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Para obtener más información sobre este mercado
Descripción general del informe del mercado de mantequilla
El tamaño del mercado global de mantequilla valorado en aproximadamente USD 20.63 mil millones en 2024 y se espera que alcance USD 28.02 mil millones para 2033, creciendo a una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) de aproximadamente 3.9% de 2025 a 2033.
La mantequilla de crema lechera es una emulsión semisólida preparada a partir de las partes de grasas y proteínas de la crema batida. Este producto, extraído principalmente de la leche de vaca, tiene uno de los gustos supremos y las bucales. Es atractivo como una caída o un sabor, un ingrediente en pasteles y otros platos, y un ingrediente necesario en muchas preparaciones mundiales de alimentos. Sin embargo, la capacidad de adoptar el aire y, en general, realizar la pliangy o la maleabilidad que es importante para hacer pasteles, no se puede enfatizar demasiado, ya que este producto es un elemento importante en las artes culinarias.
Covid-19 Impact
" El crecimiento del mercado se aceleró a medida que las personas tomaron actividades de cocina en casa "
La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, y el mercado experimenta una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-Pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y la demanda que regresa a los niveles pre-pandemias.
Durante la pandemia Covid-19, hubo molestias pero también ciertos efectos positivos en este mercado. La gente tomó hornear y cocinar más durante los bloqueos; Por lo tanto, hubo un aumento en la demanda de este producto. Comer aumentó como mecanismo de afrontamiento entre los asistentes; Esto provocó el consumo de alimentos reconfortantes, que incluía este producto. Además, la transición hacia la compra en línea de comestibles y los servicios de entrega eliminaron a los consumidores a productos como este producto, lo que aumenta la demanda.
Últimas tendencias
" mantequilla con sabor para impulsar el crecimiento del mercado "
El consumidor general busca butters de calidad, como mantequillas alimentadas con pasto, orgánicas y saborizantes, entre otros. Los consumidores ahora son más conscientes del bienestar ambiental y/o animal, y el uso de butte orgánico y de origen ético ha aumentado. Cuando se trata del factor de conveniencia, productos como la mantequilla se propagan y Ghee están ganando popularidad ya que el primero es más saludable, mientras que el segundo es más versátil.
Uno de los factores impulsores clave del crecimiento del mercado de mantequilla es la creciente demanda de alimentos procesados. Los fabricantes de alimentos están particularmente obligados a utilizar este producto mediante la demanda continua de alimentos procesados, incluidos productos de panadería, confitería y productos lácteos.
" Industria de servicios de alimentos en crecimiento para avanzar en el mercado "
Este producto se utiliza en la cocina por restaurantes, cafeterías, hoteles, etc., que forman parte del crecimiento de la industria de servicios de alimentos.
factor de restricción
" Los precios de los lácteos fluctuantes para plantear impedimentos potenciales en este mercado "
Señalaron que los precios de la leche, la crema de leche y otros productos lácteos pueden ser volátiles e influir en el costo de este producto y el costo que se ofrece a la cuota de mercado de la mantequilla. Dicha fluctuación de precios no es favorable en lo que respecta al mercado, por lo tanto, puede obstaculizar el crecimiento.
Opportunity
" Aumento de la conciencia de salud para crear oportunidades en este mercado "
La creciente preocupación del valor nutricional, especialmente con proporciones adecuadas y productos naturales y orgánicos, refleja las oportunidades de mercado para mantequillas superiores y especiales.
desafío
" Competencia de los sustitutos de la mantequilla para plantear un desafío potencial para este mercado "
Si bien podría haber una baja innovación debido a la competencia con otras marcas de la compañía y grasas y margarinas propagables, este mercado enfrenta una gran amenaza de la margarina y las propagaciones de nueces a base de plantas.
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" jugadores clave que transforman el mercado de mantequilla a través de productos innovadores " La industriase ve muy afectada por los principales actores industriales en este mercado a través de la introducción de productos nuevos e innovadores, redes de propagación y marca. Estas empresas gastan recursos en investigación y desarrollo para agregar nuevos y mejores tipos de productos de mantequilla en el mercado, que incluyen mantequilla con sabor, mantequilla orgánica y propagaciones de mantequilla. También centran sus esfuerzos para garantizar que hayan establecido el conocimiento de la marca a nivel del consumidor. Por lo tanto, estos jugadores son fundamentales para establecer patrones y tendencias de mercado preferidos por el desarrollo general de los consumidores de este mercado.
Lista de compañías de mantequilla
- Fonterra (Nueva Zelanda)
- Ornua (Irlanda)
- Kalona Supernatural (U.S.)
- Dairy Farmers of America (EE. UU.)
- Sra. Islandia Dairies (Islandia)
Desarrollo industrial
2023: Land O'Lakes, recientemente lanzó una gama de productos de mantequilla orgánica. También sirve al crecimiento económico previsto para los productores de alimentos, que está en línea con las crecientes tendencias del mercado de los clientes en productos alimenticios orgánicos de calidad de la agricultura sostenible. Land O’Lakes tiene la intención de agregar productos orgánicos a la línea de producción para atacar a los consumidores conscientes de peso después de la tendencia común en el mercado con respecto a la mantequilla orgánica.
cobertura de informes
Este informe se basa en el análisis histórico y el cálculo de pronóstico que tiene como objetivo ayudar a los lectores a comprender el mercado global de mantequilla desde múltiples ángulos, lo que también brinda apoyo suficiente a la estrategia y la toma de decisiones de los lectores. Además, este estudio comprende un análisis integral de SWOT y proporciona información para futuros desarrollos dentro del mercado. Examina factores variados que contribuyen al crecimiento del mercado al descubrir las categorías dinámicas y las áreas potenciales de innovación cuyas aplicaciones pueden influir en su trayectoria en los próximos años. Este análisis abarca las tendencias recientes y los puntos de suministro históricos en consideración, proporcionando una comprensión holística de los competidores del mercado e identificando áreas capaces para el crecimiento.
Este informe de investigación examina la segmentación del mercado mediante el uso de métodos cuantitativos y cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que afectan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas acciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación no convencionales, metodologías y estrategias clave adaptadas para el marco de tiempo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado profesionalmente y comprensiblemente.
Butter Market Cobertura del informe COBERTURA DEL INFORME DETALLES Tamaño del mercado Valor en
EL DÓLAR AMERICANO$ 20.63 Billion en 2024
Valor del tamaño del mercado por
EL DÓLAR AMERICANO$ 28.02 Billion por 2033
Tasa de crecimiento
CAGR de 3.9% de 2024 to 2033
Período de pronóstico
2025-2033
Año base
2024
Datos históricos disponibles
Sí
Segmentos cubiertos
Tipo y aplicación
Alcance Regional
Global
