Tamaño del mercado del mercado de hidrolizato de proteína de pescado (FPH), participación, crecimiento y crecimiento de la industria por tipo (líquido, pasta y polvo), por aplicación (alimento animal, alimentos, cosméticos, farmacéuticos y agricultura), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2033

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Descripción general del mercado de hidrolizato de proteínas de pescado (FPH)

El mercado global de hidrolizato de proteína de pescado (FPH) se valoró en USD 0.26 mil millones en 2024 y se espera que crezca a USD 0.27 mil millones en 2025, alcanzando USD 0.39 mil millones en 2033, con un CAGR proyectado de 4.31% de 2025 a 2033.

El hidrolizado de la proteína de los peces (FPH) es una proteína de pescado que contiene péptidos y aminoácidos más pequeños con un proceso de descomposición. Se obtiene mediante el tratamiento de la carne de pescado con alcalasa, tripsina,pepsina, quimotripsina u otras enzimas. El método utilizado para las enzimas debe estar en condiciones controladas de pH y temperaturas.

Se prevé que la creciente demanda de mantenimiento de la salud de la piel entre la población impulse el crecimiento del mercado. Aumento de las preferencias del consumidor hacia el consumo dequímicoSe espera que los productos alimenticios libres y nutritivos impulsen el crecimiento del mercado. Se espera que el aumento de la demanda de hidrolizado de proteínas de los peces de varias industrias de uso final aumente el crecimiento del mercado. Además, la presencia de una cantidad significativa de vitamina D y A, y los minerales en el producto, donde se usa comúnmente como ingrediente en varios productos alimenticios, se proyecta impulsar el crecimiento del mercado. Además, aumentar los beneficios para la salud, como mejorar el crecimiento de los huesos, las propiedades anti-engrasadas para la piel y el control de los niveles de presión arterial pueden aumentar el crecimiento del mercado. Además, se usa como una nutria orgánicacosmecéuticosse espera que acelere la adopción de hidrolizato de proteína de pescado (FPH).

Hallazgos clave del mercado de hidrolizato de proteínas de pescado (FPH)

• Tamaño y crecimiento del mercado:La producción global de pescado fue de 179 millones detones en 2018, produciendo 33.8 millones de tonos por productos adecuados para la producción de hidrolizato.

• Driver del mercado clave:La producción de acuicultura aumentó a 87.5 millones detones en 2020 (46% del total), frente al 44% en 2010, proporcionando una creciente base de materias primas para FPH.

• Mayor restricción del mercado:Se estima que 9.1 millones de capturas incidientes en 2019 (≈5.1% de la captura total) reducen los volúmenes predecibles de material procesable.

• Tendencias emergentes:Los aterrizajes de EE. UU. Alcanzaron los 3.8 millones detones en 2022, con un 15% clasificados como residuos no comestibles, una oportunidad de materia prima para los procesadores FPH.

• Liderazgo regional:Estados Unidos lideró con 3.8 millones de cables de aterrizaje comercial en 2022, generando ≈570000tones de no comestibles por productos.

• Panorama competitivo:La FDA ha emitido solo 3 avisos de GRAS para los ingredientes FPH (incluido GRN1179 de Green Earth y el Grn360 de Neptunes Harvest), lo que indica un nicho especializado y regulado.

• Segmentación de mercado:Por fuente, aproximadamente el 15% de los aterrizajes de pescado (desechos no comestibles) y el 18.9% de la captura global por peso (procesamiento por productos) se dirigen a las corrientes de hidrólisis.

Impacto Covid-19

Cierre de restaurantes y cena externa para coger el crecimiento del mercado

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el hidrolizado de proteínas de los peces (FPH) que experimenta una demanda más alta de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El aumento repentino en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias una vez que termina la pandemia.

Un brote de Covid-19 se había extendido a nivel mundial. Según la OMS, Covid-19 fue una emergencia de salud pública. La pandemia ha afectado el crecimiento del mercado debido a las prohibiciones de viajes, el bloqueo y el cierre comercial. Lo globalcomida y bebidasLa industria fue testigo de interrupciones de fabricación, frenos de cadena de suministro y disminución en las instalaciones de producción debido al cierre. El mercado de hidrolizato de proteína de peces (FPH) fue testigo de una desaceleración en las ventas y retraso en los horarios de entrega. Cierre derestaurantes, resorts y otros equipos colocan demanda de hidrolizado de proteínas de pescado (FPH). 

