Tamaño del mercado de leche entera seca en polvo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por grado (regular, instantáneo, UHT, caramelizado, orgánico), por aplicación (reconstituciones caseras, blanqueadores lácteos, panadería y confitería, postres, helados, mezclas lácteas) , Snacks, Suplementos Nutricionales y Otros.), y Pronóstico Regional al 2028

Actualizado en: 29 April 2024

Descripción general del informe

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El tamaño del mercado mundial de leche entera en polvo en polvo fue de 2644,1 millones de dólares en 2022 y se espera que alcance los 3066,4 millones de dólares en 2028, exhibiendo una tasa compuesta anual del 2,5% durante el período de pronóstico. La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino aumento de la CAGR se puede atribuir al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos una vez que la pandemia termina.

La leche entera en polvo es un producto lácteo que se elabora evaporando la leche para eliminar el agua. El polvo resultante contiene los mismos nutrientes que la leche fresca, pero en forma concentrada. Es un producto estable en almacenamiento que se puede almacenar durante largos períodos de tiempo. También es un ingrediente relativamente económico, lo que lo convierte en una opción popular para los fabricantes de alimentos y bebidas.

Es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de productos alimenticios y bebidas. Es un ingrediente importante en las fórmulas infantiles y también se utiliza en productos de panadería, confitería, alimentos procesados ​​y productos sin lácteos.

Impacto de COVID-19: la pandemia aumentó la demanda del mercado debido a las restricciones impuestas

La pandemia de COVID-19 ha tenido un impacto significativo en la cuota de mercado de Leche entera en polvo en polvo. El cierre de restaurantes y otros negocios de foodservice a causa de la pandemia provocó una importante reducción de la demanda del mismo. Esto se debe a que es un ingrediente importante en muchos productos de servicios alimentarios, como batidos, bebidas de café y postres. Las medidas de bloqueo implementadas por los gobiernos para controlar la propagación del virus también interrumpieron la cadena de suministro. Esto se debe a que las medidas de bloqueo dificultaron que los productores de leche transportaran la leche a las plantas procesadoras y que las plantas procesadoras la distribuyeran a los clientes. La reducción de la demanda y la interrupción de la cadena de suministro provocaron un aumento de los precios. Esto encareció a los fabricantes su uso en sus productos, lo que podría generar precios más altos para los consumidores.

Últimas tendencias

"Se espera que la creciente demanda de fórmula infantil impulse el crecimiento del mercado"

Es un ingrediente importante en la fórmula infantil. La creciente demanda de fórmula infantil está impulsando la demanda. La fórmula infantil es un sustituto de la leche que está diseñado para satisfacer las necesidades nutricionales de los bebés. A menudo se utiliza cuando no es posible amamantar o cuando la madre decide no amamantar. Cada vez más madres trabajan fuera de casa, lo que les dificulta la lactancia materna. Los padres son cada vez más conscientes de la importancia de proporcionar a sus bebés una dieta nutritiva. Es posible que las madres solteras no tengan el tiempo ni los recursos para amamantar a sus hijos. Los bebés prematuros a menudo necesitan ser alimentados con fórmula infantil. La creciente demanda de fórmula infantil está impulsando la demanda. Esto se debe a que este polvo es un ingrediente importante en la fórmula infantil. Se espera que la demanda de leche entera en polvo en polvo siga creciendo en los próximos años, a medida que sigue creciendo la demanda de fórmula infantil.

Segmentación

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• Análisis por calificación

Según el tipo, el mercado se puede segmentar en regular, instantáneo, UHT, caramelizado y orgánico.

• Por análisis de aplicaciones

Según la edad, el mercado se puede dividir en reconstituciones caseras, blanqueadores lácteos, panadería y confitería, postres, helados, mezclas lácteas, snacks, complementos nutricionales y otros.

Factores impulsores

"Aumento de la demanda de alimentos preparados para fomentar el crecimiento del mercado"

Los alimentos preparados son productos alimenticios que están listos para comer o calentar y comer. Se están volviendo cada vez más populares debido al ajetreado estilo de vida de muchas personas. La leche entera en polvo es un ingrediente conveniente y versátil que se puede usar en una variedad de alimentos preparados, como fideos instantáneos, sopas y salsas. Esto está impulsando la demanda de este polvo en la industria de alimentos y bebidas. La gente está cada vez más ocupada con el trabajo, la familia y otros compromisos. Esto les deja menos tiempo para cocinar desde cero. La gente también come fuera de casa con más frecuencia, lo que está impulsando la demanda de productos alimenticios convenientes que puedan prepararse fácilmente en casa. El ingreso disponible de las personas también está aumentando, lo que las hace más dispuestas a gastar en alimentos preparados.

