Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria del almidón de maíz, por tipo (almidón de maíz no transgénico y almidón de maíz en general), por aplicación (almidón, azúcar, cerveza, industria alimentaria, industria del papel, medicina, almidón modificado y productos químicos) y pronóstico regional de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE ALMIDÓN DE MAÍZ

Se estima que el mercado mundial de almidón de maíz tendrá un valor de aproximadamente 29,39 mil millones de dólares en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 66,57 mil millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 7,56% de 2026 a 2035. Asia-Pacífico domina con una participación de ~50%, seguida de América del Norte con ~25% y Europa con ~20%. El crecimiento está impulsado por el procesamiento de alimentos y los bioplásticos.

El tamaño del mercado de almidón de maíz de Estados Unidos se proyecta en 9,03 mil millones de dólares en 2025, el tamaño del mercado de almidón de maíz de Europa se proyecta en 6,60 mil millones de dólares en 2025, y el tamaño del mercado de almidón de maíz de China se proyecta en 8,04 mil millones de dólares en 2025.

El almidón elaborado a partir del grano de maíz se conoce con varios nombres, entre ellos harina de maíz, maicena, almidón de maíz o almidón de maíz. El endospermo del grano es donde se encuentra el almidón. Un ingrediente alimentario común, el almidón de maíz, se utiliza para fabricar jarabe de maíz y otros azúcares, así como para espesar sopas y salsas. Diversas empresas utilizan ampliamente el almidón de maíz.

El producto es muy útil. El producto ha crecido mucho. La demanda del producto ha aumentado. La demanda de este producto ha aumentado. El mercado está creciendo debido al aumento de la demanda. Debido a que el almidón de maíz mejora la textura y la vida útil de estos productos, su demanda ha aumentado considerablemente debido a la creciente preferencia de los consumidores por los alimentos preparados y las comidas listas para comer. Además, la creciente popularidad de los ingredientes naturales y de etiqueta limpia en los productos alimenticios ha acelerado el uso del almidón de maíz. El mercado del almidón de maíz se ve respaldado por el uso de productos de etiqueta limpia y la creciente conciencia de los consumidores en los países en desarrollo. Este factor ha aumentado el crecimiento del mercado de almidón de maíz.

HALLAZGOS CLAVE

• Tamaño y crecimiento del mercado: El tamaño del mercado mundial de almidón de maíz está valorado en 29,39 mil millones de dólares en 2026, y se espera que alcance los 66,57 mil millones de dólares en 2035, con una tasa compuesta anual del 7,56% de 2026 a 2035.
• Impulsor clave del mercado: El creciente uso en la industria de alimentos y bebidas contribuyó a61%del aumento del consumo mundial de almidón de maíz en los últimos dos años.
• Importante restricción del mercado: La fluctuación de los precios de las materias primas se vio afectada29%de los costos de producción entre los fabricantes del sector mundial del almidón de maíz.
• Tendencias emergentes: La demanda de materiales de embalaje de origen biológico que utilicen almidón de maíz aumentó en38%en respuesta a los cambios en materia de sostenibilidad y embalaje ecológico.
• Liderazgo Regional: América del Norte representó41%de la demanda total de almidón de maíz, impulsada por aplicaciones industriales y de procesamiento de alimentos.
• Panorama competitivo: Las cinco principales empresas controladas52%de participación en el mercado global, liderado principalmente por las ofertas de almidón de maíz de calidad alimentaria y farmacéutica.
• Segmentación del mercado: Almidón de maíz no transgénico retenido35%, mientras que General Corn Starch dominó con65%del volumen total del mercado.
• Desarrollo reciente: El lanzamiento de productos de almidón de maíz orgánicos y de etiqueta limpia condujo a33%crecimiento de la demanda del segmento de consumidores preocupados por su salud.

