formulierungen sowie umfangreicher Forschung und Verbesserung zurückgeführt. Darüber hinaus steigern personalisierte Mahlzeitenalternativen-Shakes den Wert aufgrund maßgeschneiderter Herstellung und spezieller Untersuchungen weiter. Für viele Käufer, insbesondere in Wachstumsmärkten, sind diese Produkte nach wie vor eine Luxuslösung anstelle einer täglichen Ernährungslösung. Auch die Vorstellung, dass Mahlzeitenersatz-Shakes unkritische Produkte seien, könnte einer breiten Akzeptanz entgegenwirken. Darüber hinaus führt die Ladungsempfindlichkeit regelmäßig dazu, dass Kunden günstigere, ernährungsphysiologisch weniger ausgewogene Alternativen wählen.

• Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) mussten 21 % der im Jahr 2024 bewerteten Mahlzeitenersatzprodukte aufgrund eines Ungleichgewichts der Mikronährstoffe oder einer Nichteinhaltung der Kennzeichnung neu formuliert werden, was die Produktzulassungen in der EU einschränkte.

• Nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) standen im Jahr 2024 17 % der Verbraucherbeschwerden im Zusammenhang mit Mahlzeitenersatz-Shakes mit Verdauungsbeschwerden in Zusammenhang, wodurch der wiederholte Konsum bei empfindlichen Benutzern zurückging.

Unerschlossene Schwellenländer bieten Wachstumspotenzial

Gelegenheit

Schwellenmärkte bieten ein großes Wachstumspotenzial für den Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes. Die rasante Urbanisierung, wachsende verfügbare Einkommen und ein wachsendes Bewusstsein für Fitness und Gesundheit machen in allen Ländern Asiens, Lateinamerikas und Afrikas immer mehr nach praktischen Lösungen für die Ernährung. Da in diesen Gebieten aufgrund des geschäftigen Lebensstils und einer wachsenden Mittelschicht Veränderungen im Ernährungsverhalten zu verzeichnen sind, sind Verbraucher offener dafür, alternative Mahlzeiten-Shakes als Teil ihrer täglichen Vitaminzufuhr einzuführen. Darüber hinaus ermöglicht die zunehmende Präsenz von E-Commerce-Systemen Unternehmen, neue Kundensegmente zu erschließen, ohne eine vollwertige physische Einzelhandelsinfrastruktur benötigen zu müssen. Aufklärungskampagnen, die die gesundheitlichen Vorteile alternativer Mahlzeitenprodukte hervorheben, können die Akzeptanz in diesen Märkten zusätzlich fördern. Kooperationen mit lokalen Gesundheitsunternehmen, Gesundheitszentren und Influencern können die Sichtbarkeit des Logos verbessern und die Kundenzufriedenheit verbessern. Erfolgreiche Markteintrittsstrategien in diesen Bereichen können die globale Präsenz und Umsatzfähigkeit der Hersteller erheblich steigern.

• Nach Angaben des Ministeriums für Gesundheit und Familienfürsorge (Indien) erreichten staatlich geführte Ernährungsaufklärungsprogramme bis 2024 über 420 Millionen Menschen und eröffneten Möglichkeiten für angereicherte Mahlzeitenersatzshakes zur Behebung von Protein- und Mikronährstoffdefiziten.

• Nach Angaben der International Diabetes Federation (IDF) lebten im Jahr 2023 weltweit etwa 537 Millionen Erwachsene mit Diabetes, was die Nachfrage nach zuckerkontrollierten Mahlzeitenersatz-Shakeformulierungen mit niedrigem glykämischen Index steigerte.

 

 

Das Navigieren in verschiedenen regulatorischen Rahmenbedingungen stellt eine Herausforderung dar

Herausforderung

Der Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes ist mit anspruchsvollen Situationen im Zusammenhang mit der Einhaltung von Vorschriften und Kennzeichnungen konfrontiert, die je nach Region sehr unterschiedlich sind. Verschiedene Länder haben spezifische Richtlinien bezüglich zulässiger Inhaltsstoffe, gesundheitsbezogener Angaben, Nährwertkennzeichnung und Werbepraktiken. Darüber hinaus erfordern die steigenden Erwartungen der Verbraucher an Transparenz eine gezielte Kennzeichnung von Inhaltsstoffen, Allergeninformationen und Nährwertangaben. Die Erfüllung dieser vielfältigen regulatorischen Anforderungen sowie die Aufrechterhaltung von Produktinnovation und Marktflexibilität bleiben für Branchenakteure eine große Aufgabe. Unternehmen sollten in starke Teams für regulatorische Angelegenheiten investieren und mit lokalen Behörden zusammenarbeiten, um die Einhaltung effizient zu kontrollieren und eine nachhaltige Marktpräsenz sicherzustellen.

