El tamaño del mercado del mercado, la participación, el crecimiento y el análisis de mercado de las proteínas, por tipo (proteína de suero, proteína de caseína, proteína de soya, proteína de guisante, otros) por aplicación (supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas en línea, tiendas especializadas, otras) y ideas regionales y pronosticados a 2033

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Descripción general del mercado de proteínas Shakes

El tamaño del mercado global de los batidos de proteínas se valoró en aproximadamente USD 22.78 mil millones en 2024 y se espera que alcance USD 24.6 mil millones en 2025, progresando constantemente a USD 45.53 mil millones para 2033, exhibiendo una tasa tasa de aproximadamente el 8% durante el período de pronóstico.

El mercado de proteínas Shakes ha evolucionado como una división importante de la industria general de salud y bienestar, gracias a la creciente conciencia de los consumidores con respecto al papel desempeñado por la proteína en la nutrición cotidiana. Los batidos de proteínas generalmente están hechos de ingredientes como el suero, la caseína, la soja o las proteínas a base de plantas y las personas lo consumen para recuperar los músculos, reducir el peso y mantener un cuerpo sano. La conciencia de salud está en aumento, los gimnasios se han vuelto populares y el cambio de estilo de vida también está cambiando para patrones vigorosos de vida, lo que hace que la demanda sea mayor. Además, los batidos de proteínas se están volviendo populares no solo entre los atletas y los culturistas, sino incluso entre los consumidores comunes, que buscan superación en una dieta. La facilidad de uso en forma lista para beber y la mayor disponibilidad de alternativas a base de plantas están aumentando este grupo de consumidores. El crecimiento del mercado está siendo facilitado por la urbanización, el cambio de los hábitos alimenticios y el aumento de los niveles de ingresos desechables en las economías emergentes también. Además, la incorporación de los ingredientes funcionales como vitaminas, minerales y probióticos en los batidos de proteínas está aumentando su carácter nutricional y su atractivo para los consumidores.Plataformas de comercio electrónicoY los canales minoristas centrados en la salud están aumentando la accesibilidad de los productos, mientras que las tácticas innovadoras de envases y marcas están captando la atención de los consumidores. El mercado está experimentando una dura competencia entre los principales actores cuyo enfoque en la investigación, el desarrollo y el marketing para servir a los gustos emergentes. Sin embargo, existen desafíos como los altos costos de los productos y los problemas relacionados con la seguridad con los aditivos artificiales. Sin embargo, el mercado de Shakes de proteínas crecerá debido a la creciente demanda de formulaciones de etiqueta limpia, orgánica y vegetal. El mercado puede verse como un ámbito volátil de innovación, interacción del consumidor y la creciente huella global, lo que indica un enorme potencial en los próximos años.

Impacto Covid-19

Mercado de los batidos de proteínas Tuvo un efecto negativo debido a la interrupción de la cadena de suministro durante la pandemia Covid-19

La pandemia Global Covid-19 no ha sido sin precedentes y asombrosas, con el mercado experimentando una demanda más baja de la anticipada en todas las regiones en comparación con los niveles pre-pandémicos. El repentino crecimiento del mercado reflejado por el aumento en la CAGR es atribuible al crecimiento y la demanda del mercado que regresa a los niveles pre-pandemias.