IMPACTO DEL COVID-19

Crecimiento del mercado obstaculizado por la pandemia debido al bloqueo

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

Esto ha afectado las cadenas generales de oferta y demanda del mercado en particular. Como resultado del bloqueo del gobierno y otras medidas para detener la propagación del coronavirus, se pospusieron todas las actividades de suministro, lo que disminuyó la cantidad de productos relacionados con bienes de consumo. La pandemia de COVID-19 tuvo un efecto mixto en el mercado del almidón de maíz: primero causó retrasos debido a problemas en la cadena de suministro y cambió la demanda en diferentes sectores, pero luego vio un aumento en la demanda de comida casera, lo que llevó a un mayor uso en productos alimenticios envasados. El mercado se vio afectado. El crecimiento del mercado se desaceleró. El mercado experimentó una disminución en el crecimiento. Por lo tanto, se prevé una pequeña influencia de COVID-19 en la cuota de mercado del almidón de maíz.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

La demanda del consumidor impulsará el crecimiento del mercado

Se ha observado una última tendencia para proliferar el crecimiento del mercado. Se ha registrado que esta tendencia particular es la más rentable y se ha actualizado para aumentar el crecimiento general del mercado. El producto ha experimentado un aumento en el crecimiento. El producto ha crecido gracias a la tendencia. El crecimiento del mercado ha aumentado. Las empresas están desarrollando productos para satisfacer las preferencias de los consumidores después de darse cuenta de que existe una creciente necesidad de almidón de maíz de etiqueta limpia debido al creciente deseo de ingredientes simples y limpios. Esta tendencia específica ha influido tanto en el crecimiento del mercado que los ingresos y las cifras de participación de este producto en particular están tocando los cielos y disparándose.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE ALMIDÓN DE MAÍZ

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en almidón de maíz no transgénico y almidón de maíz general.

• Almidón de maíz no transgénico: El almidón de maíz que se elabora a partir de maíz natural y no ha sido modificado genéticamente (OGM) se conoce como almidón de maíz no transgénico. En otras palabras, se trata de almidón de maíz que no ha sido modificado genéticamente en un laboratorio.

• Almidón de maíz general: El almidón de maíz general es simplemente almidón de maíz en su forma más básica. Es el almidón que se extrae directamente de los granos de maíz y se utiliza principalmente como factor espesante en la cocina, ya que produce una textura suave.

Por aplicación

 Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en almidón, azúcar, cerveza, industria alimentaria, industria del papel, medicina, almidón modificado y productos químicos.

• Azúcar de almidón: el jarabe de maíz, un tipo popular de azúcar elaborado a partir de almidón de maíz mediante un proceso de hidrólisis, se elabora con frecuencia a partir de almidón de maíz, que es un tipo de almidón que se extrae de los granos de maíz. "Almidón de maíz" en el azúcar de almidón indica que el azúcar se deriva del almidón de maíz.

• Cerveza: El almidón de maíz en la cerveza se refiere a la adición de almidón de maíz, un carbohidrato elaborado a partir del maíz, como grano adjunto durante el proceso de elaboración de la cerveza. Esto le da a la levadura una fuente de azúcar para fermentar.

• Industria alimentaria: un polvo fino que se deriva de los granos de maíz y se utiliza principalmente como ingrediente espesante en una variedad de productos alimenticios se conoce como almidón de maíz en la industria alimentaria.

• Industria del papel: el almidón de maíz es un almidón modificado elaborado a partir de granos de maíz que se utiliza ampliamente en la industria del papel como componente crucial para mejorar las cualidades superficiales del papel.

• Medicina: El almidón de maíz, un almidón natural elaborado a partir de granos de maíz, se utiliza principalmente en medicina como "desintegrante" en píldoras y cápsulas recetadas.

• Almidón modificado: cuando se utiliza almidón de maíz para fabricar almidón modificado, indica que el almidón de maíz original se cambió química o físicamente para mejorar sus cualidades para usos particulares.

