Barras de energía y nutrición Tamaño del mercado, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (orgánico, convencional) y por aplicación (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados, venta minorista en línea, otro) y pronóstico regional hasta 2033

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Descripción general del mercado de las barras de energía y nutrición

El mercado global de barras de energía y nutrición se valoró en USD 6.88 mil millones en 2024 y se espera que crezca a USD 7.52 mil millones en 2025, llegando a USD 15.28 mil millones para 2033, con una tasa compuesta anual de aproximadamente 9.28% durante el período de pronóstico 2025-2033.

Las barras de nutrición y energía son alimentos pequeños y convenientes que están diseñados para brindarle energía de manera rápida y sostenible. Con frecuencia se complementan con elementos energéticos, que incluyen proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales. Se pueden usar como alimento para atletas durante el ejercicio extenuante, o pueden usarse como sustitutos de comidas rápidas o bocadillos nutritivos sobre la marcha para personas con horarios caóticos. Para proporcionar un perfil nutricional compuesto, estas barras generalmente incluyen una variedad de componentes, incluidos granos (avena, cebada), frutas secas, nueces, semillas y fuentes de proteínas como suero o proteínas basadas en plantas.

El mercado mundial para las barras de energía y nutrientes actualmente está experimentando un período de fuerte crecimiento. Este aumento se realiza principalmente con la ayuda de un fuerte enfoque público en la autografía, las necesidades de una supervivencia cada vez más tensa y la creciente demanda mayoritaria de salud y vida activa. Los clientes de hoy buscan activamente selecciones de comidas que puedan ser convenientes y nutritivas, ajustados sin esfuerzo en sus deseos y opciones nutricionales particulares. Esta búsqueda ha llevado a un aumento considerable en la demanda de barras que cuentan con beneficios decisivos, junto con contenido de proteínas ampliado, niveles de azúcar disminuidos, garantías orgánicas y elementos a base de plantas. Además, los logros masivos de las estructuras minoristas en línea, combinadas con la poderosa energía de la publicidad de influencia, han desempeñado un papel fundamental en hacer que esas prácticas barras estén disponibles sin problemas para tener un grupo demográfico patrón amplio y variado.  

Las personas de muchos orígenes en todo el mundo usan barras de energía y nutrición. Muchas personas en un mercado importante buscan bocadillos que sean saludables y fáciles de agarrar. Los atletas usan estos bares para mejorar su rendimiento, los profesionales ocupados y los estudiantes confían en ellos para una comida rápida y saludable y personas que observan su peso o corrigen cualquier deficiencia nutricional que los elijan también. La población diversa del mundo también se muestra por el creciente interés en bares veganos sin gluten y sin gluten.

Impacto Covid-19 

La industria del mercado de las barras de energía y nutrición tuvo un efecto negativo debido al cierre de fábrica durante la pandemia Covid-19

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El crecimiento repentino reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

La pandemia Covid-19 tuvo un doble impacto en el mercado de la barra de energía y nutrición. La disminución inicial de la demanda fue provocada por los extensos bloqueos, el cierre de las instalaciones de gimnasio y la interrupción de las cadenas de suministro internacionales, ya que los hábitos de los consumidores sufrieron cambios significativos. Sin embargo, la pandemia ocasionó un aumento significativo en la conciencia de la salud, a medida que las personas se centraron cada vez más en la inmunidad, el bienestar general y la nutrición saludable del hogar. La modificación alentó una recuperación significativa, particularmente para las barras que proporcionan beneficios útiles como sustento inmune o alta proteína para los ejercicios en el hogar, y también están disponibles a través del mercado minorista en línea de montaje rápido, lo que finalmente conduce a un cambio de desarrollo y diversificación de su gama de productos.

