Tamaño del mercado de servicios de almacenamiento de productos agrícolas, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (almacén de distribución, almacén público, almacén privado), por aplicación (verduras y frutas, aves de corral, carne de res y cerdo, mariscos, lácteos, otros), información regional y pronóstico de 2023 a 2030

Actualizado en: 29 April 2024

Descripción general del informe de mercado de servicios de almacenamiento de productos agrícolas

El tamaño del mercado mundial de servicios de almacenamiento de productos agrícolas fue de 26 mil millones de dólares en 2022. Según nuestra investigación, se prevé que el mercado alcance los 36 mil millones de dólares para 2029, lo que representa una tasa compuesta anual del 5,6 % durante el período previsto.

La pandemia de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, ya que el mercado de servicios de almacenamiento de productos agrícolas ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.

Los servicios de almacenamiento de productos agrícolas abarcan una gama de instalaciones dedicadas al almacenamiento y gestión de productos perecederos, incluidos vegetales, frutas, aves, carnes, mariscos y productos lácteos. Estos servicios desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de la calidad y la seguridad de los productos agrícolas durante su transición de las granjas a las mesas de los consumidores. Se emplean tecnologías avanzadas, entornos con temperatura controlada y sistemas logísticos eficientes para garantizar que los productos se almacenen en condiciones óptimas, reduciendo el deterioro, preservando la frescura y extendiendo la vida útil.

El crecimiento de este mercado se puede atribuir a varios factores. En primer lugar, el aumento de la población mundial y la urbanización han aumentado la demanda de productos alimenticios frescos y procesados, lo que requiere soluciones eficientes de almacenamiento y distribución. Además, el aumento del comercio internacional de productos agrícolas ha estimulado la necesidad de instalaciones de almacenamiento bien equipadas para respaldar el movimiento transfronterizo sin interrupciones. Además, la creciente conciencia de los consumidores sobre los estándares de calidad y seguridad alimentaria ha impulsado a los productores y distribuidores a invertir en servicios de almacenamiento confiables para cumplir con estas expectativas.

Impacto del COVID-19: Aumento de la demanda debido a una pronunciada transformación en el comportamiento del consumidor

La pandemia de COVID-19 desencadenó un aumento significativo en la demanda de servicios de almacenamiento de productos agrícolas, impulsado por distintos factores que remodelaron tanto los comportamientos de los consumidores como la dinámica de la cadena de suministro. Este aumento inesperado de la demanda contrastó marcadamente con las expectativas iniciales, lo que refleja el papel esencial de las soluciones eficientes de almacenamiento y distribución en tiempos difíciles.

En medio de confinamientos y medidas de distanciamiento social, el comportamiento del consumidor experimentó una transformación pronunciada. Dado que las personas pasan más tiempo en casa y reducen las visitas a restaurantes y comedores, surgió un cambio notable hacia la cocina casera y un aumento de las compras de comestibles. En consecuencia, los hogares recurrieron al comercio minorista y electrónico para conseguir alimentos esenciales, lo que dio lugar a un aumento de la demanda de productos agrícolas como productos frescos y carnes. Para adaptarse a este cambio, estos servicios de almacenamiento asumieron un papel fundamental en el almacenamiento y canalización efectiva de estos productos a diversos puntos de venta minorista y plataformas en línea.

Además, la pandemia aumentó las preocupaciones de los consumidores con respecto a la seguridad e higiene de los alimentos. A medida que las consideraciones de salud ocuparon un lugar central, los consumidores mostraron una mayor preferencia por productos que cumplieran con rigurosos estándares de calidad y se almacenaran en condiciones óptimas para garantizar la frescura y minimizar los riesgos de contaminación. Estos servicios de almacenamiento, equipados con tecnologías avanzadas que incluyen ambientes con temperatura controlada y estrictos protocolos de calidad, surgieron como indispensables para cumplir con estas elevadas expectativas. El aumento de la demanda fue una respuesta directa a la insistencia de los consumidores en disponer de alimentos seguros y de alta calidad para sus hogares.

Últimas tendencias

"Integración del cultivo hidropónico para cultivar en un ambiente interior controlado"

Una tendencia distintiva que está ganando terreno dentro del sector de servicios de almacenamiento de productos agrícolas es la integración de sistemas de cultivo hidropónicos directamente en las instalaciones de almacenamiento. Este enfoque innovador combina el almacenamiento tradicional con la agricultura avanzada, lo que permite el cultivo de productos frescos en ambientes interiores controlados.

La agricultura hidropónica se basa en soluciones nutritivas a base de agua para cultivar plantas sin tierra, lo que la hace especialmente adecuada para entornos interiores como almacenes. Al utilizar técnicas de cultivo vertical y sistemas avanzados de iluminación LED, los espacios de almacenamiento agrícola se pueden transformar en entornos de cultivo eficientes durante todo el año. Esta tendencia ofrece varias ventajas, incluidos costos de transporte reducidos, huella de carbono minimizada y la capacidad de cultivar más cerca de los centros urbanos, reduciendo así las millas de alimentos.

La integración del cultivo hidropónico en el almacenamiento no solo contribuye a la seguridad alimentaria sino que también se alinea con los objetivos de sostenibilidad. La tendencia aborda la creciente demanda de productos cultivados localmente y libres de pesticidas, al tiempo que muestra la adaptabilidad de la agricultura moderna. A medida que esta tendencia continúa evolucionando, tiene el potencial de remodelar el panorama del almacenamiento de productos agrícolas, desdibujando las líneas entre el almacenamiento tradicional y la agricultura y redefiniendo cómo los productos frescos llegan a los consumidores.

