Tamaño del mercado de arroz y arroz partido, participación, crecimiento y análisis de la industria, por tipo (arroz, arroz partido), por aplicación (supermercado, grandes almacenes, en línea, otros) y pronóstico regional de 2026 a 2035

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DESCRIPCIÓN GENERAL DEL MERCADO DE ARROZ Y ARROZ QUEBRADO

Se estima que el mercado mundial de arroz y arroz partido tendrá un valor de aproximadamente 332,48 mil millones de dólares en 2026. Se prevé que el mercado alcance los 484,58 mil millones de dólares en 2035, expandiéndose a una tasa compuesta anual del 3,9% de 2026 a 2035. Asia-Pacífico lidera con una participación de ~65% debido al consumo de alimentos básicos, seguida de África con ~15% y Europa con ~10%. El crecimiento está impulsado por el crecimiento demográfico y la seguridad alimentaria.

El arroz es un alimento básico en la mayor parte del mundo y miles de millones de personas dependen de él como uno de sus alimentos básicos. El arroz viene en muchas formas diferentes, como arroz de grano largo, de grano medio y de grano corto, que se pueden adaptar a las diversas opciones de cocción. El arroz partido es uno de los subproductos de un proceso de molienda en el que se utilizan granos partidos. El arroz partido se utiliza predominantemente en la elaboración de cerveza, la nutrición animal y la comida tradicional. Es ese producto precioso para el uso humano y la industria porque es económico y adaptable.

El mercado de arroz y arroz partido depende de las prácticas agrícolas, los patrones de consumo y el crecimiento demográfico. Los principales productores son Vietnam, China e India, que suministran enormes volúmenes para satisfacer la demanda mundial. Las condiciones climáticas, las políticas internacionales y las tendencias en tecnología agrícola y de procesos también moldean las condiciones del mercado. El aumento de las aplicaciones en otras industrias ha aumentado el tamaño del mercado del arroz partido, lo que ha llevado a la expansión general del sector.

IMPACTO DE LA GUERRA RUSIA-UCRANIA

El mercado del arroz y del arroz partido tuvo un efecto negativo debido al aumento de los problemas de seguridad alimentaria durante la guerra entre Rusia y Ucrania

La guerra entre Rusia y Ucrania ha generado agitación en las exportaciones mundiales de cereales, lo que ha resultado en mayores problemas de seguridad alimentaria. Ucrania, una de las mayores naciones exportadoras de cereales, vio su producción caer drásticamente, lo que influyó en las cadenas de suministro a nivel mundial. Aunque primero se salvaron del arroz importantes existencias mundiales, la guerra ha tenido un efecto indirecto en los mercados del arroz al alimentar la demanda de productos básicos sustitutos. Los países privados de trigo han recurrido al arroz, aumentando su demanda y sus precios. En segundo lugar, los cuellos de botella en la oferta y los riesgos comerciales han restringido la oferta de arroz en ciertos mercados, poniendo de relieve la interdependencia de la red alimentaria mundial y la contagiosidad de las tensiones geopolíticas entre los alimentos básicos.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Transición hacia aplicaciones diversificadaspara impulsar el crecimiento del mercado

El mercado del arroz y del arroz partido está experimentando una transición hacia aplicaciones diversificadas y una utilización industrial ampliada. El arroz partido, que tradicionalmente se ha clasificado como arroz de calidad inferior, se está volviendo cada vez más popular en usos como alimento para animales, biocombustibles y elaboración de cerveza. Esto se debe a que no sólo es funcionalmente beneficioso sino también rentable. El cambio en las preferencias de los consumidores también está impulsando la demanda de productos especiales de arroz y arroz orgánico. Los avances en la tecnología de procesos y embalaje también están mejorando la calidad y la vida útil del producto. La integración de plataformas web para la distribución también está simplificando las cadenas de suministro, mejorando la disponibilidad de productos básicos de arroz entre los consumidores.

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SEGMENTACIÓN DEL MERCADO DE ARROZ Y ARROZ QUEBRADO

Por tipo

Según el tipo, el mercado global se puede clasificar en arroz, arroz partido.