Por el contrario, se espera que la creciente demanda de hábitos alimenticios saludables durante la pandemia impulse el crecimiento del mercado. Además, se proyecta que el aumento de la conciencia para controlar la propagación del virus alentó al deman de los alimentos altos en proteínas para luchar contra el virus impulsar el crecimiento del mercado.

Últimas tendencias

Aumento de la preferencia del consumidor por la dieta saludable para incitar el crecimiento del mercado

Se espera que la creciente conciencia sobre los beneficios de la proteína de los peces influya en el crecimiento del mercado. También se proyecta que aumentar el ingreso disponible de los consumidores impulse el crecimiento del mercado. Además, se anticipa que la inclinación de los consumidores hacia un estilo de vida saludable y una creciente demanda de productos enriquecidos con proteínas aumentan el crecimiento del mercado. El producto es una alta fuente de ácidos grasos esenciales que ayudan a mantener la presión arterial y la salud cardiovascular. Además, los beneficios de la proteína de los peces están alentando el suplemento nutricional de fabricación para los niños se prevé acelerar el crecimiento del mercado. Se espera que ofrecer tales proteínas en bebidas deportivas, bebidas de proteínas y suplementos nutricionales aumente la demanda del producto. La creciente demanda de entusiastas de la salud en los últimos años está creando oportunidades lucrativas para el mercado de hidrolizato de proteínas de peces (FPH).

• Según la Organización de Alimentos y Agricultura (FAO), la producción global de pescado alcanzó los 179 millones detones en 2018, generando aproximadamente 33.8 millones de monedas de procesamiento por productos, materia prima potencial para hidrolizados de proteínas.

• Según la pesca de NOAA, los aterrizajes comerciales de EE. UU. Solearon 3.8 millones demetricones (8,4 mil millones) en 2022, de los cuales aproximadamente el 15% (≈570000 toneladas) se clasificaron como desechos no comestibles adecuados para la hidrólisis.

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Segmentación del mercado de hidrolizato de proteína de pescado (FPH)

Por tipo

Basado en el tipo, el mercado se divide en líquido, pasta y polvo

Por aplicación

Sobre la base de la aplicación, el mercado se clasifica en alimentos animales, alimentos, cosméticos, farmacéuticos y agricultura.

La comida es la parte principal de la aplicación del mercado.

Factores de conducción

Creciente demanda de nutri-cosmecéuticos para desarrollar el crecimiento del mercado

La proteína Fish es una rica fuente de micronutrientes que es mejor conocido por exhibir propiedades antienvejecimiento para la piel. La industria de los productos farmacéuticos también brinda amplias oportunidades para la fabricación en el mercado. El aumento del número de inversiones en los cosméticos orgánicos puede impulsar el crecimiento del mercado. Además, se espera que la creciente demanda de cosméticos orgánicos aumente la demanda de productos. El producto tiene múltiples beneficios, como controlar la presión arterial, mejorar la textura de la piel, excelente para el crecimiento del cabello y mejorar el crecimiento óseo. Se proyecta que dichos beneficios impulsen el crecimiento del mercado de hidrolizato de proteínas de pescado (FPH) durante el período de pronóstico.

Aumento de la demanda de alimentos para animales y alimentos para mascotas para alentar el crecimiento del mercado

La creciente conciencia sobre los ricos en productos de alimentación de animales proteínas puede impulsar el crecimiento del mercado. Se proyecta que la creciente necesidad de alimentos para mascotas en todo el mundo impulsará el crecimiento del mercado. Además, es probable que la prohibición del uso de carne de mamíferos y proteína de harina de hueso cambie la atención hacia el hidrolizado de la proteína de los peces en los próximos años. Creciente conciencia sobre la importancia de la alta calidad nutritivaalimento para animalesEntre los agricultores de animales se predice que promover el crecimiento del mercado. Además, se proyecta que las crecientes preocupaciones ambientales, como la reducción de los niveles de oxígeno en las puertas marinas y las sofocantes, impulsan el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Cultivación de inclinación hacia los productos alimenticios sin químicos para impulsar el crecimiento del mercado

Se espera que el aumento de las preferencias del consumidor hacia productos alimenticios sin químicos y altos en proteínas impulse el crecimiento del mercado. La proteína de pescado contiene una propiedad translúcida ampliamente utilizada en alimentos con sabor y no saborizado. También contiene aminoácidos esenciales, que es una excelente opción para suplementos dietéticos o alimentos funcionales, se espera que ofrezca grandes oportunidades para el mercado de hidrolizato de proteínas de pescado (FPH) durante el período de pronóstico.

