Tamaño del mercado de leche de vida útil extendida (ESL), crecimiento, tamaño, participación y análisis de la industria, por tipo (leche entera ESL, leche semidesnatada, leche desnatada), por aplicación (bebida directa, industria alimentaria), información regional, y pronóstico hasta 2031

Actualizado en: 08 April 2024

RESUMEN DEL INFORME DEL MERCADO DE LECHE DE VIDA ÚTIL EXTENDIDA (ESL)

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El tamaño del mercado mundial de leche de vida útil extendida (ESL) fue de 1153,7 millones de dólares en 2022 y se prevé que alcance los 2903,73 millones de dólares en 2031, exhibiendo una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 10,8% durante el período de pronóstico.

La leche de vida útil prolongada (ESL) es un producto que se ha procesado y comercializado durante años en la industria láctea mundial. La corta vida útil de la leche pasteurizada y procesada ha dado lugar al desarrollo de la leche UHT para su distribución, ganando gran popularidad en todo el mundo. El requisito de alargar la vida útil de la leche pasteurizada sin sabores negativos ha dado lugar al desarrollo de un producto con un sabor similar al de la leche pasteurizada. Esto tiene varios beneficios de la capacidad más amplia del producto sustentable, brindando así a los consumidores múltiples opciones.

La industria láctea centralizada, la creciente competencia entre las principales empresas lácteas y los ciclos de compra menos frecuentes han arraigado el requisito de aumentar la capacidad sostenible de la leche pasteurizada. Debido a las frecuentes interrupciones en la industria de distribución de la cadena de frío, la leche debe tener amortiguadores de calidad incorporados para evitar su deterioro a temperaturas elevadas. Por lo tanto, el mercado de la industria de la leche procesada y pasteurizada crecerá enormemente durante el período de pronóstico. Las innovaciones tecnológicas y el aumento de las capacidades de fabricación conducirán a una trayectoria de mercado en crecimiento.

Impacto de COVID-19: la necesidad de leche debido al mayor consumo impulsó el crecimiento del mercado

La necesidad de leche pasteurizada y procesada aumentó enormemente durante los últimos dos años debido a la pandemia mundial y los cierres. El aumento de la demanda de los consumidores debido al aumento de la ingesta de productos es un factor importante que impulsó el crecimiento del mercado y la participación de la leche procesada. El procesamiento industrial y fabril de este mercado tuvo un desempeño significativamente mejor que el de otros mercados industriales, lo que generó ganancias e ingresos para los principales actores industriales.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

"Costos asequibles y aumento de los ingresos de los consumidores para liderar el crecimiento del mercado"

Las tecnologías de producción y almacenamiento asequibles, combinadas con los altos niveles de ingresos disponibles de los consumidores, han dado como resultado un mayor desarrollo y distribución de productos premium y de alto estilo de vida, como yogures y productos exóticos y de leche de soja. Esto se debe a la creciente necesidad de mantener la atención médica y a la necesidad de desarrollar una inmunidad saludable entre los consumidores. Las regiones en desarrollo ahora se están dando cuenta de la importancia y los beneficios del producto y, por lo tanto, exigen innovaciones y productos más nuevos con menos calorías.

SEGMENTACIÓN del mercado de leche de vida útil extendida (ESL)

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• Por tipo

El mercado se clasifica en leche entera ESL, leche semidesnatada y leche desnatada.

• Por aplicación

El mercado está subcategorizado en función de otras aplicaciones directas de la industria alimentaria y de bebidas.

FACTORES IMPULSORES

"Innovaciones tecnológicas para liderar el crecimiento y la participación del mercado"

Las crecientes innovaciones tecnológicas e industriales en la industria láctea conducirán a un crecimiento del mercado de leche de vida útil prolongada (ESL) debido a las crecientes capacidades de fabricación de los actores. Las innovaciones en la demanda y la cadena de suministro, el aumento de la producción y el aumento de un estilo de vida saludable liderarán el crecimiento y la participación del mercado, aumentando así las perspectivas para los inversores y fabricantes. Por lo tanto, el mercado será testigo de una trayectoria ascendente durante el período de pronóstico, lo que generará ganancias e ingresos para los principales actores mundiales.

