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RESUMEN DEL INFORME DEL MERCADO DE AGUACATE CONGELADO
El tamaño del mercado mundial de aguacate congelado fue de 145,63 millones de dólares en 2022 y se prevé que el mercado alcance los 303,54 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 7,62% durante el período de pronóstico.
El mercado de aguacate congelado ha experimentado un crecimiento significativo debido a la creciente demanda de los consumidores de opciones de alimentos convenientes y saludables. Los aguacates congelados ofrecen una solución conveniente para los consumidores que desean disfrutar de los beneficios nutricionales de los aguacates sin la molestia de madurarlos y prepararlos frescos. Los factores clave que impulsan el mercado incluyen la creciente conciencia de los beneficios para la salud asociados con los aguacates, como su alto contenido de Grasas saludables, vitaminas y minerales. Además, los aguacates son un ingrediente popular en diversas cocinas y aplicaciones culinarias, lo que alimenta aún más la demanda de opciones congeladas.
El mercado se caracteriza por la presencia tanto de actores establecidos como de empresas emergentes, que ofrecen una amplia gama de productos de aguacate congelados, incluidos los presentados en rodajas, en cubitos y en puré. Estos productos satisfacen diversas preferencias de los consumidores y necesidades culinarias.
IMPACTO DEL COVID-19
" Crecimiento del mercado restringido por la pandemia debido a la interrupción de la cadena de suministro "
La pandemia mundial de COVID-19 no ha tenido precedentes y ha sido asombrosa, y el mercado ha experimentado una demanda inferior a la prevista en todas las regiones en comparación con los niveles previos a la pandemia. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento de la CAGR es atribuible al crecimiento del mercado y al regreso de la demanda a los niveles prepandémicos.
La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto mixto en el mercado del aguacate congelado. En las etapas iniciales de la pandemia, hubo un aumento en la demanda de frutas y verduras congeladas, incluidos los aguacates, a medida que los consumidores se abastecían de artículos esenciales. Esto fue impulsado por las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y el deseo de productos más duraderos y fáciles de almacenar. Sin embargo, la pandemia también interrumpió las cadenas de suministro y generó desafíos logísticos, lo que afectó la producción y distribución de aguacates congelados. Las restricciones al transporte y la escasez de mano de obra en algunas regiones contribuyeron a estos desafíos. Además, el sector de servicios de alimentos, que es un importante consumidor de aguacates congelados, experimentó una desaceleración debido a los cierres y restricciones para salir a cenar. Esto provocó una disminución de la demanda por parte de restaurantes, hoteles y otros establecimientos de servicios de alimentación
ÚLTIMAS TENDENCIAS
" El aumento de la demanda de los consumidores preocupados por la salud enciende el crecimiento del mercado "
El mercado del aguacate congelado está siendo testigo de un aumento en la demanda impulsado por consumidores preocupados por su salud que buscan opciones convenientes y ricas en nutrientes. Los aguacates son reconocidos por su alto contenido de grasas, vitaminas y minerales saludables, lo que los convierte en una opción popular para las personas preocupadas por su salud que buscan incorporar ingredientes nutritivos a sus dietas. Se espera que esta tendencia continúe, ya que los consumidores buscan cada vez más productos de aguacate congelados como un complemento conveniente y versátil para sus comidas. Además, es probable que el mercado experimente un aumento en la oferta de productos innovadores que se adaptan a preferencias y aplicaciones dietéticas específicas, impulsando aún más esta tendencia.
SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE AGUACATE CONGELADO
Por type
Según type, el mercado global se puede clasificar en congelados en trozos, congelados en hojuelas y otros.
El aguacate congelado en trozos ofrece una textura conveniente y lista para usar, conservando el sabor cremoso y natural, ideal para salsas, untables y ensaladas. El aguacate congelado en trozos proporciona una textura delicada y fácil de usar para creaciones culinarias, ofreciendo comodidad sin comprometer la esencia natural de la fruta.
Por aplicación
Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en alimentos, bebidas, condimentos y otros.
Los aguacates congelados realzan los platos, desde salsas cremosas hasta ensaladas vibrantes, agregando conveniencia y nutrición a una amplia variedad de alimentos. El aguacate congelado en bebidas brinda una textura cremosa y enriquece los batidos y batidos con grasas, vitaminas y minerales nutritivos. El condimento mejora sabor, aroma y textura de los platos, elevando las experiencias culinarias, desde adobos hasta aderezos, un elemento esencial de la cocina.
FACTORES IMPULSORES
" Demanda de los consumidores de comodidad y beneficios de salud para impulsar el crecimiento del mercado "
El mercado del aguacate congelado está impulsado principalmente por consumidores que buscan opciones de alimentos convenientes y saludables. Los aguacates son ricos en nutrientes esenciales y grasas saludables, lo que los convierte en una opción popular entre las personas preocupadas por su salud. El proceso de congelación permite almacenar y utilizar cómodamente los aguacates en cualquier momento, eliminando la necesidad de madurar. Esto atrae a las personas con vida ocupadastyle y anima a los consumidores a incorporar aguacates en sus dietas con más regularidad.
" Ampliación de la aplicación culinaria para impulsar el crecimiento del mercado "
La versatilidad de los aguacates congelados en diversas aplicaciones culinarias es un factor determinante importante. Se pueden incorporar fácilmente a batidos, ensaladas, productos para untar y salsas, así como utilizarlos como aderezo o relleno para sándwiches y wraps. Esta adaptabilidad amplía la base de consumidores del mercado, atrayendo tanto a cocineros caseros como a chefs profesionales. A medida que los productos de aguacate congelados sigan diversificándose y mejorando su calidad, es probable que encuentren nuevas aplicaciones en la industria alimentaria, impulsando aún más el crecimiento del mercado del aguacate congelado.
