Hammelmarktgröße, Anteil, Wachstum und Branchenanalyse nach Typ (Ziegenfleisch, Schaffleisch und andere), nach Anwendung (Hotel Catering Industrial, Home Use

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HAMMELMarktberichtübersicht

Die globale Mutton -Marktgröße wird voraussichtlich bis 2032 von 644,82 Mrd. USD im Jahr 2023 in Höhe von 826,74 Milliarden USD erreicht und im Prognosezeitraum mit einem stetigen CAGR von 2,8% wachsen.

Das Fleisch eines Schafs, das ein Jahr oder älter ist, heißt Mammel. Es hat viel Protein und wird als Lebensmittel konsumiert. Die Nachfrage nach Hammelfleisch kann sich aufgrund von Änderungen des Kundengeschmacks und der Essgewohnheiten ändern. Markttrends können beispielsweise durch einen wachsenden Trend zu proteinartigen Diäten oder einer nach ethisch und biologischen Fleischbedarf erhaltenen Fleischprozessern beeinflusst werden. Die Dynamik des internationalen Handels wirkt sich auch auf den Mutton -Markt aus. Geopolitische Fragen, Handelsabkommen sowie Export- und Importgesetze können alle Einfluss auf die Verfügbarkeit und die Kosten von Hammelfleisch haben, indem sie seine Bewegung zwischen den Nationen beeinflussen.

Covid-19-Auswirkungen

"Reduzierte Nachfrage aus dem Lebensmitteldienstsektor und Verschiebung des Verbraucherkäufers in der Phase von Covid-19 brach das Marktwachstum ab"

Die globale COVID-19-Pandemie war beispiellos und erstaunlich, wobei der Markt im Vergleich zu vor-pandemischen Niveaus in allen Regionen niedriger als erwartete Nachfrage aufweist. Das plötzliche Marktwachstum, das sich auf den Anstieg der CAGR widerspiegelt, ist auf das Wachstum des Marktes und die Nachfrage zurückzuführen, die auf das vor-pandemische Niveau zurückkehrt.

Neueste Trends

"Wachsende Nachfrage nach Bio- und Premium -Produkten zur Aufrüstung der RenovierungMarktWachstum"

Bedenken hinsichtlich der Nachhaltigkeit und des Wunsches nach qualitativ hochwertiger, ethisch bezogener Waren haben zu einem Anstieg des Verbraucherinteresses an Prämien und organischen Hammelfleisch geführt. Mutton erfüllt die Nachfrage gesundheitlicher Verbraucher nach mageren, proteinreichen Fleischalternativen. Da sich die Ernährungsgewohnheiten ändern, gab es einen Vorstoß, Hammelfleisch als gute Proteinquelle zu fördern.

HAMMELMarktsegmentierung

Nach Typ

Basierend auf dem Typ kann der globale Markt in Ziegenfleisch, Schaffleisch und andere kategorisiert werden.

• Ziegenfleisch: In mehreren Nationen wie Brasilien, China und Indien ist Ziegenfleisch einer der beliebtesten Fleischschnitte. Menschen haben seit Tausenden von Jahren Ziegen- oder Kinderfleisch gegessen, was eine Art Rindfleisch ist.

• Schaffleisch: Zu den beliebtesten Schnitten an rotem Fleisch gehört Schaffleisch. Es ist ein übrig gebliebenes Produkt aus der Schlachtung von Ziegen und Schafen. Das Vlies der Schafe wird verwendet, um sie zu identifizieren und wird in verschiedenen Regionen der Welt geschätzt. Einige Nationen verwenden es als Stoff für Bekleidung, während andere es als Lebensmittelprodukt oder sogar als Exportartikel verwenden, was es zu einer erheblichen Bargeldquelle macht.

Durch Anwendung

Basierend auf der Anwendung kann der globale Markt in das Hotel Catering Industrial, Home Use und andere eingeteilt werden.

• Hotel Catering: Im Jahr 2017 lag der Umsatzanteil des Hotel Catering über 70%. Hotels und Restaurants bevorzugen industrielles Hammel, weil es günstiger ist und besser schmeckt als Lamm- oder Ziegenfleisch. Darüber hinaus schmeckt das Hammel aus Haushaltstieren, die auf den Bauernhöfen rund um die Stadt aufgezogen sind, besser und erleichtert den Kunden, aus einer Vielzahl von Waren auszuwählen, die in den Märkten oder Lebensmittelgeschäften angeboten werden, die ihnen am nächsten stehen.

• Heimnutzung: Aufgrund des wachsenden verfügbaren Einkommens der Verbraucher und der Präferenz für das Kochen mit exotischen Lebensmitteln wie Lammkoteletts wird der Heimnutzungssektor voraussichtlich während des gesamten Prognosezeitraums in Schwellenländern wie China, Indien und Brasilien in einer wachsenden CAGR steigen.