"Liderando colaboraciones y fusiones para ofrecer soluciones innovadoras"

Las fusiones, colaboraciones y fusiones líderes en regiones desarrolladas como Europa liderarán el crecimiento y la participación del mercado a medida que las empresas cambien su enfoque hacia la región de Asia Pacífico como una opción de inversión. Las características y la tecnología innovadoras que están implementando los principales actores mundiales y la guerra en curso en Europa son los factores importantes que conducirán a la demanda del mercado. Por lo tanto, la industria será testigo de ganancias e ingresos durante el período de pronóstico

FACTORES DE RESTRICCIÓN

"Preocupaciones mecánicas y de radiación que impedirán el crecimiento y la participación del mercado"

Las desventajas de la leche pasteurizada debido a la radiación y la contaminación mecánica son los factores que pueden frenar el crecimiento del mercado de productos lácteos de vida útil prolongada. La leche cruda, la contaminación del medio ambiente y de las superficies de los alimentos, los efectos nocivos de la luz y las preocupaciones sobre la distribución son los factores que limitarán la cuota de mercado mundial a medida que aumente la conciencia sobre estos problemas entre los consumidores. Por tanto, los inversores y fabricantes deben considerar estos factores antes de invertir en nuevas tecnologías.

Mercado de leche de vida útil extendida (ESL) PERSPECTIVAS REGIONALES

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"Asia Pacífico liderará la cuota de mercado gracias a la creciente producción industrial"

La región de Asia Pacífico liderará la cuota de mercado de leche de vida útil prolongada (ESL) debido a las crecientes capacidades industriales y de fabricación de los inversores y a los principales actores de la zona. La alta demanda mundial de leche procesada en mercados asequibles impulsará la participación industrial de la región, generando ganancias e ingresos para los productores de países en desarrollo como Indonesia y Malasia. Por lo tanto, el crecimiento del mercado y la participación del producto aumentarán durante el período estimado. Indonesia y China son los principales fabricantes de la región y liderarán una importante cuota industrial.

ACTORES INDUSTRIALES CLAVE

"Desarrollar unidades de fabricación regionales para liderar la demanda del mercado"

El informe analiza varios actores líderes del mercado en la industria y la información se publica después de la investigación, el análisis de tendencias, los desarrollos clave de la industria, las iniciativas y los desarrollos e innovaciones tecnológicos. El informe también incluye investigaciones sobre empresas, resultados técnicos y el impacto y los riesgos de las industrias emergentes. Después de un análisis exhaustivo, el estudio considera todos los puntos, generando así posibilidades futuras para la industria de la leche de vida útil prolongada. Por lo tanto, los factores especificados en el informe están sujetos a manipulación a medida que cambian la dinámica y la situación del mercado.

Lista de actores del mercado perfilados

• Lactalis (Francia)
• Meiji (Japón)
• Tolnatej PLC (Hungría)
• PT Greenfields (Indonesia)
• Aetna MMC (Malasia)
• Trevalli Cooperlat (Italia)
• Saputo (Canda)
• Productos lácteos Happy Valley (Australia)
• Grupo Sanyuan (China)

DESARROLLO DE LA INDUSTRIA

"Octubre 2022": Lactalis, la empresa láctea líder mundial, ha anunciado que mantendrá sus actividades y fabricación en Rusia para abastecer los mercados alimentarios locales. Esto aumentará las perspectivas de la empresa en la región euroasiática y su cuota de mercado y crecimiento. El aumento de las actividades industriales en la zona conducirá a un aumento de la oferta, aumentando así el crecimiento y las perspectivas de la industria en la región. Por tanto, los inversores deberían considerar la empresa como una opción potencial.

INFORME DE COBERTURA 

El informe examina los elementos que afectarán la oferta y la demanda y estima las fuerzas dinámicas para el período de pronóstico. Después de evaluar minuciosamente los factores del mercado y la industria, el informe proporciona un análisis FODA y PEST extenso y completo. La información estima todos los factores mencionados, tomados en consideración después de una investigación y análisis exhaustivos. El informe también incluye información sobre segmentación, tendencias del mercado y los últimos desarrollos mundiales, fusiones y adquisiciones clave de la industria y un análisis de los riesgos de la industria de la leche de vida útil prolongada. El informe enumera los principales actores industriales a nivel mundial y las regiones que experimentarán crecimiento durante el período de pronóstico.