Protein Shaks Market La participación se vio afectada temporalmente por la pandemia Covid-19, aunque negativamente. El bloqueo y la restricción en el movimiento significaban que los gimnasios y los centros de fitness estaban cerrados, lo que significa que la demanda de una de las bases clave del consumidor del mercado se redujo altamente. Muchas personas detuvieron sus regímenes de condición física, así redujo el consumo de aptitud física y suplementos basados ​​en la recuperación, como batidos de proteínas. Además, una interrupción de la cadena de suministro mundial condujo a una escasez de materias primas y retrasos en la entrega de productos, así como un aumento en el precio en una operación de fabricantes. Los supermercados y las tiendas minoristas también fueron testigos de una caída en el tráfico humano, así deprimiendo las ventas. Además, hubo numerosos cambios entre los consumidores al priorizar su gasto en elementos esenciales durante los primeros períodos de la pandemia, rechazando así el consumo discrecional de salud y bienestar. A pesar de que las plataformas de ventas en línea fueron útiles para compensar en parte las pérdidas, las pequeñas marcas que tenían una presencia digital pálida fueron difíciles. Sin embargo, la dureza del mercado no se desmoronó ya que la mayoría de las empresas cambiaron al comercio electrónico y la estrategia directa al consumidor en un intento por recuperar el terreno perdido. Mientras que la conciencia de la salud posterior a la pandemia estaba floreciendo, la demanda de los consumidores de inmunidad y productos nutricionales comenzó a recuperarse y, paso a paso, revivió la demanda en el espacio de las proteínas.

Última tendencia

La creciente demanda de batidos de proteínas basadas en plantas refleja una tendencia clave de la industriaImpulsar el crecimiento del mercado

Quizás una de las tendencias más populares que están transformando el mercado de Shakes de proteínas es la alta demanda de formulaciones basadas en plantas. Con la tendencia creciente del veganismo y el aumento de la intolerancia a la lactosa y el cambio general de paradigma en la dieta hacia la nutrición más limpia y saludable, los batidos de proteínas basados ​​en plantas se proliferan con un impulso formidable. Los consumidores se están volviendo más hacia proteínas de fuentes como guisante, soya, arroz y cáñamo, que se consideran más saludables y menos dañinos ambientales que los lácteos tradicionales. Tal tendencia se ajusta a una tendencia de estilo de vida más amplia de dietas con alimentación de plantas y consumo ético. Los principales actores de la industria están introduciendo ofertas innovadoras basadas en plantas para abordar esta necesidad, con varias fuentes de proteínas combinadas en muchos casos para completar el perfil de aminoácidos. Además, los batidos a base de plantas se enriquecen con nutrientes adicionales, adaptógenos y superalimentos para dirigirse al consumidor consciente de la salud. Las afirmaciones limpias y sin alérgenos también se suman al atractivo de su mercado. Debido a que los consumidores están leyendo cuidadosamente los ingredientes y están buscando transparencia, las marcas que ofrecen a sus consumidores, los batidos de proteínas vegetales orgánicas, no transgénicas y de origen sostenible están obteniendo una ventaja. La tendencia a base de plantas deja de ser algo genial: se convierte en la corriente principal y dicta la dirección de la estrategia de desarrollo de productos y determina el futuro del mercado de Shakes de proteínas a escala global.

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Segmentación del mercado de proteínas Shakes

Por tipo

Según los tipos, el mercado global se puede clasificar en proteína de suero, proteína de caseína, proteína de soya, proteína de guisante, otros

• Proteína de suero: la proteína de suero derivada de la leche durante la producción de queso es una proteína completa de alta digestión, que tiene todos los aminoácidos esenciales. Es popular entre los atletas en los que se usa para la recuperación muscular. La estrella dorada brillante del mercado de Shakes de proteínas es la proteína de suero, principalmente por su alto valor biológico.

• Proteína de caseína: también de la leche, la caseína se digiere lentamente y ofrece una alimentación prolongada del aminoácido. Es un producto que está bien consumido antes de dormir para ayudar en la reparación muscular durante la noche. La caseína es adecuada para los compradores que buscan efectos de proteínas duraderas.

• Proteína de soja: obtenida de la soja, es una proteína completa a base de plantas que es alta en BCAA. Ayuda a construir músculos y es perfecto tanto para veganos como para personas con intolerancia a los lácteos. La proteína de soya también es reconocida por los beneficios para la salud del corazón.

• Proteína de guisante: obtenida de guisantes amarillos, la proteína de guisante es hipoalergénica y contiene mucho hierro. Es fácil consumir, aunque ampliamente preferido, ser utilizado por los vegetarianos. La proteína de guisante está recibiendo impulso en composiciones de etiqueta limpia y sostenible.