• Nach Angaben der Welthandelsorganisation (WTO) kam es im Jahr 2024 in den Entwicklungsländern bei der Einfuhr von Lebensmitteln und Ernährungsprodukten zu durchschnittlichen behördlichen Genehmigungsverzögerungen von 14 bis 18 Monaten, was die internationale Expansion von Mahlzeitenersatzmarken verlangsamte.

• Nach Angaben der Codex-Alimentarius-Kommission entsprachen im Jahr 2024 weltweit 26 % der untersuchten Mahlzeitenersatzprodukte nicht den harmonisierten Protein- und Vitamingehaltsrichtlinien, was zu Herausforderungen bei der Formulierung und Einhaltung der Vorschriften führte.

 

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MAHLZEITERSATZ SHAKE MARKET REGIONALE EINBLICKE

• NORDAMERIKA

Es wird erwartet, dass Nordamerika von 2026 bis 2035 mit rund 40 % einen führenden Anteil am weltweiten Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes behalten wird, was auf ein hohes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher, starke Fitnesstrends und etablierte Einzelhandels- und Online-Vertriebsnetze zurückzuführen ist. Nordamerika nimmt eine dominierende Rolle innerhalb des Marktanteils von Mahlzeitenersatz-Shakes ein, was auf ein hohes Gesundheitsbewusstsein, ein geschäftiges Leben und die große Anerkennung fitnessorientierter Diäten zurückzuführen ist. Der Standort verfügt über einen reifen Markt mit einer starken Kundennachfrage nach praktischen und ernährungsphysiologisch ausgewogenen Mahlzeitenlösungen. Die Präsenz der wichtigsten Player und laufende Produktinnovationen tragen zu einem anhaltenden Boom bei. Der Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes in den Vereinigten Staaten wird durch die zunehmende Akzeptanz der Produktion durch vielbeschäftigte Experten, Gesundheitsbegeisterte und Menschen, die mit chronischen Gesundheitsproblemen zu kämpfen haben, vorangetrieben. Der sich entwickelnde Trend zu personalisierten Vitaminen, rein pflanzlichen Rezepturen und abonnementbasierten Modellen treibt ebenfalls die Markterweiterung in den USA voran. Darüber hinaus ermöglichen fortschrittliche E-Commerce-Strukturen und robuste Werbestrategien Unternehmen, eine große Verbraucherbasis zu erreichen, was die Führungsposition Nordamerikas auf dem internationalen Markt stärkt.

• EUROPA

Im Zeitraum 2026–2035 wird Europa voraussichtlich etwa 30 % des Marktanteils von Mahlzeitenersatz-Shakes ausmachen, gestützt durch wachsende Gesundheits- und Wellnesstrends, strenge regulatorische Rahmenbedingungen und eine zunehmende Verbraucherpräferenz für funktionelle Ernährungsprodukte. Europa stellt einen riesigen Markt für alternative Mahlzeitenshakes dar, der durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein, die zunehmende Alterung der Bevölkerung und die zunehmende Häufigkeit von Gewichtsproblemen und lebensstilbedingten Krankheiten unterstützt wird. Verbraucher in Europa greifen zunehmend zu alternativen Mahlzeitenshakes, um ihr Gewicht zu kontrollieren, Sportnährstoffe zu liefern und sich praktischer zu fühlen. Die Forderung nach biologischen, pflanzlichen und nachhaltig gewonnenen Elementen steht im Einklang mit Europas ausgeprägtem Bewusstsein für ökologische Nachhaltigkeit und leicht zu kennzeichnende Produkte. Länder wie das Vereinigte Königreich, Deutschland und Frankreich sind wichtige Märkte in der Region, unterstützt durch gut etablierte Gesundheitssysteme und proaktive staatliche Maßnahmen zur Förderung eines gesunden Lebens. Regulatorische Rahmenbedingungen wie die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bieten strenge Richtlinien, die den Produktschutz und die Transparenz gewährleisten, was die Kundenakzeptanz stärkt. Darüber hinaus tragen die zunehmende Gesundheitskultur und das Bewusstsein für präventive Gesundheitsfürsorge dazu bei, dass Mahlzeitenersatz-Shakes zunehmend an Bedeutung gewinnen. Unternehmen nutzen auch E-Commerce-Kanäle und personalisierte Nährstoffmerkmale, um den unterschiedlichen Vorlieben europäischer Verbraucher gerecht zu werden.

