Marktgröße, Marktanteil, Wachstum und Branchenanalyse für Kochbananenchips, nach Typ (gesüßt und ungesüßt), nach Anwendung (Online-Verkauf und Offline-Verkauf), regionale Einblicke und Prognose von 2026 bis 2035

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ÜBERBLICK ÜBER DEN PLANTAIN-CHIP-MARKT

Der weltweite Markt für Kochbananenchips wird im Jahr 2026 voraussichtlich 0,51 Milliarden US-Dollar wert sein und bis 2035 voraussichtlich 0,77 Milliarden US-Dollar erreichen, bei einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 4,67 % in der Prognose von 2026 bis 2035.

Die Bananenchips, die auch als bezeichnet werdenBananenchipsoder Platanitos sind ein beliebter Snack, der durch dünnes Schneiden und Frittieren von grünen oder reifen Kochbananen hergestellt wird.

Dieser Snack erfreut sich in zahlreichen Ländern großer Beliebtheit, insbesondere in Gebieten, in denen Kochbananen den Status einer Grundkulturpflanze haben.

Diese Regionen umfassen Teile Afrikas, Mittelamerikas, der Karibik und Südostasiens.

WICHTIGSTE ERKENNTNISSE

AUSWIRKUNGEN VON COVID-19

Vermehrtes Naschen unter der Bevölkerungum das Marktwachstum anzukurbeln

Die COVID-19-Pandemie war beispiellos und erschütternd, da die Nachfrage in allen Regionen im Vergleich zum Niveau vor der Pandemie geringer ausfiel als erwartet. Der plötzliche Rückgang der CAGR ist auf das Wachstum des Marktes und die Rückkehr der Nachfrage auf das Niveau vor der Pandemie zurückzuführen.

Lockdowns und Phasen der sozialen Distanzierung führten dazu, dass die Menschen mehr Zeit zu Hause verbrachten, was zu einem Anstieg des Naschens führte. Kochbananenchips, ein langlebiger und köstlicher Snack, verzeichneten eine erhöhte Nachfrage, da die Verbraucher nach praktischen und appetitlichen Alternativen suchten. Ähnlich wie in zahlreichen anderen Sektoren kam es beim Wachstum des Kochbananen-Chips-Marktes zu Unterbrechungen der Lieferkette, die auf Sperrungen, Transportbeschränkungen und Arbeitskräftemangel zurückzuführen waren. Diese Unterbrechungen hatten Auswirkungen auf die Zugänglichkeit sowohl von rohen Kochbananen als auch von Verpackungsmaterialien.

NEUESTE TRENDS

Gesündere Sorten und Geschmacksinnovationen zur Förderung des Marktwachstums

Der Trend zu gesünderen Sorten beim Marktanteil von Kochbananenchips spiegelt den steigenden Verbraucherwunsch nach Kochbananenchips wider, die im Vergleich zu herkömmlichen frittierten Chips als gesündere Alternativen gelten. Dieser Wandel wird durch eine zunehmende Betonung von Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben, wobei die Verbraucher zunehmend auf ihre Ernährung achten. Personen, die Wert auf Gesundheit legen, suchen nach Kochbananenchips mit reduziertem Ölgehalt. Als Reaktion auf diese Nachfrage führen Hersteller anstelle des Frittierens Kochtechniken wie Backen oder Heißluftfrittieren ein. Diese Methoden erreichen ein Gleichgewicht, indem sie den Gesamtfettgehalt der Chips verringern und gleichzeitig ihre knusprige Textur bewahren. Die Hersteller wagten sich an innovative und unverwechselbare Geschmacksprofile, um den Appetit der Verbraucher zu befriedigen, die eine Vielfalt bei der Auswahl ihrer Snacks suchten. Diese Angebote umfassten Geschmacksrichtungen wie Chili-Limette, Knoblauch-Parmesan und exotische Gewürzkombinationen.

• Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) erreichte die weltweite Produktion von Kochbananen im Jahr 2023 52 Millionen Tonnen, wobei verarbeitete Snacks wie Kochbananenchips etwa 4,5 Millionen Tonnen ausmachten.

• Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) überstiegen die Einzelhandelsverkäufe von verpackten Kochbananenchips in den USA im Jahr 2023 120 Millionen Einheiten, was die wachsende Präferenz der Verbraucher für gesündere Snackalternativen widerspiegelt.

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SEGMENTIERUNG DES PLATANA-CHIP-MARKTS

Nach Typ

Je nach Typ wird der Markt für Kochbananenchips in gesüßte und ungesüßte Sorten unterteilt.

Auf Antrag

Basierend auf der Anwendung wird der Markt für Kochbananenchips in Online-Verkauf und Offline-Verkauf unterteilt.

