Tamaño del mercado de máquinas de café, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (máquina de café goteo, máquina de café cápsula, máquina de café espresso) por aplicación (máquina de café comercial, máquina de café de oficina, máquina de café doméstico) e ideas regionales y pronóstico hasta 2033

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Descripción general del mercado de la máquina de café

Se proyecta que el mercado mundial de máquinas de café, valorado en USD 12.66 mil millones en 2024, crecerá constantemente a USD 0.18 mil millones en 2025 y se espera que alcance los USD 17.06 mil millones para 2033, manteniendo una tasa compuesta anual de 3.4% durante el período de pronóstico 2025-2033.

World Coffee Machine Market está presenciando un crecimiento constante alimentado por un aumento del consumo de café, los cambios en los patrones de los consumidores y la urbanización. Con el café que se convierte en un esencial diario, las ventas de máquinas de café de alta tecnología, convenientes y de moda están aumentando en los segmentos nacionales, comerciales y de oficina. Smart Brewing, características personalizadas y tecnología de ahorro de energía son las últimas innovaciones que mejoran el atractivo y el uso del producto cada vez más extendido. Además de esto, la cultura del café de alta gama y la cultura del café están impulsando la inversión para máquinas de espresso de alto rendimiento y cerveceros cápsulas. Asia, el mercado norteamericano y Europa continúan siendo mercados fuertes, con empresas que compiten en diferenciación de productos y marca. El énfasis en la conveniencia, la automatización y la simplicidad es redefinir el mercado de máquinas de café, y existe la presencia de un fuerte potencial en las economías desarrolladas y emergentes.

Impacto Covid-19

El mercado de máquinas de café tuvo un efecto positivo debido al aumento de la demanda durante la pandemia de Covid-19 

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias. 

La pandemia Covid-19 ayudó a la industria mundial de máquinas de café de diferentes maneras. Por un lado, la detención en las cadenas de suministro internacionales y el cierre de locales comerciales, restaurantes y cafés condujeron al otoño en las ventas de máquinas de café comerciales. Posteriormente, sin embargo, debido a los bloqueos extendidos y al aumento de la obra desde casa, las ventas de máquinas de café residenciales se fueron por el techo. Los consumidores buscaron replicar las experiencias de la cafetería en el hogar, y la demanda de cápsulas y máquinas de espresso aumentaron en consecuencia. Este cambio en el comportamiento del consumidor a expensas de las marcas obligó a las marcas a acelerar las estrategias de comercio electrónico y ofrecer más formatos centrados en el hogar. La crisis reescribió las prioridades del consumidor hacia la conveniencia, la higiene y la indulgencia del hogar, que establecen los parámetros para la innovación de productos y el enfoque de marketing en toda la industria.

Últimas tendencias

Integración de la tecnología inteligente y la sostenibilidad para impulsar el crecimiento del mercado

La tendencia más destacada en el mercado de máquinas de café es la integración de la tecnología de inteligencia con diseño verde. Las personas desean máquinas que trabajan en principios verdes con la conveniencia de la tecnología de la nueva era. Las marcas están lanzando modelos con conectividad de aplicaciones, control de voz y parámetros de elaboración personalizados, mejorando la experiencia y el control del usuario. Mientras tanto, las empresas están dirigiendo su atención a la sostenibilidad a través de cápsulas de café biodegradables con embalajes reciclables, productos de eficiencia energética e innovación tecnológica. Tal convergencia de conciencia verde e innovación está atrayendo a los consumidores que son conscientes del medio ambiente y la tecnología, especialmente los consumidores de la generación de Millennials y la generación Z. Con la tendencia ganando más impulso, la diferenciación de los productos se asocia cada vez más con la funcionalidad y la sostenibilidad.

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Segmentación del mercado de máquinas de café

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en la máquina de café goteo, la máquina de café cápsulas, la máquina de café espresso:

• Máquina de café de goteo: los cafeteras de goteo continúan encontrando un lugar en casas y oficinas debido a su facilidad, precio y capacidad para hacer mucho a la vez. Los amantes del café tradicionales que están más interesados en un sabor consistente que la personalización es particularmente aficionado a las máquinas. La tecnología avanzada ha agregado temporizadores programables, jarras térmicas y mejores mecanismos de filtración, lo que les permite ser más eficientes y más fáciles de usar. La categoría disfruta de una amplia base de clientes, especialmente en América del Norte y Europa. Con el trabajo remoto persistente, la demanda en el hogar de los cafeteras de goteo es robusta en función de las innovaciones e idoneidad orientadas a la conveniencia para filtros y complementos ecológicos.

