Tamaño del mercado de galletas de mantequilla, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (galletas de mantequilla de maní, galletas de mantequilla de almendras y otros), por aplicación (ventas en línea y ventas fuera de línea), e información regional y pronóstico para 2035

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MERCADO DE GALLETAS DE MANTEQUILLADESCRIPCIÓN GENERAL

El mercado mundial de galletas de mantequilla está valorado en 11,58 mil millones de dólares en 2026 y progresará constantemente hasta 17,96 mil millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual del 5% de 2026 a 2035.

El mercado de las galletas de mantequilla está creciendo de manera constante. La mayor demanda de productos horneados de primera calidad y refrigerios indulgentes ha impulsado este crecimiento. Las galletas de mantequilla, tanto en sabor como en textura quebradiza, han alcanzado la cima tanto en el consumo doméstico como en el regalo. Este patrón también está siendo impulsado por el aumento de las opciones de los consumidores de ingredientes artesanales y naturales, junto con las crecientes tendencias de snacks envasados ​​y listos para comer. América del Norte, Europa y Asia-Pacífico son las regiones clave para las galletas de mantequilla, ya que las variantes tradicionales y premium experimentan una gran demanda.

IMPACTO DE LA GUERRA RUSIA-UCRANIA

El mercado de galletas de mantequilla tuvo un efecto negativo debido a la interrupción del suministro durante la guerra entre Rusia y Ucrania

La guerra entre Rusia y Ucrania tendrá un impacto muy amplio, principalmente debido a la interrupción del suministro de algunos ingredientes clave, como la mantequilla y el trigo, que afectará enormemente al mercado de las galletas de mantequilla. Tanto Rusia como Ucrania son grandes productores de productos agrícolas, incluido el trigo. Uno de los ingredientes más importantes de las galletas de mantequilla, la escasez/excedente de trigo a lo largo de la cadena de suministro, genera efectos de ida y vuelta y da como resultado un aumento de los costos de producción y la volatilidad de los precios de las materias primas. . La inestabilidad de la región también se reflejó en los bienes exportados; por lo tanto, la disponibilidad de ingredientes se vio afectada y afectó la producción y distribución de galletas de mantequilla en todo el mundo. Estas situaciones han dado lugar a una dinámica de mercado caracterizada por precios ineficientes y falta de disponibilidad de productos para los fabricantes.

ÚLTIMA TENDENCIA

Crecimiento de la demanda de productos premium y orgánicos paraImpulsar el crecimiento del mercado

El buen crecimiento de la demanda de productos premium y orgánicos es la tendencia clave que impulsa el crecimiento de las galletas de mantequilla. Los consumidores se están volviendo muy conscientes de su salud y buscangalletaselaborado con ingredientes naturales de alta calidad, incluida mantequilla orgánica y harinas integrales, sin conservantes ni aditivos artificiales. Esta creciente demanda de galletas de mantequilla premium, gourmet y artesanales con perfiles de sabor y textura únicos también aumenta las galletas de mantequilla gourmet y artesanales que satisfacen el aumento de la demanda de opciones de bocadillos indulgentes que sean más saludables. En este momento, estos productos premium y de etiqueta limpia junto con los productos en líneacomercio electrónicoLos negocios de alimentos especiales están impulsando este mercado, y las empresas ahora están innovando con mejores ingredientes y ofertas más diversas para satisfacer las cambiantes preferencias de los consumidores.

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MERCADO DE GALLETAS DE MANTEQUILLASEGMENTACIÓN

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en galletas de mantequilla de maní, galletas de mantequilla de almendras y otros.

• Galletas de mantequilla de maní: lasmanteca de cacahueteLas galletas usan maní y por lo tanto contienen el sabor del maní. Este sabor se considera rico y sabroso. Los clientes las prefieren porque aportan un agradable sabor a maní y los consumidores que desean refrigerios ricos en proteínas a menudo terminan eligiendo estas galletas.

• Galletas de mantequilla de almendras. Generalmente son los favoritos de los consumidores preocupados por su salud. Preparados con mantequilla de almendras, son menos dulces y tienen un sabor a nuez. Se comercializan como una opción de galleta más saludable y se mantienen muy en línea con los productos sin gluten o de bajo cuidado.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en ventas en línea y ventas fuera de línea.

• Ventas online: Las galletas de mantequilla vendidas online incluyen todas las ventas a través de plataformas de comercio electrónico y sitios de marcas. Dado que las compras en línea se están convirtiendo en una nueva forma de comprar y aumentando día a día, las galletas de mantequilla están disponibles para los consumidores desde cualquier lugar y en cualquier momento. Los consumidores tienen más opciones con una variedad de galletas de mantequilla, desde especialidades hasta galletas de mantequilla premium, lo que se ve impulsado por la facilidad en las entregas a domicilio, una mayor disponibilidad de productos en línea y atractivos descuentos en la web en este segmento.

