Agri Alimentos minoristas de alimentos Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (verduras, granos y aceite, otros), por aplicación (supermercado, tienda minorista, ventas en línea) y pronóstico regional hasta 2029

•   
•   
  

  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

    

Descripción general del mercado de los minoristas de alimentos agri

El tamaño del mercado global de los minoristas de alimentos AGRI se situó en aproximadamente USD 60 mil millones en 2024 y se proyecta que alcanzará USD 62.16 mil millones en 2025, creciendo más a USD 82 mil millones en 2033 a una CAGR estimada de aproximadamente 3.6%.

El mercado de los minoristas de Agri-Meals juega una función esencial para garantizar que los productos agrícolas lleguen a los consumidores de manera efectiva y correcta. Estos puntos de venta incluyen supermercados, mercados de agricultores, plataformas en línea y tiendas especializadas que proporcionan productos brillantes, lácteos, granos y artículos agrícolas procesados. A medida que las preferencias de los clientes cambian hacia alimentos saludables, sostenibles y de origen regional, las tiendas agrícolas están evolucionando para satisfacer el llamado. Este mercado actúa como un puente entre los agricultores y los clientes, mejorando la accesibilidad y el apoyo a las economías agrícolas. Los minoristas están adoptando cada vez más tecnología virtual, prácticas sostenibles y cadenas de suministro obvias para fortalecer la creencia del consumidor. Además, la creciente población, la urbanización y los estilos dietéticos cambiantes están reestructurando el panorama minorista Agri-Meals. Muchas tiendas también colaboran a la vez con agricultores para garantizar mejor y reducir los intermediarios. Con la creciente conciencia sobre la seguridad alimentaria, el reconocimiento dietético y la comodidad, el mercado minorista de Agri-Meals se está convirtiendo en extra agresivo y dinámico. El área es también importante para abordar la seguridad alimentaria y reducir los desechos de las comidas a nivel mundial.

Impacto Covid-19

La industria de los drones marítimos tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de las cadenas de entrega internacional

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y que regresa a los niveles pre-pandemias.

La pandemia Covid-19 interrumpió drásticamente el crecimiento del mercado de los minoristas de alimentos agri. Los bloqueos, las interrupciones de la cadena de suministro y la escasez de esfuerzos provocaron una disponibilidad reducida de productos brillantes y retrasos en el reabastecimiento. Muchas tiendas tradicionales experimentaron pisadas reducidas debido a problemas de seguridad y medidas de distanciamiento social. Compras de pánico y cuellos de botella logísticos tensaron aún más las operaciones. Las tiendas agrícolas de pequeña escala y cercanas, que carecían de una infraestructura virtual robusta, lucharon para evolucionar al sorprendente cambio en el comportamiento de los patrones. En la faceta de la entrega, los agricultores enfrentaron situaciones exigentes para transportar sus productos, principales al desperdicio y pérdida de ingresos. Mientras tanto, los precios acelerados para la desinfección, la protección del cuerpo de los trabajadores y la logística del transporte afectaron los márgenes de ganancias. Los límites de intercambio internacional también afectaron la importación de ciertos objetos alimentarios, lo que inflige inconsistencia en el inventario. Aunque el comercio minorista en línea notó un aumento, ya no todas las tiendas agrícolas estaban listas para la transición rápidamente. En general, la pandemia expuso vulnerabilidades en la resistencia del mercado y destacó la necesidad de técnicas minoristas de mayor ágil, tecnología y habilitadas.

Últimas tendencias

Rise de canales directos al consumidor (DTC) revolucionando el comercio minorista de alimentos agrícolas