• Otros: contiene proteínas vegetales combinadas de cáñamo, arroz y combinación que abordan los requisitos nutricionales de nicho. Dichas proteínas generalmente se complementan entre sí para ofrecer una nutrición equilibrada. Apelan a aquellos consumidores que desean una variedad y a aquellos que necesitan ser amigables con los alérgenos.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, tiendas en línea, tiendas especializadas, otras

• Supermercados/hipermercados: estos son puntos de distribución significativos con altas variaciones de batidos de proteínas. Apelan a los consumidores sobre la base de la conveniencia y las ofertas promocionales. Las opciones de compra a granel y la visibilidad hacen ventas aquí.

• Tiendas de conveniencia: proporcione los batidos de proteínas listos para beber para beber conveniente. Perfecto para la compra de impulsos y el acceso instantáneo. Los estantes que son limitados tienen más probabilidades de transportar SKU superventas.

• Tiendas en línea: las plataformas de comercio electrónico ofrecen una amplia variedad de selección de marca junto con información detallada del producto. Son importantes en los batidos de proteínas nicho, veganos e importados. Las ventas en línea mejoran mediante modelos de suscripción y marketing de influencers.

• Tiendas especializadas: consisten en tiendas de nutrición y tiendas de fitness que tienen asesoramiento profesional. Están apuntando a los entusiastas y atletas del fitness. La integridad y la calidad del producto es el principal factor de compra aquí.

• Otros: incluye farmacias, gimnasios y canales directos al consumidor. Estos ofrecen opciones específicas y específicas para la salud. Creciente importancia posterior al covid a medida que los consumidores buscan puntos de compra confiables y centrados en la salud.

Dinámica del mercado

La dinámica del mercado incluye factores de conducción y restricción, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.

Factores de conducción

El aumento de la conciencia de la salud y las tendencias de acondicionamiento físico aumentan el mercado

El enfoque global en la salud y el bienestar es uno de los principales impulsores del crecimiento del mercado de Shakes Protein Shakes. Los consumidores ahora también se centran en la aptitud física, la nutrición equilibrada y una forma de vida saludable, creando así una carrera por productos relacionados con proteínas. Esta tendencia es más abundante en los Millennials y la Generación Z, ya que prefieren entrenamientos y deportes regulares. Los batidos de proteínas son formas convenientes de recuperar los músculos y manejar el peso, así como aumentar el ajuste de suministro de energía en horarios ocupados. No solo eso, los influenciadores de fitness en las redes sociales, los avales de celebridades y las campañas de concientización sobre la salud están impulsando el interés en los suplementos de proteínas. El aumento en la incidencia de enfermedades del estilo de vida, como la obesidad y la diabetes, también está impulsando a los consumidores a llegar a opciones dietéticas más saludables. Esta creciente conciencia de las personas en los temas que se refieren a sus cuerpos está aumentando la población de consumidores para ir más allá de los atletas a los trabajadores de la oficina, los adultos mayores e incluso a los adolescentes, de ahí la ampliación de la base de apelación del mercado, que es la demografía de la gente y aumenta la demanda global de agitaciones de proteínas.

La expansión de los canales de comercio electrónico y de marketing digital expandir el mercado

El enorme crecimiento en el número de plataformas de comercio electrónico ha transformado el marketing y la venta de batidos de proteínas, emergiendo como una de las fuerzas impulsoras del crecimiento del mercado. Las compras en línea ofrecen opciones extendidas de marca, sabor y formulación a los consumidores, que pueden incluir productos de nicho (veganos o sensibles) que pueden no estar disponibles en las tiendas locales. La facilidad de la entrega de pasos de la puerta, la tendencia basada en suscripción y los descuentos atractivos son otro factor impulsor para las ventas en línea. Además, ahora hay un marketing digital y la participación de personas influyentes que se ha convertido en un mecanismo potente para la visibilidad de la marca y la interacción con los clientes. Las marcas utilizan plataformas de redes sociales, aplicaciones de acondicionamiento físico y publicidad relevante para educar, promover los beneficios del producto y mejorar la lealtad de la marca. Las revisiones, testimonios, así como descripciones detalladas de productos también colocan los poderes en manos de los consumidores para tomar decisiones informadas. Con los consumidores expertos en tecnología que ahora dependen en gran medida de las plataformas digitales para realizar adquisiciones, el comercio electrónico permite que las marcas de establecimiento y las nuevas empresas florecientes accedan a los mercados globales de manera más eficiente, por lo tanto, aumentando naturalmente la tasa de expansión general en la industria de los batidos de proteínas.