• Ventas fuera de línea: Las ventas fuera de línea incluyen las ventas tradicionales de galletas de mantequilla a través de supermercados, tiendas de conveniencia, panaderías y tiendas especializadas. Estos puntos de venta permiten a los clientes ver, tocar y sentir el producto antes de adquirirlo. Por lo tanto, siempre serán puntos de venta populares para compras impulsivas espontáneas, así como para compras rutinarias de comestibles. Las promociones en tienda y la atención personalizada al cliente son los puntos fuertes de este segmento.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

La creciente demanda de snacks y productos horneados de primera calidad impulsará el mercado

El crecimiento del mercado de galletas de mantequilla se puede explicar principalmente por la creciente demanda de snacks y productos horneados de primera calidad. El consumo de delicias deliciosas y de alta calidad para un capricho especial y cotidiano está impulsando la moda por las galletas de mantequilla, que se asocian alta y ricamente con ricos sabores a mantequilla. Especialmente en el segmento premium, se ha prestado atención a las variedades artesanales y gourmet. Además, la creciente tendencia a usar etiquetas limpias y a ingredientes naturales está haciendo que los consumidores opten por productos que contienen mantequilla real y sin aditivos artificiales, impulsando así el mercado. La creciente demanda de caprichos combinada con la preferencia por ingredientes auténticos y más saludables ha ampliado enormemente el mercado de las galletas de mantequilla.

Creciente demanda de sabores distintivos para expandir el mercado

Uno de los principales impulsores del crecimiento de este mercado de galletas de mantequilla es la creciente demanda por parte de los consumidores de sabores distintivos, productos artesanales en lotes pequeños e ingredientes de alta calidad; por lo tanto, habrá demanda de galletas de mantequilla con un tacto lujoso. Los avances de esta tendencia van bien, ya que los envases de regalos y ofertas de temporada muestran que las galletas de mantequilla se compran como obsequios de lujo para ocasiones especiales y durante los días festivos importantes. Además, con una mayor expansión del comercio electrónico y las compras en línea, más personas de diferentes regiones pueden acceder fácilmente a múltiples marcas de galletas de mantequilla y productos especiales, lo que acelera aún más el crecimiento del mercado.

Factor de restricción

Preocupaciones de salud al alzapara potencialmente impedir el crecimiento del mercado

Las crecientes preocupaciones sobre la salud por los alimentos ricos en calorías y grasas limitarían negativamente el crecimiento del mercado de galletas de mantequilla, ya que las galletas de mantequilla tienen la ventaja de su rico sabor y su alto contenido de mantequilla, azúcar y calorías que tal vez desanimarían a los consumidores preocupados por la salud. A medida que aumenta la conciencia sobre los problemas de salud relacionados con la dieta, como la obesidad, las enfermedades cardíacas y la diabetes, cada vez más consumidores optan por alternativas de refrigerios más saludables, como productos bajos en azúcar o grasas. Esta creciente demanda de alternativas más saludables puede ejercer una presión a la baja sobre el crecimiento de la demanda de galletas de mantequilla tradicionales, a menos que los productores respondan con opciones más saludables.

Oportunidad

Líneas de productos más saludables y especializados para crear oportunidades para el producto en el mercado

Las líneas de productos más saludables y especiales son una de las principales oportunidades de mercado para las galletas de mantequilla. La demanda de los consumidores por una alimentación saludable está cambiando continuamente hacia una vida consciente de la salud, y su interés en lo mismo está creciendo en forma de ingredientes orgánicos, sin gluten, bajos en azúcar o de origen vegetal en las galletas. Con estas innovaciones, pueden llegar a más clientes con sus galletas de mantequilla que tienen menos calorías o incluso con edulcorantes alternativos y cereales integrales. Además, la ampliación de su alcance a envases sostenibles y ecológicos también satisface las necesidades de aquellos consumidores conscientes del medio ambiente. Las marcas de galletas de mantequilla pueden renovarse con todas estas innovaciones y penetrar en nuevos mercados a través de segmentos de mercado.

Desafío

Las galletas de mantequilla más saludables y de calidad, difíciles de encontrar, podrían ser un desafío potencial para los consumidores

Para los consumidores del mercado, es difícil encontrar galletas de mantequilla más saludables y de calidad. La mayor conciencia sobre las enfermedades relacionadas con la ingesta de azúcar y grasas ha dejado a muchos consumidores desconcertados al encontrar galletas de mantequilla que satisfagan los requisitos nutricionales y de sabor. De hecho, la diversidad de productos crea la mayoría de los problemas a la hora de tomar una decisión informada sobre la calidad de los ingredientes y el valor nutricional de los productos. La falta de transparencia en la etiqueta y en las afirmaciones de marketing complica este problema para los consumidores que terminan comprando un producto que no se ajusta a sus objetivos de salud o limitaciones dietéticas. Este desafío revela la necesidad de una educación más informativa sobre la elección de productos en las galletas de mantequilla.