• Capsule Coffee Machine: las máquinas de café cápsulas se han vuelto extremadamente populares debido a su velocidad, simplicidad y consistencia garantizada del sabor. Las máquinas cápsulas son la opción perfecta para los clientes que desean café de grado de café sin la molestia de la elaboración de la mano. Los beneficios provienen de las cápsulas de un solo servicio, con una amplia variedad de sabores y fácil limpieza. La mayoría de los fabricantes ahora ofrecen cápsulas ecológicas y compostables como respuesta a los problemas ecológicos. Las máquinas cápsulas son particularmente populares en las regiones urbanas donde se aprecian los electrodomésticos compactos. El aumento de la diversidad de cápsulas, que van desde mezclas especializadas hasta lanzamientos limitados, mantiene a los consumidores comprometidos y el mercado crece.

• Mercado de café Espresso: las máquinas de café espresso son favorecidas entre los aficionados al café y los profesionales corporativos que exigen calidad, control y personalización. Las máquinas de café expreso se han convertido en tarifas estándar en cafés, restaurantes e incluso cocinas de alta gama en el hogar hoy. Las mejoras en la tecnología de presión, la gestión de la temperatura y las pantallas digitales han permitido a las máquinas de espresso contemporáneas para proporcionar precisión y consistencia. La demanda de café premium de calidad barista en el hogar ha alimentado el crecimiento de la categoría. Las empresas están lanzando versiones en miniatura para consumirse en casa que se comparan con la calidad con los originales. La compañía también tiene cultura de café especializada en la que el comprador aprecia la artesanía y la profundidad del sabor.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en cafetera comercial, máquina de café, máquina de café doméstico:

• Máquina de café comercial: las máquinas de café comerciales están destinadas a grandes cantidades en restaurantes, cafeterías, hoteles y tiendas de conveniencia. Las máquinas comerciales estarán diseñadas para durar, consistentes y rápidas, y con frecuencia tendrán múltiples variedades de métodos de elaboración de cerveza, temperatura y gran capacidad. Las máquinas de café comerciales no solo se seleccionan para el rendimiento, sino que pueden hacer muchos productos de café diferentes para atraer a más personas. A medida que la cultura especializada en el café y las bebidas premium ganan popularidad, las máquinas de apoyo para espresso, café con leche y capuchino experimentan una creciente demanda. Las pantallas táctiles, la espuma de leche y la programabilidad solo los hacen más deseables. La recuperación del sector de la hospitalidad post-pandemia está impulsando el crecimiento en este segmento.

• Máquina de café de oficina: las máquinas de café de oficina se están volviendo cada vez más vitales para las oficinas contemporáneas que se centran en la salud y la productividad de los trabajadores. Las máquinas combinan la funcionalidad con simplicidad, proporcionando tecnologías de elaboración variadas desde conceptos de goteo hasta cápsula. Las máquinas son compactas y de bajo mantenimiento, los mejores para entornos de oficina compartidos, y los modelos más nuevos cuentan con limpieza automática, operación sin toque y tecnología de ahorro de energía. Con más y más empresas que se centran en las instalaciones de oficina, las máquinas de café tienen funciones utilitarias y de refuerzo de moral. El ajuste de la fuerza y la funcionalidad del tamaño de la elaboración contribuyen al aumento de la satisfacción del usuario. Con los patrones de trabajo híbridos en la demanda, la demanda es consistente, con oficinas que seleccionan soluciones premium pero que ahorran espacio para acomodar gustos variables.

• Cafetera en el hogar: el segmento doméstico ha experimentado un fuerte crecimiento, especialmente en la era posterior a la pandemia, ya que los consumidores quieren recrear ocasiones similares a un café en el hogar. Los segmentos de cerveceros de café en el hogar varían desde cerveceros básicos de goteo hasta máquinas de café espresso altamente avanzadas, y los sistemas de cápsulas han sido un favorito reciente debido a la facilidad de uso y la variedad de opciones disponibles. Los consumidores buscan cada vez más más y más personalización, apariencia y conectividad inteligente en los electrodomésticos. Por lo tanto, las marcas proporcionan máquinas elegantes, de ahorro de espacio y tecnológicamente avanzadas que pueden caber en la cocina de la era moderna. El ahorro de energía y la conciencia verde también están influyendo en las decisiones de compra. La conveniencia, las tradiciones diarias del café y el creciente interés en la preparación para el hogar de café especializado están impulsando la demanda.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

Cultivo de consumo de café a través de la demografía para impulsar el mercado 

La fuerza líder detrás del crecimiento del mercado de la máquina de café está aumentando el consumo de café a nivel mundial por parte de los consumidores de todas las edades. El café ahora no es solo una bebida, es un ingrediente, norma social e incluso una tendencia de salud en ciertas culturas. Los millennials y la generación Z lideran el camino en las tendencias de café especializados, por lo que la demanda de máquinas que permiten la elaboración artesanal impulsa el mercado. Al mismo tiempo, las generaciones mayores mantienen las máquinas de café con goteo y espresso tradicionales que se ejecutan para una conveniencia. Tal popularidad generalizada genera ventas consistentes en los mercados de hogares y comerciales. Si bien las mezclas premium son cada vez más reconocidas y los consumidores son mejor conscientes de la elaboración de cerveza personalizada, los cafeteras son electrodomésticos estándar en lugar de artículos de lujo.