• ASIEN

Im Prognosezeitraum 2026–2035 wird sich der asiatisch-pazifische Raum voraussichtlich etwa 25 % des globalen Marktes für Mahlzeitenersatz-Shakes sichern, unterstützt durch die schnelle Urbanisierung, steigende verfügbare Einkommen und die zunehmende Nachfrage nach praktischen Ernährungslösungen. Asien entwickelt sich zu einem schnell wachsenden Markt für alternative Mahlzeiten-Shakes, vorangetrieben durch Urbanisierung, steigendes verfügbares Einkommen und wachsende Aufmerksamkeit der Verbraucher für Fitness. Länder wie China, Japan, Südkorea und Indien verzeichnen einen Anstieg der Nachfrage, da das geschäftige Leben die Suche nach bequemen Mahlzeitenalternativen anregt. Die zunehmende Ernährung in der Ernährung, gepaart mit zunehmenden Themen rund um Fettleibigkeit, Diabetes und andere Lebensstilkrankheiten, weckt das Interesse an ernährungsphysiologisch ausgewogenen Mahlzeitenersatzprodukten. Darüber hinaus bietet die Anerkennung traditioneller pflanzlicher und rein pflanzlicher Inhaltsstoffe konkrete Möglichkeiten für Innovationen in der Branche. E-Commerce-Systeme und Cell-Fitness-Pakete spielen eine entscheidende Rolle bei der Produktzugänglichkeit und ermöglichen es Unternehmen, ein viel breiteres Publikum ohne große Einzelhandelsinfrastruktur zu erreichen. Lokalisierte Werbestrategien, die kulturelle Möglichkeiten und Ernährungsgewohnheiten einbeziehen, sind für eine erfolgreiche Marktdurchdringung unerlässlich. Während der Fokus weiterhin auf dem Aufwärtstrend liegt, bietet Asien enorme Möglichkeiten für einen anhaltenden Marktboom und eine nachhaltige Erweiterung.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Wichtige Akteure der Branche gestalten den Markt durch Innovation und Marktexpansion

Wichtige Akteure auf dem Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes gehen immer mehr strategische Partnerschaften ein, um ihre Marktfunktion zu stärken, Produktdienstleistungen zu verbessern und die internationale Reichweite zu vergrößern. Durch die Zusammenarbeit mit Gesundheitseinrichtungen, Gesundheitsdienstleistern, Ernährungswissenschaftlern und Technologiekonzernen können Marken integrierte Fitnesslösungen anbieten, die Nährstoffe, Fitness und Wohlbefinden kombinieren. Durch Partnerschaften mit E-Trade-Systemen können Unternehmen eine breitere Käuferbasis erschließen und die Vertriebsleistung verbessern. Co-Branding-Aufgaben mit Prominenten, Influencern und Sportlern tragen dazu bei, die Sichtbarkeit und Glaubwürdigkeit des Logos zu erhöhen, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern. Einige Gruppen arbeiten auch mit Biotechnologieunternehmen zusammen, um maßgeschneiderte Ernährungsdienstleistungen auf der Grundlage genetischer und metabolischer Informationen zu entwickeln. Joint Ventures und Übernahmen helfen Agenturen dabei, neue Märkte zu erschließen, Produktportfolios zu diversifizieren und lokale Informationen zu nutzen. Diese gemeinsamen Anstrengungen fördern nicht nur Innovationen, sondern fördern auch die Kundenbindung, indem sie vollständige, wissenschaftlich fundierte Antworten liefern, die auf individuelle Fitnessbedürfnisse und -entscheidungen zugeschnitten sind, und so einen enormen Wettbewerbsvorteil auf dem Wachstumsmarkt schaffen.

