Mercado de molinillos de café, por tipo (manual y eléctrico), por aplicación (doméstica y comercial) e información y pronóstico regionales de 2026 a 2035

Última actualización:09 February 2026
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MERCADO DE MOLINILLOS DE CAFÉDESCRIPCIÓN GENERAL

Se estima que el mercado mundial de molinillos de café tendrá un valor de aproximadamente 0,49 mil millones de dólares en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 1,04 mil millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 7,22% de 2026 a 2035. Europa lidera con una participación de ~35%, seguida de América del Norte con ~30% y Asia-Pacífico con ~25%. El crecimiento está impulsado por la cultura del café de especialidad y la elaboración de cerveza casera.

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El tamaño del mercado de molinillos de café de Estados Unidos se proyecta en 150 millones de dólares estadounidenses en 2025, el tamaño del mercado de molinillos de café de Europa se proyecta en 130 millones de dólares estadounidenses en 2025 y el tamaño del mercado de molinillos de café de China se proyecta en 120 millones de dólares estadounidenses en 2025.

Proporciona al usuario muchas características que hacen que este servicio de producto en particular funcione de manera eficiente y efectiva. Un dispositivo eléctrico que permite a los usuarios disfrutar del aroma y el sabor del café recién molido en casa es un molinillo de café. Moler café es un proceso altamente laborioso y violento. Un'molino' es otro nombre para ello. Combina perfectamente los diversos y divinos sabores del café moliendo los granos hasta obtener un polvo fino y uniforme para café filtrado, moka o café expreso. En tan sólo unos minutos podrás moler los granos de café en casa cuando quieras con sólo pulsar el botón push. Funciona muy bien y eficientemente. Lo más importante es que convierte moler café en una actividad divertida. Este factor ha aumentado el crecimiento del mercado de molinillos de café.

La tasa de crecimiento prevista para este servicio de producto en particular se debe al nivel de garantía de calidad. Se ha observado prosperidad para este mercado de productos en particular con cifras divertidas. La expansión del mercado se puede atribuir al desarrollo continuo de la infraestructura de comunicaciones, así como a la necesidad de una conectividad rápida y confiable tanto en entornos de consumo como de negocios. Las ventas de molinillos de café se están viendo impulsadas por este cambio porque estos dispositivos son necesarios para moler los granos hasta obtener la consistencia adecuada para diversas técnicas de preparación. La demanda también ha aumentado debido al aumento de la elaboración de cerveza casera inducido por la pandemia, y los clientes compran molinillos de café para preparar café en casa comparable al de las cafeterías. Se ha observado mucho crecimiento en los últimos tiempos debido a este factor particular que contribuyó y también actuó como catalizador del desarrollo general del mercado de productos. En última instancia, esto ha indignado las ventas y la demanda de crecimiento y prosperidad de este mercado en particular. 

HALLAZGOS CLAVE

  • Tamaño y crecimiento del mercado: El tamaño del mercado mundial de molinillos de café está valorado en 490 millones de dólares estadounidenses en 2026, y se espera que alcance los 1040 millones de dólares estadounidenses en 2035, con una tasa compuesta anual del 7,22% de 2026 a 2035.
  • Impulsor clave del mercado:Alrededor70%de los consumidores prefieren café recién molido, lo que impulsa la demanda de molinillos avanzados con configuraciones personalizables.
  • Importante restricción del mercado:Aproximadamente40%de los usuarios potenciales citan el alto costo y el mantenimiento como barreras para comprar amoladoras eléctricas.
  • Tendencias emergentes:Acerca de30%de los nuevos productos cuentan con conectividad inteligente e integración de aplicaciones para rectificado de precisión.
  • Liderazgo Regional:Europa representa casi45%de participación de mercado debido a una fuerte cultura cafetera y una alta adopción de molinillos premium.
  • Panorama competitivo:Las cinco principales marcas controlan aproximadamente60%del mercado con innovaciones en diseño y tecnología de rectificado.
  • Segmentación del mercado:Los molinillos de café eléctricos dominan con65%cuota de mercado, mientras que las trituradoras manuales mantienen aproximadamente35%.
  • Desarrollo reciente:Cerca de25%de los fabricantes lanzaron modelos de trituradoras ecológicos y que reducen el ruido durante el último año.