Uno de los desarrollos más destacados dentro de la cuota de mercado de los minoristas de alimentos agri es el impulso al alza de los modelos directos al consumidor (DTC). Los consumidores están evitando cada vez más cadenas minoristas tradicionales para comprar productos limpios, lácteos y carne a la vez de fabricantes o cooperativas agrícolas a través de estructuras digitales. Esta moda se alimenta a través de una preferencia en desarrollo por las estructuras alimenticias de origen nacional, natural y obvias. Los mercados digitales y las aplicaciones celulares permiten a los agricultores y proveedores pequeños llegar a los consumidores sin demora, con frecuencia con modelos basados en suscripción y cajas de alimentos personalizadas. Esto ya no complementa la rentabilidad para los productores, sin embargo, también ofrece alimentos más energizantes y rastreables a los clientes. Las modas de DTC también disminuyen los intermediarios, bajando las huellas de carbono y las millas de alimentos. Las redes sociales, la publicidad de influencia y las giras agrícolas virtuales guían de manera similar la moción de DTC. Esta tendencia se alinea con los deseos de sostenibilidad y permite a los clientes tomar decisiones morales conocedoras. A medida que más minoristas encarnan este modelo, el mercado está presenciando cambios estructurales en la logística de la cadena de suministro y la participación de los clientes.

•   
•   
  

  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

    

Segmentación del mercado de minoristas de alimentos agri

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en verduras, granos y aceite, otro

• Vegetales: productos vegetales frescos, orgánicos o convencionales consumidos como alimentos, incluidas verduras de hoja verde, raíces y legumbres cultivadas para consumo humano.

• Grano y aceite: incluye cereales como trigo y arroz, y cultivos productores de aceite como soja y girasol utilizados para alimentos e industriales.

• Otros: se refiere a artículos agriogriados adicionales que no se clasifican bajo verduras o granos, incluidas frutas, hierbas, especias y cultivos especializados.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en supermercados, tiendas minoristas, ventas en línea

• Supermercado: grandes tiendas minoristas que ofrecen una amplia variedad de alimentos y productos para el hogar, incluidos artículos agrícolas envasados, frescos y congelados.

• Tienda minorista: puntos de venta a menor escala que venden productos agrícolas, generalmente con una gama limitada y atendiendo las necesidades de los consumidores locales o de nivel de vecindario.

• Ventas en línea: plataformas digitales que facilitan la compra y la entrega a domicilio de productos agrícolas a través de sitios web o aplicaciones móviles, ofreciendo conveniencia y variedad.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Aumento de la demanda de los consumidores de productos frescos y orgánicos

Una fuerza motriz de aumento más importante en el mercado de los puntos de venta de agrodomésticos es la creciente elección del cliente para los dispositivos de alimentos brillantes, naturales y herbales. El reconocimiento de la salud ha aumentado a nivel mundial, con más seres humanos que buscan comidas mínimamente procesadas libres de productos químicos y componentes peligrosos. Este cambio en la conducta dietética está llevando a las tiendas a extender sus servicios de resultados finales naturales, verduras, lácteos y granos. Las tiendas agroalimentarias están respondiendo utilizando el abastecimiento a la vez de las granjas naturales certificadas y mejorando el etiquetado de productos para la transparencia. El llamado para los gadgets de comidas rastreables también está contribuyendo a una mejor integración de la cadena. Además, los productos naturales se perciben como ambientalmente agradables y muy nutritivos, atractivos para los clientes de mentalidad ética y centrada en el estado físico. Los minoristas que priorizan la frescura y el abastecimiento sostenible están ganando ventajas agresivas y lealtad del consumidor. Como el conocimiento sobre las ventajas de período de tiempo prolongado de los alimentos orgánicos se mantiene para crecer, se anticipa que esta tendencia mantiene un conductor de auge fundamental dentro del área minorista de alimentos agrio.

Avances tecnológicos en la cadena de suministro y operaciones minoristas

La adopción de tecnologías avanzadas en la gestión minorista y de la cadena de suministro está impulsando sustancialmente el mercado de medios agrícolas. Las tecnologías que incluyen análisis de blockchain, IoT, IA y estadísticas están permitiendo una mejor gestión de inventario, pronóstico de demanda y monitoreo en tiempo real de productos perecederos. Los minoristas en este momento son el uso de estantes inteligentes, sensores de temperatura y análisis con IA para disminuir el deterioro de las comidas y optimizar los horarios de entrega. Blockchain está mejorando la transparencia mediante la presentación de ideas específicas sobre la aventura de los objetos alimenticios desde la granja hasta el estante. Las estructuras de pedidos en línea, las aplicaciones celulares y los sistemas de tarifas sin contacto también están enriqueciendo al comprador del comprador y la expansión de alcance. Además, los puntos de venta de asistencia de equipo virtual alinean stock con las necesidades cambiantes del comprador y los ajustes estacionales. Esta integración tecnológica reduce los precios, complementa la eficiencia operativa y garantiza que el producto sea agradable y protección. A medida que la generación se vuelve más a mano, incluso las salidas de las medianas y medianas medianas están transformando sus operaciones, contribuyendo a la modernización general de la atmósfera minorista.

