Tamaño del mercado de refrescos en polvo, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (cajas de cartón, bolsas y bolsitas, latas, envases a granel), por aplicación (minoristas, servicios alimentarios/HoReCa, fabricantes industriales, otros) e información regional y pronóstico para 2035

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REFRESCOS EN POLVOMERCADODESCRIPCIÓN GENERAL

El mercado mundial de refrescos en polvo se situó en 11,28 mil millones de dólares en 2026 y mantuvo una fuerte trayectoria de crecimiento para alcanzar los 14,15 mil millones de dólares en 2035 con una tasa compuesta anual del 2,55% de 2026 a 2035.

El tamaño del mercado de refrescos en polvo de EE. UU. se proyecta en 3,363 mil millones de dólares en 2025, el tamaño del mercado de refrescos en polvo en Europa se proyecta en 3,084 mil millones de dólares en 2025, y el tamaño del mercado de refrescos en polvo de China se proyecta en 3,060 mil millones de dólares en 2025.

El mercado de refrescos en polvo se está desarrollando rápidamente, ya que los consumidores están satisfechos con su precio más bajo, su vida útil prolongada y su comodidad preferida frente a los productos listos para beber.  Estos productos se pueden encontrar fácilmente en los hogares de los consumidores, en las escuelas y en los kits de viaje para llevar, ya que son más livianos y fáciles de preparar que los productos listos para beber. En muchos casos, las marcas y los fabricantes se están diversificando hacia espacios oportunistas centrados en el sabor, sin azúcar y vitamínicos; o cambiar hacia oportunidades de salud. Este impulso del mercado se ha visto reforzado por la trayectoria de crecimiento hacia la urbanización y el crecimiento demográfico proyectado, especialmente en muchas economías emergentes específicamente en Asia y América del Sur. La innovación se ha generalizado con opciones de embalaje que incluyen: sobres individuales monodosis, bolsas resellables y contenedores reciclables, por nombrar algunos. Además, en medio de una inflación creciente y aumentos de precios de los productos; Existe una creciente demanda por parte de los consumidores de bebidas de bajo costo y no perecederas, que está ganando interés mundial. Además, la mezcla de bebidas en polvo también es tendencia en los segmentos de nutrición deportiva con hidratación. Todos los sabores de frutas tradicionales tienen una tendencia, siendo la naranja y el mango los más altos: las marcas se están diversificando con sabores únicos y funcionales que incluyen hibisco, lichi y vitamina C. En general, a medida que se adoptan y aprovechan la diversificación de productos y las oportunidades de crecimiento regional en esta categoría, el mercado general de bebidas en polvo se está volviendo cada vez más vibrante.

HALLAZGOS CLAVE

IMPACTO ARANCELARIO DE EE.UU.

El abastecimiento local aumenta debido a las presiones arancelarias

El mercado estadounidense de refrescos en polvo está experimentando cambios favorables en el abastecimiento a medida que los productores buscan ingredientes locales y alternativas de envasado nacionales. Con el aumento de los aranceles sobre muchos ingredientes y materiales de embalaje importados, las empresas están buscando utilizar concentrados de frutas, edulcorantes y bolsitas de materiales de papel de origen local. Este proceso de domesticación reduce la exposición de las empresas a precios globales impredecibles y respalda la sostenibilidad. Otras marcas estadounidenses están trabajando con proveedores vecinos de América del Norte para mantener la coherencia de la cadena de suministro. Estos cambios impulsados ​​por los aranceles de ingredientes y envases están respaldando la resiliencia regional y ayudando a definir una mejor propuesta de valor en torno a las bebidas en polvo "producidas localmente", específicamente para compradores institucionales como escuelas, minoristas o distribuidores de nutrición deportiva.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Nuevas mezclas de sabores aumentan la demanda del mercado juvenil

En el mercado de refrescos en polvo, una tendencia importante es el resurgimiento del interés juvenil, catalizado por nuevas innovaciones en sabores tropicales e híbridos. Las marcas se divierten con combinaciones de sabores: fusión de mango-lima, fresa-piña, cola-limón para destacarse en los estantes de las tiendas y alinearse con la Generación Z. Estas combinaciones de sabores a menudo se hacen con electrolitos o vitamina C para conectarse con el movimiento "mejor para ti", mientras que el marketing de nostalgia ha tenido un gran éxito. Ya sea usando sabores de la vieja escuela o relanzando marcas de bebidas de los 90, lo retro es una estrategia valiosa. Además, con envases centrados en el atractivo y la personalización de las redes sociales, la experimentación de sabores está atrayendo clientes y creando ocasiones de consumo para climas cálidos.

• Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA, 2023), el 42 % de los consumidores de refrescos en polvo ahora optan por opciones sin azúcar o bajas en calorías, lo que refleja una creciente conciencia sobre la salud.

• La Asociación Estadounidense de Bebidas (ABA, 2023) informó que el 37 % de las bebidas en polvo lanzadas en 2023 contienen vitaminas o electrolitos añadidos para obtener beneficios funcionales.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE BEBIDAS EN POLVO

Por tipos

• Cajas de cartón: Las cajas de cartón se utilizan generalmente para paquetes de refrescos en polvo de tamaño familiar, generalmente percibidas como un almacenamiento más ecológico con ventajas significativas para el apilamiento y opciones de marca identificables cuando se usan para exhibición en estantes minoristas y uso institucional.

• Bolsas y bolsitas: Las bolsas y bolsitas son un tipo de empaque dominante debido a su menor costo, tamaño portátil y facilidad de empaquetar porciones individuales; las bolsas son muy adecuadas para el comercio minorista, los mercados rurales y el uso doméstico diario en mercados en desarrollo o conscientes de los precios.

• Latas: Las latas se pueden utilizar con bebidas en polvo premium; Ofrecen la capacidad de proteger de la humedad, volver a sellar y tienen una sensación de lujo, útiles para regalos, mercados de exportación o para los segmentos de bebidas de bienestar con valor agregado.

• Embalaje a granel: El embalaje a granel es útil para usuarios industriales, productos educativos y HoReCa al crear formatos de gran volumen más rentables para la producción en masa, máquinas utilizadas para dispensar polvos o unidades centrales de preparación de alimentos en la cocina.

Por aplicación

• Comercio minorista: los canales minoristas son el canal de ventas más grande, donde las bebidas en polvo se venden en sobres y paquetes que pueden ser utilizados por los hogares de manera regular, particularmente en climas cálidos o durante las temporadas navideñas.

• Servicios de alimentación/HoReCa: Los proveedores de servicios de alimentación y HoReCa determinan que los productos de refrescos en polvo funcionan bien para la preparación de alimentos y bebidas a granel en restaurantes, cafeterías, catering y hoteles; aprecian la conveniencia y el bajo costo por porción.

•  Fabricantes industriales: Los fabricantes industriales utilizan bebidas en polvo como componentes de ingredientes para mezclas listas para mezclar y productos de bebidas instantáneas, así como repuestos para máquinas expendedoras; priorizan el valor en sabores a granel y personalizados.

• Otros: Otras aplicaciones incluyen paquetes militares, programas de seguridad alimentaria de ONG, kits de emergencia y paquetes de turismo al aire libre/aventura donde se requiere vida útil y conveniencia de preparación y consumo.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores impulsores

Las opciones de bebidas asequibles amplían el mercado en masas

El crecimiento del mercado de refrescos en polvo ha sido el resultado de la demanda de opciones de bebidas de bajo costo en las economías en desarrollo. Las mezclas en polvo se pueden almacenar en mucho menos espacio y duran más en los estantes que las bebidas embotelladas o enlatadas, lo que hace que las bebidas en polvo sean apropiadas para hogares con problemas de liquidez. Los consumidores de países como India, Brasil e Indonesia buscan mezclas en polvo que les ayuden a hidratarse a diario, como limonada o té helado. Estas bebidas suelen prepararse en los hogares o comprarse en pequeños puestos de comida. Como consecuencia, cada vez más marcas ofrecen opciones de paquetes múltiples, a veces por menos de 1 dólar, lo que resulta atractivo no sólo para las personas de bajos ingresos que buscan una ganga, sino también para los pequeños vendedores de puestos de comida.  El precio de entrada de bajo costo permite a las marcas penetrar incluso en las áreas más remotas donde hay refrigeración limitada y no hay acceso al comercio minorista moderno.

• Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC, 2023), el 46 % de los estadounidenses consumen bebidas en polvo o instantáneas al menos una vez por semana, impulsado por la portabilidad y la facilidad de uso.

• La Organización Mundial de la Salud (OMS, 2023) indica que el 39% de los adultos en todo el mundo prefieren bebidas fortificadas para satisfacer las necesidades diarias de nutrientes, lo que impulsa la adopción de bebidas en polvo.