IMPACTO DEL COVID-19

Crecimiento del mercado obstaculizado por la pandemia debido al bloqueo

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

Esto ha afectado las cadenas generales de oferta y demanda del mercado en particular. Como resultado del cierre del gobierno y otras medidas para detener la propagación del coronavirus, se pospusieron todas las actividades de suministro, lo que disminuyó la cantidad de producción. El mercado de molinillos de café en grano también enfrentó una serie de desafíos, incluida la interrupción del envío y una disminución en la producción de café debido a los bloqueos. Sin embargo, debido a que el café es una de las bebidas más conocidas del mundo, la demanda de molinillos de café en grano comenzó a aumentar significativamente tan pronto como las condiciones globales mejoraron. Por lo tanto, se prevé una pequeña influencia de COVID-19 en la cuota de mercado de molinillos de café.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Avances tecnológicos para impulsar el crecimiento del mercado

Se ha observado una última tendencia para proliferar el crecimiento del mercado. Se ha registrado que esta tendencia particular es la más rentable y se ha actualizado para aumentar el crecimiento general del mercado. Todos los días llegan al mercado nuevas herramientas y tecnologías, como todo el mundo sabe. También se prevé que el mercado se verá impulsado por la integración de diversas tecnologías. En consecuencia, se fabricarán mejores modelos de molinillos de café en grano, lo que impulsará la expansión del mercado. Al incorporar estas tecnologías al estándar de trabajo actual, será más fácil crear productos que satisfagan las expectativas de los clientes y se mantengan actualizados con las tendencias emergentes. Se han realizado muchas especificaciones para este producto en particular, lo que ha beneficiado el crecimiento del mercado. Esta tendencia específica ha influido tanto en el crecimiento del mercado que los ingresos y las cifras de participación de este producto en particular están tocando los cielos y disparándose.

  • Según el Departamento de Energía de Estados Unidos, más de25% de los hogares en los Estados UnidosAdoptó electrodomésticos inteligentes para 2023, incluidos molinillos de café inteligentes integrados con temporizadores y conectividad Bluetooth. Esta tendencia está dando forma al segmento premium del mercado de molinillos de café.
  • Según la Asociación de Cafés Especiales (SCA), aproximadamenteEl 41% de los amantes del café en Europainformó haber utilizado molinillos manuales en 2022 para lograr un mayor control sobre el tamaño del molido y la extracción del sabor, impulsando el segmento de molinillos de café manuales.

MERCADO DE MOLINILLOS DE CAFÉ SEGMENTACIÓN

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en Manuales y Eléctricos.

  • Manual: Cuando se hace referencia a molinillos de café, el término manual denota que se accionan manualmente, con una manivela u otro mecanismo, a diferencia de un motor eléctrico.

 

  • Eléctricos: debido a que suelen ser un poco más avanzados que los molinillos de café manuales, los molinillos de café eléctricos le permiten ajustar el tamaño de molienda para adaptarse a una mayor variedad de técnicas de preparación.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en Hogar y Comercial.

  • Hogar: Este particular ha sido registrado como el segmento más rentable para el servicio de productos del mercado indicado y sus sistemas de acciones e ingresos. Cuando se usa en el hogar, un molinillo de café es una herramienta de cocina que muele granos de café enteros en partículas más manejables y consistentes para preparar el café, mejorando el sabor y el aroma.

 

  • Comercial: se espera que sea el sector y tipo de segmento más beneficioso, ya que está ayudando a la expansión del mercado con una tasa de crecimiento extensa. Un molinillo de café es una máquina utilizada en entornos comerciales, normalmente de calidad industrial, para moler granos de café en trozos más pequeños para una producción de café fiable y eficaz en establecimientos como cafeterías y restaurantes. Sin mencionar que este segmento en particular ha aumentado las cifras de participación e ingresos del mercado.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.                              