• Arroz: El arroz integral es un alimento básico en todo el mundo, y el basmati, el jazmín y el arborio pertenecen a una amplia gama de variedades de arroz que se utilizan para satisfacer múltiples prácticas culinarias. Sus beneficios para la salud y su facilidad de preparación también contribuyen a su continua demanda en hogares y establecimientos de servicios de alimentación.

• Arroz partido: Habiendo estado anteriormente en estado de subproducto, el arroz partido es actualmente reconocido debido a su versatilidad en varias aplicaciones. Debido a que es más barato, es un éxito de ventas como producto básico en productos alimenticios para animales y aplicaciones industriales, ampliando su base de consumidores desde los roles tradicionales.

Por aplicación

Según la aplicación, el mercado global se puede clasificar en supermercado, grandes almacenes, en línea y otros.

• Supermercado: Los supermercados son los principales puntos de venta de arroz y se ofrece una variedad de arroz para satisfacer a los consumidores. La facilidad de acceso y conveniencia de los supermercados resultan en la venta regular de arroz en áreas urbanas y suburbanas.

• Grandes almacenes: Los grandes almacenes ofrecen marcas de arroz de primera calidad y arroz especial, centrándose en atender segmentos específicos. Sus productos elegidos personalmente encuentran el favor de los clientes que desean variedades de arroz importadas o de alta calidad.

• En línea: el comercio electrónico basado en la web se vuelve más popular para comprar arroz y los consumidores tienen acceso a diferentes variedades y entrega a domicilio. Las ventas por Internet han ganado fuerza, particularmente en áreas de alta penetración de Internet, así como en épocas de baja movilidad.

• Otros: Otros canales incluyen puestos agrícolas, cooperativas y venta directa. Estos canales son cruciales en las zonas rurales ya que mantienen el suministro de arroz y las economías locales.

DINÁMICA DEL MERCADO

La dinámica del mercado incluye factores impulsores y restrictivos, oportunidades y desafíos que indican las condiciones del mercado.                          

Factores impulsores

Crecimiento de la población mundialpara impulsar el mercado

La expansión del crecimiento del mercado del arroz y del arroz partido depende en gran medida del crecimiento de la población mundial junto con el crecimiento de la urbanización. A medida que más y más personas se mudan a las ciudades, hay un aumento en la demanda de alimentos básicos fáciles y económicos como el arroz. La urbanización aumenta el uso de productos de arroz procesados ​​y listos para el consumo, impulsando así la expansión del mercado. Los esfuerzos del gobierno para mejorar la seguridad alimentaria en zonas pobladas promueven la producción de arroz y las cadenas de suministro. El crecimiento constante de la población exige una agricultura sostenible para garantizar que pueda seguir el ritmo de la creciente demanda y, por tanto, impulsar la innovación y la inversión en el mercado del arroz.

Múltiples usos industriales del arroz partidopara expandir el mercado

La cuota de mercado del arroz y del arroz partido aumenta como resultado de los múltiples usos industriales del arroz partido. El arroz partido está siendo utilizado por las industrias por su contenido de almidón en la producción de adhesivos, textiles y biocombustibles. Su uso como concentrado alimentario en la alimentación animal satisface la necesidad de disponer de piensos nutritivos y de bajo coste. El arroz partido también se utiliza en la industria cervecera como fuente de azúcar que puede fermentarse. Estos usos diversos no sólo añaden variedad al mercado sino que también suavizan la demanda, de modo que el arroz partido se convierte en un producto atractivo aparte de su consumo. La demanda industrial refuerza el mercado del arroz haciéndolo robusto y diversificado.

