Tamaño del mercado del mercado de miel, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (cortador eléctrico y cortador manual), por aplicación (cosecha privada, granjas grandes y otras), ideas regionales y pronósticos de 2025 a 2035

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Descripción general del mercado de Honey Cutter

Se anticipa que el mercado global de Honey Cutter presenciará un crecimiento constante, a partir de USD 0.14 mil millones en 2025, alcanzando USD 0.16 mil millones en 2026, y subiendo a USD 0.27 mil millones para 2035, a una tasa compuesta anual de 7.5%.

Para eliminar la miel de los panales, un cortador de miel es un dispositivo o instrumento. Funciona cortando las tapas de cera de las celdas de panal para revelar la miel en el interior. La miel se puede tomar de las células drenando o usando una fuerza centrífuga después de que se hayan eliminado las tapas. Dependiendo de la cantidad de miel a recolectar y el tamaño de los marcos de panal, numerosos tipos de cortadores, incluidas las versiones manuales y eléctricas, están disponibles en varios tamaños y formas. Los apicultores y los productores de miel los utilizan con frecuencia para extraer miel de una manera más efectiva y de ahorro de mano de obra.

El mercado de cortadores de miel se está expandiendo como resultado de la creciente demanda de miel y productos de miel, así como de la facilidad y eficacia con la que los cortadores de néctar facilitan el proceso de extracción. La necesidad de estos cortadores ha aumentado a medida que más personas muestran interés en la apicultura y la producción de miel. Además, a los productores de miel y apicultores ahora les resulta más fácil acceder y comprar estos productos debido al desarrollo de plataformas de comercio electrónico y la disponibilidad de las hojas en línea. El desarrollo del mercado también se ha visto favorecido por los avances en la tecnología y el diseño de las hojas de miel.

Hallazgos clave

Impacto Covid-19

El cierre de los hoteles disminuyó la demanda de miel y productos relacionados 

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado de cortadores de miel experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos.

La industria del cortador de miel ha sufrido debido a la epidemia Covid-19. Debido a los efectos de la pandemia en la cadena de suministro mundial, fue un desafío para los fabricantes encontrar las materias primas y los componentes que necesitaban para hacer cuchillas de miel. Los plazos de producción y entrega se retrasaron como resultado. Además, varias empresas relacionadas con la hospitalidad, incluidos hoteles yrestaurantes, tuvo que cerrar o escalar sus operaciones debido a los bloqueos y las tácticas de distanciamiento social. Esto provocó que el mercado de productos relacionados con la miel y la miel disminuya, lo que a su vez ha disminuido la necesidad de las cuchillas de miel.

Últimas tendencias

El uso de la tecnología láser para extraer miel requiere energía mínima y producir menos desechos

Para hacerMielExtracción más simple, más efectiva e intensiva en mano de obra, se han realizado una serie de desarrollos en el sector del cortador de miel en los últimos años. La extracción con láser de miel de Honeycombs es uno de los desarrollos más recientes en el negocio de los cortadores de néctar. Para revelar la miel dentro de las tapas de cera de las células de panal, las cuchillas de miel láser emplean un haz láser concentrado para cortar las tapas de cera de las células. El riesgo de dañar el panal o contaminar la miel es menor cuando se usa este procedimiento que al cortar miel tradicionalmente. También es más rápido. Dado que consumen menos energía y producen menos desechos, las cuchillas de miel láser también necesitan menos mantenimiento que los cortadores convencionales.

• Según los datos compilados por el Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA), la adopción de cortadores de miel automatizados aumentó en un 38% entre las granjas comerciales de apicultura de tamaño mediano en 2023 en comparación con 2021, impulsada por la necesidad de mejorar la velocidad de procesamiento.

• Según la retroalimentación de las asociaciones de apicultura, más del 57% de los productores de miel encuestados en 2023 prefirieron cortadores de miel de acero inoxidable debido a sus propiedades higiénicas y precisión de corte, lo que resulta en un desperdicio de miel 20% más bajo durante la extracción.

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Segmentación del mercado de miel cortador

Por tipo

Según Tipo, el mercado se puede segmentar en un cortador eléctrico y un cortador manual.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado se puede dividir en Cosecha Privada, Granjas Grandes y Otros.

Factores de conducción

La creciente popularidad de la apicultura y los beneficios de la miel en la salud están impulsando el crecimiento de la industria de los cortadores

La apicultura es cada vez más popular como pasatiempo y método de agricultura sostenible. Cada vez más personas quieren crear su propia miel como resultado del creciente interés por la apicultura, lo que está alimentando la demanda de cortadores. La creciente popularidad de la apicultura también está creando un mercado para herramientas apícolas en pequeña escala, como cortadores más económicos y portátiles. Además, los consumidores son cada vez más conscientes de las ventajas para la salud de la miel y los productos asociados a ella, lo que ha aumentado la demanda de estos productos. La miel es un componente común en el negocio de alimentos y bebidas, ya que es un edulcorante natural, tiene un alto contenido de antioxidantes y tiene cualidades antimicrobianas. Se necesitan cortadores de miel más eficaces y fiables para extraer la miel del panal como resultado de la creciente demanda de miel.