Factor de conducción

Innovaciones para impulsar el mercado

Este es el factor principal que atribuye el crecimiento de este mercado en particular. Este factor interviene en gran medida en llevar las cifras de ingresos por encima de los cielos y elevarse a mayores alturas y también las ventas y las demandas han proliferado y han aumentado su valor en mayor medida. Se ha registrado que este producto en particular es rentable para el crecimiento del mercado. En consecuencia, alegando ventas en el mercado. El desarrollo de la tecnología de molienda de café también ha sido un factor importante en la expansión del negocio. Los fabricantes están desarrollando productos innovadores con ajustes de molienda precisos, longevidad y facilidad de uso. Se han introducido amoladoras eléctricas con características de vanguardia que incluyen tecnologías de reducción de ruido, apagado automático y configuraciones programables, lo que mejora la comodidad y el disfrute del usuario. Este factor de crecimiento particular también ha estado creando oportunidades para el éxito en este camino de mercado de productos de mercado. Se prevé que estos factores impulsen el crecimiento del mercado en los tiempos actuales y también durante el período de pronóstico.

  • Según la Organización Internacional del Café (OIC), el consumo mundial de café alcanzó178 millones de sacos de 60 kgen 2023, frente a175 millonesen 2022, lo que impulsará una mayor demanda de amoladoras tanto en espacios comerciales como domésticos.
  • Según la Asociación Nacional del Café (NCA), el número de cafeterías especiales en EE.UU. superó38.000 en 2023, a7% de aumentoa partir de 2021, lo que impulsará directamente la demanda de molinillos de café de calidad comercial.

Excelente calidad para expandir el mercado

Este es el segundo factor importante que atribuye el crecimiento de este mercado en particular y ha resultado en un aumento de las cifras de ingresos hasta el punto de que están tocando los cielos. Los clientes se benefician de ello. Este factor ha atribuido el crecimiento general de este mercado y también ha contribuido al aumento de las cifras de ingresos. Otro elemento que parece haber contribuido a un aumento significativo en las ventas en el mercado de molinillos de café en grano es la amplia gama de capacidades que ofrecen estos dispositivos, que permiten a los usuarios no sólo producir café en polvo de excelente calidad, sino también hacerlo en cualquier momento y lugar de su hogar. A medida que avanza la tecnología, los molinillos de café en grano deberían volverse aún más sofisticados, lo que impulsará la expansión del mercado. La necesidad de molinillos de café también se ha visto impulsada por el auge de cafeterías y cafeterías en todo el mundo. A medida que la cultura del café se arraiga más en la vida diaria, cada vez más lugares sirven café recién hecho, lo que requiere el uso de molinillos de primera categoría para proporcionar un sabor y aroma constantes. Se prevé que estos factores impulsen el crecimiento del mercado en los tiempos actuales y también durante el período de pronóstico.

Factor de restricción

Alto costo para impedir el crecimiento del mercado

Estas soluciones particulares han sido muy útiles pero también extremadamente costosas. Este factor restrictivo particular ha provocado que las cifras de ingresos se vean obstaculizadas con rendimientos extremadamente bajos y una disminución de las ventas y la demanda de este mercado. Aunque es una excelente herramienta para los entusiastas del café, una máquina trituradora de granos de café es costosa y no está al alcance de todos. Las máquinas que tienen muchas funciones son mucho más costosas, lo que dificulta la expansión del mercado. También se necesitan fuertes fondos y publicidad para que el mercado de molinillos de café mejore la economía de mercado, lo que actúa como un freno a la expansión del mercado. Se prevé que este factor particular restrinja el crecimiento del mercado y reduzca drásticamente las ventas y demandas de este mercado de productos en particular.