Factor de restricción

Cambio Climáticopara potencialmente impedir el crecimiento del mercado

El cambio climático también se encuentra entre los poderosos factores limitantes del mercado del arroz y del arroz partido. Las condiciones climáticas impredecibles, como inundaciones y sequías, tienen implicaciones negativas para el cultivo de arroz, lo que resulta en una producción irregular y fluctuaciones en la oferta. Los cambios climáticos y la variabilidad de las precipitaciones también pueden aumentar aún más la prevalencia de plagas y enfermedades, desestabilizando aún más la salud de los cultivos. Las respuestas deben consistir en arroz resistente al estrés y prácticas agrícolas climáticamente inteligentes. Pero estos exigen enormes inversiones y tiempo, e incluso tienden a retrasar el crecimiento y la estabilidad del mercado a corto plazo.

Avances tecnológicos para crear oportunidades para el producto en el mercado

Oportunidad

Los avances tecnológicos presentan una excelente oportunidad para el mercado del arroz y del arroz partido. Las innovaciones tecnológicas en la agricultura de precisión, como la vigilancia con drones y los sistemas automatizados de riego de agua, optimizan la gestión de los cultivos y maximizan el rendimiento. La biotecnología y la ingeniería genética ayudan al desarrollo de variedades de arroz con fuerte resistencia a las plagas y al estrés abiótico. Además, los avances tecnológicos en procesamiento y molienda mejoran la calidad del producto además de reducir las pérdidas. El uso de tales tecnologías probablemente pueda conducir a una mayor eficiencia, sostenibilidad y rentabilidad de la economía del arroz, y nuevas posibilidades de expansión del mercado.

 

Dirigir políticas comerciales complicadas podría ser un desafío potencial para los consumidores

Desafío

Dirigir políticas comerciales complicadas y garantizar el acceso al mercado sigue siendo una de las principales preocupaciones para el mercado del arroz y del arroz partido. Las restricciones a las importaciones, las prohibiciones de exportación y los aranceles tienen el potencial de socavar las cadenas de suministro e influir en los modelos de precios. Los ejemplos incluyen shocks de políticas en los principales países exportadores que crean escasez o excedentes mundiales y, por lo tanto, impactan la estabilidad de los mercados. Mantener la conformidad con los paradigmas del comercio global y lograr acuerdos comerciales exitosos es la máxima prioridad para mantener un acceso uniforme a los mercados. Deben superarse mediante acciones conjuntas de los gobiernos, el sector privado y las instituciones de desarrollo para crear un marco comercial honesto y estable.

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PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DE ARROZ Y ARROZ QUEBRADO

• América del norte

Tanto los patrones de producción como los de consumo existen en el sector arrocero de América del Norte. Estados Unidos, al ser un gran productor, principalmente en Arkansas y California, atiende al mercado interno y a las exportaciones. Las exportaciones de arroz de Estados Unidos dominan el comercio internacional, y la confiabilidad de la calidad y el envío oportuno conducen a su competitividad. El mercado interno se beneficia de una base diversificada de gustos de los consumidores encabezada por una creciente demanda de productos especiales y orgánicos. Además, Estados Unidos es un impulsor clave de los avances tecnológicos y la investigación del sector arrocero y es un ejemplo líder de innovación a nivel mundial.

• Europa

El mercado del arroz en Europa está dominado por la producción nacional sustentada por las importaciones. Italia y España producen arroz, principalmente para consumo interno. Sin embargo, el país se ve obligado a depender de las importaciones para satisfacer las variadas necesidades culinarias de su sociedad multicultural. El mercado europeo refleja una mayor demanda de arroz orgánico y ético, lo que obliga a los proveedores a cumplir con requisitos medioambientales y de calidad superior. Además, el crecimiento de consumidores conscientes de su salud impulsa la demanda de productos de arroz integral y orgánico, lo que afecta las tendencias del mercado y las estrategias de promoción.

• Asia

Asia domina el mercado mundial del arroz, tanto en producción como en consumo. India, China y Vietnam son los principales productores y envían grandes cantidades a los mercados extranjeros. El arroz es un alimento básico en todos los países de Asia y los factores económicos, culturales y religiosos atraen irresistiblemente hacia el consumo de arroz. El cultivo de arroz cuenta con el apoyo de los gobiernos de la región mediante subsidios y precios mínimos de apoyo, lo que proporciona retornos razonables a los millones de agricultores que se dedican a su cultivo. El arroz partido se utiliza ampliamente en usos industriales y alimentarios en el sudeste asiático. A medida que hay más urbanización, también hay una gran demanda de productos de arroz procesados ​​y envasados, lo que inspira procesos de marca, almacenamiento y logística. Las economías exportadoras de la India y Tailandia están impulsadas por la demanda externa, lo que impulsa enormemente el comercio mundial de arroz.