Últimas tendencias

Bajo azúcar y edulcorantes alternativos para impulsar el crecimiento del mercado

Una gran razón para el crecimiento del mercado de barras de energía y nutrición es que las personas buscan barras con menor contenido de azúcar, y las marcas introducen alternativas al azúcar en sus productos. A medida que más personas se dan cuenta de cuánto azúcar es mala para ellos, ahora tienden a seleccionar elementos que contienen menos azúcar. Por esta razón, los fabricantes han intentado reformular bares actuales y desarrollar nuevos bares con dulzura adicional de ingredientes naturales en lugar de azúcares refinados. Las personas prefieren la stevia, la fruta de monje y el eritritol en lugar de azúcar y también usan ingredientes dulces como fechas y purés de frutas lisas, agregando más fibra y nutrientes. La preocupación por el azúcar y el uso de edulcorantes naturales ayuda a aquellos que se enfrentan a sus niveles de peso o azúcar, así como a aquellos que desean comer más saludables y comprar alimentos con etiquetas más limpias, lo que lleva a las compañías de alimentos a desarrollar continuamente nuevos productos.

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Descripción general del mercado de las barras de energía y nutrición

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en orgánico, convencional.

• Orgánica: las barras orgánicas están hechas para personas que desean barras de energía y nutrición de ingredientes naturales que no usan plantas modificadas, aditivos artificiales u otros productos químicos agregados.

• Convencional: los artículos tradicionales del mercado incluyen barras de energía y nutrición hechas convencionalmente, que comúnmente ofrecen más sabores y precios y atraen a una audiencia amplia.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, minoristas especializados, minorista en línea, otro.

• Supermercados/hipermercados: la alta gama de productos con ofertas pesadas es posible por supermercados/hipermercados, que sirven como un canal de distribución clave para las marcas y tipos de barras de energía y nutrición.

• Tiendas de conveniencia: debido a su popularidad y largos horarios de apertura, las tiendas de conveniencia se han convertido en una fuente clave de bebidas o bocadillos energéticos, así como artículos de comida rápida como batidos verdes.

• Minoristas especializados: las tiendas de alimentos saludables y las tiendas de nutrición deportiva son minoristas especializados que se especializan en proporcionar barras de energía y nutrición especializadas y de nutrición premium y productos orientados al rendimiento, a menudo con orientación experta. También ofrecen una gama cuidadosamente seleccionada de alimentos para vender a sus clientes.

• Retail en línea: el comercio minorista en línea es un mercado de aplicaciones en crecimiento que ofrece conveniencia, diversidad de productos, precios competitivos y la opción de comprar barras de energía y nutrición de más de 100 marcas y recibir notificaciones de entrega regulares.

• Otros: Varios canales, incluidos gimnasios, máquinas expendedoras, farmacias y establecimientos de servicios de alimentos se encuentran en la categoría "otra" para aplicaciones de barras de energía y nutrición, brindando oportunidades únicas para la colocación de productos y llegar a los consumidores.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos, estableciendo las condiciones del mercado.                          

Factores de conducción

Creciente conciencia de salud y bienestar para impulsar el mercado

La creciente conciencia de salud y bienestar es un factor importante en el crecimiento del mercado de la energía y las barras de nutrición. Muchas personas ahora están siendo más responsables de su salud al buscar pasos preventivos que respalden su estado físico y bienestar. Por lo tanto, muchos buscan una revisión más cercana de las etiquetas de los alimentos, solicitan artículos que brinden beneficios avanzados y prefieran alimentos sin aditivos. Dado nuestros ocupados estilos de vida, estos bares proporcionan una opción de desayuno nutritiva y lista para comer que está bien equilibrada para aquellos que desean mantener los hábitos alimenticios saludables. Las redes sociales y los mensajes sobre los hábitos de acondicionamiento físico ayudan a difundir esta tendencia, ya que a las personas a menudo se les recuerda a comer bocadillos saludables.

Conveniencia y estilos de vida sobre la marcha para expandir el mercado     

Debido a que la vida moderna está muy ocupada y las personas a menudo necesitan alimentos que puedan disfrutar de inmediato, las barras de energía y nutrición están ganando una gran popularidad. Los largos días de trabajo y los horarios, los viajes extendidos y la dificultad para separar el trabajo y el tiempo personal hacen que las personas compren comidas rápidas, convenientes y fáciles de transportar. Intentar cocinar alimentos tradicionales no siempre es conveniente, lo que lleva a las personas a usar alternativas más simples. Dado que las barras de energía y nutrición son convenientes y portátiles, las personas pueden disfrutarlas de camino al trabajo, en reuniones, después de los deportes o como un bocado mientras caminan. Basado en esta facilidad de uso y nutrición equilibrada, las personas que llevan vidas ocupadas y eficientes, lo hacen popular con una gama aún más amplia de clientes.