Avances tecnológicos y características inteligentes para expandir el mercado

La tecnología ha revolucionado las máquinas de café para que sean más convenientes, eficientes y personalizadas. Las máquinas de café inteligentes ahora están disponibles con conectividad de aplicaciones, control de voz y configuraciones programables para que los compradores personalicen su cerveza a los estándares exigentes. Dichas características son particularmente atractivas para los compradores expertos en tecnología que buscan conveniencia y automatización. También están agregando innovaciones como molienda automática, leche de espuma y funciones de descalificación para mejorar el rendimiento y minimizar el mantenimiento. Agregar pantallas táctiles, modos de Save Power y materiales para el medio ambiente también se suma a la atracción del producto. La innovación no es simplemente una herramienta de diferenciación, sino también una expectativa inherente que impulsa el comportamiento de compra en todos los segmentos del mercado.

Factor de restricción

Alto costo de las máquinas avanzadas de café para Potencialmente impedir el crecimiento del mercado

Uno de los principales factores de restricción para la industria de las máquinas de café es que los modelos de alta gama, particularmente aquellos con capacidades inteligentes, materiales de alta gama y características de grado barista, son muy caros. La demanda es robusta, particularmente en los mercados urbanos y desarrollados, pero los consumidores conscientes de los costos en los mercados emergentes podrían ser menos capaces de pagar estas soluciones. Esta diferencia de precio limita el tamaño y la adopción del mercado de los consumidores conscientes de los costos. Además, el costo de mantenimiento y el uso de cápsulas o accesorios patentados pueden aumentar aún más los costos a largo plazo. Las prohibiciones de costos limitan el uso general, particularmente en hogares o pequeñas empresas con un bajo nivel de ingresos disponibles.

Oportunidad

Creciente demanda en los mercados emergentes para crear oportunidades para el producto en el mercado

Entre las oportunidades más considerables para el mercado de máquinas de café se encuentra el potencial de las economías emergentes. A medida que la urbanización se desarrolla a un ritmo rápido y aumentan los ingresos per cápita, los consumidores en mercados como Asia-Pacífico, América Latina y Medio Oriente y África se interesan más en la cultura del café. El aumento de la demografía, la expansión de las clases medias y el aumento de la exposición al patrón de estilo de vida occidental impulsan la demanda de soluciones de café en el hogar y en el movimiento. Este cambio abre la puerta para que los productores lanzaran modelos de lanzamiento de bajo costo construidos en hábitos de consumo regionales. La adaptación del producto a la preferencia regional, el marketing estratégico y la distribución minorista ampliada pueden abrir oportunidades masivas en estos nuevos mercados.

Desafío

Las preocupaciones ambientales sobre la generación de residuos podríanSer un desafío potencial para los consumidores

La mayor amenaza para el mercado para los cafeteras es el impacto ambiental de las piezas desechables, a saber, pods y cápsulas. Aunque es un uso tan fácil, contribuyen a los desechos de vertederos muy altos, y el miedo entre los consumidores ambientalmente conscientes y entre los organismos regulatorios está creciendo. La mayoría de las vainas contienen plástico o aluminio, que no es necesariamente reciclable a través de sistemas típicos. Esto ha provocado una condena creciente de los sistemas basados en cápsulas y las demandas de estándares más estrictos de sostenibilidad. Las marcas han sido presionadas para crear opciones biodegradables o reciclables sin sacrificar el costo en lugar de la conveniencia. Resolver el problema es esencial para la confianza del consumidor a largo plazo y la validación regulatoria.

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Insights regionales del mercado de máquinas de café

• América del norte

América del Norte, y en general, el mercado de máquinas de café de los Estados Unidos, posee una parte dominante del mercado mundial de máquinas de café, alimentada por una fuerte cultura de café y la adopción temprana y generalizada de tecnologías avanzadas. Los consumidores dentro de este territorio, como una mezcla de máquinas de goteo, cápsula y espresso, y a menudo buscan conveniencia, personalización y capacidades inteligentes. La cerveza casera vio una gran demanda durante la pandemia y continúa debido a las culturas laborales híbridas. Además, la demanda de café premium y especializada continúa aumentando, lo que obliga a las marcas a innovar. La elección del consumidor también se ve afectada por la sostenibilidad y, por lo tanto, existe una preocupación por los modelos de eficiencia energética y los sistemas de cápsulas reciclables en hogares y lugares de trabajo estadounidenses.