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria que dan forma al mercado a través de la innovación y la expansión del mercado

Las empresas líderes en el sector del arroz y el arroz partido están enfatizando el desarrollo de la cadena de valor, la mejora de la calidad del producto y la mejora de la tecnología de procesamiento para satisfacer la demanda internacional emergente. Estas empresas están invirtiendo en digitalización y automatización para mejorar aún más la eficiencia y la trazabilidad de la producción. Las empresas también están mejorando la conducta sostenible, desde cultivos que ahorran agua hasta envases respetuosos con el medio ambiente, en respuesta a las presiones regulatorias y de los clientes. Las alianzas estratégicas, las fusiones y las nuevas expansiones hacia los mercados emergentes son la cuestión del día para los líderes del mercado que buscan una mayor ventaja competitiva. Su énfasis en la innovación, la publicidad y la interacción con el cliente es fundamental para mejorar la posición en el mercado y ampliar la penetración en el mercado del arroz a nivel mundial.

Lista de las principales empresas de arroz y arroz partido    

• Veer Overseas Ltd. (India)
• K RICE GROUP (India)
• KRBL LIMITED (India)
• Supple TEK Industries Private Limited (India)
• Kohinoor Foods Ltd. (India)
• PJS Overseas Limited (India)
• HRMM Agro Overseas Pvt. Ltd. (India)
• Bharat Cereals Pvt. Ltd. (India)
• D. International Inc. (India)
• Amirchand Jagdish Kumar (Exports) Ltd. (India)
• T. Foods Ltd. (India)

DESARROLLO CLAVE DE LA INDUSTRIA

Mayo de 2024:Quizás el mayor logro del Consejo Indio de Investigación Agrícola (ICAR) ha sido la creación de dos variedades de arroz editadas con genoma, a saber, DRR Dhan 100 (Kamala) y Pusa DST Rice 1. Desarrollado en el Instituto Indio de Investigación del Arroz (IIRR) de Hyderabad, DRR Dhan 100 (Kamala) se creó editando el gen Citoquinina Oxidasa 2 (CKX2) para aumentar los granos por panícula y reducir la madurez. duración. Pusa DST Rice 1, que es una variante de IARI producida en Nueva Delhi, implicó editar el gen de tolerancia a la sequía y la sal (DST) para hacer que la planta sea resistente tanto a la sequía como a la salinidad.

COBERTURA DEL INFORME

El estudio abarca un análisis FODA completo y proporciona información sobre la evolución futura del mercado. Examina varios factores que contribuyen al crecimiento del mercado, explorando una amplia gama de categorías de mercado y aplicaciones potenciales que pueden afectar su trayectoria en los próximos años. El análisis tiene en cuenta tanto las tendencias actuales como los puntos de inflexión históricos, proporcionando una comprensión holística de los componentes del mercado e identificando áreas potenciales de crecimiento.

El arroz y el arroz partido están experimentando un enorme desarrollo, impulsado por la creciente atención a sus ventajas, el creciente interés de los consumidores en soluciones sostenibles y los persistentes avances tecnológicos. A pesar de que enfrenta dificultades como limitaciones de suministro y costos crecientes, el interés continuo por opciones innovadoras y excelentes está impulsando la extensión y el progreso en toda la región. Los actores clave de la industria están impulsando el avance a través de desarrollos esenciales y extensiones de mercado, mejorando tanto la oferta como el atractivo. A medida que las inclinaciones de los compradores cambian hacia opciones mejores y más diferentes, se supone que el mercado prosperará, sostenido por desarrollos progresivos y un reconocimiento cada vez mayor de sus contribuciones.