Tamaño del mercado de comestibles en línea, participación, crecimiento, tendencias, análisis de la industria global por tipo (alimentos envasados ​​y alimentos frescos), por usuarios finales (compradores personales y clientes comerciales), información regional y pronóstico de 2025 a 2035

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Descripción general del mercado de comestibles en línea

El mercado global de comestibles en línea se proyecta en USD 130.2 mil millones en 2025, que se espera que aumente a USD 162.7 mil millones en 2026, y alcance casi USD 1205.3 mil millones para 2035, avanzando a una tasa compuesta anual de 24.8% durante 2025-2035.

Online Grocery se refiere a la compra de comestibles mediante compras basadas en la web. La forma de comprar alimentos ha evolucionado a lo largo del tiempo.  Las compras globales de comestibles en línea se realizan a través de dos métodos: las personas compran los alimentos en una tienda local que realiza compras en línea o los piden desde la comodidad del hogar a grandes empresas como Amazon, Coles, etc. y los reciben en casa. Los comestibles en línea abarcan productos como comestibles y productos no comestibles, como verduras, frutas y productos lácteos. Los artículos comestibles se pueden pedir a través de un sitio web de comercio electrónico o aplicaciones específicas. 

Online Grocery está ganando reconocimiento día a día ya que ofrece la opción de hacer la compra a domicilio. La adopción de comestibles en línea se puede observar entre las familias trabajadoras y la población ocupada. Las personas que tienen limitaciones de transporte o no tienen tiempo para comprar los productos han estado utilizando estos servicios. Los minoristas ofrecen una variedad de opciones, elecciones, suscripciones y una amplia variedad de productos para atraer consumidores. El mercado ha ganado fuerza debido a los cambios en los estilos de vida, la urbanización y los avances tecnológicos. Varios países creen que las compras de comestibles en línea son un concepto muy exitoso y se espera que crezca continuamente. 

Hallazgos clave

Impacto Covid-19

El distanciamiento social condujo al crecimiento del mercado

El brote de COVID-19 ya se está sintiendo en todo el mundo y el mercado mundial de comestibles en línea se ve considerablemente influenciado. En 2020, la COVID-19 tuvo un impacto negativo en muchos mercados. Varios países entraron en cuarentena. Con la repentina pandemia, todo tipo de empresas sufrieron perturbaciones. Con la necesidad de distanciamiento social en esta pandemia, ha habido una preferencia por la entrega en línea de productos comestibles. La creciente visibilidad de los productos en línea se observó durante la pandemia, ya que los consumidores tuvieron la opción de eliminar el movimiento físico. Los consumidores centraron su atención en las compras en línea, que resultaron no sólo cómodas sino también seguras. La nueva pandemia de COVID-19 cambió el comportamiento de los consumidores, donde muchos intentaron comprar en línea por primera vez y también se espera que continúen con esta práctica. Con un crecimiento constante durante la pandemia, se prevé que este mercado sea testigo de un aumento de la demanda. 

Últimas tendencias

Mejorar la experiencia del cliente para impulsar la demanda

La tendencia que puede afectar el mercado global de comestibles en línea es proporcionar la mejor experiencia del cliente posible. El comercio electrónico ha crecido y ha transformado drásticamente la venta minorista. El cambio en los hábitos de consumo ha demostrado que el comercio electrónico está aquí para quedarse. Además de esto, la integración del comercio electrónico contiendas de comestiblesse está levantando día a día. Durante mucho tiempo, las empresas de comestibles han estado construyendo y optimizando sus negocios de comercio electrónico y proporcionando experiencias increíbles para los clientes. La tendencia de levantamiento no es solo adaptar el comercio electrónico, sino también para cumplir con la capacidad de satisfacer la demanda de los clientes con rentabilidad. El enfoque está en aumentar el tamaño de la canasta que aumentará la capacidad de la canasta y conducirá a la satisfacción del cliente. Esta ha sido la forma de mejorar la experiencia del cliente.

• Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), casi el 53% de los hogares estadounidenses compraron comestibles en línea en 2022, que muestra una fuerte adopción en el comercio minorista de alimentos digitales.

• La Federación de Alimentos y Bebidas (FDF) informó que en el Reino Unido, más del 45% de los consumidores ahora prefieren los servicios de comestibles "clic y recolectan", lo que refleja la tendencia creciente de los modelos minoristas híbridos.

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Segmentación del mercado de comestibles en línea

Por tipo

Según tipo; El mercado se divide en alimentos envasados ​​y alimentos frescos.

Los alimentos empaquetados son la parte principal de este segmento. Los alimentos empaquetados tienen una parte importante de este segmento debido a la amplia variedad de productos alimenticios ofrecidos. Incluye pan, vegetales de enlace, productos lácteos, productos cárnicos, pasteles y galletas, comidas listas para comer y mucho más.  

Por aplicación

Basado en la solicitud; el mercado se divide en compradores personales y clientes comerciales.

Los compradores personales son la parte líder de este segmento.

FACTORES IMPULSORES

Aumento de la renta disponible para impulsar la demanda

El crecimiento global del mercado de comestibles en línea se debe al aumento en el ingreso disponible de la población. La gente hoy en día quiere productos según su comodidad. Las compras de comestibles en línea se han convertido en una opción fácil y conveniente para muchas personas, ya que ahorra tiempo y las personas están más dispuestas a gastar dinero en servicios que pueden obtener fácilmente. Para lo cual también están dispuestos a pagar un poco más de lo habitual. El aumento de la urbanización ha llevado al crecimiento del nivel de vida que finalmente ha llevado a un aumento en los ingresos. El rápido crecimiento de la vida en la población de clase media y los avances en la infraestructura de Internet ha apoyado en el crecimiento del mercado de comestibles en línea. Las personas quieren pedir productos desde la comodidad del hogar y están dispuestos a deshacerse de sus ingresos un poco más, ya que se sienten aliviados con la ir física a las tiendas.  

