Tamaño del mercado de proteínas de origen vegetal, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (soja, trigo y guisantes), por aplicación (mascotas, cerdos, rumiantes, aves de corral y animales acuáticos) e información regional y pronóstico hasta 2034.

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VISIÓN GENERAL DEL MERCADO DE PROTEÍNAS A BASE DE PLANTAS

El tamaño del mercado mundial de proteínas de origen vegetal para piensos fue de 4.100 millones de dólares en 2025 y se prevé que alcance los 7.080 millones de dólares en 2034, lo que representa una tasa compuesta anual de alrededor del 6,3% durante el período previsto 2025-2034.

El mercado de proteínas de origen vegetal para piensos también está experimentando un crecimiento espectacular a medida que hay un incremento en la demanda de ingredientes de piensos para animales naturales y sostenibles en todo el mundo. La proteína de origen vegetal es el tipo de proteína que se obtiene procesando vegetales como la soja, los guisantes y la colza como fuente nutricional primaria en la alimentación del ganado y la acuafauna. Estas proteínas proporcionan un sustituto más saludable y ecológico de los piensos convencionales para animales, lo que ayuda al crecimiento y la productividad de los animales. La conciencia sobre el bienestar animal y la adopción de piensos orgánicos y no transgénicos también están aumentando aún más el mercado. Todas las innovaciones en las tecnologías de procesamiento para hacer las proteínas más digeribles y beneficiosas también están dando forma al mercado.

IMPACTO DEL COVID-19

La industria de proteínas de origen vegetal para piensos tuvo un efecto positivo debido a la interrupción de las cadenas de suministro de proteínas animales durante la pandemia de COVID-19

La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda mayor a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a niveles prepandémicos.

El efecto positivo que tuvo la pandemia de COVID-19 en el mercado de proteínas de origen vegetal para piensos fue que se interrumpieron las cadenas tradicionales de suministro de proteínas de los animales, lo que dio lugar a un aumento en el uso de opciones de origen vegetal. Los crecientes problemas de seguridad alimentaria llevaron a los productores de ganadería y acuicultura a buscar fuentes de proteínas más sostenibles y probadas. La soja, los guisantes y otras proteínas de origen vegetal también tenían demanda porque los fabricantes querían tener acceso a ingredientes alimentarios estables y de buena calidad. Además, el mayor interés en la inmunidad y la salud animal como resultado de la pandemia también aumentó la aceptación de las proteínas de origen vegetal. En general, la pandemia impulsó el desarrollo del mercado al mostrar la sostenibilidad y resiliencia de las fuentes de proteínas alimentarias de origen vegetal.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

El crecimiento del mercado está impulsado por la adopción sostenible e innovadora de proteínas vegetales.

Las tendencias recientes del mercado de proteínas vegetales para piensos se caracterizan por un poderoso cambio hacia proteínas vegetales sostenibles y de alta digestibilidad, y nuevas opciones, como el trigo o los guisantes, se están volviendo más populares en comparación con la soja. Una de esas tendencias son las proteínas a base de trigo: el consumo de dichas proteínas ha ido en aumento y se están considerando para usos especializados como alimentos para mascotas y acuicultura debido a su reducida alergenicidad. Además, el aumento de los precios de la harina de pescado y los requisitos medioambientales más estrictos están empujando a los productores de piensos a desarrollar más vigorosamente alternativas basadas en plantas. Todas estas dinámicas están aumentando la tasa de innovación, la inversión en capacidad de producción y su aplicación en las dietas ganaderas y acuícolas.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE PROTEÍNAS A BASE DE PLANTAS

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en soja, trigo y guisantes.

• Soja: Las proteínas de soja también están presentes en el mercado de proteínas de origen vegetal para piensos y son los productos líderes porque contienen altos niveles de proteína, aminoácidos equilibrados y se venden en grandes cantidades. Son populares en alimentos para ganado, aves de corral y acuicultura para estimular el crecimiento y el bienestar general. Para abordar las presiones regulatorias y de los consumidores, los fabricantes están optando activamente por la soja fabricada de forma sostenible y sin OGM. La investigación en curso sobre nuevos avances tecnológicos en la digestibilidad de la proteína de soja está mejorando la digestibilidad así como disminuyendo los aspectos antinutricionales de la misma.

