Tamaño del mercado de leche de anacardo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (leche de anacardo, café y nuez, leche con chocolate y anacardos, leche de anacardo sin lácteos y leche de anacardo), por aplicación (comida para llevar, servicio de restaurante, servicio de supermercado, servicio de cafetería, Servicio de tiendas de conveniencia, uso personal, servicio de bebidas para llevar y máquinas expendedoras), inf

Actualizado en: 08 April 2024

Descripción general del informe del mercado de leche de anacardo

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El tamaño del mercado mundial de leche de anacardo es de 36 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 53,33 millones de dólares en 2031, exhibiendo una tasa compuesta anual del 4,3% durante el período de pronóstico.

Los anacardos y el agua se combinan para crear una bebida cremosa conocida como leche de anacardo. Sirve como una alternativa sin lactosa a la leche. Dado que el producto de origen vegetal no contiene lactosa, no es lácteo. Algunos de los factores que han contribuido a la aplicación del mercado incluyen las crecientes preocupaciones sobre el control del peso, el énfasis en la pérdida y el mantenimiento del peso, los avances en la coagulación de la sangre, la reducción del colesterol, la ayuda para tratar la anemia por deficiencia de hierro y la importancia de controlar los picos de azúcar en la sangre. /p>

La leche de anacardo es un producto no lácteo. Se extrae de los anacardos y está ganando popularidad debido a su propiedad libre de lactosa. Los anacardos son ricos en vitaminas, magnesio, fósforo, zinc y hierro, que tienen diversos beneficios para la salud. Esta leche se procesa a través de varias etapas, como secado, lavado, remojo, tamizado, filtración, enfriamiento, extracción y almacenamiento. Además, estos frutos secos se utilizan en la producción de diversos productos como alcohol, harina de nueces, bagazo de anacardo y aceite de cáscara de anacardo. También se ha demostrado que el desarrollo de la tecnología es un producto con un gran potencial económico.

Impacto de COVID-19: el cierre de empresas provocó una importante pérdida de mercado

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y es asombrosa: la leche de anacardo ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR se puede atribuir a que la demanda vuelve a los niveles previos a la pandemia una vez que ésta termina.

Las repercusiones del COVID-19 han afectado gravemente a la mayoría de las pequeñas y grandes empresas. Debido al encierro y la necesidad de soledad física, varios negocios se vieron obligados a cerrar. La industria de alimentos y bebidas fue una de las industrias que experimentó una caída en las ventas y el tamaño del mercado. Pero se prevé que las ventas de leche de anacardo aumentarán durante el próximo año.

Una vez que la pandemia termina, la mayoría de las empresas pueden reiniciar inmediatamente sus ganancias. Los productores también están buscando formas de promocionar su leche de anacardo en plataformas electrónicas. Los beneficios del producto y los problemas de salud también son cada vez más conocidos. Por lo tanto, se prevé que el mercado se verá impulsado por la demanda de los consumidores de productos orgánicos, más saludables y sin lactosa.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Ampliar la conciencia sobre los derechos de los animales para aumentar el crecimiento del mercado"

La población está adoptando un estilo de vida saludable lo que lleva también a la adopción de dietas veganas. La población vegana no consume ningún producto lácteo ni productos que provengan de animales. Por lo tanto, se espera que la adopción de leche de anacardo crezca durante el período previsto. Las preocupaciones sobre los residuos de anticuerpos y las hormonas de crecimiento en la leche animal están aumentando. La población también evita los productos lácteos por diversas razones médicas, como eccema, cáncer con yodo radiactivo, menor densidad ósea, hipercolesterolemia y problemas de visión. Así, la población está adoptando rápidamente productos de origen vegetal como sustituto. Además, se espera que la creciente conciencia sobre los derechos de los animales impulse el crecimiento del mercado.

Segmentación del mercado de leche de anacardo

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• Análisis por tipo

Por tipo, el mercado se segmenta en leche de anacardo, café y nuez, leche con chocolate y anacardos, leche de anacardo sin lácteos y leche de anacardo.

• Por análisis de aplicaciones

Según la aplicación, el mercado se clasifica en servicio de comida para llevar, servicio de restaurante, servicio de supermercado, servicio de cafetería, servicio de tiendas de conveniencia, servicio de uso personal, bebida para llevar y servicio de máquinas expendedoras.

FACTORES IMPULSORES

"Adopción constante de alimentos saludables de origen vegetal para satisfacer la demanda de productos"

El aumento de los alimentos de origen vegetal es sólo uno de los factores que impulsan la expansión del mercado. La leche de anacardo similar se promociona ampliamente como una bebida vegetal rica en calcio; se espera que los consumidores adopten estos productos debido a su bajo contenido de grasa y azúcar. Dado que los productos de origen vegetal están desplazando gradualmente a la leche de vaca estándar entre muchos clientes, las empresas del mercado de la leche de anacardo son cada vez más conocidas en la industria de alimentos y bebidas. Además, las empresas están aprovechando esta tendencia y creando leche sin gluten. Por ejemplo, la empresa de salud y bienestar Sanitarium se destaca en la producción de leche sin colesterol ni gluten.