Factor de restricción

Alto precio en comparación con los bocadillos tradicionales impiden el crecimiento del mercado

Muchas personas quieren barras de energía y nutrición, pero su precio a menudo les impide ingresar al mercado porque son más costosos que los bocadillos regulares. Aunque tienen mejores nutrientes e ingredientes, las barras de energía y nutrición generalmente cuestan más por unidad que galletas, chips o barras de caramelo estándar. Si los precios son más altos, conocer los aspectos saludables puede no ser suficiente para convencer a los compradores conscientes de los precios, especialmente en países o áreas en desarrollo con bajos ingresos, para elegir este producto. Proteínas caras, ingredientes premium, diferentes pasos de producción y muchas investigaciones constituyen la razón por la que las barras desagradables son más caras. El mercado solo se puede alcanzar ampliamente si grandes acciones, alternativas de bajo costo y ofertas de paquetes múltiples ayudan a desglosar este obstáculo de precio.

Nuevas ideas para fórmulas funcionales y basadas en plantas

Oportunidad

Existe una gran oportunidad para que las compañías de bares de energía y nutrición crezcan siempre nuevas ideas para fórmulas funcionales y basadas en plantas. Debido a que las personas ahora buscan más de su dieta, las barras que se centran en beneficios de salud particulares tienen una gran demanda. Hacer esto significa agregar ingredientes de órganos que ayuden a su intestino (probióticos, prebióticos), enfoque y función cognitiva (nootrópicos, adaptógenos), su respuesta inmune y deprimen los niveles de estrés.

Al mismo tiempo, más personas que se mudan a comidas a base de plantas abre posibilidades de productos frescos. Las personas están investigando una variedad de proteínas vegetales como cáñamo, semillas de calabaza e incluso frijoles faba, además de soja y guisantes, para desarrollar barras que sean nutritivas y atractivas para personas con diversas preferencias y preocupaciones dietéticas. Las capacidades para mejorar la calidad y el sabor, al tiempo que quedan basados en plantas, representan una buena ruta para que las marcas aumenten su participación en el mercado y sirvan a los clientes que se preocupan por su salud.

La confusión sobre las afirmaciones nutricionales y las listas de ingredientes podría ser un desafío potencial

Desafío

Un gran obstáculo para los clientes en el mercado de barras de electricidad y vitaminas es la variedad abrumadora y regularmente desconcertante de reclamos nutricionales y largas listas de ingredientes. Si bien los productores intentan destacar los beneficios del producto como "proteína excesiva", "bajo azúcar" o "amigable con las intestinales", la escasez de definiciones estandarizadas para muchas de estas afirmaciones, junto con la jerga de marketing, puede dificultar que los clientes determinen el verdadero valor dietético.

Además, tener nombres científicos desconocidos o diferentes tipos de edulcorantes puede hacer que las personas se sientan incómodas e inseguras de comer el producto. Con tanta información sobre, la toma de decisiones se vuelve difícil, lo que posiblemente resulta en que las personas compren productos que no son los mejores para ellos o sus objetivos, lo que puede ralentizar el crecimiento del mercado al reducir la confianza del consumidor.

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Barras de energía y nutrición Market Insights regional

• América del norte 

Hay muchas razones por las cuales América del Norte es un jugador importante en el mercado mundial para bares de energía: las personas allí son muy conscientes de la salud y la condición física, hay una cultura de fitness y una voluntad de gastar dinero. Las preferencias en la región destacan la alta proteína, el bajo azúcar y la etiqueta limpia, y los usuarios están buscando beneficios para ayudarlos a construir o perder músculo, controlar su peso y mantenerse saludables. La posición de los fabricantes clave en el mercado de barras de energía y nutrición de los Estados Unidos está bien respaldada por una fuerte distribución en supermercados, tiendas de conveniencia y sitios en línea, lo que les permite mantener el mercado y fomentar la innovación de productos.

