Tamaño del mercado de aves de corral, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (pollo, pavo, pato y gansos) por aplicación (hipermercados, supermercados, canales en línea y tiendas especializadas), ideas regionales y pronóstico hasta 2033

Última actualización:28 July 2025
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Descripción general del mercado de aves de corral

El tamaño mundial del mercado de aves de corral fue de USD 2524.5 mil millones en 2024 y se proyecta que el mercado tocará USD 7134.98 mil millones para 2033, exhibiendo una tasa compuesta anual de 12.24% durante el período de pronóstico.

Los animales que se crían para su carne, huevos o plumas se llaman aves de corral. Algunos de los animales de aves de corral comúnmente criados incluyen pollo, codornizos, gansos, patos y pavos. Dichos animales generalmente se almacenan en granjas más pequeñas del patio trasero, o incluso en granjas comerciales a gran escala. Mucha gente está involucrada en esta industria y es popular en todo el mundo.

La creciente conciencia de las personas sobre productos alimenticios orgánicos amplificará el crecimiento del mercado. Las personas prefieren comer carne libre de sintéticos, hormonas y anti-bióticos. Esta se considera la última tendencia en el mercado.   

El uso de sitios web en línea y de comercio electrónico ha habilitado ventas más rápidas en el mercado. Los minoristas en línea están presentando nuevos productos como productos alimenticios listos para cocinar y marinados.  Estos factores impulsan colectivamente el crecimiento del mercado de aves de corral.

Impacto Covid-19

 El bajo rendimiento de la industria hotelera durante la pandemia reduce el crecimiento del mercado

La pandemia de Covid-19 cambió las condiciones del mercado en todo el mundo. Todos y cada uno de los mercados tuvieron que enfrentar muchos desafíos. El principal obstáculo fue el desequilibrio creado en la oferta y la demanda de productos. Debido a los factores desfavorables que se crearon, la oferta de todos los productos fue más en comparación con la demanda de la misma.

El mismo problema fue enfrentado por el mercado de aves de corral. Los hoteles y restaurantes son la principal fuente de demanda para el mercado de aves de corral. Durante la pandemia, todos los restaurantes, y los hoteles no se les permitió operar. Esto afectó negativamente al mercado. La fuerza laboral también es un componente importante del mercado de aves de corral. La falta de disponibilidad de la fuerza laboral calificada fue otro desafío que enfrentó esta industria. Por lo tanto, el mercado enfrentó una disminución en la demanda durante el período de pandemia.

Últimas tendencias

Preferencia de las personas hacia los alimentos orgánicos para aumentar el crecimiento del mercado

Cada vez más personas se educan sobre los beneficios del consumo de productos alimenticios orgánicos. Se están dando cuenta de los efectos secundarios de tener productos alimenticios infundidos con productos químicos y otras sustancias artificiales. Esto ha cambiado la preferencia de las personas para optar por productos avícolas que son completamente frescos, orgánicos y criados sin ningún biótico, aditivos sintéticos o hormonas.

El cambio de la preferencia del consumidor hacia los productos alimenticios orgánicos ha llevado a los productores a seguir un método más humano, sostenible y ecológico para producir productos avícolas. Después de la pandemia, después de que los hoteles y restaurantes han reanudado su negocio, la demanda de aves se ha disparado. Todos estos se consideran la última tendencia en el mercado.

 

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Segmentación del mercado de aves de corral

Por tipo

El mercado se puede dividir sobre la base del tipo en los siguientes segmentos:

Pollo, pavo, pato y gansos. Se anticipa que el segmento de pollo dominará el mercado durante el período de pronóstico.

Por aplicación

Clasificación basada en la aplicación en el siguiente segmento:

Hipermercados, supermercados, canales en línea y tiendas especializadas. Se predice que el segmento de Hyperignmarkets dominará el mercado durante el período de investigación.

Factores de conducción

Revolución de las plataformas de comercio electrónico para acelerar el crecimiento del mercado

Las plataformas de comercio electrónico son muy útiles para aumentar el negocio y las ventas de cada mercado. Esto se debe a que los sitios web en línea aumentan la comodidad de los clientes para comprar los productos. Recientemente, muchas compañías han lanzado aplicaciones y sitios web que ayudan a los consumidores a seleccionar el tipo y, la cantidad, de la carne requerida. Esto se entregará al paso de la puerta del cliente. Como resultado, muchas personas prefieren usar estas plataformas de comercio electrónico para comprar la carne requerida.