• Trigo: Las proteínas derivadas del uso del trigo se están volviendo más populares en el mercado de piensos como alternativa a la soja debido a su sostenibilidad y su baja alergenicidad. Son muy buscados en alimentos para mascotas y dietas de acuicultura ya que tienen alta digestibilidad y funcionalidad. Los avances recientes en la extracción y procesamiento de proteínas del trigo mejoran la eficiencia nutricional y alimenticia. La mayor atención prestada al abastecimiento local de trigo para utilizarlo como pienso es beneficiosa para la rentabilidad y la sostenibilidad ambiental.

• Guisante: Un nuevo tipo de alimento para ganado y acuicultura, a base de guisantes, es un ingrediente flexible y ecológico. Contienen un perfil equilibrado de aminoácidos y están inherentemente libres de alérgenos importantes, lo que los convierte en dietas animales adecuadas. Esto ha sido posible gracias a las innovaciones en el procesamiento que mejoran la solubilidad y digestibilidad de la proteína del guisante. La creciente atención al concepto de opciones de piensos sostenibles y de origen vegetal está estimulando una mayor demanda de proteínas de guisante en los mercados mundiales.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en mascotas, cerdos, rumiantes, aves de corral y animales acuáticos.

• Animales: las proteínas de origen vegetal se utilizan cada vez más como alimento para animales para proporcionar una nutrición de alta calidad, superar las alergias a los alérgenos y mejorar la salud digestiva. Las proteínas de soja, maní y trigo también se utilizan popularmente para mantener a los perros y gatos, en general, en desarrollo y activos. Tienen demanda de proteínas naturales y sostenibles, y los productores de alimentos orgánicos están mirando hacia formulaciones de origen vegetal. Para abordar la creciente demanda de alimentos para mascotas de alta calidad, los fabricantes están tomando represalias aumentando la palatabilidad y el contenido de fortificación de nutrientes.

• Cerdos: Las proteínas vegetales para piensos se utilizan comúnmente en la dieta de los cerdos, ya que ayudan en el crecimiento, la reproducción y la salud. La razón por la que las proteínas de soja y guisantes se utilizan ampliamente es que son más digeribles y comparables en términos de aminoácidos. El uso de proteínas de origen vegetal contribuirá a disminuir la dependencia de la proteína animal tradicional y mejorará la sostenibilidad. Las dietas porcinas están mejorando en términos de eficiencia alimenticia y absorción de nutrientes a través de innovaciones en los métodos de procesamiento.

• Rumiantes: La alimentación de los rumiantes depende en gran medida de las proteínas de origen vegetal, que contienen los principales aminoácidos que producen el crecimiento, la leche y la salud en general. Las proteínas de soja y trigo se eligen por su alto valor nutricional y digestivo. El uso de piensos alternativos que son sostenibles está creciendo debido a las cuestiones medioambientales y la viabilidad financiera. La productividad del ganado vacuno, ovino y caprino está aumentando gracias al progreso en la suplementación proteica y la formulación de piensos.

• Aves de corral: El nuevo entorno son las dietas para aves de corral que se han orientado hacia el uso de proteínas de origen vegetal como una solución a los altos requerimientos de proteínas que se requieren para apoyar el crecimiento y la producción de huevos. Las proteínas de la soja y los guisantes son ampliamente aprovechadas debido a su buen contenido en aminoácidos y su digestibilidad. Los productores de piensos para aves de corral están cambiando lentamente a proteínas vegetales y sostenibles y sin OGM. La disponibilidad de nutrientes y la eficiencia de la conversión alimenticia están mejorando gracias a los avances tecnológicos en el procesamiento.