Las formulaciones centradas en la salud atraen a compradores adultos urbanos

Los refrescos en polvo son un sector en crecimiento en el mercado de bebidas impulsado por la introducción de productos orientados al bienestar.   Esto incluye productos que no contienen azúcar añadido, productos de hidratación con electrolitos que se venden en formato de bolsita y productos en polvo que contienen vitamina C o zinc. Los consumidores urbanos, en particular los jóvenes en forma y los profesionales que toman decisiones conscientes sobre su salud, se sienten atraídos por las bebidas sin azúcares añadidos y las marcas están produciendo opciones de bebidas en polvo funcionales y de etiqueta limpia que ofrecen cierto nivel de valor agregado en términos de sabor, inmunidad, energía o hidratación. Los fabricantes incluso han reinventado sabores clásicos como naranja o cúrcuma y mango en bebidas funcionales con beneficios para la salud y endulzadas con stevia.  Este cambio en el mercado de bebidas en polvo está atrayendo productos que atraen tanto a niños como a adultos que buscan alternativas a los refrescos azucarados, lo que no sólo podría crear una mayor vida útil para productos individuales sino también una gama más amplia de ocasiones de uso, desde categorías de bebidas de ocio hasta de bienestar.

Factor de restricción

Los ingredientes artificiales limitan la adopción de productos premium

Los refrescos en polvo han luchado con la percepción de los consumidores sobre los sabores sintéticos, los edulcorantes artificiales y los conservantes. Los consumidores orientados a la salud en los mercados urbanos y prósperos eliminan las mezclas en polvo de su repertorio de bebidas cuando piensan que la mezcla está demasiado llena de químicos o es impura, independientemente de las declaraciones del producto como "orgánico" o "natural. En un mundo de escepticismo, la bondad de estos productos prácticamente no tiene ninguna posibilidad. La percepción limita el potencial de participación de mercado de los refrescos en polvo en las tiendas de comestibles premium, y también es un límite para el consumo directo de los compradores programáticos y potencialmente con etiquetas limpias. El entorno regulatorio que obliga a la transparencia del etiquetado es También se están endureciendo y, a menos que las marcas quieran excluirse del potencial de crecimiento de la categoría de bebidas de bienestar premium y de rápido movimiento, es imperativo que reformulen, utilicen ingredientes más reconocibles y anuncien de manera más agresiva el abastecimiento natural.

• Según el Centro Nacional de Estadísticas de Salud de EE. UU. (NCHS, 2023), el 33% de los consumidores evitan los refrescos en polvo debido a los edulcorantes o conservantes artificiales.

• La Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI, 2023) informa que el 28 % de los productos de refrescos en polvo enfrentan problemas de deterioro debido a la alta humedad, lo que afecta la distribución.

Las bebidas funcionales en polvo impulsan el alcance del mercado global

Oportunidad

La industria de los refrescos en polvo tiene un enorme potencial a través del posicionamiento funcional de productos, especialmente en bienestar e hidratación. Al combinar vitaminas, electrolitos y extractos de hierbas, las empresas pueden dirigirse a los segmentos del mercado de adultos que están interesados ​​en algo más que el sabor. La urbanización en Asia y América Latina está ofreciendo nuevas oportunidades para soluciones de bebidas asequibles y alineadas con la salud. Las marcas que tienen una narrativa de sostenibilidad y envuelven sus productos en envases sostenibles (bolsitas compostables, frascos recargables, etc.) encontrarán el favor del mercado de consumidores con conciencia ecológica.

Además, el comercio electrónico directo al consumidor y las marcas de nicho pueden alcanzar la personalización preferida en soluciones cetogénicas, veganas o incluso para aumentar la inmunidad. Con una reformulación adecuada, una sólida distribución regional y estrategias de marketing digital, las empresas pueden desbloquear la demanda sin explotar y mejorar la relevancia de la marca en todos los grupos de edad, impulsando la participación en el mercado de refrescos en polvo.

• Según la Asociación Internacional de Bebidas (IBA, 2023), el 44% de los consumidores de refrescos en polvo residen en las regiones de Asia y el Pacífico, lo que proporciona potencial de crecimiento.

• La Asociación Estadounidense de Bebidas (ABA, 2023) señala que el 35% de los nuevos refrescos en polvo incluyen ingredientes funcionales como electrolitos, extractos de hierbas o proteínas.

