Tamaño del mercado de aves de corral, participación, crecimiento y análisis de la industria por tipo (pollo, pavo, pato y gansos) por aplicación (hipermercados, supermercados, canales en línea y tiendas especializadas), información regional y pronóstico para 2031

Actualizado en: 08 July 2024

Mercado avícola RESUMEN DEL INFORME

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El tamaño del mercado mundial de aves de corral fue de 1785400,0 millones de dólares en 2021 y se prevé que alcance los 5663705,63 millones en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 12,24 % durante el período de pronóstico.

Los animales que se crían por su carne, huevos o plumas se denominan aves de corral. Algunos de los animales de aves de corral comúnmente criados incluyen pollos, codornices, gansos, patos y pavos. Estos animales suelen almacenarse en granjas de traspatio más pequeñas o incluso en granjas comerciales de gran escala. Mucha gente está involucrada en esta industria y es popular en todo el mundo.

La creciente conciencia de la gente sobre los productos alimenticios orgánicos amplificará el crecimiento del mercado. La gente prefiere comer carne que no contenga productos sintéticos, hormonas ni antibióticos. Esta se considera la última tendencia del mercado.

El uso de sitios web de comercio electrónico y en línea ha permitido ventas más rápidas en el mercado. Los minoristas en línea están introduciendo nuevos productos, como productos alimenticios listos para cocinar y marinados. Estos factores en conjunto impulsan el crecimiento del mercado avícola.

Impacto de COVID-19: El mal desempeño de la industria hotelera durante la pandemia redujo el crecimiento del mercado

La pandemia de COVID-19 cambió las condiciones del mercado en todo el mundo. Todos y cada uno de los mercados tuvieron que afrontar muchos desafíos. El principal obstáculo fue el desequilibrio creado entre la oferta y la demanda de productos. Debido a los factores desfavorables que se crearon, la oferta de todos los productos fue mayor en comparación con la demanda de los mismos.

El mismo problema enfrentó el mercado avícola. Los hoteles y restaurantes son la principal fuente de demanda del mercado avícola. Durante la pandemia no se permitió el funcionamiento de todos los restaurantes y hoteles. Esto afectó negativamente al mercado. La fuerza laboral también es un componente importante del mercado avícola. La falta de disponibilidad de mano de obra calificada fue otro desafío que enfrentó esta industria. Por lo tanto, el mercado enfrentó una disminución de la demanda durante el período de la pandemia.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

" Preferencia de las personas hacia los alimentos orgánicos para aumentar el crecimiento del mercado "

Cada vez más personas se educan sobre los beneficios de consumir productos alimenticios orgánicos. Se están dando cuenta de los efectos secundarios de consumir productos alimenticios que contienen productos químicos y otras sustancias artificiales. Esto ha cambiado la preferencia de las personas por optar por productos avícolas que sean completamente frescos, orgánicos y criados sin antibióticos, aditivos sintéticos ni hormonas.

El cambio en la preferencia de los consumidores hacia los productos alimenticios orgánicos ha llevado a los productores a seguir un método más humano, sostenible y ecológico de producir productos avícolas. Después de la pandemia, después de que los hoteles y restaurantes reanudaron sus actividades, la demanda de aves de corral se disparó. Todo esto se considera la última tendencia en el mercado.

SEGMENTACIÓN del mercado avícola

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Por tipo:

El mercado se puede dividir según el tipo en los siguientes segmentos:

Pollo, pavo, pato y gansos. Se prevé que el segmento de pollo domine el mercado durante el período de pronóstico.

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Por aplicación:

Clasificación según aplicación en el siguiente segmento:

Hipermercados, supermercados, canales online y tiendas especializadas. Se prevé que el segmento de hipermercados domine el mercado durante el período de investigación.

FACTORES IMPULSORES

" Revolución de las plataformas de comercio electrónico para acelerar el crecimiento del mercado "

Las plataformas de comercio electrónico son muy útiles para aumentar los negocios y las ventas de todos y cada uno de los mercados. Esto se debe a que los sitios web en línea aumentan la comodidad de los clientes a la hora de comprar los productos. Recientemente, muchas empresas han lanzado aplicaciones y sitios web que ayudan a los consumidores a seleccionar el tipo y la cantidad de carne que necesitan. Esto se entregará en la puerta del cliente. Como resultado, muchas personas prefieren utilizar estas plataformas de comercio electrónico para comprar la carne que necesitan.