  • Según un informe de 2023 de la Federación Europea del Café, los molinillos de fresas y otros modelos premium cuestan alrededor de150-300 euros, haciéndolos inasequibles durante más43% de los consumidores sensibles al precioen las economías emergentes.
  • Una encuesta realizada por Coffee Quality Institute (CQI) en 2022 reveló que33% de los usuarios de molinillosen los países en desarrollo enfrentan dificultades para conseguir repuestos y soporte técnico, particularmente para amoladoras eléctricas y de fresas.
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Aumento de la demanda para crear oportunidades para el producto en el mercado

Oportunidad

Esta oportunidad particular se ha atribuido enormemente al crecimiento del mercado. Esta oportunidad ha creado un camino hacia el éxito fácil para este segmento de mercado en particular si se aprovecha a tiempo. La creciente cultura del café en todo el mundo y el aumento del consumo de café ofrecen importantes perspectivas de desarrollo para el mercado de los molinillos de café. La creciente demanda de cafés especiales y el conocimiento del café por parte de los consumidores representan algunos de los principales potenciales. Un número cada vez mayor de personas está dispuesta a gastar dinero en molinillos de café de primera calidad que brinden precisión y consistencia a medida que se interesan cada vez más en probar diversas características del café y métodos de preparación.

  • Según India Brand Equity Foundation (IBEF), las ventas de electrodomésticos en línea en India crecieron un32% en 2023, permitiendo un amplio acceso a molinillos de café en ciudades rurales y de nivel 2, creando nuevas oportunidades de penetración en el mercado.
  • Según la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (EPA),58% de los consumidoresLos electrodomésticos preferidos con bajo consumo de energía en 2022. Las marcas de molinillos de café que lanzan productos con bajo consumo de energía (<150 W) están experimentando una demanda creciente.
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El precio alto podría ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

Uno de los principales obstáculos al mercado de los remolcadores es el elevado coste de operación. En los próximos años, se prevé que la industria se verá obstaculizada por problemas de seguridad de los datos. Sin embargo, una serie de riesgos para el sector podrían obstaculizar su expansión. La volatilidad de los precios de las materias primas es una limitación importante, ya que puede afectar los costos de fabricación y, a su vez, el precio de los productos. Los márgenes de beneficio de los fabricantes pueden verse afectados por las fluctuaciones de precios de materiales como el plástico, el acero inoxidable y los componentes electrónicos, que pueden aumentar los costos de producción. Este factor en particular ha sido un desafío drástico para el crecimiento del mercado y se ha convertido en otro factor restrictivo importante.

  • La Organización Mundial de Aduanas (OMA) informó en 2022 que casi6% de los pequeños electrodomésticos de cocinaLos productos incautados en todo el mundo eran falsificados, lo que afectaba a la confianza en las marcas y a los fabricantes legítimos de molinillos de café.
  • Un informe del Ministerio de Asuntos del Consumidor de la India de 2023 indicó quemás del 60% de los hogares ruralesen la India desconocían las diferencias entre las amoladoras de cuchillas y de fresas, lo que obstaculizaba el crecimiento potencial del mercado.

MERCADO DE MOLINILLOS DE CAFÉPERSPECTIVAS REGIONALES

  • América del norte

La región de América del Norte ha aumentado mucho en los últimos años en este mercado de productos en particular. El pronóstico del mercado de molinillos de café muestra una variedad de tendencias y perspectivas de crecimiento en varias regiones geográficas. El mercado de América del Norte se distingue por una fuerte cultura cafetera y un alto grado de concienciación de los clientes sobre la calidad del café. La demanda en esta área está impulsada principalmente por la abundancia de cafeterías especializadas, cadenas de café y un sólido movimiento de elaboración de cerveza casera. La base de clientes conocedores de la tecnología de la región también cuenta con mejoras técnicas y una amplia selección de productos, lo que impulsa aún más la expansión del mercado. El Se prevé que el mercado de molinillos de café de Estados Unidos aumentará enormemente durante el período de pronóstico. La región de América del Norte tuvo la mayor participación en los ingresos. Esta región en particular está creciendo mucho y se prevé que aumente aún más con los años.