Factor de restricción

Altos límites de costo del producto

El costo de los productos de proteínas premium es una de las principales restricciones que inhiben el crecimiento del mercado de Shakes de proteínas. Las formulaciones de calidad premium, particularmente los productos orgánicos, a base de plantas y con fortificaciones de nutrientes, llevan con ellos altos precios para la producción y la venta minorista. Esto los hace menos asequibles para los consumidores conscientes de los precios, especialmente en las regiones en desarrollo. Además, los aranceles de importación y los costos de la cadena de suministro se suman al precio minorista en algunos países. A pesar de que los atletas y los entusiastas de la salud pueden justificar el costo, el consumidor promedio puede encontrar dichos productos demasiado costosos para permitir un uso frecuente. Por lo tanto, la penetración es del lado LOP, con una mejor absorción en poblaciones urbanas y más ricas, y una absorción lenta en poblaciones rurales o más pobres. La capacidad de superar esta barrera y desatar un mayor potencial de mercado sería la capacidad de abordar el problema de la asequibilidad por innovación rentable y abastecimiento local.

Oportunidad

La innovación en formulaciones de etiqueta limpia y funcional presenta las vías de crecimiento.Oportunidad para el producto en el mercado

Una aplicación profiláctica en el mundo del mercado de Shakes Protein es la posibilidad de desarrollar productos de etiqueta limpia y multifuncional. La demanda de batidos libres de edulcorantes artificiales, conservantes y aditivos sintéticos aumenta a medida que los consumidores continúan siendo más conscientes de la salud. Los productos de etiqueta limpia que contienen ingredientes naturales y tienen un etiquetado claro son cada vez más preferidos. Además, las marcas están funcionando bien para introducir ingredientes funcionales (por ejemplo, probióticos, adaptógenos, superalimentos) para aumentar el valor nutricional y contribuir a la salud holística. Esta articulación del suplemento de proteínas con tendencias de bienestar como la salud intestinal, la claridad mental y el apoyo inmune crean nuevos caminos para la diferenciación del producto. Los fabricantes que logran ofrecer estas ofertas de valor agregado en un formato favorable tienen la oportunidad de obtener los segmentos de mercados emergentes y desarrollar lealtad de la marca.

Desafío

Intensa competencia y diferenciación de productos en un mercado lleno de gentePodría ser un desafío potencial para los consumidores

ProProtein Shake Market se está volviendo cada vez más competitivo con los jugadores de todo el mundo y la región empujando por su atención. A pesar de las marcas incipientes, los grandes nombres y las etiquetas privadas están gastando en marketing y desarrollo de productos, por lo tanto, el mercado está inundado. La diferenciación de los productos se convierte en un gran desafío en tal entorno. Con las muchas ofertas que tienen los mismos ingredientes y beneficios centrales, las marcas deben descubrir las propuestas de venta únicas, como la formulación, la sostenibilidad, la innovación de sabores o la marca. Es difícil mantener la lealtad del consumidor porque los usuarios tienden a cambiar de marca, a medida que cambia el precio, la conveniencia o la supuesta calidad de la marca. Además, los desafíos regulatorios y el cambio de sabor al consumidor también hacen que la posición a largo plazo de las marcas compleja. Las empresas deben seguir aprovechando sus medidas de innovación, monitoreo de tendencias y compromiso auténtico para mantenerse actual y competitivo en este campo de juego dinámico.