Los residuos de bolsitas de plástico aumentan el riesgo de cumplimiento medioambiental

Desafío

Un desafío cada vez mayor en el mercado de los refrescos en polvo es la creciente presión relacionada con los residuos de bolsitas y envases hechos de plástico. Si bien las bolsitas en formatos pequeños ofrecen una compra que a menudo es asequible y conveniente, tienen un alto costo para el medio ambiente en términos de contaminación plástica, especialmente en las regiones rurales y en desarrollo donde las opciones de gestión de residuos son limitadas. Los consumidores, los defensores del turismo sostenible, las agencias medioambientales y las ONG están pidiendo a las marcas de bebidas que ofrezcan opciones compostables, de papel o recargables para sus alternativas de embalaje.

Los reguladores en regiones de Asia y África están explorando la posibilidad de prohibir todos los plásticos de un solo uso que no sean reciclables ni compostables, lo que podría alterar los protocolos de la cadena de suministro. Los propietarios de marcas querrán considerar diferentes alternativas sostenibles para los formatos de entrega o invertir en programas de minimización de residuos y reciclaje para mantener la seguridad del consumidor y el acceso al mercado.

• Según el USDA (2023), el 41% de los consumidores prefieren las bebidas listas para beber a las bebidas en polvo debido a su conveniencia, lo que limita la penetración en el mercado.

• La FDA (2023) informa que el 29% de los productos de refrescos en polvo se reformulan debido al cumplimiento del etiquetado y las declaraciones de nutrientes.

 

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POLVO SUAVEBEBIDASPERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO

• América del norte

El mercado de refrescos en polvo de los Estados Unidos es sólido debido a la conveniencia, visibilidad y accesibilidad del producto, particularmente entre los entusiastas de las actividades al aire libre, los consumidores que viajan y los consumidores de refrigerios escolares. El uso diario de sachems de un solo uso de bebidas energéticas, mezclas de frutas y mezclas de hidratación está ganando popularidad para adaptarse a los estilos de vida en movimiento. Los estadounidenses más sanos y sin azúcar tienden a optar por líneas de productos sin azúcar y mezclas orgánicas, mientras que marcas nostálgicas como Tang están reviviendo o renovándose. El comercio electrónico y los modelos basados ​​en suscripción están permitiendo que las marcas especializadas en polvo también crezcan. Beber bebidas funcionales, bebidas con infusión de vitaminas, mezclas prebióticas, etc., se considera un producto de bienestar para adultos, lo que proporciona una relevancia más amplia en los mercados. El mercado general de bebidas en polvo de EE. UU. se está transformando hacia beneficios híbridos: sabores, función y portabilidad.

• Europa

El mercado europeo de refrescos en polvo está respondiendo a la demanda de opciones bajas en azúcar y envases sostenibles. En el ámbito de las mezclas funcionales, donde actualmente prevalece la conciencia sobre la inmunidad, la hidratación y la digestión, marcas en Alemania, Francia, etc. han estado introduciendo mezclas para ayudar a respaldar estas áreas. Los consumidores de hoy en día varían y quieren productos con "etiqueta limpia" con ingredientes que puedan rastrear, lo que se ha basado en la idea de productos en polvo con polvos de frutas naturales e ingredientes de origen vegetal. La aparición de modelos de bolsas recargables. y tiendas minoristas sin desperdicio. está cambiando la forma en que se envasan y venden las bebidas en polvo. Los sabores clásicos todavía prevalecen, pero los consumidores desean cada vez más tener mezclas con infusiones de hierbas o vitaminas. El consumidor consciente del medio ambiente que reside en nuevos entornos urbanos está presionando al mercado para que apoye tanto el bienestar como la sostenibilidad.