• Según el "Estado de la Pesca y la Acuicultura del Mundo de la FAO, la acuicultura", la acuicultura suministró 87.5 millones de peces en 2020 (46% de la producción total), frente al 44% en 2010, aprovechando la disponibilidad de materia prima constante para FPH.

• Según NOAA, el consumo de mariscos per cápita en los Estados Unidos fue de 19.8 libras (≈9 kg) en 2022, lo que subraya la demanda sostenida de los consumidores de productos a base de pescado y por productos.

Factores de restricción

Alto costo del producto para restringir el crecimiento del mercado

Los altos costos asociados con el producto pueden obstaculizar el crecimiento del producto. Además, se proyecta aumentar el costo del costo general de producción para restringir la demanda de hidrolizato de proteínas de pescado (FPH). Las estrictas políticas legales que imponen restricciones a las actividades de pesca en algunos países pueden rechazar el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

• Según la FAO, Global Fish Deseche (BITATH) fue de 9.1 millones detones en 2019 (≈5.1% de la captura), lo que representa el material perdido antes del procesamiento y restringe el suministro constante de materias primas FPH.

• Según los "aterrizajes de pesca comerciales" de la pesca de NOAA, las fluctuaciones en la composición de las especies, por ejemplo, una caída del 2.6% en los aterrizajes totales entre 2021 y 2022, pueden conducir a una variable mediante corrientes de productos para el procesamiento de hidrólisis.

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Mercado de hidrolizato de proteínas de pescado (FPH) Insights regionales de mercado

Creciente preferencia por el estilo de vida de la salud en América del Norte para combinar la participación en el mercado

Se espera que América del Norte tenga la participación más destacada en la cuota de mercado de hidrolizato de proteínas de peces (FPH) a nivel mundial debido a que la población se mueve hacia un estilo de vida saludable. Aumento de las preocupaciones de salud entre los consumidores para impulsar el crecimiento del mercado. Además, los alimentos animales y vegetales son una gran fuente para aumentar los niveles de energía, la estructura ósea y fortalecer los músculos, y se proyecta que otros beneficios para la salud impulsen la demanda de productos en la región.

Se proyecta que Asia Pacífico presente un crecimiento considerable del mercado debido a la creciente preferencia por el consumo de nutrientes. Se estima que el aumento de la demanda de productos alimenticios sin productos químicos impulsará el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

Actores clave de la industria

Los principales jugadores adoptan estrategias para mantenerse competitivos

El informe cubre información sobre la lista de actores del mercado y su último desarrollo en la industria. La información incluye fusiones, asociaciones, adquisiciones, desarrollos tecnológicos y líneas de producción.

• Green Earth Industries (EE. UU.): Según el inventario de Aviso de Gras de la FDA, Green Earth tiene un aviso de GRAS activo (GRN1179) para ingredientes de hidrolizato de proteínas de pescado, presentada en septiembre de 2015.

• Neptunes Harvest (EE. UU.): Según el Inventario de Aviso de GRAS de la FDA, Neptunes Harvest procesa pescado por productos en hidrolizados bajo GRN360, aprobado en noviembre de 2010 para su uso en una variedad de aplicaciones de alimentos.

Otros aspectos examinados para este mercado incluyen una investigación completa sobre empresas que producen e introducen los últimos productos, regiones en las que realizan sus operaciones, automatización, adopción de tecnología, generan la mayor cantidad de ingresos y marcan la diferencia con sus productos.

Lista de compañías de hidrolizado de proteínas de pescado (FPH)

• Green Earth Industries (U.S.)
• Neptunes Harvest (U.S.)
• Soc Pesquera Landes SA (U.S.)
• Bluewave Marine Ingredients (Switzerland)
• TripleNine Group (Australia)
• Symrise AG (Germany)
• Hofseth BioCare ASA (Norway)
• Omega Protein (U.S.)
• Natural Factors (U.S.)
• WEISHARDT (Japan)

Cobertura de informes

Esta investigación perfila un informe con estudios generales que explican las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis exhaustivo al examinar los factores como la segmentación, las oportunidades, los desarrollos industriales, las tendencias, el crecimiento, el tamaño, la participación, las restricciones y otros. Este análisis está sujeto a la alteración si los jugadores clave y el análisis probable de la dinámica del mercado cambian.