• Futricio (Indien): Nach Angaben der Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) betreibt Futricio von der FSSAI lizenzierte Produktionsanlagen, die in der Lage sind, jährlich über 1 Million Portionen Ernährungsshakes zu produzieren und so den klinischen und Lifestyle-Ernährungsbedarf zu decken.

• Perrigo Company Plc. (Irland): Wie von der Health Products Regulatory Authority (HPRA, Irland) berichtet, liefert Perrigo Mahlzeitenersatz- und Ernährungsshakes an mehr als 30 regulierte Gesundheitsmärkte und unterstützt medizinische und Verbraucherernährungsprogramme.

Liste der Top-Mahlzeitenersatz-Shake-Unternehmen  

• Futricio: (India)
• Perrigo Company Plc.: (Ireland)
• Damhert Nutrition: (Belgium)
• Herbalife Nutrition: (U.S.)
• Organic, Inc.: (U.S.)

ENTWICKLUNG DER SCHLÜSSELINDUSTRIE

Oktober 2022: Eine industrielle Entwicklung, die den Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes prägt, ist die erhöhte Aufmerksamkeit für Verbesserungen bei pflanzlichen Proteinen. Da die Verbrauchernachfrage nach nachhaltigen, allergenfreien und ethisch vertretbar hergestellten Produkten wächst, erforschen Hersteller neue pflanzliche Proteinquellen wie Erbsen, Hanf, Reis, Chia und Kürbiskerne. Diese Alternativen bieten hervorragende Aminosäureprofile, wodurch sie im Vergleich zu herkömmlichen tierischen Proteinen konkurrenzfähig sind. Innovationen in den Verarbeitungstechnologien tragen dazu bei, den Geschmack, die Textur und die Verdaulichkeit pflanzlicher Proteine ​​zu verbessern und Probleme im Zusammenhang mit Fehlgeschmack oder Körnigkeit im Voraus zu überwinden. Unternehmen integrieren auch Superfoods, Probiotika und Adaptogene in pflanzliche Mahlzeitenersatzshakes, um die ernährungsphysiologischen Vorteile zu verbessern. Der pflanzliche Trend steht im Einklang mit der Entwicklung veganer und vegetarischer Bewegungen, Umweltbedenken und Laktoseintoleranzproblemen bei Verbrauchern. Dieser kommerzielle Wandel eröffnet nicht nur neue Marktsegmente, sondern positioniert Unternehmen auch als sozial verantwortliche und zukunftsorientierte Unternehmen, was sowohl zur Verbraucherzufriedenheit als auch zur langfristigen Nachhaltigkeit des Unternehmens beiträgt.

BERICHTSBEREICH       

Der Markt für Mahlzeitenersatz-Shakes steht vor einem weiteren Wachstum, das durch den zunehmenden Fokus auf Gesundheit, technologische Fortschritte und die Nachfrage nach praktischen Ernährungslösungen vorangetrieben wird. Trotz anspruchsvoller Situationen, einschließlich hoher Produktkosten und komplizierter regulatorischer Rahmenbedingungen, profitiert der Markt vom wachsenden Interesse der Verbraucher an maßgeschneiderter Ernährung, pflanzlichen Innovationen und dem Wachstum des E-Commerce. Strategische Partnerschaften und kommerzielle Entwicklungen stärken den Markt ebenfalls und ermöglichen es Unternehmen, ihre Dienstleistungen zu differenzieren und unterschiedliche Kundensegmente zu erobern. Regionale Märkte in Nordamerika, Europa und Asien bieten jeweils besondere Chancen und Herausforderungen und unterstreichen den Bedarf an maßgeschneiderten Techniken. Da Gesundheit und Gesundheit weiterhin wichtig für das Leben der Verbraucher sind, wird erwartet, dass sich der Markt für Mahlzeitenalternativen-Shakes mit kontinuierlicher Innovation, Regulierungsmodellen und einem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit weiterentwickeln wird. Unternehmen, die Erschwinglichkeit, Qualität und Personalisierung richtig in Einklang bringen, werden in dieser dynamischen und aggressiven Branche wahrscheinlich eine starke Marktpositionierung und ein langfristiges Wachstum erreichen.