• Asia

El crecimiento regional de los refrescos en polvo está liderado por la región de Asia y el Pacífico, liderada por India, China, el Sudeste Asiático, la asequibilidad y la conveniencia. India cuenta con Rasna como marca desde hace mucho tiempo en muchos hogares, y los nuevos participantes ahora introducen mezclas fortificadas en entornos rurales como escuelas y hospitales. Mientras tanto, la continua urbanización está aumentando la demanda de bebidas en polvo enriquecidas con electrolitos y vitaminas en verano. La capacidad de envasar y vender tamaños de bolsitas a través de tiendas familiares ofrece precios unitarios convenientes. China tiene una demanda emergente de bebidas a base de plantas y hierbas en formato en polvo. Dentro de la región, la población joven y la floreciente clase media seguirán impulsando la demanda de hidratación económica y con sabor, al tiempo que serán más conscientes de la coherencia con el bienestar y los gustos estacionales.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Estrategias sólidas impulsan la supervivencia y el crecimiento en medio de una feroz competencia entre competidores clave a nivel mundial

El mercado de refrescos en polvo puede tener una mezcla diversa de algunos pesos pesados ​​multinacionales y especialistas locales. Los actores clave incluyen PepsiCo (EE.UU.) y The Coca-Cola Company (EE.UU.), que son líderes con sus marcas respetadas con reconocimiento global y una amplia base de opciones en bolsitas. Kraft Heinz (EE.UU.) y Mondelez International (EE.UU.) continúan ofreciendo innovaciones en mezclas de sabores de frutas. Finalmente, actores regionales como Dr Pepper Snapple (EE.UU.) y Nestlé (Suiza) participan en este segmento ofreciendo bebidas en polvo con hidratación.

• Sqwincher: Según la Asociación Estadounidense de Bebidas (ABA, 2023), las bebidas en polvo con electrolitos de Sqwincher representan el 26% del segmento de hidratación deportiva de EE. UU.

• PepsiCo: Según la FDA de EE. UU. (2023), PepsiCo posee el 33% del mercado mundial de refrescos en polvo a través de sus marcas populares como Gatorade Powder y Tang.

Rara vez se encuentran en mercados maduros, pero sí en mercados en crecimiento, marcas como Rasna (India), Sugam Products (India) e Insta Foods (India) emergen como las principales opciones regionales. Las marcas orientadas a la salud con ofertas tradicionales para el consumidor, como True Citrus (EE. UU.) y Kerry Group (Irlanda), están estableciendo presencia en el mercado con productos de etiqueta limpia y de mejora de vitaminas, lo que refleja el uso de la marca a nivel mundial y el uso de la personalización local, compitiendo así en muchos segmentos de ingresos y de gusto.

Lista de las principales empresas de refrescos en polvo

• PepsiCo (U.S.)
• The Coca-Cola Company (U.S.)
• Kraft Heinz Company (U.S.)
• Mondelez International (U.S.)
• Nestlé (Switzerland)
• Dr Pepper Snapple Group (U.S.)
• Rasna International (India)
• Sugam Products (India)
• Insta Foods (India)
• True Citrus (U.S.)
• Kerry Group (Ireland)
• Arizona Beverages (U.S.)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Mayo de 2024:Kraft Heinz ingresó al espacio de las bebidas en polvo sin azúcar en los EE. UU. bajo su marca Crystal Light. La línea presenta mezclas botánicas y se enfoca en la hidratación y el bienestar, apuntando al segmento de salud de adultos al brindar atributos funcionales más allá del sabor.

COBERTURA DEL INFORME

Este informe se basa en análisis históricos y cálculos de pronóstico que tienen como objetivo ayudar a los lectores a obtener una comprensión integral del mercado global de refrescos en polvo desde múltiples ángulos, lo que también brinda suficiente apoyo a la estrategia y la toma de decisiones de los lectores. Además, este estudio comprende un análisis exhaustivo de FODA y proporciona información para futuros desarrollos dentro del mercado. Examina diversos factores que contribuyen al crecimiento del mercado al descubrir las categorías dinámicas y áreas potenciales de innovación cuyas aplicaciones pueden influir en su trayectoria en los próximos años. Este análisis abarca tanto las tendencias recientes como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los competidores del mercado e identificando áreas susceptibles de crecimiento.

Este informe de investigación examina la segmentación del mercado utilizando métodos tanto cuantitativos como cualitativos para proporcionar un análisis exhaustivo que también evalúa la influencia de las estrategias.
y perspectivas financieras del mercado. Además, las evaluaciones regionales del informe consideran las fuerzas dominantes de oferta y demanda que impactan el crecimiento del mercado. El panorama competitivo se detalla meticulosamente, incluidas las participaciones de importantes competidores del mercado. El informe incorpora técnicas de investigación, metodologías y estrategias clave no convencionales adaptadas al período de tiempo previsto. En general, ofrece información valiosa y completa sobre la dinámica del mercado de forma profesional y comprensible.