Factor de restricción

Volatilidad de la cadena de suministro y perecedería de los bienes

Una de las restricciones clave dentro del mercado de las tiendas agrícolas es la etapa excesiva de la volatilidad de la cadena de suministro mezclada con la pereceabilidad de los bienes agrícolas. Los artículos perecederos como resultado final, verduras, lácteos y carne requieren garaje eficiente, transporte y envío bien cronometrado para mantener la primera clase. Cualquier interrupción, ya sea o no por clima, escasez de esfuerzos, retrasos en el transporte o obstáculos regulatorios, puede conducir a pérdidas generalizadas. A diferencia de los elementos no perecederos, los productos brillantes tienen una existencia de estante más corta, lo que lo hace susceptible al deterioro durante el tránsito o el garaje. Este problema es especialmente importante para las tiendas que trabajan en largas distancias o dependiendo de las importaciones. Además, la escasez de infraestructura de cadena sin sangre en regiones seguras exacerba de manera similar el problema. Los minoristas deben invertir estrechamente en logística y control de inventario para mitigar esos peligros. La complejidad y la tarifa relacionadas con la retención de frescura y la gestión de acciones perecederas permanecen considerables situaciones exigentes, especialmente para las tiendas agrícolas y agredas rurales.

Crecimiento de comestibles en línea e integración de comercio electrónico

Oportunidad

La rápida expansión de las estructuras de comestibles en línea brinda una posibilidad principal de las tiendas agrícolas. A medida que el comportamiento del consumidor cambia hacia la conveniencia digital, los puntos de venta pueden capitalizar con la ayuda de integrar los canales de comercio electrónico en sus operaciones. Esto les permite alcanzar una base de clientes más amplia, ofrecer servicios de transporte nacional y proporcionar una mayor variedad de productos. Las estructuras en línea también permiten el uso de publicidad enfocada, modelos de suscripción y mecanismos de comentarios en tiempo real.

Los minoristas pequeños y regionales pueden asociarse con aplicaciones de entrega de alimentos o crear sitios web dedicados para vender productos de origen regional. Además, E-Trade reduce los costos generales asociados con las tiendas físicas al tiempo que ofrece un crecimiento escalable. El uso creciente de teléfonos celulares, estructuras de precios virtuales y accesibilidad neta incluso en áreas rurales ayuda a esta moda. Al aprovechar los análisis de hechos, las tiendas pueden personalizar las ofertas y optimizar el stock. La convergencia de los sistemas digitales con el comercio minorista Agri-Meals ahora no solo mejora la rentabilidad, sino que también mejora la participación del comprador y la lealtad del período a largo plazo.

Gestión de la seguridad alimentaria y el cumplimiento regulatorio

Desafío

Asegurar la seguridad de las comidas y cumplir con los requisitos regulatorios es una misión continua dentro del mercado de las tiendas Agri-Meals. Con la creciente demanda de transparencia e higiene, los minoristas deben detectar cuidadosamente el agradable, el abastecimiento y el manejo de la mercancía de alimentos. El incumplimiento de las pautas de protección alimentaria puede conducir a consecuencias, daños a la reputación y desconfianza del consumidor. Los minoristas deben mantener estrictos protocolos de higiene, especialmente mientras se administran perecederos y artículos sin empacar.

Además, las regiones únicas imponen diversos estándares para el etiquetado, el envasado y los componentes permitidos, lo que hace que el cumplimiento sea mayor complejo para tiendas multinacionales o de pase de paseos. Los puntos de venta pequeños también pueden carecer de los activos o los conocimientos para preservar los pistas en evolución, mientras que las cadenas masivas tienen que hacer cierta consistencia en un par de puntos de venta. Además, la conciencia del cliente sobre las enfermedades transmitidas por los alimentos y la sostenibilidad ha aumentado las expectativas de protección y trazabilidad. Como resultado final, los minoristas de Agri-Meals enfrentan una presión constante para invertir en tecnologías de monitoreo de educación, auditoría y avanzada para asegurar el cumplimiento regulatorio completo.