• Químico: El polisacárido conocido como almidón de maíz, que se deriva de los granos de maíz, se compone principalmente de dos grandes polímeros.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

Sector farmacéutico para impulsar el mercado

Este es el factor principal que atribuye el crecimiento de este mercado en particular. Este factor interviene en gran medida en llevar las cifras de ingresos por encima de los cielos y elevarse a mayores alturas y también las ventas y las demandas han proliferado y han aumentado su valor en mayor medida. El uso de almidón de maíz en el sector farmacéutico es un importante motor de crecimiento adicional para el mercado. Para garantizar que los componentes activos de los productos farmacéuticos se liberen adecuadamente, se emplea almidón de maíz como aglutinante y desintegrante en las formulaciones de tabletas. El mercado ha crecido debido a este factor. El crecimiento ha aumentado debido a este impulsor del mercado. Se ha demostrado que este factor en particular es de gran ayuda para este mercado de productos en particular. Se prevé que estos factores impulsen el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

La industria del papel ampliará el mercado

Este es el segundo factor importante que atribuye el crecimiento de este mercado en particular y ha resultado en un aumento de las cifras de ingresos hasta el punto de que están tocando los cielos. Los clientes se benefician de ello. Este mercado de productos en particular ha alcanzado nuevos niveles de cifras de ingresos lucrativos y también se ha registrado como una gran ayuda para el crecimiento de este mercado de productos en particular. La expansión del mercado del almidón de maíz también se ve favorecida en gran medida por las industrias del papel y del cartón ondulado. La dureza y la capacidad de impresión de los productos de papel mejoran mediante el uso de almidón de maíz como adhesivo y agente cubriente. Las industrias del papel y el cartón se han vuelto más dependientes del almidón de maíz como resultado del aumento del comercio electrónico y el consiguiente aumento de la necesidad de materiales de embalaje. Su desarrollo en esta industria se ve impulsado aún más por las ventajas ambientales de emplear recursos renovables y biodegradables, como el almidón de maíz, en los envases. Estas razones respaldarán la expansión del mercado del almidón de maíz. Se prevé que estos factores impulsen el crecimiento del mercado en los tiempos actuales y también durante el período de pronóstico.

Factor de restricción

Alto precio para impedir el crecimiento del mercado

Estas soluciones particulares han sido muy útiles pero también extremadamente costosas. Este factor restrictivo particular ha provocado que las cifras de ingresos se vean obstaculizadas con rendimientos extremadamente bajos y una disminución de las ventas y la demanda de este mercado. El mercado se vio afectado por esta restricción. El crecimiento del mercado se desaceleró debido a esta restricción. Para los fabricantes, mantener márgenes de beneficio estables y estrategias de precios se hace extremadamente difícil debido a esta fluctuación de precios. Se prevé que este factor particular restrinja el crecimiento del mercado y reduzca drásticamente las ventas y demandas de este mercado de productos en particular.

Oportunidad

Actividades pasadas para crear oportunidades para el producto en el mercado

Esta oportunidad particular se ha atribuido enormemente al crecimiento del mercado. El mercado del almidón de maíz ofrece numerosas perspectivas de desarrollo y crecimiento, impulsado por la creciente necesidad de componentes naturales y sostenibles en una variedad de industrias. Una oportunidad importante es la creciente preferencia de los clientes por alimentos mínimamente procesados ​​y con etiquetas limpias. Se prevé que la demanda de componentes naturales como el almidón de maíz aumentará a medida que la gente se vuelva más consciente del medio ambiente y de la salud. Esta tendencia ofrece a los productores una enorme oportunidad de crecimiento para crear productos de almidón de maíz de vanguardia que satisfagan las cambiantes demandas de los consumidores.