• Europa

Europa habla de un mercado crítico y avanzado para las barras de vitalidad y sustento, impulsada por una fuerte inclinación del cliente para ingredientes naturales, orgánicos y de origen ético. El lugar se parece a una cautivada en desarrollo en opciones basadas en plantas y con alérgenos, con un énfasis específico en artículos que se alinean con afirmaciones dietéticas particulares como sin gluten o vegetariano. Mientras que las marcas de configuración mantienen una presencia sólida, los clientes europeos están analizando progresivamente los registros de la fijación y solicitando la directividad, empujando a los productores a mejorar los detalles más limpios y el embalaje factible. El mercado es diferente, con inclinaciones cambiantes sobre las naciones, pero una deriva común hacia refrigerios más beneficiosos y beneficios útiles gana. 

• Asia

Cosas como la vida en la ciudad, los ingresos más altos y el creciente interés en una vida saludable están haciendo de la región de Asia Pacífico un punto de calor para las ventas de barras de energía y nutrición. Debido a que más personas en India y China viven estilos de vida saludables y quieren alternativas más saludables, el mercado de bocadillos está aumentando constantemente. A pesar de que el sabor y el precio son importantes, más compradores están interesados en productos que son buenos para ellos, a base de plantas y coinciden con los alimentos típicos de su área. Las plataformas de comercio electrónico que crecen en la región ayudan a más consumidores a obtener acceso a estos productos.

Actores clave de la industria

Jugadores clave que transforman el panorama del mercado de las barras de energía y nutrición a través de la innovación y la estrategia global

A través de la innovación de las estrategias y el desarrollo del mercado, los actores del mercado en el campo de la empresa están dando forma al mercado de barras de energía y nutrición. Algunos de estos pueden verse como avances en diseños, productos de materiales y controles, además del uso de tecnologías más inteligentes para la mejora de la funcionalidad y la flexibilidad operativa. Los gerentes son conscientes de su responsabilidad de gastar dinero en el desarrollo de nuevos productos y procesos y expandiendo el alcance de la fabricación. Esta expansión del mercado también ayuda a diversificar las perspectivas de crecimiento del mercado y obtener una mayor demanda del mercado para el producto en numerosas industrias.

Lista de las principales empresas de barras de energía y nutrición

• Kellogg Co. (U.S)
• Honey Stinger (U.S)
• PowerBar (U.S)
• General Mills (U.S)
• Humm Foods (U.S)
• Gatorade (U.S)
• SOLO (Canada)
• SCNS (U.S)
• Clif Bar (U.S)
• Kind LLC (U.S)
• EN-R-G Foods (U.S)
• Health Warrior, Inc. (U.S)

Desarrollo clave de la industria

2023: las afirmaciones de "libre de" han progresado para dominar el sector del mercado de la barra de energía y nutrición. El aumento de la preocupación del consumidor por las alergias alimentarias, las intolerancias y los tipos de dietas ha llevado a más personas que buscan alimentos claramente etiquetados como libres de los alérgenos comunes. Por lo tanto, muchos fabricantes ahora prestan más atención a los productos sin gluten, sin lácteos, sin nueces y sin soja para que sus artículos sean más accesibles y les gustan por más personas. Como resultado, las marcas pueden atacar a las personas preocupadas por la nutrición y apoyar las secciones de la población que desean alternativas de refrigerio más saludables.

Cobertura de informes

Este informe se basa en el análisis histórico y el cálculo de pronóstico que tiene como objetivo ayudar a los lectores a comprender el mercado global de barras de energía y nutrición desde múltiples ángulos, lo que también proporciona un apoyo suficiente a la estrategia y la toma de decisiones de los lectores. Además, este estudio comprende un análisis integral de SWOT y proporciona información para futuros desarrollos dentro del mercado. Examina factores variados que contribuyen al crecimiento del mercado al descubrir las categorías dinámicas y las áreas potenciales de innovación cuyas aplicaciones pueden influir en su trayectoria en los próximos años. Este análisis abarca las tendencias recientes y los puntos de inflexión históricos para su consideración, proporcionando una comprensión holística de los competidores del mercado e identificando áreas capaces para el crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado mediante el uso de métodos cuantitativos y cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de la oferta y la demanda que afectan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas acciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación no convencionales, metodologías y estrategias clave adaptadas para el marco de tiempo anticipado. En general, ofrece ideas valiosas e integrales sobre la dinámica del mercado profesionalmente y comprensiblemente.