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Protein Shakes Market Regional Insights

América del norte

América del Norte, especialmente los Estados Unidos, domina el mercado de Shakes de proteínas, provocado por el estricto cultivo de fitness y un alto nivel de conciencia de la salud en la región. Estados Unidos y Canadá tienen un alto nivel de educación del consumidor sobre el tema de la suplementación dietética, y los batidos de proteínas son un componente estándar de las dietas de atletas, ratas de gimnasia y beneficios de salud. La variedad de productos proteicos disponibles y excelentes infraestructuras minoristas y de comercio electrónico facilitan ventas masivas. La región también es un centro de innovación con grandes marcas que introducen sus formulaciones limpias, basadas en plantas y funcionales en línea con las tendencias cambiantes del consumidor. La tendencia para el marketing de influenciadores, las celebridades y sus tendencias de acondicionamiento físico, y el surgimiento de dietas como Keto y Paleo contribuyen aún más a la demanda. La esfera reguladora desarrollada de América del Norte garantiza la calidad y la seguridad, lo que aumenta el nivel de confianza del consumidor en los suplementos de proteínas. Como los consumidores seguirán buscando suplementos de comidas y ayuda de comidas convenientes y nutritivos, es probable que la región mantenga su liderazgo en el mercado global.

Europa

Europa está experimentando un crecimiento estable en el mercado de Shakes de proteínas, impulsado por el creciente conocimiento sobre vidas LED saludables y una creciente preferencia por las dietas basadas en plantas. Países como Alemania, el Reino Unido y los Países Bajos están al frente de la ola vegana con una demanda forzada de batidos de proteínas basadas en plantas. Los consumidores europeos también prestan un alto nivel de atención a la calidad y sostenibilidad del producto, promoviendo el interés en los productos de proteínas de etiqueta limpia y de origen ético. Las afirmaciones de salud regulatoria y el apoyo de etiquetas nutricionales aumentan la confianza del consumidor. El mercado también está promovido por el mayor crecimiento en las minoristas en línea y las aplicaciones móviles, que promueven el seguimiento y las suplementos dietéticos. Además de los fanáticos del fitness, Europa experimenta la creciente penetración de los batidos de proteínas entre los antiguos temporizadores y las personas conscientes de la salud que buscan alternativas convenientes y nutritivas. Dado el desarrollo constante de nuevos productos y la creciente demanda de productos verdes, es probable que Europa continúe contribuyendo significativamente a los ingresos de batido de proteínas en todo el mundo.

Asia

La región de Asia-Pacífico está en una vía rápida de convertirse en un mercado de alto crecimiento para los batidos de proteínas debido al aumento de la conciencia de la salud, la urbanización y una clase media cada vez mayor. Algunos de los países como China, India, Japón y Australia están experimentando tendencias de acondicionamiento físico en aumento a medida que más consumidores visitan el gimnasio y llevan una vida más saludable. Las crecientes enfermedades del estilo de vida, incluidas la diabetes y la obesidad, la carga enfrentada en el cambio de dieta de la región estimulan, lo que resulta en la adopción de bebidas ricas en proteínas. Además, los jóvenes en Asia están muy occidentalizados con respecto a la aptitud física y los hábitos alimenticios, creando aún más demanda. Aunque la proteína basada en lácteos sigue siendo popular, las opciones basadas en plantas se vuelven cada vez más populares, particularmente en el mercado del este y sudeste asiático con un número prevalente de intolerantes de lactosa. El comercio electrónico y las aplicaciones móviles tienen un papel esencial en el descubrimiento y la compra de productos en países expertos en tecnología, como Corea del Sur y China. A medida que las personas locales e internacionales invierten en innovación y educación de productos, es probable que Asia-Pacífico se convierta en uno de los motores que alimentan el crecimiento del mercado mundial.