• Europa

Europa sigue siendo un mercado de máquinas de café maduras y altamente fragmentadas con una fuerte demanda dentro de los segmentos nacionales y comerciales. Italia, Alemania y Francia están más arraigadas en la cultura del café y, por lo tanto, lideran la tendencia de las máquinas de café expreso y cápsulas. Los europeos son famosos por su búsqueda de calidad y sostenibilidad, lo que crea interés en diseños sostenibles y productos que ahorran energía. Los clientes comerciales aún financian hardware de alto rendimiento, y los usuarios residenciales favorecen los tamaños compactos con rendimiento de calidad de café. Este mercado está impulsado por la innovación, la buena apariencia y el cumplimiento de las regulaciones ambientales de la UE.

• Asia

Asia es uno de los mercados más rápidos del mundo para la industria de las máquinas de café, impulsadas por China, Japón, Corea del Sur e India. La urbanización, el surgimiento de una clase media y la creciente exposición a la cultura internacional del café están cambiando a las naciones convencionales que consumen el té en economías dinámicas de café. La generación joven se siente especialmente atraída por las máquinas de cápsula y espresso debido a su conveniencia y variedad. Con el crecimiento de la cultura del café, las máquinas comerciales también están en demanda. Las marcas locales e internacionales están invirtiendo en gran medida en publicidad local y modelos de bajo costo para atender los gustos locales. La industria tiene un enorme potencial con el cambio de estilos de vida y los hábitos alimenticios.

Actores clave de la industria

Los actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Los líderes de la industria en las empresas de máquinas de café están impulsando agresivamente a la industria a través de la innovación, la alianza estratégica y la interacción del mercado. Firmas como Keurig Dr Pepper, Nestlé y Philips están invirtiendo en tecnología de café inteligente para adaptarse a los requisitos cambiantes del cliente. En contraste, empresas como Delonghi, Jura y Bosch enfatizan el rendimiento del producto y la mejora del diseño para abordar a los clientes premium. Se centran principalmente en la sostenibilidad al lanzar máquinas verdes y vainas reciclables. El desarrollo de la expansión de los mercados y las extensas medidas de promoción en línea están ayudando a tales operadores a establecer una ventaja competitiva y la participación del usuario en todo el mundo.

Lista de las mejores compañías de máquinas de café

• Keurig Dr Pepper (United States)
• Delonghi (Italy)
• Nestlé (Switzerland)
• Panasonic (Japan)
• Melitta (Germany)
• WMF – Groupe SEB (France)
• Evoca Group (Italy)
• Jacobs Douwe Egberts – JDE (Netherlands)
• Newell Brands (United States)
• Philips (Netherlands)
• Electrolux (Sweden)
• Cimbali (Italy)
• Bosch (Germany)
• Jura (Switzerland)
• Illy (Italy)
• UCC (Japan)
• Krups (Germany)
• Lavazza (Italy)
• Donglim (South Korea)
• Smeg (Italy)
• Barsetto (China)
• PETRUS (China)
• Maxim (China)
• Bear (China)
• Midea (China)
• Mi (China)

Desarrollo clave de la industria

Junio de 2024: Breville, un negocio principal en la industria de la cafetera y los electrodomésticos, realizó un cambio importante en su enfoque mundial. La organización desarrolló la diversificación de sus operaciones de producción para minimizar la dependencia de un país para aumentar la resiliencia del riesgo de comercio internacional. Al mismo tiempo, lanzó su serie de máquinas de café de alta gama en China utilizando la marca Sage. Además, Breville abrió una nueva sede regional en Dubai para reforzar aún más su presencia en el mercado de Medio Oriente. Todas estas medidas demuestran una empresa de expansión global firme y flexibilidad operativa para acomodar las necesidades de los mercados emergentes.

Cobertura de informes

El estudio abarca un análisis FODA integral y proporciona información sobre los desarrollos futuros dentro del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis considera tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando las áreas potenciales para el crecimiento.
El informe de investigación profundiza en la segmentación del mercado, utilizando métodos de investigación cualitativos y cuantitativos para proporcionar un análisis exhaustivo. También evalúa el impacto de las perspectivas financieras y estratégicas en el mercado. Además, el informe presenta evaluaciones nacionales y regionales, considerando las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que influyen en el crecimiento del mercado. El panorama competitivo es meticulosamente detallado, incluidas cuotas de mercado de competidores significativos. El informe incorpora nuevas metodologías de investigación y estrategias de jugadores adaptadas para el plazo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado de una manera formal y fácil de entender.