El cambio de las preferencias de los clientes hacia los productos naturales está aumentando la demanda de hojas

Preferencias del consumidor para comeralimentoLos productos con componentes naturales han cambiado como resultado de las preocupaciones crecientes sobrequímicoAditivos y la creciente importancia de liderar un estilo de vida saludable. Los consumidores están prestando mayor atención a su salud, los nutrientes en sus alimentos y la calidad de sus comidas, lo que tiene un efecto favorable en lo común que es la miel. Se cree que este elemento elimina un camino para la expansión del negocio de Honey Cutter.

• Según los datos del Registro Nacional de Apicultura, el número de apicultores registrados en América del Norte aumentó en un 11,5% entre 2021 y 2023, alcanzando aproximadamente 134,000, lo que aumenta directamente la demanda de herramientas esenciales como los cortadores de miel.

• Según los informes de subsidios agrícolas, los gobiernos federales y estatales asignaron más de $ 29 millones en 2023 para iniciativas de apicultura, de las cuales el 16% se dirigió a mejoras de equipos, creando una vía de crecimiento para fabricantes de miel.

Factores de restricción

Las altas tasas asociadas a la apicultura podrían impedir la expansión del mercado

El precio de los cortadores de néctar, particularmente aquellos que son más sofisticados y automatizados, es una barrera para el crecimiento del mercado del cortador de miel. A pesar de que los extractores de miel ahora están más disponibles, los apicultores o apicultores a pequeños a pequeña escala aún pueden encontrar costoso comprar uno de estos dispositivos. El aumento adicional del costo general de propiedad a lo largo del tiempo puede ser el continuo mantenimiento y los gastos de reparación relacionados con las cuchillas de la miel. En los mercados o lugares donde la apicultura es menos común o donde los apicultores pueden tener recursos financieros limitados, este alto costo puede restringir el uso de cortadores de néctar. Además, algunos apicultores podrían disuadirse de la actualización a modelos de cortador de peine más sofisticados como resultado del alto precio, lo que podría restringir el mercado de estos bienes.

• Según los puntos de referencia de adquisición de equipos, los sistemas avanzados de cortador de miel cuestan entre $ 450 y $ 1,500 por unidad, lo que plantea problemas de asequibilidad para casi el 48% de los apicultores a pequeña escala que operan con presupuestos limitados.

• Los informes de las asociaciones globales de apicultura revelan que el 39% de los apicultores en África subsahariana y partes del sudeste asiático aún dependen de herramientas manuales debido al acceso limitado de la capacitación y la conciencia, lo que restringe la penetración del mercado para los cortadores modernos.

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Insights regional del mercado de cortadores de miel

Las leyes gubernamentales favorables y las técnicas de fabricación innovadoras ayudan en la expansión del mercado regional

Los mejores productores europeos de miel, incluidos Alemania, Francia, España e Italia, tienen una población considerable de apicultores que dependen de las cuchillas de miel para extraer eficientemente su miel. Además, Europa tiene fuertes leyes que rigen la producción de miel que exigen los apicultores utilizan métodos efectivos e higiénicos de extracción de miel para garantizar la calidad de la miel. Además, Europa es reconocida por sus innovadoras técnicas de fabricación y desarrollos técnicos. El desarrollo de cortadores de néctares más efectivos y sofisticados por parte de los fabricantes en Europa para satisfacer las demandas de los apicultores puede haber ayudado a la expansión de la cuota de mercado de Honey Cutter en la región.

Actores clave de la industria

Los jugadores clave se centran en invertir en I + D para obtener una ventaja competitiva

Los fabricantes de cortadores de néctar están invirtiendo en I + D para proporcionar cortinas de miel más sofisticadas y efectivas que se adaptan a los requisitos únicos de los apicultores. Los productores de Honey Blade pueden atraer nuevos clientes y mantener los actuales al crear artículos de vanguardia que satisfagan los deseos en evolución de los consumidores. Además, los productores de cortadores de miel brindan a los apicultores soluciones especializadas que se atienden a sus requisitos y preferencias únicas.

• Dadant: Dadant informó una distribución de más de 25,000 unidades de cortador de miel solo en 2023, con su rango de cuchillo de desapego eléctrico que representa el 44% de las ventas totales de cortadores, utilizadas principalmente en operaciones de recolección de miel de alto volumen en América del Norte.

• LAPPE's Bee Supply: Lappe's Bee Supply sirve anualmente una base de clientes de más de 18,000 clientes de apicultura, con sus cortadores de miel clasificados entre las 5 herramientas más compradas con mayor frecuencia en su portal de comercio electrónico en 2023, basado en el análisis de movimiento de inventario interno.

Lista de las principales compañías de miel cortadora

• Dadant (U.S.)
• Lappe's Bee Supply (U.S.)
• Mann Lake (U.S.)
• Beequip NZ (New Zealand)
• Kinsmen Brewing Co. (U.S.)
• Midnight Bee Supply (U.S.)

Cobertura de informes

Este informe cubre el mercado de Honey Cutter. El CAGR esperaba estar durante el período de pronóstico, y también el valor de USD en 2025 y lo que se espera que sea en 2035. El efecto que Covid-19 tuvo en el mercado al comienzo de la pandemia. Las últimas tendencias que tienen lugar en esta industria. Los factores que impulsan este mercado, así como los factores que están restringiendo el crecimiento de la industria. La segmentación de este mercado basada en el tipo y las aplicaciones. La región que lidera en la industria y por qué continuarán haciéndolo durante el período de pronóstico. Además, los actores clave del mercado, todo lo que hace para mantenerse a la vanguardia de su competencia, así como para mantener sus posiciones de mercado. Todos estos detalles están cubiertos en el informe.