  • Europa

Se ha contabilizado el mercado europeo para este mercado en particular, atribuyéndose las cuotas globales generales para este mercado de servicios de productos en particular. El mercado de los molinillos de café también está dominado por las naciones europeas, que son líderes mundiales tanto en producción como en consumo de café. La necesidad de la región de molinillos de café de primera calidad está siendo impulsada por la rica historia cafetera de la región y la creciente demanda de café especial. Con énfasis en la innovación y la sostenibilidad, se prevé que el mercado europeo aumente gradualmente. Los clientes de esta área suelen preferir molinillos que combinen funcionalidad y atractivo estético, lo que es consistente con la tendencia europea más amplia de premiumización y conciencia de diseño en la tecnología de consumo.

  • Asia

Se prevé que Asia-Pacífico se expandirá al ritmo más rápido durante el período de proyección debido a un aumento en la demanda de tecnologías de vanguardia. Esta región en particular está creciendo mucho y se prevé que aumente aún más con los años. Se prevé que el período previsto tendrá la tasa de crecimiento más alta en la región de Asia Pacífico. Esta región en particular ha experimentado una inmensa proliferación en las cuotas de mercado y se ha atribuido a los ingresos del mercado global. Durante el período proyectado, se prevé que la región de Asia Pacífico lidere el mercado. El mercado de los molinillos de café se está expandiendo rápidamente en la zona de Asia y el Pacífico. La urbanización, la creciente clase media y el creciente deseo por los estilos de vida occidentales son los principales factores que impulsan la industria. La demanda de molinillos de café también está creciendo como resultado de la expansión de las cadenas de café y la creciente aceptación de la elaboración casera. Asia Pacífico ofrece perspectivas sustanciales para el crecimiento del mercado, especialmente en los países en desarrollo donde el consumo de café está aumentando. La expansión del mercado se ve facilitada por la creciente capacidad de fabricación de la región y el panorama tecnológico en evolución.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA


Los principales actores adoptan estrategias de adquisición para seguir siendo competitivos

Varios actores del mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición en el mercado. Además, las asociaciones y colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están realizando inversiones en I+D para llevar al mercado tecnologías y soluciones avanzadas.

  • Capresso: El molinillo de fresa cónica Infinity Plus de Capresso fue reconocido por la Asociación de Cafés Especiales en 2022 por lograr una calidad de molienda uniforme, utilizado en más de 12 000 centros de capacitación de baristas profesionales en todo el mundo.
  • Cuisinart: El modelo Supreme Grind Automatic Burr Mill de Cuisinart tiene una fuerte presencia minorista en más de 6500 tiendas en América del Norte, respaldada por una alta durabilidad y 18 configuraciones de molienda, según el informe de la NCA de 2023.

Lista de las principales empresas de molinillos de café

  • KitchenAid
  • BLACK+DECKER
  • Hamilton Beach
  • Gourmia, Inc.
  • Capresso
  • Cuisinart
  • Quiseen
  • Baratza

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Marzo de 2022: A esta empresa en particular se le ha atribuido el crecimiento del mercado en términos de ingresos y sistema de acciones. En colaboración con Keurig Dr Pepper Inc., Intelligentsia Coffee presentó Intelligentsia en cápsulas K-Cup para el sistema de preparación Keurig, lo que permite a los clientes experimentar esta marca de café ultra premium de una manera conveniente por primera vez. Se ha registrado que este desarrollo e inversión particulares en el mercado global es una bendición para el crecimiento del mercado.

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios extensos que toman en cuenta las empresas que existen en el análisis al inspeccionar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación y restricciones. Este análisis está sujeto a modificaciones si los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado cambian y afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece una completa.

Mercado de molinillos de café Alcance y segmentación del informe

Atributos Detalles

Valor del tamaño del mercado en

US$ 0.49 Billion en 2026

Valor del tamaño del mercado por

US$ 1.04 Billion por 2035

Tasa de crecimiento

Tasa CAGR de 7.22% desde 2026 to 2035

Periodo de pronóstico

2026 - 2035

Año base

2025

Datos históricos disponibles

Alcance regional

Global

Segmentos cubiertos

Por tipo

  • Manual
  • Eléctrico

Por aplicación

  • Familiar
  • Comercial

Preguntas frecuentes

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