• Los datos de las Naciones Unidas (ONU) destacan que la urbanización alcanzó el 57% de la población mundial en 2022, impulsando directamente la demanda de servicios de comestibles en línea convenientes.

• Según el Ministerio de Electrónica y TI de la India, la penetración de Internet superó al 50% de la población en 2022, lo que impulsó significativamente la adopción de plataformas de comestibles en línea.

Inversión en automatización a la demanda de combustible

La dinámica de los sistemas globales de alimentación en línea se basa en la automatización. Desde recoger pedidos hasta entregarlos, el negocio de comestibles en línea se basa en estos dos pilares.  Para que cada vez más personas adoptencompras en línea, los grandes tenderos están invirtiendo fuertemente en automatización y avances tecnológicos. Invertir en automatización puede ayudar a estos tenderos a equipararse con la densa demanda de los consumidores y obtener igualdad de condiciones. Países desarrollados como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido, etc. ya han invertido en recogida automatizada mediante robótica. Se espera que la llegada de dicha automatización sea una fuente de comodidad para los consumidores, que en el futuro recurrirán a los alimentos en línea.

FACTORES RESTRICTIVOS

Aumento de los costos de almacenamiento y entrega para obstaculizar el crecimiento del mercado

A pesar de que hay muchos factores que pueden impulsar el crecimiento del mercado de comestibles en línea. Los costos de almacenamiento y entrega pueden causar una disminución en la demanda del mercado. Una de las principales restricciones en las compras de comestibles en línea es el aumento de los costos de almacenamiento, que es el resultado de las fluctuaciones. Los costos de entrega también pueden variar de los costos de transporte, los costos de combustible, etc. Hay muchos elementos que pueden afectar los costos, como impuestos, alquiler de espacio de almacenamiento, mantenimiento, electricidad, etc., que pueden afectar directamente los precios finales de los productos ofrecidos y los cargos de entrega. Estos elementos pueden conducir a la desinclinación hacia las compras de comestibles en línea y obstaculizar el crecimiento del mercado. 

• La Comisión Europea señala que más del 38% de los minoristas en línea citan el aumento de los costos de almacenamiento y almacenamiento como una gran barrera para la rentabilidad en el comercio electrónico de comestibles.

• Según la Oficina de Estadísticas de Transporte de EE. UU., los costos de entrega de última milla representan casi el 41% de los gastos logísticos totales, lo que restringe la escalabilidad de las pequeñas plataformas de comestibles.

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Insights regional del mercado de comestibles en línea

Asia Pacífico a liderazgo en el mercado debido a una mayor digitalización

La región de Asia Pacífico posee la mayoría de la cuota de mercado global de comestibles en línea. Se espera que tenga un crecimiento considerable debido a las iniciativas tomadas por gobiernos de países como India y China. Iniciativas para promovercomercio electrónicoy digitalización en sus correspondientes países. Esto promoverá un rápido crecimiento de la digitalización y respaldará la expansión del mercado de comestibles en línea. En países como Japón, China y Corea del Sur, la alimentación online es muy popular.

También se espera que América del Norte y Europa tengan un crecimiento lucrativo y oportunidades durante el período previsto.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave para impulsar la demanda y conducir al crecimiento del mercado

El informe ofrece información sobre la lista de actores del mercado y su trabajo en la industria. La información se recopila y reporta mediante investigaciones, desarrollos tecnológicos, adquisiciones, fusiones, líneas de producción en expansión y asociaciones adecuadas. Otros aspectos examinados para el mercado mundial de comestibles en línea incluyen las empresas que producen e introducen nuevos productos, las regiones en las que realizan sus operaciones, la automatización, la adopción de tecnología, la generación de la mayor cantidad de ingresos y la diferenciación con sus productos.

• Walmart (EE. UU.): Según datos de la compañía, las operaciones de comestibles en línea de Walmart se expandieron a más de 4.700 puntos de recogida en los EE. UU. para 2023, fortaleciendo su liderazgo en el comercio electrónico de comestibles.

• Amazon (EE. UU.): Según la Oficina del Censo de EE. UU., Amazon representa casi el 25 % de todas las ventas de comestibles en línea de EE. UU., lo que lo convierte en uno de los actores digitales de comestibles más dominantes a nivel mundial.

Lista de las principales empresas de comestibles en línea

• Carrefour (Francia)
• Kroger (EE. UU.)
• Tesco (Reino Unido)
• Walmart (EE. UU.)
• Amazonas (Estados Unidos)
• Objetivo (EE. UU.)
• ALDI (Alemania)
• Coles en línea (Australia)
• Bigbasket (India)
• Longo (Canadá)
• Comida Schwan (EE. UU.)
• FreshDirect (EE. UU.)
• Honestbee (Singapur)
• Alibaba (China)

Desarrollo de la industria

• January 2021: Walmart has announced that it is planning to expand its automated systems for online grocery orders of pick-and-pack shoppers. The company is planning to expand its high-tech systems that pick and pack online grocery orders. The company saw the orders in online groceries spike during the coronavirus pandemic and now is trying to keep its competitors at bay by keeping low costs.

COBERTURA DEL INFORME

Esta investigación perfila un informe con estudios generalizados que tienen en cuenta una explicación de las empresas que existen en el mercado que afectan el período de pronóstico. Con estudios detallados realizados, también ofrece un análisis integral al examinar factores como segmentación, oportunidades, desarrollos industriales, tendencias, crecimiento, tamaño, participación, restricciones, etc. Este análisis está sujeto a modificaciones si cambian los actores clave y el probable análisis de la dinámica del mercado.