Antriebsfaktoren

"Globalisierung im Handel und steigenden Online-Einzelhandel und E-Commerce, um das Marktwachstum zu verschlimmern"

Der Hammelmarkt wird stark vom internationalen Handel beeinflusst. Hammelflows zwischen den Nationen können durch Modifikationen zu Handelsabkommen, Export- und Importgesetzen und weltwirtschaftlichen Bedingungen beeinflusst werden. Der Muttonsektor wurde von der Entwicklung von Online-Shopping- und E-Commerce-Plattformen beeinflusst. Die einfache Kauf von Fleischprodukten online wird bei den Verbrauchern immer beliebter.

"Verbraucherpräferenzen und Bevölkerungswachstum, um das Marktwachstum zu intensivieren"

Die Auswahl der Verbraucher hat einen erheblichen Einfluss auf den Hammelmarkt. Die Nachfrage nach Hammelfleisch kann durch eine Reihe von Faktoren beeinflusst werden, darunter Ernährungstrends, kulturelle Einflüsse, Geschmackspräferenzen und gesundheitliche Bedenken. Die Nachfrage nach Lebensmitteln - einschließlich Fleischprodukten wie Hammelmut - entspricht im Allgemeinen infolge der Bevölkerungsausweitung. Die Nachfrage nach Mahlzeiten mit hohem Eiweiß steigt im Tandem mit dem weltweiten Bevölkerungswachstum.

Einstweiliger Faktor

"Krankheiten Ausbruch und saisonale Variabilität die zurückhalten dieMarktwachstum"

Der Hammelmarkt für Hammelfänger kann durch Tierkrankheiten erheblich beeinflusst werden. Krankheitsausbrüche können zur Ausrüstung von Tieren, Produktionsstörungen und Sorgen um die Sicherheit des Hammelessens führen. Saisonale Variationen können Einfluss auf die Hammelproduktion haben, insbesondere in Bereichen, in denen Wettermuster die Verfügbarkeit von Weidemögen und die allgemeine Gesundheit von Tieren beeinflussen. Daraus können saisonale Variationen von Angebot und Preis ergeben. Die Probleme mit dem Ausbruch von Krankheiten und der saisonalen Variabilität können jedoch die weltweit einschränkenHammelMarktwachstum.

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HAMMELMarkt regionale Erkenntnisse

"Asien -Pazifik mit großer Bevölkerung und kulinarischer Präferenz spielt auf dem Markt einen herrschenden Markt"

Asien -Pazifik Eine der wichtigsten Regionen im Marktanteil des getrockneten Hammelmaus. China, Indien, Pakistan, Australien und andere Nationen im asiatisch-pazifischen Raum sind seit langem wichtige Teilnehmer am Weltmutton-Markt. Diese Nationen haben häufig beträchtliche Populationen, und Lamm und Hammelmutt sind in ihren Kulturen und Küchen hoch geschätzt.

Hauptakteure der Branche

"Bemerkenswerter MarktSpieler, die den Markt formenund in der beitragenMarkterweiterung"

Aufgrund ihres erheblichen Markteinflusses sind die wichtigsten Marktteilnehmer für das Verständnis der Verbraucherpräferenzen und der Branchendynamik von wesentlicher Bedeutung. Aufgrund der umfangreichen Einzelhandelsnetzwerke und Online -Plattformen dieser großen Unternehmen können Kunden problemlos eine enorme Auswahl an Kleidungsstücken durchsuchen. Aufgrund ihrer starken globalen Präsenz und bekannten Marke, die auch die Kundenbindung und -vertrauen gestärkt haben, hat die Produktakadition zugenommen.

Liste der Top -Hammelfirmen

• JBS (Brazil)
• Alliance Group (India)
• Silver Fern Farms (New Zealand)
• Irish Country Meats (Ireland)
• Kildare Chilling (Ireland)
• Marfrig (Brazil)
• Wammco (Australia)
• Gansu Zhongtian Sheep Industry Co Ltd (China)
• Xin Jiang TianShan Animal Husbandry Bio-engineering CO.LTD (China).

Industrielle Entwicklung

• November2021:Durch Biotech -Lebensmittel investierte JBS 100 Millionen US -Dollar in kultiviertes Fleisch, das voraussichtlich bis 2024 auf den Markt gebracht wird.

Berichterstattung

Die Forschung liefert Prognosen für die künftige Markterweiterung sowie eine umfassende SWOT -Analyse. Es untersucht eine breite Palette von Marktklassifizierungen, potenziellen Nutzungen und wichtigen Faktoren, die die Expansion des Marktes anregen, um festzustellen, wie sich die Branche in den nächsten Jahren entwickelt. Die Forschung berücksichtigt sowohl historische Wendepunkte als auch aktuelle Trends und bietet ein gründliches Bild der Komponenten des Marktes und hebt potenzielle Wachstumsaussichten hervor.