Desafío

La alta competencia podría ser un desafío potencial para los consumidores

Existen varias limitaciones que impedirán que el mercado se expanda. Aunque el almidón de maíz ha ayudado a mucha gente, su prestigio científico sigue siendo deficiente. El mercado del almidón de maíz se ve amenazado por la competencia de otras fuentes de almidón; se podrían elegir sustitutos porque proporcionan cualidades funcionales comparables. Este factor en particular ha sido un desafío drástico para el crecimiento del mercado y se ha convertido en otro factor restrictivo importante.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE ALMIDÓN DE MAÍZ

• América del norte

En el futuro previsible, se espera que América del Norte represente la mayor parte del mercado mundial. Como uno de los mayores productores de maíz del mundo, Estados Unidos tiene una importante participación de mercado en la industria del almidón de maíz. El almidón de maíz se ha vuelto más popular en esta área debido a la creciente demanda de productos alimenticios naturales y orgánicos, así como al creciente conocimiento de sus ventajas. Esta región ha crecido. Esta región tiene un gran crecimiento para este producto. El mercado ha crecido gracias a esta región. En América del Norte, los sectores papelero y farmacéutico también desempeñan un papel importante en la necesidad de almidón de maíz. Se prevé que la región seguirá creciendo a un ritmo constante durante el período de proyección. Se prevé que el mercado de almidón de maíz de los Estados Unidos aumentará enormemente durante el período previsto. Casi toda la participación en los ingresos mundiales provino de América del Norte.

• Europa

Se ha contabilizado el mercado europeo para este mercado en particular, atribuyéndose las cuotas globales generales para este mercado de servicios de productos en particular. El mercado europeo del almidón de maíz representa actualmente una cantidad sustancial del mercado mundial. Esta región está creciendo debido a los factores Esta región ha crecido debido al aumento de la demanda. El mercado del almidón de maíz también está dominado por Europa, principalmente debido a la creciente demanda de ingredientes naturales y de etiqueta limpia en los alimentos. El uso de almidón de maíz en el sector de alimentos y bebidas está creciendo como resultado de la creciente demanda de los consumidores de productos orgánicos y mínimamente procesados. Esta región ha experimentado un gran crecimiento. El mercado ha crecido gracias a esta región. 

• Asia

En el transcurso del período de proyección, se prevé que Asia Pacífico experimente el crecimiento más rápido en el mercado mundial de almidón de maíz. Esta región ha experimentado un gran crecimiento para este mercado. El crecimiento de esta región se está expandiendo debido a diversos beneficios y factores. Impulsores clave de la expansión del mercado en esta área, así como la creciente demanda de alimentos preparados. Las ventajosas políticas gubernamentales que alientan los sectores agrícola y de procesamiento de alimentos contribuyen aún más a la fuerte expansión del mercado del almidón de maíz en la región de Asia Pacífico.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

 Los principales actores adoptan estrategias de adquisición para seguir siendo competitivos

Varios actores del mercado están utilizando estrategias de adquisición para construir su cartera de negocios y fortalecer su posición en el mercado. Además, las asociaciones y colaboraciones se encuentran entre las estrategias comunes adoptadas por las empresas. Los actores clave del mercado están realizando inversiones en I+D para llevar al mercado tecnologías y soluciones avanzadas.

Lista de las principales empresas de almidón de maíz

• Ingredion (Penford Products)
• Xi'an Guowei
• Luzhou
• Zhucheng Xingmao
• Sanwa Starch
• Gea
• Cargill
• Xiwang
• Roquette
• ADM
• Argo
• HL Agro
• Everest Starch India Pvt. Ltd.
• Japan Corn Starch
• Tate & Lyle Americas

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Mayo de 2022: Para impulsar la capacidad productiva de la planta de fabricación de almidón, ADM realizó una inversión en su infraestructura. Para satisfacer la creciente demanda, la empresa ha tomado la decisión de ampliar su ubicación en Marshall, Minnesota.

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios extensos que toman en cuenta las empresas que existen en el análisis al inspeccionar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación y restricciones. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado que afecta el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece una completa.