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MERCADO DE GALLETAS DE MANTEQUILLAPERSPECTIVAS REGIONALES

• América del norte

Los refrigerios indulgentes y los productos horneados de primera calidad han tenido una gran demanda en América del Norte, especialmente en el mercado de galletas de mantequilla de Estados Unidos. Muchos consumidores exigen cada vez más productos de alta calidad elaborados con ingredientes naturales y mantequilla auténtica. En consecuencia, también se está recuperando la tendencia por las galletas de mantequilla artesanales y gourmet. El comercio electrónico no sólo ha ayudado a poner a disposición de los consumidores miles de marcas y galletas especiales, sino que también ha desempeñado un papel importante en el aumento del tamaño del mercado. Los días festivos y las promociones de temporada son momentos de ventas de alta intensidad, particularmente durante los días festivos, que aumentan el tamaño general del mercado.

• Europa

Las galletas de mantequilla están bien establecidas en Europa y la cocción tradicional de las galletas varía mucho según el país. La región es fuerte con sabores autóctonos y recetas únicas adaptadas a los gustos individuales de los consumidores. Las etiquetas orgánicas y limpias tienen una gran demanda a medida que aumenta la conciencia sobre los problemas de salud; los tres mercados clave son Alemania, el Reino Unido y Francia, donde los consumidores son bien receptivos a las formas tradicionales e innovadoras de galletas de mantequilla. Los paquetes de regalo y las ofertas gourmet durante las fiestas también aumentan las ventas durante las temporadas altas.

• Asia

Las galletas de mantequilla están ganando terreno en el mercado asiático, como se nota con la creciente demanda en las regiones de China, Japón e India, que están aceptando snacks de estilo occidental. El aumento de la población de clase media y los cambios en los estilos de vida aumentan la demanda de bocadillos indulgentes como las galletas de mantequilla. A medida que los consumidores se vuelven más aventureros con sus preferencias gustativas, existe un creciente interés en sabores únicos y productos de fusión. Sin embargo, el mercado también ofrece una dura competencia por parte de los snacks locales, y la necesidad de adaptarse a los gustos regionales es muy esencial para que las marcas capten el interés de los consumidores de forma eficaz. En definitiva, el mercado asiático ofrece importantes oportunidades de crecimiento, y las tendencias de panadería occidentales influyen sin duda en la elección de los consumidores.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Las principales empresas con presencia en galletas de mantequilla incluyen Mondelez International, Nestlé y Kraft Heinz. Algunos de los factores clave que convierten a estas empresas en grandes actores del mercado pueden atribuirse al hecho de que dichas empresas trabajan arduamente en la innovación y la expansión de sus negocios. Aprovechan una amplia reputación de marca y redes de distribución que les permiten ofrecer una amplia variedad de galletas de mantequilla en términos de disposición, alojamiento y satisfacción de las preferencias de los consumidores por productos gourmet, orgánicos y más saludables. Otro factor es que marcas como Walkers Shortbread y Pepperidge Farm, en términos de centrarse en ingredientes de calidad y sabores únicos que pueden mejorar el atractivo, también desempeñan un papel importante. Y otras empresas, incluidas Baker Street y Oreo, continúan innovando con nuevas recetas y envases para captar consumidores preocupados por su salud y satisfacer la creciente demanda de productos horneados de primera calidad. Los líderes del mercado juntos están comprometidos a expandir el mercado de galletas de mantequilla mediante una adaptación continua a las tendencias y preferencias cambiantes de los consumidores.

Lista de empresas de galletas de mantequilla

• Nestlé (Switzerland)
• Kellogg’s (USA)
• United Biscuits (UK)
• Bahlsen GmbH & Co. KG (Germany)
• Barilla Holding (Italy)
• Mondelez International (USA)
• Yıldız Holding (Turkey)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

febrero 2024: Mondelez International ha lanzado una línea orgánica de galletas de mantequilla bajo su popular marca Oreo, alineándose con la creciente demanda de los consumidores de refrigerios naturales más saludables. Las nuevas galletas se derivan de mantequilla orgánica certificada y componentes obtenidos a través de canales sostenibles, lo que garantiza que todos sus productos terminen claramente con un Compromiso con el cuidado del medio ambiente. Al ingresar a la categoría orgánica, Mondelez espera atraer compradores preocupados por su salud, fortaleciendo aún más su huella en los snacks premium.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación tanto cualitativos como cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo está meticulosamente detallado, incluidas las cuotas de mercado de competidores importantes. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácilmente comprensible.