Segmentación del mercado de servicios de almacenamiento de productos agrícolas

•  Análisis por tipo

El mercado se puede segmentar en almacenes de distribución, almacenes públicos y almacenes privados.

Los almacenes de distribución, que desempeñan un papel clave en la distribución eficiente de productos a diversos mercados, ocupan una parte significativa del mercado debido a su importancia estratégica en la cadena de suministro.

• Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en verduras y frutas, aves, carne de res y cerdo, mariscos, lácteos y otros.

Entre ellos, el segmento de frutas y verduras ocupa una posición dominante debido al consumo sustancial de productos frescos y la necesidad de condiciones de almacenamiento especializadas para mantener su calidad.

Factores impulsores

"La creciente demanda de soluciones eficientes de cadena de frío impulsa el crecimiento del mercado"

Uno de los factores que impulsan el crecimiento de este mercado es la creciente demanda de soluciones eficientes de cadena de frío. La logística de la cadena de frío desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de la calidad y la seguridad de los productos perecederos. A medida que las preferencias de los consumidores cambian hacia opciones de alimentos más frescos y saludables, se ha intensificado la necesidad de almacenamiento y transporte con temperatura controlada. Los servicios de almacenamiento de productos agrícolas equipados con tecnologías de refrigeración avanzadas y sistemas de monitoreo son cruciales para preservar la frescura de los productos a lo largo de toda la cadena de suministro.

"La expansión del comercio mundial de productos agrícolas impulsa la expansión del mercado"

La expansión del comercio mundial de productos agrícolas ha contribuido significativamente al crecimiento del mercado de servicios de almacenamiento. Dado que los productos agrícolas se obtienen y consumen en todo el mundo, se requieren redes eficientes de almacenamiento y distribución para garantizar la entrega oportuna y mantener la calidad del producto. Los exportadores e importadores agrícolas dependen de instalaciones de almacenamiento para almacenar los productos durante el tránsito y gestionar la distribución de manera eficaz. El crecimiento del comercio internacional ha estimulado la demanda de servicios de almacenamiento especializados que puedan manejar diversas categorías de productos y cumplir con estrictos requisitos reglamentarios.

Factores restrictivos

"Mejora del mercado de límites de cumplimiento normativo y control de calidad"

El crecimiento de este mercado se ve obstaculizado por complejos requisitos de cumplimiento normativo y garantía de calidad. Los diferentes países y regiones tienen diferentes estándares y regulaciones para el almacenamiento y transporte de productos agrícolas. Estas regulaciones abarcan factores como el control de la temperatura, los estándares de higiene, el etiquetado y la documentación. Garantizar el cumplimiento de estas regulaciones requiere importantes inversiones en infraestructura, tecnología y capacitación del personal. Los proveedores de almacenamiento deben navegar por un complejo panorama de regulaciones para garantizar que los productos se almacenen y transporten de una manera que cumpla con los estándares locales e internacionales.

Perspectivas regionales del mercado de servicios de almacenamiento de productos agrícolas

"América del Norte lidera debido a su firme compromiso con los estándares de calidad"

América del Norte emerge como un competidor notable dentro del sector de servicios de almacenamiento de productos agrícolas. El paisaje agrícola desarrollado de la región y su avanzada infraestructura logística la posicionan como un actor importante. La innovación tecnológica y un firme compromiso con los estándares de calidad impulsan la adopción de soluciones de almacenamiento modernas en esta región.

Europa solidifica su presencia en el mercado con su sólido énfasis en la seguridad y calidad de los alimentos. En particular, los países europeos han desarrollado sofisticados sistemas logísticos de cadena de frío para reforzar sus industrias agroalimentarias. Más allá de la logística, la dedicación de la región a las prácticas sostenibles y las preferencias de los consumidores por productos de origen local contribuyen a la demanda de servicios de almacenamiento de alta calidad.

Participantes clave de la industria

"Los actores clave se centran en asociaciones para obtener una ventaja competitiva"

Prominentes actores del mercado están realizando esfuerzos de colaboración asociándose con otras empresas para mantenerse por delante de la competencia. Muchas empresas también están invirtiendo en el lanzamiento de nuevos productos para ampliar su cartera de productos. Las fusiones y adquisiciones también se encuentran entre las estrategias clave utilizadas por los actores para ampliar sus carteras de productos.

Lista de actores del mercado perfilados

• Lineage Logistics (EE. UU.)
• Americold (EE.UU.)
• Almacenamiento en frío de Estados Unidos (EE. UU.)
• Grupo Logístico Nichirei (Japón)
• Servicios de logística VersaCold (Canadá)
• Frialsa Frigoríficos (México)
• NewCold (Países Bajos)
• Superfrío Logística (Brasil)
• Logística de cadena de frío VX (China)
• Almacenamiento interestatal (EE.UU.)
• Constellation Cold Logistics (Canadá)
• Congebec (Canadá)
• Sinotrans (China)

Cobertura del informe

Esta investigación presenta un informe con estudios extensos que toman en cuenta las empresas que existen en el mercado y que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral mediante la inspección de factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones, etc. Este análisis está sujeto a modificaciones si los actores clave y el análisis probable del mercado la dinámica cambia.