• Animales acuáticos: Las proteínas alimentarias de origen vegetal están encontrando un papel crucial en la acuicultura para sustituir la harina de pescado tradicional sin comprometer el crecimiento ni la salud. La proteína de soja, guisante y trigo ofrecen una mayor digestibilidad y nutrientes equilibrados, que ofrecen una fuente alternativa de proteína que es sostenible. La tendencia hacia el uso de piensos de origen vegetal está aumentando con el aumento de las presiones medioambientales y de costes. Las investigaciones en curso están avanzando en los niveles de calidad, solubilidad y palatabilidad de las proteínas vegetales en los alimentos para peces y camarones.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factor de conducción

El crecimiento del mercado está impulsado por un creciente enfoque en la sostenibilidad ambiental

La creciente atención prestada a la cuestión de la sostenibilidad ambiental es uno de los principales factores que impulsó el mercado de las proteínas de origen vegetal. Las proteínas vegetales disminuirán el uso de piensos tradicionales de origen animal, disminuirán la huella de carbono y ahorrarán recursos naturales. Los agricultores de las industrias ganadera y acuícola están avanzando hacia el uso de estas proteínas para lograr la sostenibilidad global y las demandas de los consumidores. El cambio también está respaldado por la regulación gubernamental y los programas que promueven procesos agrícolas sostenibles.

El crecimiento del mercado está impulsado por la creciente demanda de proteínas alimentarias nutritivas

La preocupación por una nutrición adecuada del ganado, las aves de corral y los animales acuáticos está aumentando el uso de proteínas de origen vegetal. Las proteínas de soja, guisantes y trigo serán altamente digeribles y contendrán aminoácidos esenciales necesarios para crecer, tener inmunidad y estar sano. Los agricultores y productores de piensos ahora están investigando proteínas naturales y no modificadas genéticamente para mejorar la productividad y el bienestar de los animales. Estos son los aspectos de salud y nutrición que están promoviendo un crecimiento constante en el mercado en todo el mundo.

Factor de restricción

El crecimiento del mercado se ve obstaculizado por los altos costos de procesamiento y los desafíos de suministro.

El alojamiento y el refinado de la proteína vegetal son costosos, lo que actúa como un importante inhibidor del crecimiento del mercado de proteínas de origen vegetal para piensos. Es necesario avanzar en los procesos de extracción y tratamiento para mejorar la digestibilidad de los alimentos y eliminar sustancias antinutricionales, lo que eleva los costos de producción. Esto puede hacer que el uso de piensos de origen vegetal suponga un aumento relativo de los costes de los piensos convencionales de origen animal, lo que puede restringir su uso por parte de los agricultores sensibles a los costes. Además, los problemas de demanda en las cadenas de suministro y la disponibilidad de materias primas en las temporadas también pueden limitar la producción continua y la expansión del mercado.

El crecimiento del mercado está impulsado por la creciente demanda de soluciones de piensos orgánicos

Oportunidad

El aumento del consumo de alimentos para animales orgánicos y no transgénicos es una excelente oportunidad de crecimiento para el mercado de proteínas de origen vegetal. La creciente demanda de piensos de origen vegetal se debe a la creciente preferencia de los consumidores por la carne, los lácteos y los productos acuícolas producidos de forma sostenible.

Es posible lograr más mediante la expansión en los mercados venideros con el aumento de la ganadería y la piscicultura. Las mejoras heréticas en la recuperación y formulación de proteínas tienen el potencial de aumentar el valor nutricional y la adopción en diversas dietas animales.

Las variaciones en la calidad y digestibilidad de las proteínas obstaculizan el crecimiento general del mercado

Desafío

Uno de los principales problemas con los que tendrá que lidiar el mercado de proteínas de origen vegetal es el que hace que la calidad de las proteínas y la fácil digestibilidad de varias fuentes de plantas sean variadas. Los compuestos antinutricionales y los contenidos no uniformes de aminoácidos son algunos de los factores que pueden influir en el crecimiento animal y la eficiencia alimenticia.

Los productores tienen que invertir en métodos de procesamiento sofisticados para tener una calidad uniforme, lo que encarece la producción. Además, es posible que los pequeños agricultores no tengan suficiente conocimiento sobre las ventajas de las proteínas de origen vegetal; por lo tanto, pueden surgir obstáculos para adoptar esta práctica.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE PROTEÍNAS A BASE DE PLANTAS

• América del norte

El crecimiento del mercado está impulsado por la innovación y la demanda de piensos sostenibles