Jugadores del mercado clave

Los actores clave del mercado que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

El mercado de proteínas Shakes es extremadamente competitivo, caracterizado con los grandes gigantes globales y los competidores emergentes que tienen igualmente hambre de ganar la atención del consumidor por sus tácticas de desarrollo de productos, marca y distribución. Algunos de los actores clave de la industria incluyen a Abbott Laboratories famosos a través de sus marcas Asegurar y ZonePerfect. Glanbia plc, la empresa matriz de Nutrición óptima y BSN; La empresa matriz de Fairlife: The Coca-Cola Company; y la línea de proteínas basada en plantas Evolve propiedad del PepsiCo. Nestlé Health Science también está avanzando con la expansión de la cartera de productos, en la esfera de las bebidas nutricionales. Al mismo tiempo, MusclePharm, Premier Nutrition Corporation (Premier Protein) y Orgain Inc. son marcas importantes que transportan productos de suero y vegetales. Las startups como Huel, Owyn (solo lo que necesita) y los alimentos ondulados están al alza el mercado con batidos limpios, veganos y sin alérgenos dirigidos al consumidor actual de bienestar. La utilización del comercio electrónico, las redes sociales y la asociación con influencers son formas de las cuales estas compañías están utilizando para mejorar la visibilidad de la marca e involucrar a los consumidores. En medio de la fiebre de la innovación, las principales marcas están trabajando en la penetración en los estados de los mercados emergentes, mejorando las cadenas de suministro y el desarrollo de prácticas sostenibles. Las fusiones, adquisiciones y asociaciones estratégicas también están desempeñando un papel en la determinación de paisajes competitivos donde los jugadores buscan aumentar su cartera de productos y su huella global.

Lista de las principales compañías de batidos de proteínas

• Odwalla (U.S.)
• Svelte (U.S.)
• Orgain (U.S.)
• Koia (U.S.)

Desarrollo del mercado clave

Septiembre de 2023:Nestlé Health Science anunció el lanzamiento de su nueva línea de batido de proteínas basadas en plantas bajo la marca Orgain, específicamente dirigida a la demografía vegana y flexitaria. Estos nuevos batidos están formulados con una mezcla de guisante y proteína de arroz integral y están libres de lácteos, soja y gluten.

Cobertura de informes

Hay una revolución que está ganando vapor en el mercado global de batidos de proteínas; causado por la creciente conciencia de la salud, los cambios en la dieta cambiantes y el avance en la ciencia de los alimentos. Como los consumidores solicitan productos convenientes y altos de proteínas para promover vidas activas, los batidos de proteínas han encontrado un lugar profundo en la nutrición cotidiana, desde la recuperación después de los entrenamientos hasta completar el reemplazo de las comidas. La tendencia en el desarrollo de formulaciones basadas en plantas, etiqueta limpia y que mejora la salud está reinterpretando la innovación de productos, a través de la cual las empresas buscan satisfacer la mayor necesidad de alternativas sostenibles y que promueven la salud. Como América del Norte y Europa son regiones de fortalezas debido a las aguas bases de los consumidores y los sofisticados mecanismos de distribución, la región de Asia-Pacífico es un mercado emergente con mucha potencialidad sin explotar. El comercio electrónico y el marketing digital están transformando la forma en que las marcas de sacudidas de proteínas se relacionan con los compradores, lo que permite una mayor personalización y un alcance más amplio. A pesar del desafío de los altos costos de los productos y la alta naturaleza competitiva del mercado, está listo para brindar un crecimiento sólido debido a una mayor conciencia sobre la salud, la cultura física y la diversificación en las prácticas dietéticas. Las perspectivas futuras incluyen mayores ofertas de etiquetas limpias, nuevas datos demográficos que incluyen personas mayores y adolescentes, así como ingredientes y sabores inexplorados. Las asociaciones estratégicas, la diferenciación de productos y la expansión regional desempeñarán un papel importante en el éxito a largo plazo. Con el bienestar aún a la vanguardia de las prioridades de los consumidores, el mercado de los batidos de proteínas está en buen estado para el impulso a largo plazo, la innovación y la propagación global.