La carne que se obtiene de pollo, ganso, codorniz, pavo o pato se considera una fuente muy rica en proteínas. A mucha gente le gusta el culturismo. Las proteínas son muy importantes para el desarrollo de los músculos. Muchos dietistas recomiendan a sus clientes una dieta equilibrada compuesta por una porción importante de proteínas. Las personas obtienen una fuente importante de proteínas de los huevos y la carne. Todos estos factores están acelerando el crecimiento y desarrollo del mercado.

" La creciente demanda de alimentos precocinados impulsará el crecimiento del mercado "

La urbanización, ha cambiado el estilo de vida de las personas. Las personas no encuentran tiempo para preparar su comida de antemano debido al aumento de la carga de trabajo. Todo esto aumentó la dependencia de la gente de los alimentos preparados. Estos productos alimenticios se preparan de una manera que hace que sea muy conveniente para los consumidores cocinarlos o comerlos directamente.

Debido al ajetreado estilo de vida de la gente. Muchos de ellos están tratando de encontrar una solución alimentaria rápida y sencilla. Todos estos factores han aumentado enormemente la demanda de aves de corral precocidas y envasadas. Esto también ha llevado al desarrollo de nuevas tecnologías de procesamiento. Los minoristas en línea ofrecen varias opciones en las que a los consumidores también se les ofrecen opciones marinadas y listas para cocinar. Todos estos se consideran factores que impulsan la cuota de mercado avícola.

FACTOR DE RESTRICCIÓN

" La creciente tendencia del veganismo reducirá el crecimiento del mercado "

Una de las nuevas tendencias que se está observando en el mercado alimentario es la creciente adopción del veganismo entre las personas. Numerosas personas defienden el bienestar animal y luchan contra el maltrato animal. Mucha gente está prohibiendo el sacrificio de animales. Esto puede ser perjudicial para el mercado avícola, ya que puede reducir en gran medida su demanda.

Las autoridades gubernamentales están introduciendo muchas regulaciones para reducir la crueldad animal y aumentar la sostenibilidad. Además, el consumo de carne de animales como pollo y pavo a veces puede provocar infecciones y enfermedades virales. Todos estos factores pueden deteriorar el crecimiento del mercado.

Perspectivas regionales del mercado avícola

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" Asia Pacífico dominará el mercado en los próximos años "

Asia Pacífico ocupa el primer lugar en el mercado con casi la mitad de la cuota de mercado. Varios factores han impulsado el crecimiento y desarrollo del mercado en esta región. Asia Pacífico es el mayor productor de aves de corral. Países como Indonesia, China e India.

Los principales factores responsables de la producción a gran escala en estas regiones incluyen el aumento de la población y la creciente demanda de consumo de carne. La carne derivada de animales como el pollo y el pavo es la dieta básica de muchas personas que viven en esta región. Todos estos están impulsando el desarrollo del mercado en Asia Pacífico.

Actores clave de la industria

" Los actores líderes adoptan estrategias de adquisición para seguir siendo competitivos "

Varios actores del mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición en el mercado. Además, las asociaciones y colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están realizando inversiones en I+D para llevar tecnologías y soluciones avanzadas al mercado.

Lista de actores del mercado perfilados

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Skylark Hatcheries Pvt. Limitado. Ltd (India)

Bharati Poultry Pvt. Limitado. Limitado (India)

IB Group (India)

Venky's Limited (India)

Grupo

RM (India)

Suguna Foods Private Limited (India)

Cobertura del informe

El informe proporciona una visión de la industria tanto desde el punto de vista de la demanda como de la oferta. Además, también brinda información sobre el impacto de COVID-19 en el mercado, los factores impulsores y restrictivos junto con los conocimientos regionales. También se han analizado las fuerzas dinámicas del mercado durante el período de pronóstico para comprender mejor la situación del mercado. También se han mencionado los nombres de algunos de los principales actores de la industria en el mercado para comprender mejor la competencia presente en el mercado.