La carne que se obtiene forma pollo, gansos, codornices, pavos o patos se considera una fuente muy rica de proteínas. Mucha gente está en el edificio del cuerpo. Las proteínas son muy importantes para desarrollar músculos. Muchos dietistas sugieren una dieta equilibrada que consiste en una porción significativa de proteínas para sus clientes. Las personas obtienen una fuente importante de proteínas de huevos y carne. Todos estos factores están acelerando el crecimiento y el desarrollo del mercado.

Creciente demanda de alimentos de conveniencia para impulsar el crecimiento del mercado

La urbanización, ha cambiado el estilo de vida de las personas. Las personas no encuentran tiempo para preparar su comida de antemano debido al aumento de la carga de trabajo. Todo esto aumentó la dependencia de las personas en los alimentos de conveniencia. Estos productos alimenticios se preparan de una manera que hace que sea muy conveniente para los consumidores cocinar o comer directamente.

Debido al ocupado estilo de vida de las personas. Muchos de ellos están tratando de encontrar una solución de comida rápida y fácil. Todos estos factores han aumentado tremendamente la demanda de aves de corral que se prepara y preenvasan. Esto también ha llevado al desarrollo de nuevas tecnologías de procesamiento. Los minoristas en línea brindan varias opciones donde los consumidores también se les ofrece opciones pre-marinadas y listas para cocinar. Todos estos se consideran como factores que impulsan la cuota de mercado de aves de corral.

Factores de restricción

Creciente tendencia de veganismo para derribar el crecimiento del mercado

Una de las nuevas tendencias que se observan en el mercado de alimentos es la creciente adopción del veganismo entre las personas. Numerosas personas abogan por el bienestar animal y luchan contra el abuso contra los animales. La matanza de animales está siendo prohibido por mucha gente. Esto puede ser perjudicial para el mercado de aves de corral, ya que puede reducir su demanda en gran medida.

Las autoridades gubernamentales introducen muchas regulaciones para reducir la crueldad animal y aumentar la sostenibilidad. Además, consumir carne de animales como el pollo y el pavo a veces puede causar infecciones virales y enfermedades. Todos estos factores pueden deteriorar el crecimiento del mercado.

Insights regionales del mercado de aves de corral

Asia Pacífico dominará el mercado en los próximos años

Asia Pacific es primero en el mercado con casi la mitad de la participación de mercado. Varios factores han impulsado el crecimiento y el desarrollo del mercado en esta región. Asia Pacific es el mayor productor de aves de corral. Países como Indonesia, China e India.

Los principales factores responsables de la producción a gran escala en estas regiones incluyen el aumento de la población y la creciente demanda de consumo de carne. La carne derivada de animales como el pollo y el pavo es una dieta básica de muchas personas que viven en esta región. Todos estos están impulsando el desarrollo del mercado en Asia Pacífico.

Actores clave de la industria

Los principales jugadores adoptan estrategias de adquisición para mantenerse competitivos

Varios jugadores en el mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición de mercado. Además, las asociaciones y las colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están haciendo inversiones en I + D para llevar tecnologías y soluciones avanzadas al mercado.

Lista de las principales compañías de aves de corral

  • Skylark Hatcheries Pvt. Ltd (India)
  • Bharati Poultry Pvt. Limited (India)
  • IB Group (India)
  • Venky’s Limited (India)
  • RM Group (India)
  • Suguna Foods Private Limited (India)

Cobertura de informes

El informe proporciona una idea de la industria tanto de la demanda como de la oferta. Además, también proporciona información sobre el impacto de Covid-19 en el mercado, la conducción y los factores de restricción junto con las ideas regionales. Las fuerzas dinámicas del mercado durante el período de pronóstico también se han discutido para una mejor comprensión de las situaciones del mercado. El nombre de algunos de los principales actores de la industria también se ha mencionado en el mercado para comprender mejor la competencia presente en el mercado.

Mercado de aves de corral Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 2524.5 Billion en 2024

Valor del tamaño del mercado por

US$ 7134.98 Billion por 2033

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 12.24% desde 2024 to 2033

Periodo de pronóstico

2024-2033

Año base

2024

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Pollo
  • Pavo
  • Pato
  • Gansos

Por aplicación

  • Hipermercados
  • Supermercados
  • Canales en línea
  • Tiendas especializadas

Preguntas frecuentes