FAHRFAKTOREN

Gesundheitsbewusstsein soll das Marktwachstum vorantreiben 

Das Wachstum des Marktes für Kochbananenchips wird durch das gestiegene Bewusstsein der Verbraucher für Gesundheit und Wohlbefinden vorangetrieben, was zu einer erhöhten Nachfrage nach gesünderen Snacks geführt hat. Kochbananenchips gelten häufig als gesundheitsbewussterer Ersatz für herkömmliche Kartoffelchips, insbesondere wenn sie mit gesundheitsfördernden Methoden wie Backen oder Frittieren in der Luft zubereitet werden.

Natürliche Inhaltsstoffe zur Stimulierung des Marktfortschritts

Verbraucherpräferenzen für natürliche und minimal verarbeitete Zutaten in Snacks treiben die Nachfrage an. Kochbananenchips locken mit ihrer Verwendung einfacher und leicht erkennbarer Zutaten Menschen an, die auf der Suche nach einer gesünderen Auswahl sind.

• Nach Angaben des International Trade Centre (ITC) beschäftigten sich im Jahr 2023 38 % der westafrikanischen Kochbananenproduzenten mit der Verarbeitung von Mehrwertprodukten wie der Chipsproduktion, was durch eine höhere Rentabilität pro Tonne gefördert wurde.

• Nach Angaben der National Banana Association (NAB) wurden im Jahr 2023 in Europa 2,8 Millionen mit Nährstoffen angereicherte Kochbananenchips verkauft, was auf das steigende Bewusstsein der Verbraucher für funktionelle Snacks zurückzuführen ist.

EINHALTENDE FAKTOREN

Konkurrenz durch andere Snacks beeinträchtigt das Marktwachstum

In einem hart umkämpften Snackmarkt, der durch eine Vielzahl von Snackangeboten gekennzeichnet ist, treffen Kochbananenchips auf starke Konkurrenz durch etablierte Snackangebote wie zKartoffelChips, Tortillachips und Brezeln.

• Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) berichteten 22 % der Kleinverarbeiter im Jahr 2023 über Herausforderungen bei der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätszertifizierungsstandards, was die Marktexpansion einschränkte.

• Nach Angaben des ghanaischen Landwirtschaftsministeriums waren im Jahr 2023 18 % der Hersteller von Kochbananenchips aufgrund der begrenzten Kühllager- und Transportinfrastruktur mit logistischen Einschränkungen konfrontiert.

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REGIONALE EINBLICKE IN DEN PLANTAIN-CHIP-MARKT

Nordamerika hat durch die Faszination für internationale und gesündere Snacks den Marktanteil gesteigert 

Kochbananenchips sind in Nordamerika auf dem Vormarsch, angetrieben durch die Faszination für internationale und gesündere Snackoptionen. Auf dem nordamerikanischen Markt gibt es häufig ein umfangreiches Sortiment an Geschmacksrichtungen und Gewürzen für Kochbananenchips, die auf die unterschiedlichsten Geschmacksvorlieben zugeschnitten sind.

WICHTIGSTE INDUSTRIE-AKTEURE

Eine Vielzahl von Unternehmen, diespielte eine entscheidende Rolle bei der Expansion von Kochbananenchips

Auf dem Markt für Kochbananenchips nahmen mehrere namhafte Branchenführer eine herausragende Stellung ein. Einer dieser Hauptakteure ist Terra Chips, eine Tochtergesellschaft der Hain Celestial Group, die für ihr vielfältiges Angebot an exotischen Gemüse- und Kochbananenchips mit einer Reihe von Geschmacksrichtungen und Kombinationen bekannt ist.

• Pacifico Snacks – Nach Angaben des peruanischen Landwirtschaftsministeriums produzierte Pacifico Snacks im Jahr 2023 über 15.000 Tonnen Kochbananenchips für den Inlands- und Exportmarkt, wobei der Schwerpunkt auf Premium- und aromatisierten Sorten lag.

• Prime Planet – Nach Angaben der japanischen Außenhandelsorganisation (JETRO) verarbeitete Prime Planet im Jahr 2023 etwa 8.500 Tonnen Kochbananenchips, wobei der Schwerpunkt auf dem Export hochwertiger Snacks in asiatische Märkte lag.

Liste der Top-Hersteller von Kochbananenchips

• Pacifico Snacks (Colombia)
• Prime Planet (Japan)
• Sunmo (U.K.)
• GOYA (U.S.)
• Grace Foods (U.S.)

BERICHTSBEREICH

In dieser Studie wird die zukünftige Nachfrage nach Bananenchips abgedeckt. Der Forschungsbericht berücksichtigt die Zunahme des Naschens aufgrund der Auswirkungen von Covid-19. Der Bericht behandelt die neuesten Trends bei gesünderen Sorten. Das Papier enthält eine Segmentierung des Marktes für Kochbananenchips. Das Forschungspapier enthält die treibenden Faktoren, die die Entwicklung des Gesundheitsbewusstseins zur Förderung des Marktwachstums ermöglichen. Der Bericht enthält auch Informationen zu Regional Insights, wo sich die Region zum führenden Markt für Kochbananenchips entwickelt hat.