"Varios beneficios para la salud asociados con el producto para impulsar el crecimiento del mercado"

Se prevé que varias ventajas para la salud de la leche de nueces ganen crecimiento en el mercado. La popularidad de los postres helados es otra tendencia que alimenta la necesidad de leche. Los fabricantes buscan utilizar leche de almendras, leche de anacardo y otras para crear postres helados. De manera similar, el yogur elaborado con leche de anacardo es una adición a la línea de productos derivados de la leche. De esta manera, las empresas están intentando aumentar la cantidad de artículos veganos en su línea de productos, lo que está ayudando a que la industria florezca. También se prevé que el crecimiento del mercado de la leche de anacardo se vea impulsado por diferentes iniciativas de I+D para extender la vida útil de los productos de origen vegetal en comparación con los productos herbarios convencionales.

FACTORES DE RESTRICCIÓN

"El alto costo del producto obstaculizará el crecimiento del mercado"

Se estima que el crecimiento del mercado enfrentará desafíos en el crecimiento debido al mayor costo del producto. El producto pasa por varios métodos de procesamiento, como liofilización, tecnología de prensado en frío y secado por aspersión para la producción de leche de nueces líquida y en polvo. Además, el empaque de este producto es costoso, lo que resiste a la población de clase media a adoptarlo.

Perspectivas regionales del mercado de leche de anacardo

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"América del Norte se quedará con la mayor parte debido a la adopción constante de productos de origen vegetal"

Se espera que América del Norte domine parte de la cuota de mercado de la leche de anacardo debido a la rápida adopción de productos sin lactosa. Es probable que los cambios en los hábitos alimentarios y los beneficios para la salud asociados con el producto aumenten la demanda del mismo. El aumento de los consumidores veganos en la región está provocando un aumento de la demanda de leche a base de hierbas.

Se estima que Asia Pacífico muestra un aumento significativo en la demanda del producto atribuido al aumento de la renta disponible de la población. Es probable que la creciente conciencia sobre los diversos beneficios para la salud asociados con el producto aumente el crecimiento en la región. La creciente conciencia de los consumidores y los cambios en el gusto y las preocupaciones sobre la salud llevaron a un gran crecimiento en China.

ACTORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

"Participantes clave que se centran en el desarrollo de tecnología innovadora para crecer en el mercado"

Los pequeños fabricantes y las empresas emergentes tienen muchas oportunidades en el mercado para crear procesos eficientes para fabricar productos de origen vegetal. El aumento constante de la demanda por parte de los fabricantes de automóviles puede estimular a varias empresas emergentes a introducir artículos de vanguardia en esta industria. Las empresas clave se esfuerzan por invertir o investigar y desarrollar el producto para lanzar otros productos de alimentos y bebidas. Los actores clave están intentando conseguir colaboraciones y fusiones en el mercado para ampliar su cartera de productos. En este sector son frecuentes las fusiones y adquisiciones. Estas fusiones y adquisiciones nos ayudan a identificar las medidas estratégicas tomadas tanto por los actores establecidos del mercado como por las empresas emergentes. Debido a la presencia de varias grandes corporaciones, el mercado es agresivo para ganar una mayor participación de mercado. Otras características incluyen una importante base de consumidores global y el uso de redes de distribución especializadas para operaciones comerciales. Al introducir nuevos productos, las grandes corporaciones intentan aumentar su cuota de mercado.

Lista de actores del mercado perfilados

• Caramelos Russell Stover (EE. UU.)
• Tan Delicioso Sin Lácteos (EE.UU.)
• Britannia Industries Ltd. (India)
• Milkadamia (EE.UU.)
• Grupo Celestial Hain (EE.UU.)
• Seda (EE.UU.)
• Godiva (EE.UU.)
• Nutpods (EE.UU.)

INFORME DE COBERTURA

Se proporciona una descripción general del producto junto con la descripción del producto. Numerosos elementos de la industria se incluyen en la investigación. Los conocimientos del mercado se preparan utilizando muestras de gran tamaño para los módulos de recopilación de datos. El estudio proporciona información detallada sobre el mercado. La etapa incluye la recopilación de datos de mercado o datos relacionados utilizando una variedad de fuentes y tácticas. Se trata de repasar y organizar toda la información recopilada durante el avance anterior. También cubre la investigación de discrepancias de información encontradas en diversas fuentes de información. Se utilizan modelos estadísticos y coherentes de mercado para evaluar y estimar datos de mercado.