FACTORES DE RESTRICCIÓN
" La variabilidad estacional y las vulnerabilidades de la cadena de suministro afectan la disponibilidad "
Uno de los principales factores restrictivos para el mercado del aguacate congelado es la naturaleza estacional de la producción de aguacate. Los aguacates tienen temporadas de crecimiento específicas, lo que provoca fluctuaciones en la oferta a lo largo del año. Además, su cultivo se concentra en determinadas regiones, lo que hace que la cadena de suministro sea vulnerable a perturbaciones relacionadas con el clima y desafíos logísticos. Esto puede dar lugar a una disponibilidad inconsistente y precios potencialmente más altos, lo que afectará la estabilidad del mercado.
INFORMACIONES REGIONALES DEL MERCADO DE AGUACATE CONGELADO
" Norteamérica ocupa una posición destacada en el mercado del aguacate congelado debido a la presencia de grandes consumidores. "
América del Norte ocupa una posición destacada en la cuota de mercado del aguacate congelado. La alta conciencia de los consumidores de la región sobre los beneficios para la salud de los aguacates, combinada con una creciente demanda de productos alimenticios convenientes y listos para usar, ha impulsado el crecimiento del mercado. En particular, es un importante consumidor de aguacates congelados, con una infraestructura de mercado bien establecida que respalda la distribución y la disponibilidad. Además, la popularidad de los aguacates en la cocina norteamericana y la tendencia a incorporarlos en diversos platos solid ifica aún más el bastión del mercado en esta región. La presencia de actores clave de la industria y un fuerte énfasis en la innovación y la calidad de los productos también contribuyen a la importante participación de América del Norte en el mercado mundial del aguacate congelado
ACTORES CLAVE DE LA INDUSTRIA
" Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado "
Los principales actores de la industria están impulsando el mercado del aguacate congelado a través de innovación incesante y esfuerzos estratégicos de expansión del mercado. Sus iniciativas van desde la introducción de nuevas técnicas de procesamiento hasta la diversificación de carteras de productos, asegurando un suministro constante de productos de aguacate congelados de alta calidad para satisfacer las cambiantes demandas de los consumidores en todo el mundo. Además, las asociaciones estratégicas, fusiones y adquisiciones desempeñan un papel fundamental a la hora de fortalecer su presencia en el mercado y ampliar las redes de distribución, lo que contribuye aún más a solid ificando su influencia en la industria.
Lista de las principales empresas de aguacates congelados
- Westfalia Fruit (South Africa)
- Naturo Technologies (Canada)
- SaludFoodgroup (USA)
- Nature’s Touch (Canada)
- Corporativo La Viña (Mexico)
- Pack’d (U.K.)
- Avogrand Exports (Mexico)
- Welch’s (U.S.)
DESARROLLO INDUSTRIAL
Enero de 2022: El mercado del aguacate congelado había experimentado un importante desarrollo industrial. Los avances en la tecnología de congelación y los métodos de envasado han permitido una mejor conservación de la calidad y los nutrientes de la fruta. Además, ha habido un aumento notable en la diversificación de productos, con empresas introduciendo diversas formas de aguacates congelados, destinados a aplicaciones culinarias específicas. El mercado también fue testigo de mayores esfuerzos en prácticas de producción y abastecimiento sostenibles, lo que refleja una creciente conciencia de la industria sobre las preocupaciones ambientales.
INFORME DE COBERTURA
El mercado del aguacate congelado viene experimentando un notable desarrollo industrial. Esto incluyó avances en tecnologías de congelación y métodos de envasado para mejorar la preservación de la calidad del aguacate. Además, había una tendencia creciente hacia prácticas sostenibles en la producción y distribución, y las empresas exploraban soluciones de embalaje ecológicas y adoptaban técnicas de procesamiento energéticamente eficientes. Además, hubo un mayor enfoque en ampliar las capacidades de producción y establecer redes sólidas de cadenas de suministro para satisfacer la creciente demanda mundial de productos de aguacate congelados.
| COBERTURA DEL INFORME | DETALLES |
|---|---|
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Tamaño del mercado Valor en |
EL DÓLAR AMERICANO$ 0.17 Billion en 2024 |
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Valor del tamaño del mercado por |
EL DÓLAR AMERICANO$ 0.33 Billion por 2033 |
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Tasa de crecimiento |
CAGR de 7.62% de 2024 to 2033 |
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Período de pronóstico |
2025-2033 |
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Año base |
2024 |
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Datos históricos disponibles |
Sí |
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Segmentos cubiertos |
Tipo y aplicación |
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Alcance Regional |
Global |
Preguntas frecuentes
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Qué valor se espera que alcance el mercado del aguacate congelado para 2028?
Se espera que el mercado del aguacate congelado alcance los 226,28 millones de dólares en 2028.
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Qué CAGR se espera que exhiba el mercado de Aguacate congelado para 2028?
Se espera que el mercado del aguacate congelado muestre una tasa compuesta anual del 7,62% para 2028.
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Cuáles son los factores impulsores del mercado de aguacate congelado?
La demanda de los consumidores de opciones convenientes y saludables y la versatilidad de los aguacates en diversas aplicaciones culinarias impulsan el crecimiento del mercado.
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Cuáles son los segmentos clave del mercado de aguacate congelado?
El mercado del aguacate congelado se puede segmentar según el tipo de producto, incluidas rodajas, trozos y puré. Además, se clasifica por canales de distribución, que comprenden supermercados, venta minorista en línea y servicios de alimentos. Geográficamente, abarca regiones como América del Norte, Europa, Asia-Pacífico y América Latina.