El mercado de proteínas de origen vegetal para piensos está controlado por América del Norte, ya que tiene sectores ganaderos y acuícolas bien establecidos y pone gran énfasis en la alimentación animal sostenible y saludable. La ventaja adicional del liderazgo del mercado en la región está respaldada por las avanzadas instalaciones de investigación y desarrollo y las estrictas normas de seguridad de los piensos. El consumo de proteínas de origen vegetal está arrasando en todo el continente debido a la creciente demanda de los consumidores de productos animales orgánicos y no transgénicos. Uno de los principales contribuyentes a esto es Estados Unidos, donde se han desarrollado formulaciones de proteínas de soja, guisantes y trigo para aumentar la eficiencia alimenticia y el valor nutricional. El mercado estadounidense de proteínas de origen vegetal sigue creciendo y los fabricantes invierten en nuevas tecnologías de procesamiento, así como en métodos de producción sostenibles.

• Europa

El crecimiento del mercado está impulsado por el enfoque de sostenibilidad y la investigación avanzada.

Europa tiene una contribución prometedora al mercado de proteínas de origen vegetal como resultado de su alta imagen de agricultura sostenible y bienestar animal. La adopción de proteínas vegetales orgánicas y no transgénicas como alimento para el ganado, las aves y la acuicultura se está volviendo cada vez más popular en los países de la región. Las leyes estrictas sobre la calidad de los piensos y las preocupaciones medioambientales promueven el uso de proteínas vegetales de alta calidad. Además, la investigación y el avance continuo con respecto al procesamiento de proteínas hacen que el producto sea más digerible y nutritivo, lo que facilita el crecimiento del mercado en Europa.

• Asia

El crecimiento del mercado está impulsado por la creciente demanda ganadera y la innovación.

Asia tiene una importante participación en el mercado de proteínas de origen vegetal para piensos a través de sus sectores ganadero, avícola y acuícola que continúan desarrollándose a un ritmo elevado. El bajo costo de las proteínas de soja, guisantes y trigo y su costo relativamente bajo, junto con la alta demanda, fomentan la sustitución de los piensos animales por estos tipos de proteínas. Países como China e India invierten en tecnologías de procesamiento más nuevas para mejorar la calidad y la digestibilidad de las proteínas. Además, aumentar la conciencia sobre la salud y la nutrición animal contribuye al crecimiento del uso de proteínas de origen vegetal en la región.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

El crecimiento del mercado está impulsado por la innovación, las asociaciones y la expansión de la capacidad.

Los miembros más influyentes de la industria están dispuestos a influir en el mercado de proteínas de origen vegetal con innovaciones, alianzas estratégicas y el desarrollo de la capacidad de producción. Las empresas están participando en la investigación y el desarrollo de una mayor digestibilidad de las proteínas, valor nutricional y sostenibilidad de las proteínas de soja, guisantes y trigo. El desarrollo de nuevos productos y la fabricación de piensos enriquecidos también les resultan útiles para sostener la creciente demanda de piensos orgánicos, no transgénicos y de alta calidad. Además, las fusiones, adquisiciones y colaboraciones han facilitado la expansión del alcance geográfico de los actores del mercado y han fortalecido la cadena de suministro y catalizado el crecimiento y la competitividad general del mercado.

Lista de las principales empresas de proteínas de origen vegetal para piensos

• Kerry Group (Ireland)
• Ingredion (USA)
• Emsland Group (Germany)
• DuPont (USA)
• Batory Foods (USA)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Noviembre de 2025:Louis Dreyfus Company (LDC) inauguró una nueva línea de producción de proteínas para piensos especiales en Tianjin, China. La instalación de 11.000 m² producirá inicialmente 60.000 toneladas métricas de harina de soja fermentada al año, adaptada para aplicaciones ganaderas y avícolas. Esta expansión refleja la estrategia de LDC de avanzar hacia soluciones de alimentos con valor agregado y satisfacer la creciente demanda de ingredientes de alimentos para animales sostenibles y eficientes en China. El desarrollo fortalece la posición de la compañía en el mercado de proteínas de origen vegetal y respalda el crecimiento en la región de Asia y el Pacífico.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado utilizando métodos tanto cuantitativos como cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las perspectivas estratégicas y financieras en el mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de oferta y demanda que impactan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas las participaciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación, metodologías y estrategias clave no convencionales adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de forma profesional y comprensible.