"La creciente popularidad de los productos sin lácteos dará como resultado la expansión del mercado"

Existe una tendencia creciente hacia el consumo de productos sin lácteos debido a intolerancia a la lactosa, alergias o preferencias personales. Los productos sin lácteos se elaboran sin ingredientes lácteos, como leche, queso y yogur. La leche entera en polvo se puede utilizar para elaborar productos sin lácteos, como queso y yogur veganos. Esto está impulsando la demanda de leche entera en polvo en polvo en la industria de alimentos y bebidas. La intolerancia a la lactosa es una condición en la que las personas no pueden digerir la lactosa, un azúcar que se encuentra en la leche. Se estima que esta condición afecta aproximadamente al 75% de la población mundial. Las alergias a los productos lácteos también son cada vez más comunes. Estas alergias pueden causar síntomas como urticaria, picazón y dificultad para respirar. Los veganos y las personas que hacen dieta a base de plantas no consumen ningún producto animal, incluidos los productos lácteos.

Factor de restricción

"Preocupaciones por la salud que obstaculizan el crecimiento del mercado"

Algunos consumidores están preocupados por los riesgos para la salud asociados con el consumo de leche entera en polvo en polvo. Estos problemas de salud pueden ser un factor restrictivo para el mercado. Algunos consumidores pueden ser reacios a consumirlo debido a estas preocupaciones.

Perspectivas regionales

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"Asia Pacífico liderará el mercado debido a la creciente popularidad de los alimentos preparados"

La región de Asia Pacífico ha mostrado el mayor crecimiento del mercado de leche entera en polvo en polvo. Las comidas preparadas se están volviendo cada vez más populares en Asia Pacífico debido al ajetreado estilo de vida de muchas personas. Es un ingrediente práctico y versátil que se puede utilizar en una variedad de comidas preparadas.

Participantes clave de la industria

"Los actores clave están empleando tecnologías avanzadas para estimular un mayor crecimiento del mercado"

Todos los principales actores están motivados para ofrecer servicios superiores y más avanzados para obtener una ventaja competitiva en el mercado. Para aumentar su presencia en el mercado, los proveedores están utilizando una variedad de técnicas, incluidos lanzamientos de productos, crecimiento regional, alianzas estratégicas, asociaciones, fusiones y adquisiciones.

Lista de actores del mercado perfilados

• Nestlé (Suiza)
• Lactalis (Francia)
• Clover Fonterra (Nueva Zelanda)
• FrisiaCampina (Países Bajos)
• Danone (Francia)
• Danadairy (EE.UU.)
• Ingredientes Saputo (Canadá)
• Amul (India)

Cobertura del informe

Este informe examina la comprensión del tamaño, la participación y la tasa de crecimiento del mercado de leche entera seca en polvo, la segmentación por tipo, aplicación, actores clave y escenarios de mercado anteriores y actuales. El informe también recopila datos precisos del mercado y pronósticos realizados por expertos del mercado. Además, describe el estudio del desempeño financiero, las inversiones, el crecimiento, las marcas de innovación y los lanzamientos de nuevos productos de esta industria por parte de las principales empresas y ofrece información detallada sobre la estructura actual del mercado, análisis competitivo basado en actores clave, fuerzas impulsoras clave y restricciones. que afectan la demanda de crecimiento, oportunidades y riesgos.

Además, en el informe también se indican los efectos de la pandemia posterior a COVID-19 en las restricciones del mercado internacional y una comprensión profunda de cómo se recuperará la industria y las estrategias. El panorama competitivo también se ha examinado en detalle para aclararlo.

Este informe también divulga la investigación basada en metodologías que definen el análisis de tendencias de precios de las empresas objetivo, la recopilación de datos, estadísticas, competidores objetivo, importación y exportación, información y registros de años anteriores basados ​​en las ventas del mercado. Además, se han explicado en detalle todos los factores importantes que influyen en el mercado, como la industria de las pequeñas o medianas empresas, los indicadores macroeconómicos, el análisis de la cadena de valor y la dinámica del lado de la demanda, con todos los principales actores empresariales. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el análisis factible de la dinámica del mercado.