•   
•   
  Solicitar una muestra gratuita para saber más sobre este informe

    

Agri Food Minineers Market Insights regionales

• América del norte

América del Norte posee una proporción de tamaño completo del mercado de tiendas Agri-Meals, impulsada mediante el uso de un alto gasto de patrones, infraestructura minorista avanzada y reconocimiento de acondicionamiento de tamaño completo. La ubicación tiene una comunidad adecuadamente instalada de supermercados, hipermercados y plataformas en línea que atienden a una numerosa base de patrones. Los consumidores en América del Norte priorizan la protección de las comidas, las etiquetas naturales y la comodidad, empujando las tiendas a innovar constantemente. Además, existe un destacado empuje ascendente en los proyectos de comidas de la granja a la mesa y de origen local.

En los EE. UU., La urbanización y la penetración virtual están acelerando la adopción de estructuras de comestibles en línea. Los consumidores estadounidenses cada vez más requieren transparencia en el abastecimiento y el embalaje ecológico, lo que lleva a las tiendas a ajustarse rápidamente. Las colaboraciones entre las nuevas empresas tecnológicas y los minoristas de comidas están remodelando el panorama minorista tradicional.

• Europa

Europa es un mercado bastante maduro y diverso para las tiendas agrícolas, caracterizadas a través de estrictas regulaciones de seguridad alimentaria y un fuerte énfasis en la sostenibilidad. Los consumidores europeos están profundamente preocupados por el abastecimiento moral, las certificaciones naturales y la disminución del impacto ambiental. Esto ha precipitado tiendas en todo el lugar para emprender envases sostenibles, reducir el desperdicio de alimentos y apoyar a las comunidades agrícolas cercanas. Los supermercados en naciones como Alemania, Francia y los Países Bajos lideran el suministro de productos orgánicos y de cambio de veraz, mientras que Europa del Este es testigo del desarrollo de la modernización de la infraestructura minorista. El impulso ascendente de las plataformas de cultivo de la ciudad y de comestibles digitales está transformando las comidas tradicionales al por menor en regiones metropolitanas. El cambio transfronterizo y el movimiento de los bienes agrícolas dentro de la Unión Europea se simplifican mediante requisitos armonizados, lo que permite la distribución verde. Además, los incentivos gubernamentales que ayudan a la agricultura cercana y la mejora rural endurecen aún más el entorno minorista de la región. Las tiendas de comida agrícola también están invirtiendo en modelos de sistemas económicos circulares y cadenas de suministro transparentes para satisfacer las necesidades de los consumidores evolucionando.

• Asia

El mercado de Outlets Agri-Meals de Asia está aumentando rápidamente debido al aumento de la población, la urbanización y el creciente ingresos de elegancia media. Los países que incluyen China, India y Japón están experimentando un cambio en las opciones de compradores hacia alternativas de alimentos agradables, comodidad y más saludables. Las diversas posibilidades culturales y la fuerza de comportamiento nutricional de la vecina demandan una amplia variedad de mercancías agrícolas limpias y procesadas. Los mercados húmedos tradicionales coexisten con los supermercados modernos y las plataformas de comestibles en línea, ofreciendo a los clientes comodidad y familiaridad. El comercio electrónico está jugando una posición transformadora, particularmente en las instalaciones de la ciudad, donde las aplicaciones móviles y las billeteras virtuales se utilizan cada vez más para la compra de comidas. Los gobiernos también están invirtiendo en mejorar la infraestructura en cadena sin sangre y las reglas de seguridad alimentaria. Sin embargo, las disparidades de las ciudades rurales y la entrega fragmentada de la entrega representan situaciones exigentes. A pesar de esto, la gran cantidad de llamadas y adopción digital brinda enormes oportunidades para las tiendas de comida agrícola internacional y vecina que buscan expandir o diversificar sus operaciones dentro del mercado asiático.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

En el mercado de minoristas de Agri-Meals, las asociaciones estratégicas están obteniendo un método clave para que las empresas impulsen la presencia del mercado y optimicen las operaciones. Los jugadores líderes están colaborando con agricultores locales, nuevas empresas tecnológicas, operadores de logística y plataformas digitales para mejorar el abastecimiento, la distribución y la participación del consumidor. Estas alianzas permiten a las tiendas asegurarse de que un suministro regular de productos limpios, mejore la trazabilidad y reduzca los gastos operativos. Las asociaciones con cooperativas agrícolas y granjas sostenibles ayudan a las tiendas a un creciente llamado para productos orgánicos y morales. Las colaboraciones con sistemas de comercio electrónico y ofertas de envío también ayudan a alcanzar mercados más amplios, particularmente en regiones lejanas y concretas. Además, las empresas y adquisiciones conjuntas permiten a las corporaciones diversificar sus carteras e ingresar nuevas áreas geográficas. Dichas asociaciones son importantes para navegar por las complejidades regulatorias, adaptarse a los cambios en el mercado e impulsar la innovación. Al aprovechar la información y los recursos compartidos, las tiendas agrícolas pueden vivir agresivas y receptivas en un panorama evolutivo y empujado al consumidor.

Lista de las principales empresas de minoristas de alimentos agri

• Pioneer Foods Group (South Africa)
• AFGRI (South Africa)
• Tiger Brands (South Africa)
• Astral Foods (South Africa)
• Tongaat-Hulett (South Africa)
• Clover Holdings (South Africa)
• Centrale Laitière (Morocco)
• Egyptian Sugar and Integrated Industries (Egypt)
• Anglovaal Industries (South Africa)
• Flour Mills Nigeria (Nigeria)
• Illovo Sugar (South Africa)
• Cévital (Algeria)
• Rainbow Chicken (South Africa)

Desarrollos clave de la industria

Noviembre de 2023:Un desarrollo comercial masivo dentro del mercado de medios de comidas agrícolas es el surgimiento de los centros minoristas incorporados de Agri-Meals. Estos centros combinan funciones de fabricación, procesamiento, garaje y venta minorista en una vecindad centralizada, racionalizando la aventura de la granja al cliente. Desarrollado a través de asociaciones públicas no públicas o mediante el uso de cadenas masivas de colas agrícolas, esos centros apuntan a reducir el desperdicio, mejorar la transparencia de la cadena de suministro y obtener un precio más altos tanto para agricultores como para clientes. A menudo están preparados con dispositivos de almacenamiento en frío, excelentes laboratorios de manipulación, centros de embalaje y tiendas. Al habilitar el monitoreo de stock en el tiempo real y las transacciones digitales, tales centros mejoran la eficiencia y el deber. Este modelo además bendice a los pequeños agricultores mediante la admisión del mercado directo y reduciendo la dependencia de los intermediarios. En las áreas urbanas, los centros incorporados ayudan a la demanda en desarrollo de comidas brillantes y producidas regionalmente. En general, representan una respuesta sostenible y escalable a las modestas situaciones exigentes de la venta de alimentos agrícolas, y están ganando popularidad en las regiones en crecimiento y desarrollado.

Cobertura de informes

El mercado de minoristas de Agri-Meals está experimentando una transformación dinámica impulsada con la ayuda de cambiar los comportamientos de los patrones, la innovación digital y un énfasis en desarrollo en la sostenibilidad y la seguridad de las comidas. Si bien los desafíos que consisten en las ineficiencias de la cadena de suministro, la pereceabilidad y las complejidades regulatorias persisten, los avances en la era y las asociaciones estratégicas permiten que las tiendas superen estas barreras. El impulso ascendente de las plataformas de comestibles en línea, los modelos directos a los clientes y los centros minoristas integrados significan un flujo hacia estructuras de comidas más resistentes y transparentes. Los mercados regionales están respondiendo de otra manera, alentados por medio de infraestructura, preferencias de compradores y políticas de autoridades. América del Norte y Europa lideran en innovación y sostenibilidad, mientras que Asia ofrece grandes oportunidades debido a la escala y la adopción digital. A medida que el global solicite para que los alimentos saludables, rastreables y de origen ético aumentarán, las tiendas agrícolas están bien posicionadas para desempeñar un papel fundamental en la configuración del destino de la accesibilidad y la protección de las comidas. La variación continua, la inversión y la colaboración podrían ser clave para el cumplimiento a largo plazo en esta industria en evolución.